▣ 鸡蛋面周记
我爱吃面食,尤其是面条,更喜欢吃西红柿鸡蛋面,可我一直不敢做,总是笨手笨脚,连妈妈都戏称我“笨鸭子”。我不服气,决定在暑假做一次西红柿鸡蛋面。
我切好了西红柿,搅好了鸡蛋,在妈妈的指导下开始打火。我一拧,火“蹭”地窜上了灶台,火苗都快舔到锅口。我吓坏了,忙把火调小。啪!没想到我一用力,把火关上了。我有点失望,妈妈在一旁给我鼓劲儿,帮我打开火。我倒上油,油在锅里“滋滋”作响,油渐渐热了,炸出一个个小泡。我连忙把鸡蛋倒进去。鸡蛋像小瀑布似的流入锅里,渐渐变成金黄色。我学着爸爸妈妈的样子,七手八脚地拿起铲子,铲了几下。原本好好的鸡蛋被我弄得大大小小,面目全非。不过每关系,好吃就好。眼看着西红柿渐渐熟了,妈妈提醒我:“赶紧把西红柿倒进去呀!”我赶紧用铲子铲了几个西红柿,哗啦一下倒进锅里。谁知,油一下子溅起来,溅到了伏在锅上的我。“啊!”真是又烫又疼!我一下子叫起来。在一旁指点的妈妈笑了起来:“你真是个‘笨鸭子’,来,我教你!”说着,妈妈把西红柿全倒尽锅里。姜还是老的辣,妈妈一点油都没溅出,我不由得佩服妈妈。我又拿起旁边的铲子,笨手笨脚地翻了翻。虽然动作不好,菜还是满香的。我乐呵呵地把西红柿炒蛋倒进盘子里,开始煮面。
在妈妈的指点下,我倒了半锅水,等水烧好,我抽出一捆面条,放进锅里。起初,面条像个坚强的战士,僵硬地挺在锅边,可不一会,就渐渐软了,最后,像一团乱麻,缠在锅里。我尝了一根,熟了!连忙把火关上,把面条倒进盘子里,再把西红柿炒蛋盖在面条上。尝一口,嗯,不错,真是色、香、味佳具呀!妈妈也尝了一口:“嗯,暂咱们的笨鸭子也学会做菜了!”在一旁忙碌工作的爸爸也闻香而来,尝了一口,连连“好吃、好吃!”我听了,心里像灌了蜜,心想:我学会做西红柿鸡蛋面啦!
▣ 鸡蛋面周记
从简单的倒垃圾开始,我从幼儿园开始学习帮忙做家务。现在,我最喜欢帮忙煮面了!
我很想学妈妈煮面,记住那天刚好有时机帮忙,可是我不会开煤气炉的火,根本无法煮面。我只好请妈妈来帮我开战──成果,妈妈就顺手自己把面煮了,还告诉我:小心烫到。
后来,仍是很想帮忙煮面的我,总算不由得请妈妈教我开火:先压下去,再转一下,调整火候,就好了。我刻不容缓的试试,耶!真的成功了!我真感谢妈妈教我如何开火!
有一次,爸爸想吃面:妈妈,煮个面嘛!妈妈答复:叫冠杰!这时,我帮忙的时机就来了。煮好了面给爸爸吃,我问爸爸:好不好吃啊?爸爸说:嗯.好吃啊.
▣ 鸡蛋面周记
星期五,最后一堂班队课时,章老师神秘地和我们说:我们学校的科技节马上要开幕了!我们五年级的同学们在本次科技节中的活动是鸡蛋撞地球。就是给鸡蛋制作一个保护器,把它从四楼扔下,保证它完好无损。希望清明假期时同学们积极准备!话声一落,同学们惊喜万分,开始不停议论。我邀请了两个小伙伴一起来制作鸡蛋保护器。
吃晚饭时,我向我的物理老爸询问他有什么好方法。他说:这是个很深奥的问题,古往今来人们一直有人在研究有什么好方法。我的想法呢,使用两个塑料袋,一个大一个小,把它们都充满气,将鸡蛋包一层泡沫,放在最小的塑料袋里,保证行!我半信半疑,觉得成不了。于是在饭后,和老爸做了这个实验。制作好保护器后,我拿着它跑到我们家的楼梯上,一扔砰重重一击,好像鸡蛋碎了!赶紧打开呀!透明的蛋清已流了出来!老爸方法失败!
