包粽子的教案(必备十五篇)

时间:2025-03-27 作者:好拿网

◍ 包粽子的教案 ◍

1、第一次自己包粽子形状各异,除了没有卖相,其他都还挺成功的。

2、第一次见这样包粽子,一拎一个吃起来也方便。

3、第一次包粽子还行,很成功,煮出来没有漏馅的!

4、第一次包粽子也没什么特别的,就是酱油满地飞溅。

5、纪念第一次包粽子,虽然都五花大绑,但是挺好吃的,不喜欢吃肉粽,蜜枣粽是家乡的味道。

6、第一次自己包粽子!节日临近给自己屯粮!现在剩下的只有等着吃了!期待第一次包粽子会是什么味道!

7、依稀记得第一次学包粽子的模样,在奶奶伯母的指导下,包得还算成功。

8、第一次包粽子大成功!难道我就是传说中的小天才吗。

9、第一次包粽子,还是肉粽,非常成功!我很快乐!尝试了柠檬手撕鸡和烤猪蹄,感觉自己是中华小当家啦。

10、生活把我逼成了无所不能,第一次包粽子非常成功,让我闻到了我妈每年包粽子家的味道。

11、今年跟妈妈学了包粽子。第一次包,反反复复好多次,包破了好几张粽叶,总算功夫不负有心人。

12、记录我的美好生活.人生中第一次包粽子,研究了好几天了,完美收工!圆满!

13、第一次包粽子,成品居然比我包得好的不只一点点,我的第一次都不敢晒,因为根本没成型。

14、今天公司组织包粽子第一次包像绑强盗一样作死的捆。

15、小时候粽子都是奶奶包给我吃长大了我也包粽子给奶奶吃第一次包还算成功,得到了好评咸蛋黄牛肉粽。

16、第一次包粽子,带给同事分享,收到各种好评还收获“宝藏女孩”称号,甚是开心呀!

17、人生第一次包粽子,幸好没有煮成一锅粥,粉色的线也是没谁了。

18、第一次尝试包粽子形状各异,大小不一,但满屋粽香味还是让人愉悦的。

19、第一次包粽子,还阔以,虽然熬豆沙做馅儿、泡米、包扎十分费劲繁琐,但是胜利的喜悦感还是很棒哒。

20、雨过天晴,我的粽子也出锅了,平生第一次包粽子,品相一般,但口感软糯,肉香四溢,有外婆的味道。

21、第一次包粽子,小高姐的肉棕的方子特别好,照着视频做心里很稳。

22、第一次包粽子,多年的包粽子愿望实现了,只喜欢肉馅,是正常买到的味,可惜还是没有舅母做的味道。

◍ 包粽子的教案 ◍

端午节快来了,我万分期待啊!按照这里的风俗要包粽子,而我今天提前向老妈请教了如何包粽子。她说:“包粽子很简单的,只要有心就行了。”

于是就教我了,首先要准备好材料:糯米、绿豆猪肉、咸蛋,当然粽叶是少不了的。之后我就开始包粽子了,我拿起两片粽叶,把它搞成了饭勺似的样子,再放那些材料进去,用绳子把它包紧,就这样一个一个的包完了,然后用个锅把包好的粽子放进锅里蒸,过了好一会儿粽子蒸熟了。

一上锅飘来阵阵粽叶味,我就说“真香啊。”今天我太高兴了,我学会了包粽子,心里乐滋滋的。

◍ 包粽子的教案 ◍

今天是一年一度的端午节,这是我最喜欢的节日,因为可以吃上美味的粽子,一想到美味的粽子口水就直流。

这个端午节听说我们辅导班要纪念爱国诗人屈原,举行一个包粽子比赛,一进教室就看见满桌子食材有:糯米、大枣、红豆、粽叶,看得我眼花缭乱。“不就是包粽子嘛,这有什么难的?曲曲一个小粽子是难不倒本天才的,我可是最厉害的,没有什么能难倒我的。”我在心里暗暗窃喜。

“同学们先看老师的示范。”老师先把叶子做成竹筒形,再放糯米和大枣,再用叶子包好,最后用绳子把它系好,一个完美的粽子就包好了。看完老师的示范我们就开始了,可是没有想到这么难包,粽子像一个不听话的小孩子,给它包好了,它又给蹬开了,再次捆扎可是糯米又出来了,我怒气冲冲的把粽子扔到了一旁,不想包了。可是我看见前面的同学也失败了,不过没有放弃,这时我想到了妈妈的一句话:不要放弃,只要努力就会成功。我拿起棕叶又开始包了,这回我请教了一旁的老奶奶终于把那个小粽子包好了。

