■ 做菜周记
一天，我看见妈妈在厨房里忙碌着，就对妈妈说：“妈妈，我来帮你做菜吧!”
我看见地上有一把大蒜，这些大蒜的头上是白色的，下面是绿色的。我就问妈妈：“妈妈，这个大蒜怎么弄呢?”妈妈告诉了我理大蒜的方法，于是，我就照着妈妈的方法去做。首先，我把大蒜上老的叶子剥了下来，剥完之后，我又把黄的叶子摘掉。这样，择理大蒜就完成了。
接下来我就要开始打鸡蛋了。我先把两个鸡蛋打入碗中，放进盐和鸡精，用一双筷子搅拌均匀。一切准备就绪，我就把两勺油放入锅中。大约两分钟以后，油锅发出“嗞—嗞”的声音，我就知道油已经熟了。于是我就把搅拌好的鸡蛋倒进油里炒，这面炒好了就翻了一面炒。炒好之后鸡蛋就变成金黄色的了。于是我把大蒜放进锅里稍煮片刻，鸡蛋炒大蒜就完成了。
■ 做菜周记
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下午写完作业,看见妈妈正准备烧菜,我跃跃欲试。走上前去央求妈妈:“妈妈,我可以帮你烧菜吗?”“不行,你太小会烫到的,”妈妈严肃地说。“不会的,我已经长大了,会小心的。”在我的再三恳求下,妈妈终于答应让我做一道美味又营养的.菠菜猪肝汤。学做菜周记300字
“可以做菜了,”我高兴得一蹦三尺高,信心满满地奔进了厨房。我先把菠菜一棵一棵洗干净,因为菜小不用切。猪肝由于要浸泡,妈妈早就准备好了。接着我又准备了葱、姜等佐料。一切准备就绪后,在妈妈的指导下,我开始上阵了。首先,在锅中加入少许水和姜,大火烧开,再把猪肝沥干水放入锅中,大火煮1~2分钟,然后放入菠菜,煮到菠菜变软,最后放油、盐、葱、鸡精调味。这样,一道汤色亮丽、香嫩诱人的菠菜猪肝汤就完成了。
我盛好汤小心翼翼地端上桌,爸爸妈妈迫不及待地尝了一口,“哇,味道还真不错呢!”听了爸爸妈妈的评价,我的心里像吃了蜜一样甜滋滋的,并决心下次有机会一定要跟妈妈多学做几道菜,让大家也尝尝我的手艺。
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■ 做菜周记
这周才开始与实习辅导老师(翁婉琦老师)有密切的接触，婉琦老师她很棒，不会认为我必须要义务替她上课或做其他杂事，几乎所有的是她都自行处理，不大会请我帮忙，而她也跟我说我需要什麽尽管跟她说，她不会丢很多事给我的，因为她说行政那边一定会有很多事要我去做。
不过在相处两天後，我开始认为我必须主动向老师提出我要帮忙或协助她，不能再被动的等待老师请我帮忙，所以我有主动跟老师说，现在开学有很多杂事，像是核对名单之类的事，其实我可以帮忙，如此我也可以对於班上学生的名字更加熟悉，故婉琦老师之後就比较不会不好意思，忙碌的时候会请我协助，渐渐地，我相信我跟我的实习辅导老师会越来越融洽的!
■ 做菜周记
暑假期间，自从我把暑假作业做完后，就整天在家里吃、喝、玩、乐，一直闲着没事做。今天，我又琢磨着该干点什么了。不知不觉中，我的肚子闹起了革命。有了！不如我用家里的菜，自己做几道，让爸爸妈妈回来尝尝。
说干就干，我飞速跑进厨房，埋头在柜子里找了起来。过了半晌，我终于找到了。嘿！收获还真不少：有豆芽、白菜、豆腐、小瓜、西红柿和鸡蛋。我先把豆芽、白菜、小瓜和西红柿都依次洗干净，放在菜盆里。再把白菜切成条，把豆腐切成片，接着再把西红柿切好。这西红柿可真难切呀！菜刀一切下去，他就把汁水弄得我满手都是，像是很讨厌我似的。再一看我切的小瓜，个个都变成圆滚滚的车轮了。这是我已经累得大汗淋漓了。一定要坚持到底！我不住地自我鼓励。
底料已经在锅里翻腾了，我把豆芽放进锅里，用锅铲翻着豆芽，以免豆芽粘锅。豆芽炒好后，我用仅剩的油等，又将小瓜炒熟了，这小瓜香喷喷的，馋得我快流口水了。接下来我要开始做混合菜了。我先放一些水在锅里，水烧开后，我又把白菜放入看水中，等白菜也变软了，豆腐也该入场了。白菜豆腐汤终于大功告成了！
接下来是鸡蛋西红柿汤。这道菜对于我来说可麻烦了。正当我手忙脚乱的时候，妈妈回来了，我便向妈妈讨教绝招。妈妈就手把手地教起了我。
吃晚饭的时候，爸爸妈妈都夸赞我做的菜好吃。那时我的心里比喝了蜜还甜。我想：呵！看来白天的忙活也是值得的。
■ 做菜周记
初二周记篇1昨天下午，我早早地把作业做完。闲着没有事做，我看见墙角有一堆易拉罐。我想：那些易拉罐如果拿去甩了多污染环境阿，不如把他们利用起来，这样不但不污染环境，又可以让废物回收。正是两全其美阿”。
于是，我连忙去把易拉罐拿着，也把做小制作的材料全部找齐。有剪刀，透明胶带，彩色纸，硬纸板和胶水，还有毛线。
我先用小剪刀按易拉罐的常在彩色纸上剪了一个同样长的长条。再把长条围在易拉罐的身上，给他穿上了一件漂亮的“新衣服”。再用剪刀在彩色纸上剪下四个正方形。用胶水把正方形贴在易拉罐的两侧，做火车的窗子。又用剪刀在右下角和左下角各打一个小洞，用毛线从两个洞里穿过。再用剪刀剪下四个圆形做火车的车轮。就在这个时候，我一下不小心，把手指剪破了，还在流血，“哎呀，好疼啊！我大声的喊。我一下把旁边的东西用力推带了地上，用纸擦了擦手上的`血。头去看了看摔在地上的材料。我突然想起老市场对我们说的一句话：“做事情不要半途而废，只要坚持到底，你就可以成功。”我坐在凳子上响了一会儿，我一下子站了起来，把地上的东西捡起来，继续做我的小火车。我再用同样的方法作了5个车子，又用毛线把汤门全部连起来。这样，我的小火车就大功告成了。
我拿着小或者连忙跑到妈妈的房间去。我说：“妈妈，你看看我坐的小火车。”妈妈看了以后，甜美的笑了。
我以后要多做一些小制作，这样不但可以提高我的动手能力，又可以将废物回收，我真高兴。
今天，我从这件事懂得了做事要坚持到底的道理，不怕困难，你就会成功。
初二周记篇2今天是二零一二年的最后一天，也就是除夕。我们全家一大早就起床了。
吃完早饭后，大人们便各自忙碌起来。我先在房间里做了一会儿作业，然后到院子里看看爸爸他们都在忙些什么。我看到妈妈正在做蛋饺，我便好奇地走过去看了起来。只见妈妈先用一个勺子放在煤炉上烧热，用一块鸡油把勺子里面均匀地涂抹一遍，再舀一小勺已经搅拌好的鸡蛋慢慢地倒入勺子里，慢慢晃动勺子让鸡蛋均匀地摊开，最后在中间放入一块肉泥把鸡蛋的一边向另一边对折，再加热一会儿，就这样一个美味的鸡蛋饺就做好了。
我看见爸爸在贴春联，就过去帮忙。我帮着爸爸用刷子把春联的反面刷上一层浆糊，然后爸爸再把春联贴到门上。不一会儿，我们就把春联贴好了。我看到左右邻居都贴上了鲜红的春联，不禁想到了“千门万户瞳瞳日，总把新桃换旧符”这两句诗句。我们贴好春联后，就到厨房帮爷爷奶奶准备年夜饭。爷爷奶奶准备了一桌子丰富好吃的菜。到了下午五点左右，爷爷放过鞭炮，我们就开始吃年夜饭了。吃完年夜饭。我们全家坐在一起看起了春节联欢晚会。
今年的除夕真是一个既开心又忙碌的除夕啊！
初二周记篇3今天，我和妈妈去外婆家。
一来到外婆家，表妹刘丹就拉我去三楼玩飞行棋。她那神态自若、信心十足的样子，一看就是百战百胜。我不想和她玩，可又没什么理由拒绝，只好答应了她。游戏开始了，按规则掷子决定出棋次序，我先得走棋，所以我得意洋洋地说：“看来，你这个高手也只有这点本事啊！”刘丹什么也没说，而是在默默地走棋。让我出乎意料的是，由于我的大意，刘丹竟然赢了！我气急败坏，刘丹则一蹦三尺高，太得意洋洋了。
突然，妈妈说：“上来吃卷筒粉啦！谁先到谁就是胜利者。”刘丹急忙穿鞋子，我也不甘示弱，机灵一动，不穿拖鞋直冲上四楼。我美滋滋地说：“哈哈！我赢了！我赢了！”刘丹气呼呼地说：“有什么呀，没说比赛规则，而且又没有什么奖品！要不，再来一次？”我回答：“算了，退一步海阔天空，还是不和你斤斤计较吧，也不算我赢！”这场“战争”才平息了。
在外婆家发生的趣事实在太多了，我先讲到这。
■ 做菜周记
校运会周记1上周我们学校举行了一年一次的校运会，但这次的校运会是我印象最深刻也是最难忘的一次校运会，为什么呢？因为这是我读书以来第一次参加学校的运动项目，在小学我从来没有参加过任何的运动项目，因为我是属于典型的体弱多病，为什么现在就参加呢。因为现在初中班里的同学都不愿意上没办法只好我这个没参加过的上总比没有的好。我参加的项目是1500这下知道为什么没人愿意参加了吧，说实话跑步一点都不是我擅长的东西如果你说要我去写一张试卷我倒是愿意的不得了。
