〚1〛餐饮业员工试用期工作总结
通过在超市这三个月的工作,我也是对于超市有了一定的了解,自己的工作也是能更好的去做了,而今要转正成为超市一名正式的员工,我也是感到高兴,之前的努力没有白费,但同时我也是知道的,这也是一个新的开始,我要继续的去努力把超市工作做得更好才行,对于试用期的超市工作我也是要在这里做一个总结。
之前虽然来超市买过东西,但是真的没有在超市工作过,我也是第一次的接触这个行业,我从事的是超市的推销员,有好的产品也是让顾客试吃,尽量的把产品推销出去,开始的时候,我也是不太懂,也是有同事带了我一段时间,我也是感受到,虽然有同事来教,但是要做好,其实还是要靠自己,别人的帮忙只能是让我更快的把工作做好,所以我也是格外的努力,同事教我的,我也是认真的去试着做,开始比较生涩,也是做得比较的糟糕,即使是开口都不是那么的容易,不过我没有放弃,而是清楚,做销售工作,只要开好了头,以后不断地进步,总会有成绩的,并且也是在试用期,我也是不担心犯错,有同事在旁边给我兜着,所以我也是特别积极的做着,通过这三个月的努力,我的销售业绩也是得到了肯定,甚至还在我们部门的前列,这是我一个新人做出来的,我也是感到骄傲。
工作之中,我也是不断的去学习,积极的问同事一些问题,遇到不懂的,也是会多去了解,尽力的了解超市的工作,我不满足于只做一名销售,我相信只要我肯努力,以后也是可以有更多的机会我可以去把握的,所以我也是学习上面格外的认真,而自己的工作也是认真的做好了,得到肯定,三个月的时间不长,但是我过得格外的充实,并且也是在这期间发现了很多我之前存在的问题,慢慢的去改变,如果不是这份工作,我也是发现不了这些问题,而发现了就要去改变,去让自己的能力得到提升,去有所收获。
试用期的结束,我要继续努力的把自己超市销售的工作做好,同时也是持续的去学习,想要在超市作出更多的业绩出来,那也是需要我是付出更多,同时我也是希望自己以后能有更多的机会,去向上走,去让自己的能力都得到展现的机会。
〚2〛餐饮业员工试用期工作总结
回顾这段试用期的工作经历,对我这个刚进入社会不久的新人而言真的是一段十分宝贵的收获。三个月来,在领导和同事们的帮助下,我渐渐适应了xx公司的新环境,了解了自己的岗位职责和工作目标,并且在领导的培养下渐渐掌握了这份工作的技巧。现在此将个人试用期的工作情况总结如下:
一、工作情况
作为一名试用期新人,我清楚自身能力在一开始并不算完善,为此在工作期间,一直严格遵守领导的管理和要求,努力掌握了培训中的工作技巧和经验方法。虚心请教,从同事们的身上学习到了很多关于xx岗位的工作技巧和经验。
这段工作中,我较好的完成了自身的岗位任务,学习了工作方法,提升了个人对工作的认识和业务工作能力。通过这段时间的工作,我学会了冷静分析工作的需求,并积极的在岗位中发挥自己的能力,有效的为公司做出贡献。
二、学习方面
在领导的培养和指点下,我在这段时间深刻的学习了关于xx岗位的认识、技巧及许多问题解决方法。这让我重新认识了这份工作,并使自身能从工作中更好的找到自我定位,适应工作的需求并积极改变。
此外,除了岗位和能力之外,我还跟随领导学习了关于xx公司的企业文化,了解了公司的发展及工作理念。体会了部门团队的热情和精神。这些收获进让我进一步提高了工作的积极性,也更好的融入到了xx公司这个大团体。
三、自我评价
总结这段工作的自我表现,我认为自身的情况较为不错。不仅能积极的吸收工作知识,更能主动学习,提高个人能力和经验。在思想上,我也追求上进,能认识到自身和同事间的差距和不足,提高工作中的反思和检讨,并积极学习更多的专业知识,加强工作能力。
在人际方面,我通过热情的沟通和交流,也逐步融入了团队,与公司同事相处良好。并能从同事们的工作中吸取经验,反思自身,达到提高自我的目的。
如今,三个月的试用期过去了,我也更加期望能加入到xx这个大集体中,还望领导能给我一个转正的机会,我定会在工作中更加努力、拼搏,将自己的热情和奋斗精神充分的发挥出来,绝不会让您失望!还望您能考虑。
〚3〛餐饮业员工试用期工作总结
领导您好,来咱们公司已经两个月,在紧张的工作与学习中,感觉时间过得很快。转眼到了试用期结束的时侯了。我在这两个月的工作中,从技术层面,到与项目组的融合度契合度,这两方面上讲都有了一定的提高。这与公司的各位领导,同人的支持与帮助分不开。在这里说一声:”谢谢您”!