不听话的粽子终于被我驯服,它再次让我体会到熟能生巧的道理。

◍ 包粽子的教案 ◍

主题:包粽子的教案



一、教案概述


1. 教学对象:小学生


2. 教学目标:


a. 知识目标:学生了解粽子的起源和传统文化,掌握包粽子的基本步骤和技巧。


b. 技能目标:学生能够独立制作粽子,并理解粽子的包装技巧。


c. 情感目标:培养学生的合作意识和动手能力,增加对传统文化的认同感和兴趣。


3. 教学重点:学生掌握包粽子的基本步骤和技巧,理解粽子的包装技巧。


4. 教学难点:学生能够独立包粽子,并保持粽子的形状和口感。


5. 教学准备:


a. 食材准备:糯米、糖、红豆沙、绿豆沙、红枣、咸蛋黄等。


b. 包材准备:竹叶、棉线、剪刀等。


c. 食具准备:锅、蒸锅、碗等。


d. 课件准备:包粽子的步骤演示、粽子的起源和传统文化介绍等相关资料。



二、教学流程


1. 导入(5分钟)


a. 通过展示粽子的图片,与学生分享粽子的起源和传统文化。


b. 引导学生回忆或讨论自己吃过的粽子的种类和口味。



2. 知识讲解(10分钟)


a. 介绍粽子的制作材料和材料的功效。


b. 讲解包粽子的基本步骤和技巧,如选料、浸泡、蒸煮等。


c. 演示包粽子的过程,并给予学生实际操作指导。



3. 操作实践(30分钟)


a. 学生分成小组,每个小组按照教师的指导,准备粽子的原材料和包材。


b. 学生按照教师的演示和指导,独立包粽子,并保持粽子的形状和口感。


c. 教师和助教辅导学生操作,并及时纠正和指导。



4. 制作评价(10分钟)


a. 学生将包好的粽子摆放在桌上进行展示。


b. 学生将自己制作的粽子进行品尝和评价,分享自己的心得和体会。


c. 教师对学生的操作技巧和粽子的外观进行评价和指导。



5. 总结(5分钟)


a. 老师引导学生总结包粽子的基本步骤和技巧,并分享自己制作的体会和感受。


b. 学生和教师一起回顾学习的内容,加深对粽子制作的理解和印象。


c. 教师进行总结发言,鼓励学生保持对传统文化的热爱和传承。



三、教学评估


1. 学生的包粽子的外观和形状是否符合要求。


2. 学生是否能独立完成粽子的包制过程。


3. 学生是否理解粽子包装的基本技巧和步骤。



四、教学延伸


1. 组织学生进行粽子品尝和评比,评选出最美味和最具创意的粽子。


2. 引导学生了解更多的传统食品制作方法和文化背景。



通过这个教案,不仅能够让学生学会制作粽子,也使得学生对传统文化有了更深的了解。让他们在动手操作的过程中培养合作意识和动手能力,增加对传统文化的认同感和兴趣。同时,学生通过调查和了解粽子的起源和传统文化,扩展了视野,培养了对传统文化的热爱和传承意识。

◍ 包粽子的教案 ◍

星期五的早上,阳光灿烂,我刚起床,就闻到一股粽子的香味,我才想起来,原来,今天是我们这个国家的端午节呀。我真的开心极了!

我飞快的洗了脸,吃了早点,就准备包粽子了。包粽子的方法是:

1、先把糯米泡进清水里。2、再买一些青青的箬竹叶。3、再把箬竹叶卷成一个三角形。4、把箬竹叶合拢,绑起来,丢进锅里,煮十分钟。

美味又新鲜的粽子就煮好了。我拿着一个香甜的粽子,走到我们小区里的湖边,把手上的粽子丢进向北方的湖里。我还许了个愿。

中午的时候,全家人都把我的粽子吃了。而且,全家人都说这个粽子很好吃。我说:“因为,这是我们自己亲手做的,当然好吃啦。”

请大家也来尝尝我亲手做的粽子吧!

◍ 包粽子的教案 ◍

我爱吃香喷喷的粽子,也看过别人包粽子,却从未自我动手包过。直到今日,我才包起了粽子。

开始动手,我拿出两片一大一小的粽叶,学着妈妈的样貌折出一角,再在折好的角筒上放入一点已浸泡好的糯米,塞上一大块猪肉,又用糯米盖得严严实实的。我得意了,比想象中还顺利地完成了一大半。当我再把粽叶盖好时,糯米就像孩子似的不听我的使唤,排着队地跳出来。我急得直跺脚,幸好妈妈替我解了围割掉一些糯米,我才舒了一口气。哈哈,经过小挫折,总算到了最终的,也是最简单的步骤扎棕绳。小KS(小意思),看我大显身手。地球人都明白,粽子要包扎严实才好吃。我接过棕绳,先把粽子五花大绑捆了一圈,还认为妈妈她们包的样貌特老土,不好看,就自作主张地用棕绳打了一个漂亮的蝴蝶结,理由很充分,只要不随便碰到绳子,也是十分结实的。大功告成,我拿起粽子准备放入碗中,可是不细心拉了一下棕绳那短的一部分,只听得哗啦一声,粽叶散开了,糯米们像飞珠滚玉一般,一粒接一粒地掉到地上,我只得重新又做了一遍。这包粽子的功夫全在最终一道工序,你的粽子包得好不好,就看三个角是不是匀称,是不是有型。之后把包好的粽子放进锅里用猛火煮,大约1小时后,改文火煮30分钟就能够。