当我站在起跑线我是真的担心我怕坚持不下来，口哨声响起我看见一堆人往前冲，我就有点愣住了，这么跑怎么跑完1500那么长，我就一直匀速跑了三圈，到了第四圈我就有点坚持不住了对于我一个肺活量只有800的人这真的是一个难以接受的挑战，当看见我跑不动的时候班里出现了很多个同学陪着我跑在我身边帮我加油，看见他们我心里又有了点底气。慢慢的调整心态继续向前跑，跑道外都是大家的欢呼声，当跑到我们班的时候我听到了我的名字。我在大家陪跑下跑完了1500虽然没有得奖但是我突破了我自己，挑战了我自己，我依然觉得我是最棒了。
校运会周记2运动会对我来说是个陌生的名词，说来令人很难相信，我几乎没参加过运动会。当老师说四月二十一日是运动会时，我真希望可以不用参加，更希望老师不要选我去跑步呀！因为我对运动会心里感到有些担心和害怕运动会终于到了，我带着紧张又期待的心情来到学校。
气象报告说本来会下大雨，但这天晴空万里，好像是老天爷给我们的礼物。看着校园变得这样美丽、色彩缤纷，人来人往的川流不息。这热闹的景象解除了我的忧虑，再看到同学们打打闹闹的玩，我突然感到开心起来。接着最引人注目的表演上场了！是最能代表学校的“滑轮布马”节目。美丽的布马在音乐声中翩翩起舞，全校师生及来宾都看得目不转睛，我心里也觉得非常佩服。到了下午，就是我们的重头戏─团体接力。为了拿到好成绩，平常嬉闹不休的同学们也变得正经起来，让我好不习惯。惊天动地的枪声一响，各班选手奋力向前冲，看着自己班上的同学落后了，唉呀我的心砰砰跳紧张万分。
第三名是我们班团体接力的成绩，虽然我们还可以更好，虽然大家都好累喔，但是这天出乎我意料的实在是太开心了。谢谢好朋友送我的冰棒，也谢谢这场非常难忘的运动会。
校运会周记3伴随着一声声呐喊，大家拼命地跑着，前几个都很顺利。球突然掉了下来！探头一看，我们班的一个小个子男生蜷缩在跑道上，身旁的球轻轻地弹跳着。接球的女生来不及将他扶起，抓起球拼命向前冲去。刚跑完的一个大个子男生立即将他拖到跑道旁。观看比赛的、准备上场的一双双眼睛都转向那边。小个子紧闭双眼，喘着大气，看得出来他已全身无力，就像一团湿了水的泥。大个子将他背起……到我了！抱着那颗篮球向前狂奔！跑完的几个同学都匆匆赶到小个子所在位置。
那个磨蹭的女校医大摇大摆地蹭了过来，检查完了小个子的伤情，说没啥大碍，不过就是腿抽筋了，外加有几处轻微擦伤。不过通过小个子那狰狞的表情，我倒不太相信。一个男生掀起他的衣服，一块像婴儿手掌大的伤口呈现在我们眼前。我怕血，所以不禁心跳加速，全身发软。校医为他处理了伤口并且让他使劲跺脚。此时的他好像依旧全身无力，两个男生架着他才勉强站起。他使出吃奶的劲儿跺着脚，好像十分狠那条腿似的。
在那休息了一阵，大家将他带回班级所处位置。让他晒太阳，又给他扇风……这个全身无力的小个子终于缓过来了。放学后，他一瘸一拐地走着，问他需不需要帮忙，回答却是不需要。想去扶他一把，但最终没有扶他，也许是因为男女有别的原因吧。
就这样，背着一个大书包、拎着一个蓝色大袋子的他缓慢地离开了校园……
校运会周记4一年一度的校运会就要开幕了，《运动会进行曲》响个不停。主席台上坐着许多领导、校长。
首先入场的是国旗方阵，后面昂首阔步的彩旗队，接着舞蹈队、鼓号队、腰鼓队，每个班的同学都排着整齐的队伍按顺序进场。升国旗后，校长宣布：“第37届田径运动会正式开幕！”全场顿时沸腾起来，五颜六色的气球争先恐后地向蓝天飞翔。
是六年级的广播体操表演。接着是激烈的接力赛！你看——运动场上人声鼎沸，热闹非凡，健儿们个个暗下决心，奋勇拼搏，勇争第一。田径场上，“嘭”的一声，200米踏步赛开始了。运动员都向着终点飞奔而去，一路是你追我赶，一鼓作气跑到终点。
投掷场，小力士们投垒球、铅球，总是奋力一投，就投出了好成绩，可谓“一掷千金”啊，夺冠军的运动员是笑到最后，失败的运动员也毫不泄气，坚持不懈，仍然获得了大家的掌声。那一刻，我真正理解了什么是“胜不骄傲，败不气馁”。
在整个比赛的过程中，啦啦队手上拿着啦啦棒为运动员加油，喊得声嘶力竭。志愿者忙着前忙后，清洁员打扫环境卫生……比赛进行了两天，圆满结束。
我们班上的接力赛夺得了第二名的好成绩，但老师对我们说：“不论名次，只要尽力就行，重在参与。”是的，大家都感到充实和有意义。
校运会周记5今天是我们英华小学的第六届校运会，我们很高兴，因为我们一天不用上课了。上午的太阳火辣辣的烤的我们的头发很热。我们开始比赛了，一开始上场的是我们三年级的以百米赛跑，有一个体育老师拿着一个枪，他一打枪，我们的比赛就开始了，咚的一声，比赛开始了，运动员们都飞快的跑着。不一会跑步就完了，我又等了很长时间终于到了我的项目，我的项目是捡泥螺，捡泥螺的规则是一个手指能加按一个，老师一吹口哨我就跑到捡泥螺的起点。我一个手拿一个当时我的心情很紧张，我头上的汗都出来了，我飞快的捡了起来，但是到了最后我见的棋子只有五十三个我很伤心，因为我的成绩没有上榜。我又回到了看台上，我看见一年级正在跑步他们跑的很快，我们又在操场等得一会。我们满头大汗的回教室了但是我们也很高兴。
下午我们班的运动员的项目几乎都在下午，我们刚睡完觉，我们就来到了操场。我们的大项目也在下午，就是我们般的接力赛，本来这个项目是有我的但是被石广盛给占了。我们的操场是四百米，也就是说我们班的人一人一百米。终于到接力赛了。我们班的.人飞快地跑，一个接一个的跑，我们班跑了前三明，他们回来的时候他的脸上成了满头大汗。最后我们还在操场等了一会，我们盼望的冰糕没有来，最后我们高高兴兴地回教室了。
校运会周记6在今天，我们兴高采烈，因为盼望已久的秋季运动会终于来临了。
随着《运动员进行曲》的音乐响起，我们整整齐齐地排着队伍，到指定的场地上坐好。戴着小黄帽，好像忘却了头顶上的炎炎烈日。孟老师给我们拍了几张照片，第一排拿着横幅，每个人的脸上都洋溢着欢快的笑容。运动员准备就绪后，就来到跑道上，身体向前倾斜，左腿弯曲，眼睛盯着前方。只听“砰”的一声，他们像离弦的箭似的，向前冲去。我们喊着：“xxx加油！xxx加油！”即使把嗓子喊哑了，我们也不顾及，还是照样呐喊助威。比赛结束后，有的班垂头丧气，有的班强颜欢笑，还有的班欢呼雀跃。
到了下午，比赛项目是女子800米跑。只见金佳怡来到跑道上，做好准备动作，“砰”发令枪一响，运动员就冲向终点。比赛还没结束，金佳宜就有点支撑不住了，孟老师在旁边为金佳怡加油，我们也喊起来了。比赛结束，800米第二名是金佳怡，我们高兴得上蹿下跳。
总的结果下来，在五年级中，我们班得到了第四名，但也很开心。因为我们知道：比赛不在名次，重在参与。正因为我们是一个团结的大集体，才取得了这样优秀的成绩。就像美国教育之父韦伯斯特所说的：“人们在一起可以做出单独一个人所不能做出的事业；智慧＋双手＋力量结合在一起，几乎是万能的。”
校运会周记7加油！加油！操场上传来一阵阵排山倒海的欢呼声，一潮高过一潮，原来我们学校正在举行一年一度的运动会。
今天的天气可谓是秋高气爽。北风微微地拂过操场，带来了丝丝凉意，但是同学们却未被这天气所影响，个个精神百倍，朝气勃勃。
今天的运动会项目有田径、跳高等。我们班的运动员们时刻准备着，等着号令响起。
比赛的哨声终于吹响，运动员们像离弦的箭一挥冲出去，如同脱缰的小马争先恐后地追逐。比赛进入白日化阶段，哎！我们班的接力棒掉在地下了。眼看着第一名就没戏了，我们啦啦队可为他们捏了把汗。这时，只见王梓懿箭步接过掉队的接力棒奋力追赶，竟然赶上了。罗浩天最后一棒，令同学们在吃一惊，不仅超过了四（1）班，而且还甩了一大截。哈哈，四（2）班获得了第一名，真是有惊无险啊！团队的力量真强大。
我们班在今天的运动会上出尽了风头，获得了许多荣耀。当然这离不开运动员们的辛勤付出。
运动会在秋的见证下完美落幕。我们学会了团结，见证了友情、互助。我们是快乐的，我们也是收获者。
校运会周记8学校运动节就像我们孩子心中的那棵快乐宝石树，树上挂满了无数个闪闪发亮的宝石，每个宝石都装满了一个有趣的开心故事。一提起今年的体育节，大家就高兴极了。
"小鸟在前面带路，风啊吹向我们。我们像小鸟一样，来到校园里，来到操场上！"我一边唱着自己改编的歌儿，一边拉着好朋友的手轻盈快活地"飞进"充满节日气氛的校园。早上的校园里生机勃勃，彩旗飘扬，五颜六色的气球迎风飘动，仿佛热情地向我们打招呼。我们这些兴奋的"小鸟"开始参加学校特别为我们举行的阳光体育节活动。操场上、大树底、走廊边，摆满了各色各样的班级比赛准备摊位：有低年级的"我真棒"的赶球活动，"我运动，我健康"的扔垒球活动；有高年级的"阳光运动齐参与"跑步比赛，有中年级的"齐心协力"接力跑，有"开心运动",还有……太多了，简直让人眼花缭乱，我们在体艺节要积极参加才尽情开心。只见操场上人声鼎沸，穿着整洁衣服的运动员正在排队参加拔河比赛，希望成为体育老师精心制作的"班级大力士".我和同学下午才有跑步比赛。"那边很有趣！