在两个月工作中,初期熟悉公司技术,钻研项目业务,配合项目组完成阶段性的任务。
从主要职责具体上讲:
1. 负责时代项目的模块编码工作,完成功能应符合设计的功能及性能要求,符合部门相关规范;
在时代项目组基本完成了公告管理模块,与部分特配单模块,正在进行主界面菜单的完善与更新;
在地质调查局项目组,完成了审批与全文搜索功能,与修洪海经理共同完成远程数据库同步更新功能,与贾俊奎经理完成了cms站点远程实时更新功能;
所完成功能符合设计的功能与性能要求,符合规范;
2. 负责对所分配模块的单元测试,同时应配合测试人员进行系统集成测试
所作模块完成时,先做测试,然后提交组内测试人员集成测试,遇到错误能够及时修改。
3. 协助实施人员进行系统实施,并在项目经理的组织下进行问题的修改;
还没有实施任务;
4. 负责编写相关模块的开发文档,文档应符合部门的开发文档规范;
能够根据模块编写开发文档,基本符合部门开发规范;
5. 完成上级交办的其它工作。
能够及时完成上级交办的其他工作;
从工作要求上讲:
1. 自觉遵守公司各项规章制度
认真完成工作,遵守员工守则;
2. 努力学习、掌握并能熟练应用岗位相关业务知识,以饱满的工作热情、积极的工作态度投入到工作中,按要求完成岗位工作;
在工作中,做到努力学习不懂就问,及时与项目组同时之间的沟通,避免失误。工作热情高,不迟到不早退,能够按要求完成岗位工作;
3. 高度的责任感和良好的团队合作精神;
在工作中敢于承担压力,有责任感。与同时之间关系融洽。共同合作完成本职工作。
4. 对公司外部的工作要高度保持公司形象,对公司内部的工作要高度保持部门的良好形象;
能够做到维护公司形象,与部门形象,有主人翁意识;
5. 按公司要求提交周报、完成各种公司流程。
可以按公司要求提交给上级部门周报,做事安公司流程规章制度;
6. 按时提交项目阶段性成果。
基本能够及时按质按量完成项目阶段性成果;
以上是我试用期的工作总结,还有技术与能力还有很多地方需要改进,需要加强。以后会多多学习,多多提高。努力工作。为公司尽一份自己的力量!
20xx年新员工试用期个人总结 姓名:孙旭 员工号:724327 我于20xx年8月1日成为我行有很多值得回味和深思的东西.从最初入住白龙潭集中培训的对银行工作的总体勾画、...