如此脆弱的小鸡蛋,要让它从四楼摔下来而且不破,这真是个巨大的考验!让一个易碎品不破,我首先想到的办法是包裹很多泡沫、海绵。可是从四楼扔下的冲击力会很大,啊不妨试试装上几个气球,这样速度减慢,冲击力就小了!如果再做个支架,把鸡蛋吊在中间,使它悬空,这样鸡蛋不会碰着地,那就肯定完好无损!就这样啦,我把思路画在了纸上,等待明天小伙伴的到来。
第二天,我的小伙伴们早早的来到我家。我把我的思路说给她们听,她们连声说好,于是我们就开始行动了!我和范范负责做支架,用的是塑料藤;虾米负责做保护网和吹气球。一小时不到,大功告成!摔了几次,鸡蛋都完好无损,纹丝不动的躺在它的圆形支架里。
我们拿上楼给我的物理老爸看,爸爸一看眼睛亮亮,说:这是你们做的吗?这方法太好了!有三重保护哦!是吗!?我心想,既然都获得物理老爸的赞扬,一等奖肯定花落我们组咯!
▣ 鸡蛋面周记
星期五,下午爸爸去开家长会。我和妈妈在家里看电视。
忽然,我对妈妈说:妈妈,我好饿,你帮我煮面好不好?谁叫你吃饭不多吃点,要吃面自己煮!妈妈边看电视边说。
自己煮就自己煮有什么好稀罕的!我自言自语地说。
我走到厨房把水放到锅里,然后把煤气打开,把锅放到煤气灶上,就等水开就行了。趁水还没有开,就把调料调号。
水开了把面放进水里,等面煮好了就把煤气关上把面捞起来放进调好的调料里,如果觉得面太干了可以到点开水进去。
好了!面就煮好了,我津津有味的吃着面条,心里美滋滋的。这一次煮面我明白了津津有味的面虽然好吃,可是很难煮,我终于知道了大人的辛苦。
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▣ 鸡蛋面周记
今天,老师组织了一次保护鸡蛋活动。鸡蛋还不让离身,真难啊!
早上跑操的时候,同学们小心翼翼的跑着,生怕把鸡蛋碰破。
中午做体操的时候,同学们把自己专门给鸡蛋准备的盒子、杯子统统都拿了出来,把鸡蛋包的严严实实的。我只是拿了一个保鲜膜袋,把鸡蛋放了进去。我还觉得自己的是最安全的。
下午,在学健美操的时候,同学们的鸡蛋一个个的碎掉,都是自己踩到,或碰到。而我的鸡蛋完好无损的在我的兜子里。
在这次保护鸡蛋活动中,我们感受到了父母对我们的细心照顾有多难,我们一定要做健康懂事的好孩子。长大以后一定要报答爸爸妈妈。
▣ 鸡蛋面周记
我家有只两面派的大狗狗元宵。
别听它的名字这么可爱,但是它的脾气可不好惹。每天早晨,元宵都会张开大嘴,像男高音歌唱家似的唱起歌来汪!汪汪!汪!你可不要以为它的声音柔柔的很好听,告诉你吧,它的声音如雷鸣,一叫就仿佛要地震,吓得我直往家里蹿。
我上次看见元宵趴在地上的样子真可爱,正想走过去摸摸它的时候,突然,它一下子站了起来,开始大叫起来。我心想:哎,这位男高音歌唱家又发狂了,还是喂它一些狗粮,让它静静吧。我顺手抓起一把狗粮,元宵张牙舞爪抢着要来吃,我往空中扔了一粒,它来了一个鲤鱼跳龙门,嘴巴一张直接吞了下去。我被这完美的动作所吸引,直拍手叫好,我加快速度把狗粮一粒粒扔到空中,只见元宵一接一个准,真酷呀!