校运会周记9运动会是锻炼身体的，这次运动会可是累死人。
老师早说过运动会有个坡，我以为两三米长，没想到那么高，爬山爬得很累，仿佛稍不留神就摔下去了，小心着步伐跟到比赛场地，这可谓是“一脚踩起千层土”灰尘弥漫，子曾经曰：“空气质量好乃濮上园乎！”于是孔子这辈子没去濮上园。
我们一排排的坐在那个大坡上，“席地而坐更亲近自然”我们顿时明白了诗句“春江水暖鸭先知”的含义。那日阳光明媚，阳光暴晒我们晒得有种呕吐的感觉，到最后的赛跑环节一个班一个班的跑，我们坐在边上，那土灰比钱塘江潮盛时期的潮水还要猛烈由远及近，直到粘在我们的皮肤脸上可为我们的运动员多么的强悍。
中午更热，生鸡蛋磕在地上翻几翻就可以吃了，我们嚼着面包就着灰尘吃了午饭，然后自由活动，我张开嘴漱口发现土灰在我嘴里呆了好长时间，我吐出来的水比“一得更”墨汁还黑，我顿时长生了一种敬畏“濮上圆的树是咋长的！”偶尔听见动物们的吼叫。
大型动物表演更是精彩，有一只小猴子没有下台，一直在场上骑着他那辆自行车狗熊打架是安排好的，这三天都演的一摸一样！哇塞动物们好有灵气知道我们不是昨天那批故意再演一遍！食物的诱惑！
校运会周记10早晨带着丝丝寒意迎面而来。在我们学校的操场上，正举行着热闹非凡的运动会。
当开幕式表演结束后，开始进行比赛。操场四周闹哄哄的，像一壶开了锅的水似的。首先，是跳高的比赛。啦啦队们高声的为自己班的运动员喝彩、助威着。我们的目光被我们班正在跳高的运动员吸引住了，伴着我们的加油声，运动员们一次又一次跳过了高高的杆子，跳向了胜利的光芒……
下午，各个年级开始了接力比赛。轮到五年级了，各班开始整理队形，我的手上系着红领巾，表示我是最后一个。气x响起，各班的第一位队员像利剑般冲向另一位队员，这时，跑道两边的同学围起一堵厚厚的人墙，挤个水泄不通。在一片片"加油"声中，运动员们争先恐后，你追我赶，不一会儿功夫，场上便进入了白热化阶段。只见其他班的运动员们像猛虎下山一样把我们班的运动员甩了两三米，但因为他们频繁的掉棍，让我们班。看着我们的比赛，啦啦队们不断地高喊："加油!加油!"快到终点时，欢呼声更是一浪高过一浪……
“天下没有不散的筳席”，运动会也要结束，每个班都付出了努力和汗水，虽然我们班的比赛成绩不是很理想，但是，团结第一，比赛第二，相信，大家都从中收货了快乐和团结的力量，这才是比赛真正的意义。
■ 做菜周记
第一天：
今天是我下定决心学做菜的第一天，我充满期待地打开了新买的烹饪书籍。书籍里丰富多样的菜谱让我眼花缭乱，不知道从何下手。最终，我决定从做一道简单的家常菜开始，番茄炒蛋。我仔细研究了食材准备和步骤，并开始动手。
第二天：
昨天的番茄炒蛋虽然有些许不足，但总体来说口感还可以。我鼓起了信心，决定今天尝试一下更有挑战的菜品。我选择了红烧肉，这是我最喜欢的一道菜，也是我觉得最具挑战性的一道菜。我耐心地慢慢炖制，让肉块入味。最终，当我品尝到红烧肉那醇厚的口感时，我感到非常满足。这次的尝试给了我很大的鼓舞。
第三天：
今天，我尝试做了一个以我最喜欢的食材蘑菇为主要材料的菜肴——蘑菇炒牛肉。从食材的选购到切割，我都尽可能地准备得细致入微。在火候和调味上，我也尽量倾注了自己的心血。当我品尝到那鲜嫩的牛肉和香气四溢的蘑菇时，我无比开心。这道菜肴让我更加明白，只要用心去做，一切都有可能。
第四天：
今天，我决定尝试制作一道口味独特、颇具挑战的菜品——麻辣香锅。这道菜需要用到多种调料和多种食材，步骤也十分复杂。我按照食谱一步一步地操作，并不断地调整火候和调味，力求达到最佳口感。最终，当我尝试到那麻辣的味道和丰富的食材组合时，我感到非常满足。这一次的尝试让我明白到，只有不断尝试新的菜品，才能不断地提高自己的烹饪技巧。
第五天：
今天，我决定制作一道外貌精美、色香味俱佳的菜品，来展示一下我学习烹饪的成果。我选择了五彩斑斓的水果沙拉。在食材的选择上，我尽量选用新鲜、多样的水果，增加沙拉的层次感。在制作过程中，我时刻保持注意力，将每一份水果都装饰得美美的。最终，当我品尝到那清爽的水果沙拉时，我感到无比的满足。这一道菜品不仅让我体会到了烹饪的艺术性，也让我明白到了不同食材的搭配可以创造出美味的饮食享受。
第六天：
经过了一个星期的学习和尝试，我对烹饪已经有了一定的基础和经验。我决定今天制作一道自己独创的菜品，来展示一下自己的烹饪才华。我选择了将牛肉、鱼丸和蔬菜拌炒在一起，做成一道富有营养的拌饭。我在选材和调味上都有了一定的创新，力求使菜品更加美味。最终，当我品尝到这道自创菜品时，我感到非常骄傲和满足。这一刻，我深深地明白到，学习烹饪并不仅仅是为了填饱肚子，更是一种创造和享受的过程。
第七天：
今天是我学做菜一个星期的最后一天。我决定以一道全新的菜品结束这一周的学习和尝试。我选择了制作一道口味独特的炸鸡腿。在食材的选择上，我特意选用了新鲜的鸡腿和多种调料，力求使炸鸡腿更加美味。在炸制的过程中，我掌握了适当的火候和时间，保证炸鸡腿的酥脆和嫩滑。最终，当我咬下一口那金黄酥脆的炸鸡腿时，我感到非常满足和幸福。这一个星期的学习和努力，让我爱上了烹饪，也让我对自己有了更多的认知。
学做菜的一周过得如此充实，让我收获了满满的成果和自信。烹饪不仅仅是填饱肚子，更是一种艺术和享受。我已经迈出了学习烹饪的第一步，我相信，在未来的日子里，我会继续探索更多的菜品，不断提高自己的烹饪技巧，为自己和家人带来更多美味佳肴。
■ 做菜周记
今天，妈妈先教我煮饭。首先要先拿一些米放在盆里，再放在水里洗。脏东西找出来扔掉。再把洗干净的米放在电饭煲里，把手擦干净之后再把插头插好。等上几小时之后饭冒泡泡的时候，把红的按钮按下。
提示：插电时要用布把手擦干净，这样就不会触电了。
做菜时也要洗一下手。我只会做瓜子。要先拿几条长瓜子，再拿刀切下瓜子。但是要切小一点。切好以后把切好了的瓜子放在小碗里，再放点油，味精。就这样，这道菜就做好了。
提示：切的时候，要小心点。
■ 做菜周记
人生有许多第一次：第一次睡觉、第一次看电影、第一次玩电脑、第一次听音乐、第一次玩篮球……今天我又迎来了人生的第一次：做菜。我已经快12岁了，可我还是不会做菜，甚至连电磁炉都没有碰过。今天，我第一次学习做菜，第一次用电磁炉，第一次用煤气，第一次碰柴米油盐。这次，我要学做的菜，是中国十大菜中的――麻婆豆腐。刚开始，我把需要用到的材料准备好：豆腐切丁、牛肉切末、豆瓣酱、盐、酒、干红辣椒碎、青蒜、姜末、花椒粉、水淀粉、酱油、少许糖。然后，在锅内加少许菜油，用大火加热，油热后依次加入豆瓣酱、盐、干红辣椒、青蒜、姜末、花椒粉和牛肉末一起炒香。加入切成小块的豆腐。把火改小，煮到沸腾为止。等豆腐熟后，又改回大火，并加入水淀粉、糖、酒、味精和酱油调好的芡汁。等芡汁均匀的附在上面后起锅，最后撒上花椒面。这样香喷喷，川味十足的麻婆豆腐上桌啦！看完我的做菜过程后，你是否已经垂涎三尺了呢？那么，就赶快行动来，自己动手做一道菜给亲爱的爸爸妈妈尝尝吧！
■ 做菜周记
人们都说：自己动手，丰衣足食。今天，妈妈有点累，由我来做菜。我妈说：今天就做韭菜炒鸡蛋吧。
妈妈告诉我，先把韭菜择好。把烂的叶子和黄色的叶子择掉，我立马择好了，就到了下一个步骤。
下面就是洗菜了。洗至少要洗3遍，洗的时候可以抓着韭菜的叶子尖部，用手把它在水里面摆来摆去，把里面的沙子和土搞干净，然后拿起来，再摆整齐，就可以拿到切菜板上去切。切的时候要先把韭菜的后部分切掉一点，后面就得看你自己的想法，你想吃多长就切多长。
切好了之后就洗锅，洗干净之后就把锅放在煤气灶上，打开火，先把锅里的水烧干，就放油，放完了油就把韭菜放进去，后来就是翻炒，翻炒得变了颜色之后就要放盐，再就加入少许的水，和两个鸡蛋，又翻炒，直到变得很软之后就关上火，用锅铲把菜放到盘子里就大功告成了。
后来就是来品尝这道菜了，我吃了一口，嫩嫩的，又油油的，香甜美味，人们说得可真对，真是自己动手，丰衣足食啊。
■ 做菜周记
一.让学生在学习的过程还要和他们建立起一定的,较为良好的师生关系.并且在平时的生活中还可以帮助他们怎样进行良好的生活规律.