白驹过隙,两个多月的试用期即将结束!从6月18号工作至今,每天都过得很充实,我从刚进来的陌生到现在的熟悉,这个过程,**信社的领导以及各位同事给了我很大的支持与鼓舞,他们的信任与教导使我不断进步。
对于一个非银行业相关专业毕业的求职者来说,能够有这样一个机会进入农信工作,对我来说既是机遇又是挑战。诚然,对于一个对银行业务不甚了解的门外汉来说,在银行这样的单位里,在完全陌生的领域中,我必须从头学起。在我刚进农信的几天里,认识这里的同事,以及熟悉这里的工作环境对我来说是首先需要解决的问题。在很短的时间里,我就已经认识了大家,渐渐开始熟悉了这里的一切……
为了熟悉农信的各种业务和基本知识,我看了不少如柜台、信贷、稽核、会计准则、财务等方面的业务书籍,在接触到一些不太熟悉的术语以及科目时,我就会在网上查找相关的解释,如果实在不明白,我就向同事们请教,大家也都不厌其烦地给我讲解,并且想方设法让我去接触更多我尚不熟悉的知识。
在上柜台实际操作的这段日子里,由开始时的紧张与生涩到现在的淡定与熟练,虽有自己的努力,更多的是与各位同事的鼓舞与支持离不开的,在我做的好的时候,他们给与了我肯定,在我出错的时候,没有了责骂,而是理解与教导,他们用过来人的身份传授给我切身经验,这样的好同事,怎能不让我加倍努力呢?
有了业务知识还不够,还得过硬的业务素质和道德素质,通过学习职业道德规范读本以及信社定期开展的案件防控专项整治工作以及会议精神, 我深知作为农信员工,一定得经得起考验,经得起诱惑,做到莲花般的纯洁,微笑服务,举止文明,切实做到“手握手的承诺,心贴心的服务”。
在同事们需要的情况下,我也会尽自己所能去给大家提供便利,每天我都准时上下班,回到营业厅时做好各种开展业务前的准备工作,如泡茶、开电脑或者是下班前的清洁……尽管这都算不上什么大事,只是我的举手之劳,不过我觉得正是这样一个良好和谐的办公室气氛,使我在一个祥和的环境中可以把工作做得最好。
对于我这样一个从大学走出来时间还不算长的新人来讲,在工作中还是会遇到不少这样那样的问题,包括工作方式以及与人交际方面的,在这段时间中,我已经在这些方面有了长足的进步,而且自己的心理状态已经完全从学生状态转变成一个社会人了。我想自己之所以能够比较快地完成这种转换,跟我们筠洲信社有着的良好的工作环境氛围是很分不开的,在这样一种和谐气氛中,我还有什么理由不在这里取得进步和提高吗?
总结这两个多月来的日子,我自我认为取得了很大进步,学到了很多,虽然也犯了不少错。在此真诚感谢信社领导的关怀与个同事的教导,试用期的结束,并不是真的结束,而是新的开始,是对我更严峻的考验,我将加倍努力,用青春的汗水去灌溉农信社这颗茁壮成长的大树!
加入这个大家庭已经差不多快有三个月了,和各位家人相处的这段时间里,发现自己努力了很多,也进步了不少,在这个团队里,让我学到了很多以前没有过的东西,在这不仅是工作,更重要的是这个大家庭给了我一个学习和锻练的机会,为我提供了一个让我施展的快乐舞台。从这段时间来看,发现自己和客户沟通起来越来越轻松,而且时间也越来起长,考虑的问题也越来越全,我想这就是经验。在此衷心的感谢汇瑞的家人们对我的关照和帮助。
现将这三个月的具体工作情况总结如下:
在此,我深刻的体会到了汇瑞这个团队从老板到同事踏实认真的工作态度,共同以一颗积极向上的心态来迎接每一天的挑战,也正是这个时刻提醒着我自己,要把每一天的工作做好。其实,每一个公司的制度和规定大体方向和宗旨都相同,只是在细节上稍有区别而以,所以,我自然也很快适应了公司的工作环境以及工作流程,尽量配合大家的工作,其间虽然也有一些不当之处,但在大家的帮助下,我也积极的改正,避免再犯,所以,我就融入了汇瑞这个大家庭里,并且认真的做自己的本职工作。我很喜欢这里,并且也很愿意把这里当作锻练自己的平台,和公司共同发展,把工作当事业对待,做出自己最大的贡献。其实,不论在哪里,在哪个公司,我们都必须以饱满的热情,认真的态度,诚恳的为人,积极的融入工作中,这也是作为一个员工基本的原则。团队精神是每个公司都倡导的美德,我认为,公司要发展,彼此的合作协调是很重要的。没有各个部门和各们同事的相互配合,公司的工作进程必然要受到阻碍,工作效率也要大打折扣,公司效益也自然会受损,这样对公司和个人都无益处。