在煮粽子的过程中,我总是急不可耐地要揭盖子察看情景。因为从锅里飘出那粽子的香气,馋得我直流口水。

◍ 包粽子的教案 ◍

我和妈妈去花园参加包粽子了活动。那天,我很兴奋。

包粽子前,要玩一个小游戏来赢得粽子叶。小游戏的规则是这样的:我们要在20秒之内夹起10个豆子,夹完之后我们就可以拿到4片粽子叶了。

夹豆子前,我只觉得心在跳,剧烈地跳。一、二、三……十,在第十个差点就掉了。终於夹完了,我领了4片粽子叶,可以包粽子了。我兴奋地对妈妈说:「妈妈,我们去包粽子了吧!」

我们去到那裡时已经有很多人了。我去看了看有什麼馅,有蛋黄、猪肉、米……看都看不完。我迫不及待地对妈妈说:「妈妈,你包两个你包两个吗?」妈妈说:「好呀。」

我们妈妈开始包粽子。首先,放一些米,然后放蛋黄和猪肉,最后再放一点米,(然后怎麼做呢?)。妈妈做了两个正方形的。我也学著妈妈的样子包了一个方方正正的和一个三角,看著自己包的粽子我开心极了,我会包粽子了!

我真开心!可以玩小游戏和包粽子,这真是一个多彩的活动。

作者:林之欣,香港保良学校

◍ 包粽子的教案 ◍

很快就是端午节了,粽子是一定要吃滴,反正是假期,何不在家里,和爸妈,和爱人、孩子一起感受一下包粽子的乐趣呢?下面小编整理了肉粽子的包法 ,一起来学习学习吧!

材料:

糯米、粽叶、猪肉、蒜、姜、酱油、五香粉、鸡精、少许料酒、盐。

做法:

1. 主料:

1.1 糯米洗净,泡3小时备用。

1.2 将新鲜粽叶洗净(如果是干的粽叶就先要泡一天,把粽叶泡软),摘出完整的摆放好备用,将不完整的粽撕成宽5mm的长丝备用。

2. 配馅:

2.1 将猪肉按肥瘦4:1的比例剁成肉末;

2.2 蒜、姜少许,捣成姜蒜泥;

2.3 将2.1~2.2两样备料倒入器皿,放入适量酱油、五香粉、盐、鸡精、少许料酒,搅拌均匀。

3. 包粽:

3.1 粽叶分清正反面(可以叶径区分,径往外鼓的毛的那面为反),正面朝上摊在两手中,双手外翻,将粽叶卷成圆锥状;

3.2 将卷好的粽叶卡在左手虎口,虎口面向自己,有长尾巴的'一边靠外;

3.3 舀一勺泡好的糯米倒入粽叶卷中,舀一小匙拌好的肉馅放在米上,再盖上一层米,压一压;

3.4 将叶尾盖下来,在合口处用右手将叶尾捏笼,盖顶形成等腰三角形,将多余叶尾上卷(注意,卷形时要留少许空隙,米煮后会膨胀,但空间不要太大,否则容易散形);

3.5 将撕好的叶丝自卡在虎口下部的圆锥,往上绕过盖顶来回两圈,系牢(线圈正好一边两个角对系);

3.6 将多余的叶尾剪掉(这样一个四角菱形的粽子看上去较漂亮点)。

4. 煮粽:

4.1 先将锅上倒入清水烧开;

4.2 放入包好的粽子,还要放入几粒蒜砣,少许盐,水要完全淹没粽子;

4.3 中火煮两小时左右,熟透即可起锅,沥水。

粽子的忌宜:

宜:

1、糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸及淀粉等,营养很丰富,为温补强壮类食品,具有补中益气,健脾养胃,止虚汗之功效,对食欲不佳,腹胀腹泻有一定缓解作用。

2、猪肉提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪,具有益精补血、滋阳润燥的功效,适宜于气血不足,阴虚纳差者。具有补肾养血,滋阴润燥之功效;主治热病伤津、产后血虚、消渴羸瘦、肾虚体弱、便秘、补虚、燥咳、滋阴、润燥、滋肝阴,滋润肌肤,利二便和止消渴。

忌:

1、糯米:老人、儿童、病人等胃肠浦化功能障碍者不宜食用,糖尿病、肥胖、高血脂、肾脏病患者尽量少吃或不吃。糯米年糕无论甜咸,其碳水化合物和钠的含量都很高,体重过重、有糖尿病或其他慢性病如肾脏病、高血脂的人要适可而止。

2、猪肉:猪肉不宜与乌梅、甘草、鲫鱼、虾、鸽肉、田螺、杏仁、驴肉、羊肝、香菜、甲鱼、菱角、荞麦、鹌鹑肉、牛肉同食。食用猪肉后不能大量饮茶。

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[导读]身穿绿衣裳,里面白又白。你们猜猜这是什么东西?对了!就是粽子。 今天的太阳像一个大火球悬挂在空中。我满头大汗地来到了补习班,我一进教室老师就准备好了包粽子的食材,有几碗糯米、有几十片粽叶。还有葡萄干、红枣、花生和几条绳子。准备好后,我和同学