二.尊重、理解、信任学生是消除教育盲点的基础。尊重学生要尊重学生的人格。教师与学生虽然处在教育教学过程中的不同的地位，但在人格上应该是平等的，这就是要求教师不能盛气凌人，更不能滥利用教师的地位和权力；理解学生要从青少年的心理发展特点出发，理解他们的要第求和想法，理解他们幼稚和天真；信任学生要信任他们的潜在能力，放手让学生在实践中锻炼，在磨练中成长。
第三周反思
一.本周内所取得的成绩:
让学生了解自己的优缺点，抑缺扬优。启发学生相互监督，适时帮助他们克服困难。帮助学生制定目标和任务.鼓励他们通过自身的努力去实现目标，完成任务。
二.对学生的努力无论成功与失败，都要帮助学生分析原因并鼓励其继续前进。不这样做，就会使学生因为失败失去自信，放弃一切自学的尝试，或者由于感到教师的冷漠而误认为这种努力是不必要的，并放松对自己的严格要求。
三.对于每个学生都要做到细心地观察和培养,哪怕是每一个很小的细节,都不能忽视,这样我们在今后的教学中才能做到以人为本的目的.
第四周反思
一.本周内学生在完成练习和作业的过程中,都能够按时地完成任务,不过还是有一定的不足.也就是量还是不太够,所以在以后的布置和安排要多加强点
二.正确运用各种激发意志的手段，如自我暗示，自我鼓舞，自我誓约，自我禁止，自我监督等培养学生意志能力。要承认和允许学生行为的反常，并认真分析行为反常的原因，切记简单粗暴，否则会影响学生良好性格的形成，导致破罐子破摔的局面。
三.我们不关要把学生的缺点看成是一种正常的表现形式,还应该把他们的优点给激发出来.所以要正确评价一个学生必须要从多方面出发,这样才全面.
反思周记篇9期中考试结束了，我知道了考试的成绩，数学94分，语文92.5分，看了分数，我心里很难过，两门分数都没有达到我预想的分数。我在妈妈面前承诺两门课的成绩都必须在95分以上，现在两门课都没有达到，回家妈妈肯定又要责怪我了。
看到老师发下来的考卷，我发现我有的题目不是不会做而是我马虎造成的，我真后悔在考试的时候没有仔细检查，不知道什么时候能改掉这个坏的学习习惯。
我怀着忐忑不安的心情等到放学，妈妈来接我时候，就问我的成绩怎么样，我和妈妈说我考的不好，我以为妈妈会骂我。这次妈妈没有骂我，而是鼓励我下次要认真，回家放假的时候多看书，多做练习，上课要专心，以后要多努力取的好成绩。我听了妈妈的话我以后真的要好好的学习。
反思周记篇10【周次：第一周】
内容：充分利用舆论的力量，学生秀成绩，有进步就要表扬、肯定。有过错，无论他以前成绩优劣，品行好坏都要巧妙地指出。如果忽略了这一点，就会导致品德教育的失败。因为，善意的批评和赞扬可以激发学生的荣誉感和责任感，学生就会力求用自我鼓励的方式来消除缺点和积极培养自己的优良品质，从而激起一种向上的内在力量。
【周次：第二周】
内容：尊重、理解、信任学生是消除教育盲点的基础。尊重学生要尊重学生的人格。教师与学生虽然处在教育教学过程中的不同的地位，但在人格上应该是平等的，这就是要求教师不能盛气凌人，更不能滥利用教师的地位和权力；理解学生要从青少年的心理发展特点出发，理解他们的要求和想法，理解他们幼稚和天真；信任学生要信任他们的潜在能力，放手让学生在实践中锻炼，在磨练中成长。
【周次：第三周】
内容：让学生了解自己的优缺点，抑缺扬优。启发学生相互监督，适时帮助他们克服困难。帮助学生制定目标和任务，鼓励他们通过自身的努力去实现目标，完成任务。对学生的努力无论成功与失败，都要帮助学生分析原因并鼓励其继续前进。不这样做，就会使学生因为失败失去自信，放弃一切自学的尝试，或者由于感到教师的冷漠而误认为这种努力是不必要的，并放松对自己的严格要求。
【周次：第四周】
内容：正确运用各种激发意志的手段，如自我暗示，自我鼓舞，自我誓约，自我禁止，自我监督等培养学生意志能力。要承认和允许学生行为的反常，并认真分析行为反常的原因，切记简单粗暴，否则会影响学生良好性格的形成，导致破罐子破摔的局面。
【周次：第五周】
内容：要搞好学生思想教育，形成学生良好的品德，除营造良好的外部环境外，更需要调动学生主观能动性，充分运用培养学生自学的能力，促进学生良好个性及优良品德的形成。要使学生明确教师对他提出的教育要求，相信他的正确性，并且通过自己的努力是可以达到这种要求的，在这种动机的支配下，学生会主动地到处寻找榜样。在教学过程中，要经常向学生介绍道德高尚的人物的生活事例，有时从学生熟悉的人中去找，使他们了解自学的意义和实现途径。
【周次：第六周】
内容：上课叫人感到累，累得要酸臂疼，声嘶力竭。原因是教师讲得太多，太细。有一课堂却是给了我很大的启发：上课要不累，话要讲得少。只有讲得少，讲得精，学生才容易记住知识要点，听觉才不至于疲劳，他们才会有更多的时间去独立思考，去探索知识。不是说“实践出真知”吗？教师讲的理论知识，学生要经过课堂上的讨论、思考、亲手操作，才能获得知识为己有。因此，课堂上，教师要少讲、精讲。这就离不开课前的多读、多想。
【周次：第七周】
内容：爱学生就是要严格要求学生，对学生不娇惯、不溺爱。对其缺点错误，不纵容、不姑息、不放任。师爱既蕴含着强烈的情感色彩，又表现出深刻的理智，不仅着眼于学生目前的得失和苦乐，更注重学生未来的发展和前途。教师要“丰富孩子们的精神生活，培养他们那会有道德价值的需要、要求和兴趣，揭开他们身上的一切优点，弄清他们最强的才干。”教师在批评学生时要发现学生的潜力和优点，这样做才是最有效的。
【周次：第八周】
内容：换个角度，根据学生的'特点，采取合适的“惩罚”手段。我曾遇到这样一个学生，刚上课时，我在上面讲，他在下面描摹山水人物。我不动声色，一连观察了几日。这是“你有千条妙计，我有一定之规”那种学生。经过深思熟虑，有一天，我把他叫到办公室，请他当班上的义务办报员，他先是惊讶，然后很爽快地答应了。他办报非常卖力，还受到了学校的表扬。趁热打铁，我开导他，国内外著名画家，他们不仅画艺高，还文化素质也很高。一个没有一定文化素养的人，是很难在绘画方面有所建树的。经过多次开导，他对其它文化课也渐重视了起来。
【周次：第九周】
内容：教师承担着培养人才的历史重任，教育的本质就是“育人”。因此，教师在教育教学活动中必须以育人为本，能够根据学生的情况制定教学计划，采取灵活多样的教育方法，以满足不同知识基础和心理品质的学生的发展要求。我们要做到：制定教学计划，认真钻研课程标准和教材，认真分析自己所教学生的实际，努力采集和整合教育资源，制定出自己的具有个性化的教学工作计划，注重个性化发展和培养创新思维与创造能力，使每一个学生都学有进步。
【周次：第十周】
内容：读得多了，才不会“大脑一片空白，茫然不知所措”，才能做到“胸中有数”；想得周到、细致了，思路才清晰，语言才会有所凝练，讲起来才通畅。所以，备课是上好课的关键，如何备课就不容忽视了。备课没有在脑子里，上课离开教案本就讲得混乱不清。想翻教案本又担心听课的教师对自己的评价不好，于是就只有将乱就乱，误人子弟。
【周次：第十一周】
内容：教案的详略要得当。备详案时需要参照有关资料，略案就是思路，非常概括的几大步骤，用以防忘记。然后，每上完一节课后，在教案最后写上简短的富有哲理的心得体会。这样，看得多，思得多，而写得少，备课不因抄写教案穷于应付而占去过多的时间和精力，充分做到胸中有数，上课时才会得心应手，过后才会有所感悟，使教学水平不断进步，有效地提高教学质量。
【周次：第十二周】
内容：在课堂上喜欢说话的学生，都被老师以影响他人学习加以否定，轻则置之不理，重则罚其站立或扫地，或冲厕所，或扫清洁区，因此，一部分学生为了讨好老师在教室里争做纪律的好学生，灵活的同学，大脑随着老师的讲解、提问进行运动，部分学生就无动于衷，在教学活动中，一直处于被动状态，我们不能一概而论地加以排斥，要学会运用肯定的语言，亲切的目光善待学生，这样既能缩短师生的距离，又能调节课堂气氛。
【周次：第十三周】
内容：这些日子，抽空读着苏霍姆林斯基的《给教师建议》一书，心里有许多想法，感觉到自己在平时的教学工作中的一些观点是存在问题和有待改进的。
其中印象最深的是第十九条——阅读是对“学习困难”的学生进行智育的重要手段。反反复复读了多遍，并摘录了一些自己认为精辟的语句。同时，开始反思自己在日常教学工作中的行为，慢慢地分析、思考
是的，大多数教师总认为，那些基础差的学生，只要他们能够把课本上的知识弄懂就不错了。“不是有‘笨鸟先飞’的说法吗？别人看一遍，你就看十遍。”老师们往往如此教育自己的学生，让学生一遍遍地去死记硬背课本上的词汇、公式、定理等基础知识。有的学生记住了基础知识，却无法运用。于是教师们会说：“没办法，太笨！”真是如此吗？现在我开始怀疑自己，开始反思，同时让自己平心静气地回忆自己作为学生时的种种。我的英语成绩曾经很糟糕，在整个中学时代，最好的时候也仅仅是成绩平平，也许那个时候，我的老师也骂过我“太笨”！想想其中的酸甜苦辣，想想自己是怎样从一个英语成绩平平甚至可以说糟糕的学生到今天的高中英语教师的历程。终于明白，其实，不是我们的学生太笨，而是我们的教学存在很大的问题！
【周次：第十四周】
内容：前几天是期中考试，所以这个周末比较闲，老师也没有布置作业。于是便想上上网，写写博客。已经有一个月没写博客了，再不写的话就说不过去了，写博客在我看来还是一个不错的习惯，所以这是一个不能荒废的事情。打开电脑之后，在“百度”上搜了“小学日记”这四个字。结果令我非常的意外，我的博客竟然排名第一，虽然我对“第一”没什么兴趣，但是心情还是不错的。这就像被别人夸，自己可能并不在意夸的对不对，即使你很烦夸你的人，...