哎,两面派元宵没救了。
指导老师:方敏儿
▣ 鸡蛋面周记
一个人如果想要知道自己的面貌,就会拿起镜子照一照,它从来不会掩饰你的缺点;当然,更不会埋没你的优点。它诚实的照映出你自己,让你能看清自己。
镜子,它能显现爸爸严肃、谨慎的容貌,也能够照出妹妹天真无邪的笑容,更能看出我脸上变化无常的表情。爸爸常在镜子前整理服装,细心的把自己打扮好;妹妹也时时在镜子旁,看着镜子中和自己长的一模一样的人,不停的笑,因为她觉得太有趣了。当我快乐的时候,镜子中出现了一位眼睛闪烁着光芒,笑的十分开心的小女孩;伤心时,出现的则是一位满脸挂着泪水,如同断了线珍珠往下滚的小女孩;生气时,出现的就像一座正在冒着浓浓黑烟的火山。
朋友也就像一面镜子,从良友身上,能够学习到更多优点,进而了解自己的缺点并加以改正,在心中不断的鞭策自己,让自己也能成为他人学习的好榜样。在损友的身上,看见恶劣的行为,就要警惕自己,不要和他一样让人讨厌;甚至进而担任一面好镜子,让他发现自己的缺点,改变错误的行为。
每个人心中也有一面镜子,可以分辨是非,自我反省,是对的?还是错的?我们应该随时擦亮这面心镜,不让坏念头污染它,只有心镜是明亮的,才能看清楚自己的是非。改过要自心中做起,才不会习以为常,甚至积非成是,如此才能成为一位人见人爱的小孩。
有形的镜子可以帮我们整理仪容,而无形的镜子则更加重要,它可以随时提醒我们,促使我们自我反省,让我们的行为愈来愈好,在人生的旅途上,成就才能愈来愈高。所以我们要认真学习,拥有丰富的学识,才能扮演一面好镜子,使我周围的人愈来愈好。
▣ 鸡蛋面周记
今天,我吃了方便面。
晚上,姐姐拿了一桶方便面,撕开包装,然后把很多调料包都倒到里面去,最后加了点开水,就开始泡了。泡了不到一分钟,姐姐就把方便面拿了出来,我和表弟一人拿着一个叉子和碗,像个小跟班似的跟在后面。姐姐知道我们的心思,一坐下来就给我们分方便面,姐姐一个叉子,一个叉子的把面插到我们的碗里,面好像很长很长,永远弄不断,于是表弟直接用嘴咬了上去,一下子就把一根长长的面条咬断了。我也讨好似的把碗也拿上去,表姐把我弄好了面,又到了一点汤。然后表弟也吵着要她倒汤,之后表姐就把汤倒倒到他的碗里之后,因为汤要倒来倒去,表姐碗里的面只好变成拌面了,而我们的面就变成汤面了。
我坐下来,仔细品尝着方便面。面条很香,但是又有点咸,还有点辣。面条细嫩无比,入口即化,十分美味。一碗方便面马上就没有了,我学着表弟的样子,又喝了一点汤,汤也十分鲜美,汤的味道又咸又甜,还有一种说不出来的味道,我们越喝越高兴,竟然把一大碗汤全部都喝掉了,突然我感觉肚子胀胀的,我现在才知道这汤喝太多了。
方便面虽然好吃,但是是垃圾食品,不能多吃哦!
▣ 鸡蛋面周记
在一个炎热的中午,我手里攥着10块钱,跑到小卖部,在半路中,黄奶奶突然出来大声喊道:“小李子,你不是很聪明吗?你能帮忙看看这几天我家的鸡不下蛋了。”我心想,我虽然很聪明,但是我不是一个兽医呀,只好帮助这个年迈的黄奶奶了。
到了她们的家鸡窝,我看到鸡窝有鸡蛋破碎的痕迹,蛋液上面还有一些猫爪子印记,很明显,黄奶奶已经有几天没有得到鸡蛋了,我对奶奶说:“你们家是不是有一只猫经常来,还是一只黑色的?”黄奶奶说:“有,有,我们家邻居刚刚买了一只黑色的猫,每到半夜我能听到鸡和猫的叫声,我很害怕,早上起来都能看到很多鸡蛋破碎,这些鸡蛋看起来还很新鲜,咱们进屋说说。”一进屋 我就听到一只母鸡正飞向鸡窝上面叫,我和奶奶变聊,变看鸡窝,突然鸡蛋出来了,我大声说:"黄奶奶,鸡蛋出来了,我们赶紧去拿吧,”但是我的话还没有说完,一只大黑猫就快速的跑了过去,我一看,连忙拿起石头朝大黑猫扔去,可是黑猫又和母鸡打了起来,幸好我到了早及时制止住了,帮黄奶奶拿到了三个新鲜的鸡蛋,黄奶奶非常感谢我,拿出钱表示感谢,我说不要不要,应该帮你的!