[正文]身穿绿衣裳,里面白又白。你们猜猜这是什么东西?对了!就是粽子。

今天的太阳像一个大火球悬挂在空中。我满头大汗地来到了补习班,我一进教室老师就准备好了包粽子的食材,有几碗糯米、有几十片粽叶。还有葡萄干、红枣、花生和几条绳子。准备好后,我和同学们要包粽子了。有的同学在折叶子,有的同学已经在包粽子了,还有的同学在系绳子。

老师说每人要包两个粽子,所以我便开始做。首先我先把叶子做成像漏斗形状的样子,再把糯米抓一点放入叶子中,然后再加入红枣,再盖上一层糯米,最后把叶子盖上用绳子系着。一个粽子就诞生了。

老师还说,端午节是为了纪念屈原,伍子胥以及曹娥的。端午那天是五月初五,除开包粽子,有的地方还需要赛龙舟,挂艾草。每个地区的习俗都不一样。

最后老师帮我们把包好的粽子拿去煮,香气扑鼻的粽子向我们招手。飘香的粽子从厨房飘来了今天的快乐,原来美好的事物在我的记忆深处会久久不能忘怀,就像在老家那串挂在门前的艾草以及独特的粽子飘香在我的记忆长河里永远都是鲜活的亮丽的一道风景线。

◍ 包粽子的教案 ◍


一、教学目标


1. 认识端午节和粽子文化的重要性,了解包粽子的传统制作方法。


2. 培养幼儿的动手能力和合作意识,锻炼他们的手眼协调能力。


3. 培养幼儿的观察能力和判断力,激发幼儿的想象力和创造力。


二、教学内容


1. 端午节与粽子文化的介绍


2. 包粽子的传统制作方法


3. 感受粽子包裹的不同食材


4. 自主包粽子的实践活动


三、教学过程


1. 端午节与粽子文化的介绍(10分钟)


利用图片、故事等形式,向幼儿介绍端午节的由来和粽子的起源。通过问答交流,引导幼儿了解端午节的传统活动和粽子的不同种类。


2. 包粽子的传统制作方法(15分钟)


利用显微镜或放大镜,给幼儿展示真实的粽叶和糯米等食材。并通过示范,讲解包粽子的传统制作步骤,例如:洗净粽叶,将粽叶展开成三角形,放入适量的糯米和馅料,用粽叶包裹成三角形,用细绳系紧。同时,注重向幼儿传达包粽子的意义,让他们明白包粽子是为了纪念屈原和祈福平安。


3. 感受粽子包裹的不同食材(15分钟)


准备几个盒子,并将不同的食材放入其中,如沙子、小石子、干果、巧克力等。让幼儿分别摸一摸每个盒子,并猜测每个盒子里的食材是什么。通过触摸的感觉,引导幼儿了解包裹不同食材的差异和特点。


4. 自主包粽子的实践活动(30分钟)


将准备好的糯米、馅料和粽叶分发给幼儿,让他们根据自己的想法,自主包粽子。教师在一旁进行指导和辅助。鼓励幼儿展示自己的包粽子成果,并互相交流、分享自己的包粽子经验。组织评比活动,评选出最好吃、最有创意的包粽子。


5. 总结与分享(10分钟)


回顾今天的活动,让幼儿分享他们在包粽子过程中的感受和体会。可以通过图片、作品和手工制作等形式,展示幼儿的成果。教师对幼儿的包粽子过程进行点评和总结,再次强调包粽子的重要性和传统意义。


四、教学延伸


1. 阅读相关绘本,再次强化对端午节和粽子文化的认识。


2. 观看有关包粽子的视频,进一步了解包粽子的传统制作方法和地方特色。


3. 制作纸质粽子,让幼儿自由创作粽子的外观,并贴上自己对包粽子的美好祝愿。


通过以上的教学,幼儿能够了解到端午节和粽子文化的重要性,同时,通过亲自体验和实践,培养幼儿的动手能力和合作意识,锻炼他们的手眼协调能力。通过亲手包制粽子,不仅能够培养幼儿的观察能力和判断力,还能激发他们的想象力和创造力。同时,在实践活动中,幼儿能够感受粽子包裹的不同食材,增强他们的触觉和感官体验。通过分享和总结,幼儿能够更好地理解包粽子的重要性,增强他们的记忆和认知。教师的点评和辅导,能够促进幼儿在活动中的思考和学习,同时提高他们的自信心和参与度。通过延伸活动,能够进一步丰富幼儿对端午节和粽子文化的认知和了解,提升他们的审美情趣和创造能力。整个活动的设计,旨在让幼儿在玩乐中学习,培养他们的综合素养和社交能力。