【周次：第十五周】
内容：作为一名语文班主任，我教育学生的主要方法是谈心。我认为只要能把握学生的思想动态，那么我们的工作就会很顺利的开展。谈心的方法很多，由于我近一年时间嗓子疼，所以我选择了写反思日记的方法谈心。每天晚自习时间，我到班级视察工作的同时，深入每个小组询问今天班级是否有事？他们就会把事情写在纸上，并加入自己的看法。谁有事谁就写，时间长了，形成习惯，每天我一进班级，有事的学生就会把反思日记拿出来。我看了以后，做出回答或处理。假如有事的学生没有写，周日的时候，我都要求学生写周反思。有的学生除了写自己之外还写近一周班级的大事小情。因为我把学生当朋友，学生有什么话都愿意对我说，我对班级的动态就了如指掌了。
【周次：第十六周】
内容：一看你就是小朋友，我刚教过我家孩子写反思日记，顺便也帮助你一下。
写反思日记，记住以下三步。
第一，先写你这次考试情况，各科都得了多少分，你自己满意不满意。哪些科目你非常满意，哪些科目你不满意。说说自己的感想。
第二，说一说你出错误的题都是哪些，原因是什么，比如哪些题目错了是因为自己不会，哪些题目出错误是因为自己粗心大意的等等。这些你自己一定很清楚。
第三，写你以后的决心，你怎样克服过去的错误，办法是什么，将来怎样做。
切记，不要抄范文之类的，那些不能提高你自己的水平，也没有真情实感，不能打动人。
【周次：第十八周】
内容：作为教师，应该知道，教学的目的不是单纯地教给学生知识，而是教会学生如何学习的方法，教，是教师运用多种的教学方法，促使学生学得有序、有法，思维得到有效的发展。如果每一位教师都能摘下传统的有色眼镜如：男生说话，教师可以默认，女生说话，教师就说插嘴等等，如果真正把素质教育落到实处，用积极的态度善待“插嘴”的学生，那么，就会有新的认识，新的发现。其实，“插嘴”的学生，专心听讲，思维灵活，求知欲望强烈，老师只要在学生“插嘴”时加以正确的引导，使学生在课堂上得到人格的尊重，情感的释放，同时要求他们兼顾全局，就能使课堂充满生命的活力。
【周次：第十九周】
内容：作为有责任感的教育工作者，必须以高度的敏感性和自觉性，及时发现、研究和解决学生教育和管理工作中的新情况、新问题，掌握其特点、发现其规律，尽职尽责地做好工作，以完成我们肩负的神圣历史使命。用我的心去教诲我的学生，我用我的情去培育我的学生，我无愧于我心，我无悔于我的事业。通过几年来的不断学习和总结，虽已具备点滴的经验，但还觉得是那么微不足道，感到自己生活在这个社会中就像一滴水在大海中一样的渺小，还需进一步提升自己的学历，积极参加各种学习和培训，同时，也将更加充满热情地工作，不断完善自己。
【周次：第二十周】
内容：德育是学校工作中的重中之重，而班主任德育工作的秘诀就是"爱"。师爱是伟大的、神圣的。师爱是人类复杂情感中最高尚的情感，它凝结着教师无私奉献的精神。师爱是"超凡脱俗"的爱。这种爱没有血源和亲情，没有私利与目的，然而这种爱却有一种巨大的力量。学习好的要爱，学习一般的要爱，学习差的也要爱；活泼的要爱，文静踏实的要爱，内向拘谨的更要爱。
■ 做菜周记
反思周记篇1期中考试结束了，我所剩下的初中生活随着一次又一次的考试逐渐变短，这次考试比上次有些进退步，我想考一个好成绩还相差甚远，我认真分析了原因：
1、在考试前我并没有深入复习，只不过是看了看书。
2、临阵磨枪，突击英语，平时不善于积累。
3、复习没有重点。主要拉分的是英语。其实，英语一直是我这五科中最不理想的科目，我对此也非常的着急，所以我在今后的学习中会更加重视英语学习。
数学一直是我的强项，可这次发挥的也不是很令自己满意，但也没有发挥出自己应有的水平。主要是自己思想上的问题，我总认为数学没什么，靠自己的功底完全可以应付，但是事实与自己所想的是完全相反的。经过这次考试，我也明白了，随着年级的升高，我们所需要掌握的知识也在不断的增多，我以前学的那些知识已经远远不够，所以，数学既是自己的强项，就更不能落下，就更应该跟着老师好好的学。说到物理，我认为我比以前认真了，解题的技巧掌握的还不错，以后在这方面还应加强。在物理的学习上，和数学有一些相同，都是解题方法。在语文方面，我还应该加强阅读训练，使自己的阅读能力有所提高。
努力，是我们熟得不能再熟的字眼，但这两个字就够一个人做一辈子的了，而且它是永远做不完的。所以我更应该珍惜时光，为自己的目标而奋斗！
反思周记篇2我知道老师对于我有着很大的期望，可是我还是没有考好。对于这点我感到十分抱歉。但是既然犯了错误就要改正，所以，通过考试我也想了很多以后一定要学习的东西。
首先我要改掉不细心读题目的坏习惯。有时候我往往看着题目前面就顺手把后面的问题写上了，于是错了很多。这也许也和答题技巧有关系。总之，通过以后的练习，我一定要在考试的过程之中认真审题，自习读题，把题目看准、看好。时间允许的时候要多检查几遍，绝对不允许自己再犯类似于这样的无谓的错误。
其次，我还要加强语文、数学、英语三门主科通过考试，我终于明白山外有山，人外有人。平日大家都聚在一起做一样的题目，感觉不出来有什么明显的差异。可是一当考试，才发现原来那么多考试题目是我从来看都没看过的。只怪自己练习题做的少。不能允许自己再继续这样下去，所以，我一定要加倍努力，从这次考试之中吸取教训，增加力量，为下一次考试做好准备，打好基础。
考试技巧贵在练习。生活之中，我还要多多加强自己的练习和复习，考试之前制定周详的复习计划，不再手忙脚乱，没有方向。平日生活学习中学会积累，语文积累好词好句，数学也要多积累难的题目，英语则是语法项目。对做完形填空等练习题也是提高英语的好方法。
对于各科老师，我希望老师不要对我失去信心，虽然我这次考得并不理想，但是我相信自己的实力。下一次考试，我一定会努力的!
反思周记篇3主题《酸与碱反应》
得意之处：
1、立足课内，联系生活实际，本节课由生活小常识引入，如蚊虫叮咬，痛痒难当，我们可以怎么办？学生众说纷纭，然后教师又给出许多止痒方法，接着分析止痒原理很自然的就引出了新课：《酸和碱的反应》，同时也会激发学生的学习兴趣。
2、在预设中为学生留出了足够的学习空间，如：让学生自己设计探究实验方案，鼓励学生大胆的发表自己的见解，学生的想法是五花八门的，把空间留给学生，让学生说一说，互相交流达成共识。这样就可以以说促思，开启学生思维的闸门，从而培养学生的求异思维，使学生在活动中发展。
3、学生按照自己设计的实验方案进行探究实验，可以培养学生的动手、动脑、综合分析能力，同时也培养学生的合作精神.