▣ 鸡蛋面周记
他接近花甲,在乡规中,是不能出门挣钱的,而应该在家享福,但他不顾儿女的劝说,仍然出来了,你们应该觉得他傻,但他不认为,因为他有着一颗善良的心。
在我们的乡街上,生辰这往的车量很多,客流量很大,他虽然身为卖鸡蛋的,但也时不时往交叉口看,是否也人出了事,日复一日,年复一年,他天天坐那路边,每天他的孩子,都给他送饭。
有一次我忍不住问他:“老爷爷本网 你也可以投稿,你为什么每天都在这里?这儿生意又不好,你干嘛每天都呆在这儿?”他笑了笑,并没有回答我,只是在用筷搅拌着水时的鸡蛋,时不时看看路口,没人知道他在干什么。有一天,我像往常一样前往朋友家,但在拐弯口,看见了这样一幕,有个老人因为不小心,而摔倒在路中而在不远处,一辆行驶缓慢的车子正在往老人开,正在这里,老爷爷跑开了位置,三步做两步飞跃式前进,周围的人傻住了,一个年近花甲的人仍像个不伙子,最后老爷爷救出了那位老人家。
生活中有许多平凡人,而他们却为一些平凡事而做出贡献。
▣ 鸡蛋面周记
外婆一家在村子里算富有的人家,不愁吃穿。妈妈常说,外婆是个有爱心的人。我也很赞同。但却不增真的见过。因为外婆总是很少说话的。可这一次,却让我真正看到了外婆那颗充满爱的心。
一次,一个乞丐来外婆家讨饭。乞丐来讨饭在这几乎是家常便饭,一天里总会有一二个的。可大多数都是手脚齐全的大人。一般都会乞讨一些面包,贪心一点的,就多要一个,外婆总是大方地给他们。可这次却不同,来的是一个五六岁的小男孩。
小男孩的头发乱乱的,一双清澈的大眼睛却在一张脏兮兮的脸上。她衣衫褴褛,一双脚赤裸裸地踩在地上。他低着头,轻轻地对我说:“姐姐,能给我一杯水吗?”
我笑着点头:“可以呀。”于是便从厨房端出一碗水给他。我看着他,想:“哎,他可真苦呀。”
这时,外婆来了,看着他,然后对我说:“淇淇,拿双拖鞋给他穿。”我照做了。接着,外婆让他坐在小凳子上,笑着说:“孩子,你等一下。”于是,便走进厨房。
忙碌了一阵后,外婆从厨房端出一碗热气腾腾的面。在这面上,有一个荷包蛋。
小男孩的眼泪流了下来,说:“你们对我太好了!”低头便呼呼吃了起来。而外婆转身干活去了。
这一碗鸡蛋面里,有着一种独一无二的调料——爱!
▣ 鸡蛋面周记
今天,应老师要我们回家做一个捏鸡蛋的小实验。
我想:平时妈妈把鸡蛋放在锅边轻轻磕一下,蛋壳不就破了吗?这鸡蛋还要去捏?肯定要把我的小手弄成全是鸡蛋糊。
吃过晚饭后,我迫不及待地从装鸡蛋的盒子里拿出一个小小的土鸡蛋,放在我的小手心,一边捏一边说:“我捏,我捏,我捏捏捏!”从轻到重,刚开始捏,我不敢用力,生怕里面的蛋清和蛋黄弄脏衣服,谁知鸡蛋一点也没破,后来,我便出了全身的力气,还是捏不破。
妈妈说,换一个大鸭蛋来捏吧!我就以九牛二虎之力捏呀捏,鸭蛋仍是完好无损。就把外公叫来捏吧!还是捏不破,怎么回事呢?