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【第1篇】包粽子<\/h2>

今天上午,我在客厅书桌前写作业,妈妈在厨房包粽子。写了一会作业,我跑去看妈妈包粽子。妈妈包的粽子可真难看。我忍不住说:“妈妈,我来帮你吧。”我以前和爷爷学过包粽子。包得还不错。妈妈一脸不相信地看着我,我干脆直接包了一个给她看,妈妈惊呆了。

“我来教你吧。”好。”“先选粽叶,尽量选择大一点的叶子。然后把粽叶折成一个三角形的窝,将蜜枣、花生、糯米放进这个窝里,把长出来的粽叶折下来,盖住这个窝。这时候粽子初具模型了,把多余的粽叶缠在上面,用丝线缠绕粽子,不让粽子散开。”包好啦!妈妈惊喜地夸奖我真能干!

妈妈平时太辛苦了,我要多为她分担一些家务,比如包粽子,嘻嘻。

【第2篇】包粽子<\/h2>

每当吃粽子时,我总会不由自主的想起我第一次尝试包粽子时的场面。星期天的早晨,艳阳高照,知了在树上叫着:“热死了,热死了!”我在家里无所事事,忙碌了一早上的奶奶拿着一盆糯米和一叠粽叶从厨房里走出来,对我说:“我看你也没事做,不如来帮我包粽子吧。”我兴高采烈的从床上爬起来,去帮奶奶搬东西了。

东西准备好了之后,奶奶拿起粽叶为我示范包了一个,不一会儿,一个尖尖的,漂亮的小粽子就在奶奶手中诞生了。我看完后,心想:也不是很难吗,我大显身手的时候到了。我尝试着拿起了一片带着水的青绿色粽叶,卷了一个漏斗的形状,放上糯米,看,多简单。

但当我要用线把粽子绑住的时候,意外发生了,粽子里的糯米漏出来了,在阳光的照射下,带着水的糯米可爱极了,但我可没心思去看这美景,把糯米收好后,我又尝试了几次,无一例外都是失败的。我沮丧极了,想放弃但又不甘心,连我手上的粽叶好像都在嘲笑我:“看你笨手笨脚的样子,连个粽子都包不好,还想大显身手?痴心妄想!”奶奶好像看出了我的心思,对我说:“别担心,你只是方法不对,来,跟我做。”在奶奶的指导下,我又失败了几次后终于包好了一个疑似粽子的东西,虽然很难看,但包好后我差点没哭出来,太不容易了!但我的心里也充满了自豪感,我成功了!

每当想到这我都不由自主的笑起来,事情已经过了好几天了,但第一次尝试包粽子的情景我总是记忆犹新,冰箱里的粽子还剩下许多,我包的那个粽子我总是舍不得吃,吃粽子时我都会骄傲的向别人炫耀:“看,这是我包的粽子!”

【第3篇】包粽子<\/h2>

“五月五,是端阳。插艾叶,戴香囊。吃粽子,撒白糖。龙船下水喜洋洋。”每年端午节,婶婶都会给我包各种馅的粽子。也就在今年端午节,我第一次尝试了包粽子。

端午节那天,婶婶拿出早已准备好的起手来。看着婶婶娴熟的动作,我不禁跃跃欲试,说“婶婶,我也想学包粽子,你教我吧!”婶婶爽快地答应了。

她教我先从水盆里拿出三片粽叶,卷成漏斗形,先臼两勺糯米,再往里面放三小块早已腌好的红烧肉,又放几勺糯米,把肉夹在中间,直到把粽叶口填平为止。接着,按照三角旋转的方法将粽叶慢慢包裹起来。当粽叶只剩下细细一端时,将粽针从粽子的中心插入,像穿针线一样,把细细一端穿进针眼里,从粽子的下端轻轻一拉。这样,一个完美的肉米粽子就出世了。

可是,粽子到我手上就像顽皮的孩子,不是漏了米,就是散了叶,我想撒手不干了。可这时,婶婶鼓励我说:“不要气馁,你包不好这样的粽子,可以包一些奇形怪状的粽子呀!”听了婶婶鼓励的话,我打起精神,包了起来。最后,我的作品有:“手雷粽子”、“炸药包粽子”,“元宝粽子”等形态各异的粽子。看着自己的作品,我不禁开怀大笑,婶婶看着它们,也笑了。

第一次包粽子虽然不是很成功,但给我留下了深刻的记忆。

【第4篇】包粽子<\/h2>

传统的端午节有许多习俗:比如赛龙舟、喝雄黄酒、包粽子、插艾叶。可惜我们这里很少划龙舟,也不喝雄黄酒,所以我们过端午节以粽子为中心啦,现在就让我带你们去看看吧。

明天就是端午节了,所以妈妈今天买了许多东西,说是要包粽子。我看着妈妈包粽子的时候,我的手也情不自彬的痒了起来。于是,我就和妈妈说:“你可不可以教我包粽子?”妈妈说:“好的,不过,这过程有些艰难,你得做好心理准备。”首先妈妈把粽叶洗了足足好几遍,再把泡好的糯米、绿豆、花豆和少量的肉搅拌在一起,准备好材料之后,妈妈开始教我包粽子。