不足之处：
1、评价激励不够。这篇教学设计中教师的激励性语言很少，这样会导致课教研专区全新登场教学设计教学方法课题研究教育论文日常工作我的教学反思堂气氛不活跃，学生对自己的定位不明确，会影响这节课的教学效果。
2、对合作学习实效性的思考不够。从以往的课堂中我们发现：面对好玩的东西，组内同学，特别是男同学，时常争先恐后的去抢，而对于做记录这样的差事则不愿意去做，在探究中他们不会合作或不合
作，往往忽略了自己的“对本组探究活动应负的责任”。从而造成学生探究效率低下。课堂教学历来被称为“遗憾的艺术”，每位教师都会有这样的教学体验：教案初成，往往难以发现毛病；下课结束，教学设计的疏漏之处不找自见。教学反思就是教师自觉地把自己的课堂教学实践，作为认识对象而进行全面而深入的冷静思考和总结，从而进入更优化的教学状态，使学生得到更充分的发展。既是教学过程的一个必要环节，是提高教学效益的重要途径，又是教师积累教学经验的有效方法。不断进行教学反思，可以获得宝贵的经验、教训，及时发现新问题，激发教师把教学实践提升到新的高度，实现教师的自我超越。
自己想说的几句话
一、在教学实践中自我反思
在每一堂课结束后，要进行认真的自我反思，思考哪些教学设计取得了预期的效果，哪些精彩片断值得仔细咀嚼，哪些突发问题让你措手不及，哪些环节的掌握有待今后改进等等。同时，要认真进行记录，主要有三点：
（1）总结成功的经验。每堂课总有成功之处，要做教学的有心人，坚持把这种成功之处记录下来并长期积累，教学经验自然日益丰富，有助于形成自己的教学风格。
（2）查找失败的原因。无论课堂的设计如何完善，教学实践多么成功，难免有疏漏之处，甚至出现知识性错误等。课后要静下心来，
认真反思，仔细分析，查找根源，寻求对策，以免重犯，使教学日臻完善。
（3）记录学生情况。苏霍姆林斯基说过：“应该让我们的学生在每一节课上，享受到热烈的、沸腾的、多姿多彩的精神生活。”教师要善于观察和捕捉学生的反馈信息，把学生在学习中遇到的困难和普遍存在的问题记录下来，以利有针对性改进教学。同时，学生在课堂上发表的独到见解，常可拓宽教师的教学思路，及时记录在案，师生相互学习，可以实现教学相长。
二、在理论学习中自我反思
教师要如饥似渴地学习和研究先进的教育教学理论，并自觉地运用理论反思自己的教学实践、指导自己的教学活动，在学习中深刻反思、认真消化、并付诸于实践。先进的理论往往能让我们感觉到“山穷水尽疑无路，柳暗花明又一村”，使我们的教学进入新的境界。与此同时，新课程《数学》的知识结构发生了巨大的变化。作为教师，在教学过程中要使知识结构不断完善，面对新的挑战，要与学生共同进步。在教给学生知识之前，自己首先要精读教材，钻研教参，翻阅大量的参考书，向其他教师学习。因此，在教给学生知识的同时，自己也学到了许多新的知识，增强了自己求知、探索的动力。
没有深厚的理论素养和丰富的知识储存，是不能登堂入室、达到高屋建瓴的教学境界的。苏霍姆林斯基就这样要求他的教师：“读书，
每天不间断地读书”，“不断补充其知识的大海”，他认为，这样“衬托学校教科书的背景就宽了”，课堂教学效率的提高将会更明显。
三、在相互借鉴中自我反思
任教以来，尽管工作繁多，但只要有可能，我都不放过听课的机会，甚至是跨学科，一直坚持每周至少听课两节甚至更多。除了要多争取观摩别人的课堂教学，还要挤出时间来研究优秀教师的课堂实录，从课堂结构、教学方法、语言表达、板书设计、学生情况、教学效果等各方面，客观、公正评价其得失。对所听和观摩的每一堂课都要研究、思考、探讨，并用以反思自己的教学，感觉收获甚多。各位教师之间，多开展相互听课、观摩活动，不但可以避免闭目塞听、孤芳自赏而成为“井底之蛙”，而且能够使我们站在“巨人的肩膀”上高瞻远瞩，进行扬弃、集优、储存，从而走向创新。
教学反思是一种有益的思维活动和再学习活动。一个优秀教师的成长过程中离不开不断的教学反思这一重要环节。教学反思可以进一步地激发教师终身学习的自觉冲动，不断的反思会不断地发现困惑，“教然后而知困”，从而促使自己拜师求教，书海寻宝，激活自己的教学智慧，探索教材内容的崭新表达方式，构建师生互动机制及学生学习新方式。
让我们用反思的力量，插上智慧的翅膀，翱翔在新课标为大家开拓的一片广阔的天地中。
反思周记篇4这次的期中考试，我考得很差，才86+10。我看着自己的试卷，真得有点不敢相信。直到看见几个鲜红色的大叉，才完全醒过来。
这次的期中考试，不能怪谁，只能怪自己了，又马虎又粗心。第一个错：判断题的第5题：一个比的前项乘以3/4，后项乘以4/3，比值不变。考试时我想：这样的话，应该是比的基本性质吧。现在想起来，我还真笨，比的前项乘以3/4，后项当然也应该乘以3/4了。可是那时我却没有想到这一点，还在括号里打个叉，结果我被老师打了个叉。
第二个错：口算题：0×4/5+1/5。这不应该错的我都错了，还冤枉扣了一分呢。那时我又没看清楚了，以为有0就是等于0了。没看清楚那个加号。就是因为自己的马虎、粗心，造成了自己的损失，真是自作自受了。
第三个错：怎样简便怎样算。这一题，我错了三题，扣了九分。97×17/96这题错了，是因为我没有好好复习，好好看书。15/16+(7/16-1/4)÷1/2这题错了，是因为我那时以为一定要简算，怎么知道这题是不可以简算的。3/8÷(3/8+3/4)这题也是。
最后一题了，解方程：(1-3/7x)=2/5。啊，又是我没看清楚的。1-3/7x，我以为1-3/7可以直接减。怎么知道老师说1后面没有x，是不可以1-3/7的。这样，又扣了三分，其实应该这么做的：
(1-3/7x)=2/5
解：3/7x=1-2/5
x=3/5÷3/7
x=1又2/5
就一张试卷，才错了4个地方，就86分了。对呀，这里错一道，那里错一个，自然就会扣的多了。下一次，我一定好好复习，不马虎，不粗心，把试卷考好。
反思周记篇5时间飞逝，一周的课程又结束了，但在这短短的一周中我们都在不断进步。
本周七年级的课程主要是地图，教材内容很简单，学生也能很容易地接受，但在学习上依然存在一些很大的困难。
首先表现在学生的动手能力不足。课堂上让他们动手在地图上标注方向，几乎很少有人动手。在讲到比例尺的换算时，数字的计算也成为了他们学习的障碍。学生并不是不会，用一个字表示——懒。懒得动手，懒得动脑。
另外，在教材讲解过程中，孩子们的集体反映都不错，但是点名提问某一个同学时，他却立刻摇头：老师，我不会，我不会！大部分同学似乎对上课回答问题怀有一种畏惧感，无论是会还是真不会，却连站起来说出自己答案的勇气都没有。
针对已经发现的这些问题，在以后的教学过程中一定要加以重视，解决问题。必须努力培养学生的动手能力，动脑习惯。在课堂上多多称赞，鼓励学生发言，引导他们积极参加课堂互动。不要担心耽误课时，多给与他们思考与讨论时间，使每位同学都有机会发言，勇于发表自己的意见。在课下与学生拉近关系，一起说话聊天，玩游戏，进入他们的世界，深入了解学生。改变学生的畏惧态度，建立起良好的师生关系。
总之，自己在这个新的岗位上时间不长，肯定会有很多经验不足的地方，在调动课堂气氛，形成良好的师生互动上做的还不够好，教学方法也还需要不断的摸索与探究。不过我会坚持多听优秀教师的课，从中学习如何营造良好课堂，尽最大努力提高和改善自己的教学水平，创建新课堂。
反思周记篇6成绩单在今天发下，我以为会考得很好，可是，你看，三门功课竟然都考80多分。我惊讶得不知所措。
回到家里，我连自己的成绩都不敢告诉家长，我只好在房间里反思自己。难道是我自己认为每一次考试都很出色，所以骄傲吗？难道是我在考试前没有人在复习吗？难道是我对学习的态度不好吗？
不，不是的。经过我的反思，我知道：在考试前，应该养精蓄锐，沉着冷静地深呼吸练习。考试中，应该稳定情绪，去审清题意，要学会避重就轻。遇到难题先不写，先写自己会写的，这样省时间。要学会巧用推理，用公式推理方法去做，就不会容易出错。考试后，绝不跟别人对答案，应该运用定位加联想的记忆方法去做，你考试的最高分就可能达到98分，最低分就80多分。
是啊，如果我按照上面的要求去做的话，我不就能考得好吗？如果我在努力去学习，难道将来还会伤心吗？
不，不能这样，我决定一切重新开始。我不会知难而退的。经过这次的反思，我明白：最好的荣誉是靠自己刻苦努力换取的。
反思周记篇7教师要如饥似渴地学习和研究先进的教育教学理论，并自觉地运用理论反思自己的教学实践、指导自己的教学活动，在学习中深刻反思、认真消化、并付诸于实践。先进的理论往往能让我们感觉到“山穷水尽疑无路，柳暗花明又一村”，使我们的教学进入新的境界。与此同时，新课程《数学》的知识结构发生了巨大的变化。作为教师，在教学过程中要使知识结构不断完善，面对新的挑战，要与学生共同进步。在教给学生知识之前，自己首先要精读教材，钻研教参，翻阅大量的参考书，向其他教师学习。因此，在教给学生知识的同时，自己也学到了许多新的知识，增强了自己求知、探索的动力。
没有深厚的理论素养和丰富的知识储存，是不能登堂入室、达到高屋建瓴的教学境界的。苏霍姆林斯基就这样要求他的教师：“读书，
每天不间断地读书”，“不断补充其知识的大海”，他认为，这样“衬托学校教科书的背景就宽了”，课堂教学效率的提高将会更明显。