外公告诉我一个道理:“当一只手全捏住鸡蛋时,力量分散在鸡蛋表面,不容易捏碎,而鸡蛋轻轻一敲,力量就集中在一个点上,就很容易把鸡蛋弄碎了。”听了外公的话,我恍然大悟,哦!原来是这个道理。
▣ 鸡蛋面周记
早上,一缕阳光跑进我的屋里,我慢慢张开眼睛,因为我知道今天要去辅导班。
不知为什么,心如此烦躁,如此沉重。我蹑手蹑脚地走出房间。“妈,妈,妈。”我叫了三声,心想:真是的,都快到点了,跑到哪里去了?
我看着窗外,忽然,天下起了雨。就在这时,门开了,妈妈右手拿着面条,左手提着一袋鸡蛋,急匆匆的跑了进来,再仔细一看,妈妈的头上已被水珠打湿了,再看这,衣服也被打湿了。“女儿,你等着我这就去给你做鸡蛋面。”就这样,妈妈走进厨房,开始忙起来了,看到妈妈焦急的背影,心想:我不该责怪妈妈的,她对我这么好,我怎么……
不一会,妈妈端着一碗热腾腾的鸡蛋面走出来,她怕我烫着,所以没有让我端。
我吃着这碗香喷喷的鸡蛋面,心情如此开心,这一定是我吃过最香,最好吃的鸡蛋面了。
生活中,因为一件小事就能感受到妈妈对我们的关爱,爱就是这样。就是一碗鸡蛋面。
▣ 鸡蛋面周记
今天中午,妈妈因有事不在家。我坐在椅子上,愁着中午谁烧饭给我吃。我的目光最终落在了一个绿色的盒子上,这是什么?我打开一看,啊,是我最爱吃的鸡蛋!我突发奇想:平时我吃的是妈妈煎的鸡蛋,今天我何不尝尝自己煎的鸡蛋呢?
我拿起三个鸡蛋就往厨房跑,先把油倒入锅中加热,接下来是打鸡蛋。我找来一个干净的碗,先把鸡蛋中间在碗的边缘敲出一个口来,再用大拇指用力一拉,“啪!”鸡蛋是打出来了,可是由于我打得太急,碗里干干净净——我把鸡蛋打到桌子上了!
我拿起第二个鸡蛋,吸取前一次的教训,我扣住鸡蛋一拉,鸡蛋的蛋黄落入了碗里,可蛋白一点也没有落入碗里。我垂着黏黏的`“鸡蛋手”,懊恼地望着碗里的鸡蛋,气不打一处来。
我拿起最后一个鸡蛋,把鸡蛋壳一拉,哈!鸡蛋全部落入碗里,可是也夹着不少鸡蛋壳。我用筷子把鸡蛋壳挑了出来,锅里的油不耐烦地跳起了“华尔兹”。我忙把打好的鸡蛋倒了进去。“滋!”一个高八度的声音吓了我一跳,我拿起煎铲不停地给鸡蛋翻身。鸡蛋的蛋黄成了金黄色,蛋白经过煎炸,像白白的软糖,还镶着“金边”呢。
“咔嚓。”钥匙转动锁芯的声音。妈妈回来了,我将鸡蛋盛进盘子里,给妈妈尝尝。
“嗯,味道不错,就是糊了点儿。”妈妈边吃边说,露出欣喜的笑容。“虽然三个鸡蛋最后只剩下一个半儿,但这次尝试还真让我惊喜,好样的!”我挠挠脑袋不好意思地笑了。
▣ 鸡蛋面周记
今天还有昨天,连续下了两天雨。太阳公公怎么还不上班啊?我无聊地待在家里,家里就只有我一个人。突然嘴馋想着要吃炒方便面啦!我想心动不如行动,开做吧!
我去便利店里买了一包方便面。回到家后,我把锅洗了一遍。打开方便面包装,我在热锅里热少许油,小心翼翼地打入一个鸡蛋,翻炒等了一会儿,熟了盛出。再放少许油,放葱姜炝锅,放入绿豆芽,切丝的卷心菜还要胡萝卜,翻炒均匀倒入开水。放入面饼还有调料拌均,盖上锅盖焖到差不多五分钟。然后大火翻炒着收汁,再倒入炒好的鸡蛋,接着加入青蒜关火均匀地搅拌就好了。
香喷喷的炒方便面就这样完成啦!我垂涎欲滴,打开冰箱取出一瓶冰镇可乐,津津有味地享受起来。
今天真是有趣的一天!