只见妈妈拿起二片粽叶,将它们小心的折叠起来,用手一卷,粽叶就成了一个空心的圆锥形,我学着妈妈的样子,拿一片大的粽叶,想把它卷成锥形,可是卷来卷去,就是不好看,我也不管那么多了。我直接舀馅,我用一个大勺子挖了一勺馅,放了进去,可是我觉得太少了,又再放了几勺,我把粽叶一盖,可想而知,太满了,盖不上了。我又把馅倒了出来,还有一些馅倒不出来了,我用手把它们挖了出来……不行,手太脏了,我赶忙去洗了洗手。这次我放的馅刚刚好,小心地把两片粽叶盖上,可是我又忘了怎样绑绳子,我气愤地直挠了挠脑袋。

我只好又把妈妈找来,向她请教,妈妈细心地:“手要牢牢捏住粽子上方的三角形,用牙咬住绳子的一端,绳子在三角形绕几圈,然后打个结,结要十分紧,不然粽子会松掉。"可无论我如何包,不是包不紧,就是把糯米洒了出来。我琢磨了许久,经过我的努力,我捆呀捆啊!花了二十分钟,终于捆好了一个粽子。

第二天,我们吃到了自己包的粽子,油滋滋的,又香又软。好吃了极了,我一口气吃了好几个。

我心想:天下无难事,只怕有心人。同学们,你们会自己包粽子吗?

【第5篇】包粽子<\/h2>

夜幕降临了,弯弯的月儿,像是金色的小船在蔚蓝的大海上航行;银色的繁星,像是睁开了明净的笑眼,在高高的天幕上眨动。端午节到了,家家户户都在忙着包粽子。

妈妈可真会包粽子,她先用勺子挖了一些糯米,用手将粽叶卷好,再将糯米倒时去,然后用五彩线系好,把包好的粽子连成一串。瞧,妈妈包的粽子好看极了,有圆形,三角形的……各式各样,有趣极了。看着,看着,我也坐到了妈妈身边,学着包粽子。包着包着,我突然想起一件事来,就问妈妈:”妈妈,我们为什么要在农历五月初五的时候包粽子呢?”妈妈听了,笑着说:”包粽子还有一个故事呢!”“妈妈,快给我讲讲那个故事吧!”我恳求道。“那好吧!”妈妈笑着答道。

于是,我停止了包粽子,双手托着下巴,瞪着眼睛听妈妈讲故事:

战国时期,有一位爱国诗人屈原,为了祖国和人民的利益,对恶势力进行了不屈不挠的斗争,但楚怀王听信谗言,反而疏远了他。公元前278年楚国都城被秦国功破,屈原悲愤交加,便在农历五月初五投入汩罗江。消息传出后,汩罗江岸边的人们争先恐后地架着船捞他的尸体,有的人怕小鱼、小虾伤害了屈原,纷纷从家里拿来米饭,“莫伤忠良,莫咬屈原。”因此在农历五月初五,人们采了粽叶,里面放了肉、饭、枣等,做成粽子放入江里纪念屈原。

妈妈的故事讲完了,我想了很多很多:我认为屈原爱国家,爱人民,为大家着想,是一位伟大的爱国主义者。

这个端午节,我不光学会了包粽子,更学到了历史知识,受到了爱国教育。

【第6篇】包粽子<\/h2>

端午节是古老的传统节日,始于中国的春秋战国时期,至今已有2000多年历史。

屈原是我国伟大的历史诗人,相传屈原死后,楚国百姓哀痛异常,纷纷涌到汨罗江边去凭吊屈原。渔夫们划起船只,在江上来回打捞他的真身。有位渔夫拿出为屈原准备的饭团、鸡蛋等食物,“扑通、扑通”地丢进江里,说是让鱼龙虾蟹吃饱了,就不会去咬屈大夫的身体了。人们见后纷纷仿效。一位老医师则拿来一坛雄黄酒倒进江里,说是要药晕蛟龙水兽,以免伤害屈大夫。后来为怕饭团为蛟龙所食,人们想出用楝树叶包饭,外缠彩丝,发展成棕子。

以后,在每年的五月初五,就有了龙舟竞渡、吃粽子、喝雄黄酒的风俗;以此来纪念爱国诗人屈原。

每年的端午节,外婆都会带我包粽子,我最喜欢吃白米粽。那天一大早外婆买了很多的粽子叶,我用水把粽叶刷洗干净,然后在水盆里泡一个小时后,放锅里加一点油再用慢火煮半小时,粽叶准备好了。用清水把糯米浸泡半小时。等一切准备就绪,我们就开始包粽子了。

先把粽子叶子对折成圆锥桶,再倒入糯米,然后顺着圆锥桶的边缘把多余的叶子裹起来,再用绳子把粽子寄紧,不一会儿,我们就把糯米全部包成了粽子。

“上锅煮粽子喽!”我大声喊起来,外婆把粽子一个个放进锅里,用水煮半个小时,带着粽叶香气的粽子就出锅了,清香四溢。我打开粽叶,把粽子放进白糖碗里,沾着白糖吃,可甜可香了,我一口气可以吃好几个粽子呢!