任教以来，尽管工作繁多，但只要有可能，我都不放过听课的机会，甚至是跨学科，一直坚持每周至少听课两节甚至更多。除了要多争取观摩别人的课堂教学，还要挤出时间来研究优秀教师的课堂实录，从课堂结构、教学方法、语言表达、板书设计、学生情况、教学效果等各方面，客观、公正评价其得失。对所听和观摩的每一堂课都要研究、思考、探讨，并用以反思自己的教学，感觉收获甚多。各位教师之间，多开展相互听课、观摩活动，不但可以避免闭目塞听、孤芳自赏而成为“井底之蛙”，而且能够使我们站在“巨人的肩膀”上高瞻远瞩，进行扬弃、集优、储存，从而走向创新。
教学反思是一种有益的思维活动和再学习活动。一个优秀教师的成长过程中离不开不断的教学反思这一重要环节。教学反思可以进一步地激发教师终身学习的自觉冲动，不断的反思会不断地发现困惑，“教然后而知困”，从而促使自己拜师求教，书海寻宝，激活自己的教学智慧，探索教材内容的崭新表达方式，构建师生互动机制及学生学习新方式。
让我们用反思的力量，插上智慧的翅膀，翱翔在新课标为大家开拓的一片广阔的天地中。
反思周记篇8■ 做菜周记
星期五下午，我们班在第二节科学课上，老师带着我们做了一个小小的降落伞实验。
上课铃响了，我赶紧跑回座位坐下，今天老师给我们上降落伞这一课。老师先让我们简单的认识了一下降落伞，并让我们知道了，降落伞有三部分：1伞面，2伞绳，3悬吊物。之后老师对我们说：下面我们来做一个降落伞，但是时间只有五分钟。老师的话音刚落，同学们就欢呼雀跃。只听老师说开始，同学们都迫不及待地拿出上一节课老师叫我们自己带来的材料，但是我们组的同学都没有带，只能用纸来代替，我们分别把四张纸拼凑在一起，用胶带固定，做为伞面，把四个胶带分别黏在伞面的四个角上，接着在胶带上放一个悬吊物，最后用胶带绑一下就做好了。一个简易的降落伞在我们手中诞生。接下来，老师又让我们把做好的降落伞拿上去试一下，老师一声令下，一个个降落伞都飞了起来，瞧，同学们手中的降落伞像一位位跳伞的士兵从高空中落了下来。
这一节科学课真开心呀！
■ 做菜周记
开学周记篇1开学到今天已经有两个星期了，在这几天里发生了许多事：奥数考试、发喜报……但是最令我记忆犹新的肯定是开学典礼。
在开学典礼的前一天中午，白老师神神秘秘地走进来和我们说：“我现在宣布上学期获奖学金名单。”我听完，原本开心的心情一下子跌进了低谷，心想：这次奖学金肯定没我的份儿。“这次三等奖获得者是：章雨恬、姚心怡、吴楚枫，获二等奖学金的同学是：马郁婷。”我听了自言自语地说：“要一等奖了，我还是捂着耳朵不听比较好。”“现在我宣布一等奖学金名单，”白老师提高了音调：“郎史源、骆泽利、陈鑫丹。”这时有几个同学向我投来羡慕的眼光，我这才意识到我获得了一等奖学金。
终于熬到开学典礼了，当凌主任说道：“接下来是最激动人心的时刻。”时。我差点从小凳子上蹦起来，恨不得马上报到我的名字，在等待的这段时间里，我觉得好漫长，仿佛沙漏里的沙子永远漏不到底下。终于报到我的名字了，我急忙跑向司令台，领好奖后，高兴得差点连敬礼都忘了，下台后，我紧紧地抱住荣誉证书，生怕图书卡会掉下。
开学周记篇2“有些诗写给昨日和明日，有些诗写给爱恋，有些诗写给从来未曾谋面，但是在日落之前也从未放弃过的理想”，而我，则想写给我如诗的青春——我的大学。
常听人赞颂大学，说是怎样的无拘无束、海阔天空，但是，对我而言，似乎不是，因为经历了近一年的大学生活，发现我的大学生活从来没能符合这种理想。
在大学的校园里，上课的教室是不固定的，所以，每天我都必须为了上不同的课程而多次转移阵地，如此“曲折”的上课经历除了让我感到惊奇之外，更多的是难以置信。而除了上课时间，其他的空余时间都是自己安排，没有了固定的教室，没有老师盯着自习，于是我开始彷徨，因为似乎除了寝室，白天的空余时间没有地方可以去。图书馆总是人满为患，偌大的自修室虽然还有一些凳子是空的，可桌上却叠着高高的书本，尽管我有想要坐下的贼心，却没那个贼胆，因为等那些书的主人来了，我就得被恶狠狠地赶走了;当然，除了图书馆，还有六教可以自修，可悲的是，在初来大学的时候，我竟然不知道还有这样一个地方可以自修。
这些对于习惯了高中生活的我来说，都感觉难以适应。也许所谓的无拘无束的大学生活仅仅只是指没有了繁重的作业，没有了从早到晚的满满的课，没有了老师逼迫的自习……可是，于此同时，我们的课程也变得更难了，不是么?没有了老师的监督，我们又是否自觉了呢?如果没有将专业学好，我们的理想又要怎么办呢?其实，因为这样的自由，大学对我们的自身要求变得更高了，需要我们更努力地去学习、去奋进。
但是，不得不承认的是，大学这一年的生活也让我收获了很多快乐。
第一次走进这个陌生的校园，感觉好大、好美，月牙湖、凉亭、柳树、花朵……俨然错落有致，似乎是来到了一个精心设计的花园，虽没有水榭，亦没有楼阁，但是，一水一树一倩影，足矣。怀着欣喜的心情，我开始尝试着去体验身边的新鲜事物。
大学伊始，社团的招新活动早已开展地如火如荼，面对各种各样的.社团，我也充满着热情和期待，填了两个向往已久的社团招新表格，接下来就是一轮接着一轮的面试，幸运的是，我都进了。在社团工作的日子，不能说是很轻松的，因为所选部门的原因，让我一直都很忙碌，学习之余的时间几乎都这样被瓜分了。但是，在社团里，和别人一起工作的日子是快乐满足的，我懂得了什么是团结合作，学会了怎样去和工作伙伴相处，在能力上也得到了锻炼，就这样，我和别人一起认真努力地工作着，有付出，也有收获。这也让我更加坚信一句话：“一朵孤芳自赏的花只是美丽，一片相互依恃着而怒放的锦绣才是灿烂”
大学生活最绚烂的一页，应该是新认识的好朋友了。同学、室友、工作的伙伴……一年的时光不短也不长，足可以让我们互相了解，读懂彼此。曾经一度我以为，大学里没有了同桌的陪伴，没有了从前的知心好友，我的大学生活终将会是孤独的，过去所有的一切都将只会变成美好的回忆，抚之怅然，却又无处可寻。可是，出乎意料之外的是，我又找到了新的好朋友，可以无话不说的好朋友，从前的好朋友们，也一直保持着联系，隔着电话，我们笑着回忆曾经一起时的快乐时光，分享在大学校园里遇见的趣事、乐事、伤心事……这样的生活很幸福，也很享受，我也很感谢上苍让我们这样真诚地拥有彼此，无论是曾经的，还是现在的好朋友。
如果说人生是一本书的话，那么大学无疑是我阅读过的最精彩的一页。尽管我觉得大学的生活并不轻松，反而是另一种辛苦，可是，我依然愿意享受地去品读其中的字字句句，用深情去朗诵这首青春的诗——我的大学。
开学周记篇3一个多月的暑假过去了，总算盼到了新学期的开始。这轻松愉快的开学第一周，让我很快适应了学校的环境。
在第一周里，我一直在努力，虽然还有不足之处，但我相信，通过老师的帮助和学习的乐趣，更有同学的支持，我会做得更好！
我愿意为同学们做些力所能及的事，更愿成为老师的好帮手。协助老师工作，帮助有困难的同学，为班级这个大家庭献出一份力量。
虽然我认为我的现状不错，但也有需要改进的地方。例如我学习还不够认真，与同学之间还缺乏互相交流等等，这些毛病都不利于我与同学之间的学习进步，更不利于我们班的整体素质的提高。
我相信我能克服缺点，做到最好，也能让我们班级更加辉煌。
开学周记篇4又见熟悉的校园，阳光依旧明媚，天空依旧湛蓝。唯有校园里的玉兰树长高了些，枝繁叶茂。操场上熙熙攘攘，充满了久违的欢笑。走进教室大门，一声声“老江”叫得格外亲热。这声音，声声入耳，显得那样亲切，一股熟悉的气氛迎面而来，我又回到了快乐的大集体！一张张熟悉的面孔展现在眼前：一个暑假过去了，同桌陈壮又强壮了许多，显得虎头虎脑，煞是可爱；陈可可则像春笋出土般，又“窜”高了些；方浩呢，还是那头微微留长的头发，自然地向前竖起显得挺“酷”大家互相问好，聊着，笑着，闹着，往日快乐的气氛又回来了。
旁边的两位女生正兴致勃勃地交流，询问对方过暑假的情况，只见其中一位兴奋地说：“我今年暑假去了北京，你也去了？”另一位略带失望地回答：“那你可真是幸运，我今年可怜透了，爸妈工作忙。我只好成天闷在家，哪儿也去不成！哎，真羡慕你呀。”话音刚落，只听得前面的同学也在叽叽喳喳地谈论：“我今年去厦门旅游了，鼓浪屿的海底世界可好玩了……”“我可苦了，考试没考好，在家里补习功课，玩的时间都没有……”呵呵，看来，“玩”字这个话题还是挺新鲜的。
正想着，只见前面的几位男同学正探头探脑地观察周围的动静，很快又低下头去，拿起笔，在本子上迅速写着什么。一位班干部恰巧从一位男生旁边路过，冷不防问道：“干什么呢？神神秘秘的？”那个男生猛然一抬头，一看不是老师，松了一口气，嬉皮笑脸地答道：“没……没干什么，就是作业出了点小问题。”说罢，又开始了他自己的“工作”。本以为“临阵磨枪”，还能逃过老师的“法眼”。可是“狐狸尾巴始终要露面”，这不，班主任刚到就要求检查作业。那些同学只得灰溜溜地躲着老师的目光，在作业本上乱画一通，勉强来个蒙混过关。哈哈，这“作业质量”的问题还是很严重的。
无意间一抬头，瞥见了墙角的一台崭新的大彩电。呵！上面还挂着个投影仪。变了、变了，现在条件好了，教室里的设备都“改头换面”了，新学期果然不一样！欣喜之余，看着那三张课桌上的三个空位，心头不禁涌起一股思念之情。五年同窗，到头来还是分离，真不知咱们何时才能再相见。低头看着那一本本新书，往日的一幕幕在我眼前浮现：咱们在一起上课，在一起做功课，在一起复习，在一起考试。然而今天，这个集体里却少了三人，你们在远方跟着打工的父母，生活、学习还好吗？
开学了，窗外小鸟的啼叫声依旧清脆，风儿的脚步依旧柔和，校园的快乐依旧！
■ 做菜周记
第一天
今天开始了学做菜的周记，我激动又有点紧张。我一直是个吃货，对美食有着无限的热爱，但做菜对我来说确实是一项挑战。我决定挑战自己，通过学习和练习，让自己变成一个能独当一面的厨神！