▣ 鸡蛋面周记
我现在也已经不小了,应该也要学会做点东西才行。我最喜欢的就是父亲做的鸡蛋面条,可是有时候父亲不在家,就吃不到鸡蛋面条了。我蹭父亲今天正好没有上班,所以就要父亲教我做鸡蛋面条。 晚上,我就要父亲教我做鸡蛋面条,父亲就一口答应了教我做鸡蛋面条,我兴奋的不知是好。就像穷人捡到了宝似的。
父亲先叫我打两个鸡蛋,然后放点盐,我就按着父亲说的先打了两个鸡蛋接着放了点盐。我刚要搅鸡蛋的时候,父亲说:"放一些葱吧。别忘了把葱切成段。"我想:糟了,我不会切葱。我正着急的时候,一个主意从我脑海里溜了出来:去请教父亲吧。只见父亲先把葱切成两半,父亲切到一半的时候我就学着父亲的样子把葱切成两半,父亲在一边说:"好"。父亲又把葱的一小半切成块状,父亲切完后我就接着切下面的,开始我切的太的大,慢慢的我掌握了窍门。我把葱切成一小块一小块的,和鸡蛋搅拌好。下一步是倒油和开火,我先给锅里倒上油再把火打开。不一会儿油就开了,像是雨水滴到地上贱起的小花似的。我把搅拌好的鸡蛋倒到锅里,鸡蛋发出了滋滋的声音,慢慢的膨胀了起来。父亲忙用铲子把鸡蛋翻过来,我模仿着父亲的样子把鸡蛋翻来复去。不一会儿鸡蛋熟了,一股香味扑鼻而来,我情不自禁叫了起来:"啊!好香哇! 还用筷子搅了几下就用锅盖盖上了锅。 不一会,一碗热热乎乎的鸡蛋面条出现在我眼前。我心里比吃了蜜还要甜。我连忙拿了双筷子,狼吞虎咽地吃了起来。
今天晚上,我吃得比父亲以前做的鸡蛋面还要香,因为这是我自己亲手做的,特别有成就感。这使我也体会到了劳动的乐趣!
▣ 鸡蛋面周记
鸡蛋撞地球?听起来满荒唐的,一个脆弱不堪的鸡蛋怎么和地球相撞?似乎结果只有一个,那就是鸡蛋粉身碎骨。鸡蛋粉身碎骨有什么可实验的?可它却是地地道道的一个试验,而且是个非常有趣的科学试验。这个实验讲究的是要用有效的手段,减少从4层楼高度落下的鸡蛋与地面的撞击力,保证鸡蛋不会撞碎,当然,所用的材料越轻越好,并不得在空中发生漂移。实验需要运用生活中的许多经验和科学道理,需要你动脑筋,更需要你的手脑协调。
今天下午大课间时,我们全校就组织了一次鸡蛋撞地球实验活动。我们全校每个班都选了两名参赛选手参加。
大课间刚开始,我们每个班都欢天喜地,满怀喜悦的来到教学楼的后院准备观看精彩的活动表演。
首先上场的是一年级的小朋友。他们信心十足地站在四楼拐角的一个窗台上,然后把自制的降落伞给慢慢地扔下去,刚落地,台下就响起了一片欢呼声和鼓掌声,仿佛得了冠军似的。
激动人心的时刻到来了,终于轮到我们二年级了。我们班的李佳琪、温曾玲听到口号,就连忙拿起自制鸡蛋撞地球的支架,往四楼跑去。同学们都很激动,连连给她们鼓掌。到了四楼,李佳琪、温曾玲很从容的把制鸡蛋撞地球的支架给扔了下去,两个漂亮的模型在大家的欢呼声中慢慢的落下去了。
后来,又有几位同学把自制鸡蛋撞地球的支架给扔下去,有的是用泡沫做成的一个小房子;有的是用三角架;还有的是用气球做成的降落伞真是千奇百怪呀!我都看得有些目不暇接了,心想:回去我还要再做一次实验。
快乐的时间总是短暂的,不知不觉中精彩的活动就结束了,我们大家只好依依不舍的回教室了。
▣ 鸡蛋面周记