我最喜欢过端午节了,因为我爱吃粽子!

【第7篇】包粽子<\/h2>

在人的一生中,有着许多第一次,可能是游泳,可能是骑车,可能是用筷子……而我今天要讲的却是我第一次包粽子。

又到了一周一次的社团课——杭帮菜制作,今天我们来学包粽子。我见过,还吃过粽子呢。解开绳子,拨开两片粽叶,只闻到一股叶子和肉混在一起的清香味,只看见一个三角形状,小巧玲珑的粽子端正地坐在叶子上,用嘴巴咬一小口,浓浓的肉叶和甜甜的糯米味合在一起,真是人间美味呀!可是你不知道包粽子的苦呀!

老师先给我们示范了一遍包粽子。先把粽叶卷成一个圆锥形,往里面加糯米,再盖上粽叶,最后用绳子绑起来就ok了。看样子很简单嘛,我也来包个属于自己的粽子。我把粽叶卷成了一个圆锥形,这是soeasy的啦,可当我把糯米加进去时,却怎么也加不满,这是咋回事?我仔细一看,呀!原来漏底了。这次我可小心了,把粽叶卷得紧紧的,不让米跑了。老天是在和我开玩笑吗?这绳子老师绑得可轻松了,一拉一抽就好了,怎么到我手里就不听使唤了。我心一横,吧粽子压扁了,给它来个五花大绑,成功!虽然这粽子的外观不好看,但这是属于我的粽子,吃着自己包的“四不像”粽子,嘴里是甜的,心里美的。

这次的包粽子让我明白,做任何事并不像想象的那么简单,必须经过努力并去实践了才能成功。

【第8篇】包粽子<\/h2>

“奶奶,是这样包的吗?”我拿着刚包好的粽子问奶奶。奶奶点了点头。耶,我的第一只粽子“研制”成功了!

为了庆祝端午,我们学校开展了学包粽子的活动。奶奶就是“特邀指导老师”之一。我裹的是一只长粽。相对来说,包长粽要稍简单些。拿两片芦叶,上下叠好,将芦叶折起一部分,再把两端的芦叶向中间折,就会形成一个“小口袋”,往“小口袋”里装些米,不要装太满,留一些芦叶折下来封住口,再用棉线裹紧,一只长粽就完工了。

初战告捷,我决定挑战高难度—裹三角粽。我将三片芦叶叠放好,整理平整,扳成个锥形,一只手捏住交叉口,另一只手向里面装米,再把多余的芦叶折下来盖住,并捏成三角形封口。这一步可没那么容易,我一捏,那些淘气的小米粒一个接一个往外钻,一连几次都没成功,只能求助奶奶。奶奶手把手的示范,我再试,终于成功了。虽然有些难看,可总算把那些小淘气全关在粽叶里了。再系上棉线,一个威武的三角粽就“新鲜出炉”了……

我们把各自包出的粽子带回了家。晚上,我就把“粽子君”们请进了电饭锅。第二天一大早,我开门第一件事就是冲进厨房。掀开锅盖,一股粽子的清香扑鼻而来。捞出一只,稍冷片刻,剥开粽叶,咬上一口。

嗯,香香的,糯糯的,真是美味啊!

◍ 包粽子的教案 ◍

教材分析

吃粽子是我国端午节的一种习俗,为了更好地继承和弘扬中华优秀传统文化,感受节日的快乐,本次活动充分利用家长资源,为幼儿提供操作探索的机会。通过亲子合作包粽子,增进家长与幼儿之间的亲情, 提前感受端午节的快乐气氛,更重要的是让幼儿在活动中感受“家”的温暖,用心去体验我国的传统节日中蕴涵的意义。

活动目标

1、了解端午节吃粽子的习俗,知道包粽子所使用的原料和粽子的不同味道。

2、和家长一起尝试用粽叶、苇叶包粽子,能够持之以恒坚持到底, 有自信心。

3、喜欢参加“包粽子”活动,体验亲子合作的快乐,感受中国文化的丰富。

活动准备

1、教学课件:各种各样的粽子

2、包粽子的材料:苇叶、粽叶、糯米、花生豆、枣、线等,老师和小朋友到苇塘采集的苇叶和马连草。

活动建议

1、利用教学课件,帮助幼儿了解粽子的不同味道和形状。

提问:在我们这里,端午节吃什么?你都吃过什么馅的粽子?

小结:粽子有蜜枣粽、花生粽、肉粽、红豆粽、火腿粽、水晶粽、八宝粽、绿豆粽等很多品种,主要有甜味和咸味两种口味。我国地方不同,包出的粽子形状也不同,主要有三角形和三角形。

2、了解包粽子需要的原料,知道不同口味的粽子需要不同的原料。提问:制作粽子都需要什么东西?粽叶和苇叶哪里不一样?