早上，我提前去了菜市场买了新鲜的食材，准备好了要做的菜谱。我决定从简单的家常菜开始，先从基础做起。今天的菜单是宫保鸡丁和炒时蔬。
我按照菜谱上的步骤，把鸡肉和蔬菜处理好，然后开始下锅炒。炒菜的过程中，我注意火候和时间，时不时地翻动食材，确保每一样都能均匀熟透。终于，菜香四溢，宫保鸡丁和炒时蔬都完成得很好！
晚饭时，我把做的菜端出来，等待家人的品尝。他们吃过后赞不绝口，称赞我做得真好吃！我心里美滋滋的，觉得自己的努力没有白费。
第二天
今天的菜单是麻婆豆腐和炒青菜。麻婆豆腐是我最喜欢吃的川菜之一，但我却从来没尝试过自己做。我查了很多做法，终于找到了一个适合我的菜谱。
我把豆腐和肉末处理好，然后开始制作酱汁。麻婆豆腐的酱汁关键在于豆瓣酱和花椒，我小心翼翼地加入适量的调料，尝了尝味道，感觉还不错。
我将豆腐和肉末加入锅中炒熟，然后倒入酱汁，翻炒均匀。炒好后，撒上葱花和花生碎，一盘香喷喷的麻婆豆腐就完成了！
晚饭时，我把做好的麻婆豆腐端出来，家人闻到一股诱人的香气，纷纷表示想尝尝。他们吃完后都说很好吃，让我有了更大的信心。
第三天
今天的菜单是红烧肉和炒蔬菜。红烧肉是一道经典的家常菜，我之前也做过几次，但总觉得味道还不够好。这次我决心要做出更加美味的红烧肉！
我将肉切成块，用沸水焯水，然后用葱姜蒜爆香。接着加入酱油、料酒、冰糖和水，焖煮半个小时。红烧肉煮好后，色泽鲜艳，香气扑鼻，看起来就很开胃。
我将炒锅烧热，放入蔬菜，炒熟后加入盐和鸡精调味，翻炒均匀。炒蔬菜虽然简单，但也需要技巧，要让蔬菜保持色香味俱全。
晚饭时，我端上了做好的红烧肉和炒蔬菜，家人津津有味地品尝。他们吃完后都说很好吃，纷纷称赞我做得越来越棒了！
第四天
今天的菜单是西红柿鸡蛋汤和清炒豆角。西红柿鸡蛋汤是一道简单又美味的家常汤，清淡爽口，特别适合夏天食用。清炒豆角虽然简单，但是要做出好吃的清炒豆角也需要一些技巧。
我将西红柿切片，打散鸡蛋备用。炒锅中热油，先爆香葱姜蒜，然后加入西红柿炒出汤汁。最后打入鸡蛋，搅拌均匀，撒上葱花，西红柿鸡蛋汤就完成了！
清炒豆角也是一道简单的菜品，但我在做的过程中注意火候和翻炒的技巧，让豆角保持脆嫩口感。最后加入盐和鸡精，炒匀即可。
晚饭时，我把做好的菜端出来，家人尝过后都说很好吃，称赞我做得越来越专业了。我心里甚是欣慰，对自己的厨艺有了更大的信心！
第五天
今天的菜单是回锅肉和清炒空心菜。回锅肉是川菜中的一道经典菜品，一直是我最喜欢的一道菜。清炒空心菜则是我在家常菜中比较拿手的一道菜。
回锅肉的做法比较复杂，需要把肉切薄片，焯水后再下锅炒至焦香，再加入豆瓣酱、辣椒、葱姜蒜等调料炒匀，最后加入蒜苗和青椒爆炒即可。清炒空心菜则是简单清淡，只需快速翻炒，保持清脆口感即可。
晚饭时，我将做好的回锅肉和清炒空心菜端出来，香气扑鼻，色香味俱全。家人吃过后都赞不绝口，称赞我做的回锅肉真的很正宗，清炒空心菜也很好吃。我心满意足，觉得这一周学做菜的经历非常值得！
整个学做菜周记结束了，通过这一周的学习和练习，我收获了很多。我不再害怕做菜，反而对烹饪有了更深的兴趣，希望以后能做出更多更好吃的菜来让家人朋友品尝。学做菜并不难，只要有耐心和细心，每个人都能成为一名优秀的厨神！愿我们的生活更加美味多彩，期待更多的厨艺挑战！
■ 做菜周记
在合适的火候放上需要的东西，揭盖，出菜，享受的是过程，得到的是成品。这叫做菜，亦是人生。
我喜欢做菜，不知从何起，就喜欢站在厨房，将买回的菜一样样选好，分类；喜欢听大火将油烧热、水烧开的声音不过那只是喜欢，而不是爱。我爱的是做菜的过程，将自己调的料均匀的洒在菜上，香味在锅里飘出，那种感觉，是比吃着它更棒的。菜还在锅里炒着，味道就已经进了心里，盖上锅盖，听着声音就可以知道什么时候该放盐，什么时候可以出锅。这些，都是用心来体会的。
因为对菜式的不满足，所以经常自己研究一些新菜品，那些含什么、吃了有什么好处，一一都牢记在心中。都说做菜就像做人，也许在做菜的过程中就可以发现吧，只要你用心在做每一道菜，你就能在当中学到很多的道理。就算暂时悟不到，也可以品尝到自己用心做成的菜，总有不小的收获。
做菜之所以会给我这样美好的感觉还有一大原因来自于我的外婆，在她的手里，总能变出一道道我喜欢的菜。在我小时候，是外婆带着我，每到她要做菜的时候，我就一定要在她旁边看着她做菜，拿着一个小凳子，站在上面远远的看着。当菜还在锅里熟了的时候，外婆就夹一点，放在嘴边吹凉，这时我会悄悄地吞口水，然后外婆就在我急切的眼神中笑着将菜放到我的口里，每一次，味道都刚刚好。那时，看外婆做菜是我最大的乐趣。
大了，外婆回家乡了。没办法，只能自己做菜。一次次的失败下，终于领会到技巧，也把这当成了一种享受。现在，不仅满足了自己的胃，还满足了自己的心。但做出的终究只有自己的味道，总少了种曾经心中最留恋的味道。
做菜的过程就是一个人生，每放一味料都要用心，错了，就改了整道菜的本质。但不必怕错，因为料的多少在于你自己，你需要的，只是沉浸与享受罢了。
■ 做菜周记
2xxx-03-27
3/25~3/31
开学一个月了，还有80天就要中考了。不知道是什么感受。
有希望晚点考，有希望快点考~晚点考么可以多复习、练习，把自己薄弱部分补补好；快点考么早了早好，不用这么辛苦，拼一下就好了。这样每天都要弄到10点，我也知道别的人来说那时间很早，可是一旦连续两天超过10点，白天我就不行了。而且睡得少，体育也不行，怎么着都要在体育中考前多锻炼，养养体力呀！
反正一分耕耘一分收获，每天奋斗到半夜12:00的同学在测验中有了极大的收获。真是挺矛盾的，我也知道现在么晚睡，就么时间晚睡了；现在不做题，就么机会做题了。可是，本人体质就这么点水平，晚睡不得，不然第2天上课效率更低。光*精神支撑么用的，上次连我自己都不知道就在课上睡着了，还是别人叫我的，连下课了都不知道
■ 做菜周记
震耳欲聋的爆竹声伴随着除夕之夜的到来。到处都洋溢着喜庆的气氛。
路边的'行人们谈笑风生，屋子里我们一家人欢聚一堂。只见一张圆月般的桌子上摆着各式各样的美味嘉肴，有羊肉，牛肉，年糕，鱼肉还有我最喜欢的大龙虾。那气味别提有多香，一阵一阵的沁人心脾。我想：这一定就是喜庆的气味啦！
奶奶轻轻地拍了拍我说：“小子，你知道为什么过年要吃这些吗？”
我自信的拍了拍胸膛大叫道：“这还不容易，过年了当然要吃好吃的啦！”
“哈哈哈”奶奶笑了起来：傻小子，这还有一层含义，其中羊肉象征着喜气洋洋，牛肉象征着牛气冲天，鱼肉象征着年年有“鱼”，年糕则象征着新的一年会步步高升。而你所爱吃的大龙虾包含着长辈们对子孙的期待，期待你们能长大成“龙”跳出“农”们。
哦，原来是这样。想不到一顿饭中还蕴含着这么多的象征。我不禁对这些美食更加垂涎三尺。
终于开饭啦，爷爷奶奶，爸爸妈妈，姐姐和我都坐在桌旁。欣赏着中央电视台播出的春节联欢晚会。郝健那搞笑的小品，黄渤那优美的歌声以及舞蹈者那令人赏心悦目的舞姿，无不让我们拍手叫好。
节日的美好让我们陶醉其中，虽然已经深晚，但我们的热情却丝毫没有减少，转眼间已经12点了，寂静的夜空热闹起来，顿时我如同来到了北极并看到了绚丽的北极光。红色，白色，绿色，黄色。的烟花在空中一起绽放美丽极了！
我看后也磨拳擦掌，跃跃欲试。我也想亲身体验一下喜迎新春的感觉，于是我也点燃一根冲天炮，一道光闪过只见冲天炮拉这一道白光飞向高空，如同火箭发射一般，随及在空中高出一声巨响。
这时，天空飘起了晶莹的雪花。爷爷奶奶见了大笑道：“这可真是迎新春呀！”
除夕—我们中国人的节日。欢乐的除夕之夜我是永远不会忘记的！
■ 做菜周记
做菜，对我而言一直是既新奇又陌生的`东西，今天终于可以尝试一番了！
首先，先去买菜。我想做一盘生菜，于是在菜摊那儿左瞧一下，右看一眼。始终挑不出哪一棵好，要么是不够大的、要么是不够干净的，好像没一个好的。我急得团团转，最后还是爸爸帮我把菜选好了 ，第一步终于完成了。
回到家，我就拎着菜冲进厨房，正准备将菜放上切菜板时，我猛然想起我还没洗菜，赶紧把菜扔进水池，里里外外拿手洗了几回，又把那些烂叶子摘下来扔进垃圾桶，又检查一遍，才放上菜板。
切菜是出人意料的麻烦，刀可不是说拿就拿的，可重了！一只手几乎拿不动。切菜时每动一下刀，就要费不少劲，好几次差点把手给切到了！经过漫长的切程后，终于把菜切好了。一看，快六点半了， 肚子已经开始“革命”了。我立刻将锅里的水倒干，把火点上，开始炒菜。希望别成“黑菜”，这菜可不便宜哟！
可算是把菜炒上了，我心里稍微舒畅了点，毕竟可以开始主要任务了。放完油，刚一翻炒，锅里就“唰”地一声冒起了白烟，把我吓出一身冷汗，连忙往后退了几步，大叫一声：“我的妈呀！”。等我 定下神来一看没什么事，才又回到锅边开始翻炒起来。该放盐了，我放了两勺，觉得不够。左思右想，又补了一勺，心想那么大的锅多放一勺，无所谓。炒了几上就出锅了。上菜的时候，我很得意地对 妈妈说：“来，尝一尝，看看我这个大厨烧得不比你差吧？”妈妈兴冲冲的，上去就是一筷子，边夹边说：“我的儿子也成材喽，妈妈有盼头喽！”妈妈的话音还没落，只见她的眉头一锁，脸上出现了 难以形容的表情，象是很难下咽。妈妈终于把这口菜吃了下去，对我说：“真好吃，要是能淡点就更好了！”唉，我还是失误了。
原来做菜也不容易啊！平常父母做好菜让我吃我还挑三拣四，我对自己以往这种行为深感内疚。俗话说，失败是成功之母，我下次一定行的！希望这一次失败培育的是一个成功的种子啊！
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