有人喜欢吃肥而不腻的五花肉,有人喜欢吃麻辣鲜香的油焖大虾,还有人喜欢甜而不腻的浇汁鱼,有人喜欢香甜可口的提拉米苏,而我喜欢的就是妈妈做的西红柿鸡蛋面。
快看,一碗热气腾腾的西红柿鸡蛋面端到了我的面前。清淡的汤中,浸泡着一根根白花花的面条,面条中镶嵌着红宝石般的西红柿,金黄的鸡蛋花像小鱼儿一样穿梭在面中,面条上面堆着由香菜和香葱组成的绿色小山,散发出扑鼻的香味儿,我总结,妈妈做的西红柿鸡蛋面是:一白,二红,三黄,四绿。
西红柿鸡蛋面不仅颜值高,做法也极其简单。首先妈妈先活出一块硬硬的面,然后用胳膊粗的擀面杖把面擀成薄薄的面片,再用刀把面片切成均匀的面条,用手抓起面条,上下抖动,这时你就会看到面条像瀑布一样流了下来,最后再把面条撒上薄面,面就擀好了。锅中倒油,放入切好的西红柿葱姜蒜爆炒,炒出红红的西红柿汁的时候加入水,水烧开的时候,放入面条,面条在浪花中翻滚着,快熟的时候,再把鸡蛋打上搅拌成鸡蛋花,加盐、鸡精,再加上一点蚝油,出锅啦!出锅后,撒上一小搓绿绿的香菜和香葱,一碗香喷喷的西红柿鸡蛋面就做成了。
快来尝一尝吧,手擀的面条爽口嫩滑,劲道有力,你完全吃不出鸡蛋的腥味和西红柿的酸味,将面条吸到嘴里细细咀嚼,美味的汤汁裹着面条,让美味渗透到你的每一个细胞中,吃完面条,再来一口嫩滑的鸡蛋,简直让人欲罢不能。
每当寒冷的冬天,我放学回来总能见到一碗热腾腾的西红柿鸡蛋面放在桌子上,我书包都来不及放下,就冲过去大口吃起来,吃一口面,喝一口汤,寒冷瞬间烟消云散,温暖包裹全身,妈妈做点西红柿鸡蛋面真好吃!
▣ 鸡蛋面周记
今天爸爸让我做饭,我说:“我当厨师你点菜”,爸爸随口说:“西红柿鸡蛋面”,听后我便马上走进厨房制作西红柿鸡蛋面。 首先把油倒进锅里润滑一下,等油热了,就把鸡蛋打进去,再把西红柿倒进去炒一炒就可以了,再洒点盐,美味的西红柿鸡蛋就做好了,煮面条就简单了。
先把水倒进锅里把水烧开,然后把面条放进去过三五分钟好了,把面条捞出来和西红柿鸡蛋拌匀就可以吃了,我把红黄相间的西红柿鸡蛋面端出去的时候,爸爸说:“好香啊!”我首先夹了一块金黄的鸡蛋放进嘴里,第一感觉是好香啊,而且不淡不咸,爸爸看到我那么高兴,他也吃了一大口说:“不错嘛,做的很好!”
▣ 鸡蛋面周记
昨天老师让我们每人带一个鸡蛋来保护它,让我们像鸡爸爸和鸡妈妈一样来学着孵鸡蛋,我想了一个晚上怎么来保护它,不把它打坏,如果打坏的话就说明任务失败。
第二天,我老早就起来开始做我的鸡窝,做了半天才做好,可是上学走的时候忘拿了,我只能光着手拿鸡蛋,给它温度,手已经冻的不行了。到了教室才好了一点,手上的鸡蛋还很热,我拿了一个纸杯把鸡蛋放到里面,再拿一张纸放在上面,再往杯下放了一杯热水,这样就可以了。为了不让鸡蛋掉到地上,我又往上加了一个纸杯,这样就不会掉出来了。
有的同学的鸡蛋已经打坏了,我的还在鸡屋里,跑操的时候我把鸡蛋放在袖子里,这样鸡蛋就不会掉在地上,还可以给鸡蛋加温。真是一举两得呀!
这回我才知道鸡妈妈和鸡爸爸孵小鸡这么累,一直趴在那里不动。
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