小结:包粽子需要粽叶,我们当地主要用苇叶和粽叶,粽叶比较宽, 一片可以包一个粽子;苇叶较窄,需要多片组合在一起。馅料需要:糯米、大枣、花生、红豆、肉馅等。包扎粽子的捆绳需要:线、棕绳,马连草,我们当地主要用马连草和线。

3、探讨包粽子的方法,了解包粽子的基本流程。

(1)引导幼儿观察苇叶,比一比,看一看,包粽子用的苇叶和刚采摘的苇叶有什么不同?猜一猜为什么?

小结:新鲜的苇叶比较脆,易撕裂,包粽子时要先将苇叶煮一煮, 苇叶就不会撕裂了。

(2)引导幼儿观察苇叶为什么泡在水里?包粽子时苇叶怎样摆放? 并引导幼儿尝试。

小结:苇叶泡在水里,摆放时一片一片的苇叶容易粘连在一起,糯米就不会漏出来。摆放苇叶一倒一正平铺在木板上,苇叶之间要叠压一部分。

(3)引导幼儿认识糯米,了解粽子为什么要用糯米。

糯米粘性大,包出的粽子糯米煮熟后膨胀性比大米小,粽叶不会被胀破,而且粘性好不会散。

(4)了解解三角粽、四角粽的不同包法

家长老师讲解三角粽、四角粽的不同包法,鼓励大家尝试用不同的方法包粽子。

(5)亲子合作包粽子,体验亲子合作的快乐。

幼儿分组与家长共同包粽子,引导幼儿为家长拿、放材料,边看边交流:包粽子需要哪些材料?包粽子的顺序是什么?要注意什么?家长指导幼儿尝试包粽子。

4、将包好的粽子送到厨房,向厨房的阿姨了解煮粽子的方法。

延伸活动

粽子煮熟后,品尝粽子,体验劳动的快乐。

◍ 包粽子的教案 ◍

今天是端午,我飞快地跑回家想早点跟奶奶学包粽子。回到家,只见奶奶已经在洗米了。我急忙做起作业。

忽然,我听到奶奶的喊叫声:“丁柠,作业做完了,和奶奶一起包粽子!”我一听,一蹦三尺高,火速奔向厨房。到了厨房,我一看,奶奶已经包好了几只粽子,它们像列队的士兵整齐挺立,心想:“奶奶包得这么好,一定有决窍吧。”于是,我学着奶奶的样子,像模像样地包了起来:先拿起一片干竹笋叶,将它卷成凹斗形;然后加一点米,在上面铺一点红豆,将竹笋叶的一边蒙贴在凹斗上,再用绳子缠上几圈,打一个结,一只粽子就包好了。然后,我又用同样的方法,包了好几只粽子。奶奶一边包粽子,斜眼看看,边乐呵呵地夸我。

吃晚饭的时候,我看着桌子上一盘盘自己包的粽子,心里有说不出的甜蜜。

◍ 包粽子的教案 ◍

每一年的端午节左右,嫁出去的女儿要在自家包好粽子送到娘家去给父母和爷爷奶奶的习俗。不知道这种习俗是什么时候开始的,以前在这个时候总是忙着包粽子,而现在的年轻人越来越多的是用红包来代替包粽子了。

原本我也是打算拿点钱给奶奶及爸妈的,而那些好心的阿姨们说我爷爷奶奶年纪那么大的老人说不定喜欢吃粽子。后来想想也对,爷爷九十多岁,奶奶八十多岁,虽然家里姑姑很多,但是个个都忙得挣钱,都没时间包粽子给他们吃。反正我在家闲着,于是我准备包两个大粽子给爷爷奶奶两高龄老人吃吃,也让他们俩高兴高兴,而且外人看来我是多么孝顺,呵呵。

今天早上准备了所有的准备工作,买了五十块的肉,十五块的花生米用来做里面的馅。包了十四斤的米,差不多包了七八十个小粽子及两个大粽子吧。

好久没有这样干活过了,感觉今天下午真的好累,背都要断了,不过高兴,有成就感,发现自己包得粽子越来越像样了。而且还挺好吃的。开心中,所以在这里炫一下。

◍ 包粽子的教案 ◍

快端午了,我们家要包粽子了,奶奶先将糯米放在水里浸泡,将猪肉放入盐、酱油味精让猪肉吸收一下,奶奶还将包粽子的叶子放在开水里煮了,用水洗干净,再放了两天后的晚上,我们要开始包粽子了。

首先,我们将准备好的东西都放在桌子上,开始准备包粽子了:我学姨婆的姿势先将叶子折半放在手心上,用酒杯将米倒入粽叶中,在米中间放上一块猪肉,再将两边压进去盖上粽叶盖在妈妈的帮助下系上绳子,一个粽子就包好了!

我试着包了一个就没包了,我还在包的棕子上做上了记号,姨婆包得可快了,瞧,这么一桶粽子,她用了一个小时就包好了!

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