在汇瑞,目前我的工作主要就是负责销售部的业务基本工作,每天必做的工作是点击关键词,更新b2b网站信息,熟悉相关产品信息。与此同时也在完善每个网站上我们的供应信息,添加一些新的产品信息进去,让网站产品信息丰富起来,这样被关注的机会也就增多。同时也在协助师傅这边的销售寄样寄货快递安排,自己这边也在不断的开发新客户,并且负责跟进和维护。
两个多月以来,我更能体会到,工作时,用心,专心,细心,耐心四者同时具备是多么重要。就拿每次接到客户电话来说吧,我要用心的倾听任何一位客户的需求,专心的为每一位客户推荐我们最适合客户需求的产品,细心的为客户讲解产品的使用方法以及注意事项,耐心的跟进和维护好所有客户。
在工作中,我深深感到加强学习,提高自身素质的紧迫性,一是向咱们的资料学习,坚持每天挤出时间看产品知识,以做到更专业。二是向我们的同事学习,工作中始终要保持谦虚谨慎、虚心求教的态度,学习他们任劳任怨、求真务实的工作作风和处理问题的方法。三是向实践学习,把所学的知识运用到实际工作中,要实践中检查自己不足的地方,更好的提高自己。
要做好一份工作,我认为最重要的是要有责任心,有了一份责任在身上,就会努力去完成它,并完成好,只有这样爱你的工作,工作才会喜欢你。如果失败了也不要气馁,总结失败教训,争取下次成功,不论怎样,在工作和生活中要始终保持积极乐观的态度,才能工作的更好,生活的更精彩。
〚4〛餐饮业员工试用期工作总结
作为一个贷款业的新人,我始终保持着学习的态度和积极的心态,在试用期内取得了一些成绩,也遇到了一些挑战,我想通过这篇工作总结来回顾一下这段时间里的工作经历和成长。
在试用期的开始,我首先对贷款业务进行了系统性的学习和了解。通过阅读相关资料,参加培训课程以及与经验丰富的同事进行交流,我对贷款的整个流程和业务流程有了初步的了解。同时,我也了解到了贷款业务的重要性和挑战性,明白了自己在这个行业中的责任和角色。
在工作中,我主要负责与客户沟通和办理贷款业务。我学着与客户保持良好的沟通和交流,尽量理解他们的需求和意愿。在初期的工作中,我遇到了一些困难,有些客户对贷款的一些术语和流程不太了解,对于我这个新人来说,解释和引导他们并不容易。然而,我没有放弃,通过不断学习和提高自己的表达能力,最终成功帮助了许多客户完成了他们的贷款申请。
在实际操作中,我也遇到了一些具体的问题和挑战。例如,有时候客户的申请资料不完整或者有误,这就需要我与客户进行更多的沟通和协商,以确保获得准确和完整的信息。此外,我经常需要与各个部门进行协作,例如风控部门和财务部门,以确保申请的顺利进行。这让我意识到在贷款业中,团队合作非常重要,只有各个部门之间的协调和配合才能让贷款业务高效地进行。
通过这段工作经历,我深刻地意识到贷款业务需要细致入微的处理和耐心,同时也需要专业的知识和技能。在今后的工作中,我将更加注重学习和积累经验,提高自己的专业素养和业务水平。我将不断寻求改进和创新,适应行业发展的变化和需求,为客户提供更好的贷款服务。
在试用期的工作中,我不仅学到了贷款业务的知识和技能,还得到了许多宝贵的经验和教训。我明白了在这个行业中,只有不断学习和进步,才能保持竞争力,并为客户提供最好的贷款服务。我深信,通过自己的努力和不断的学习,我一定能够在贷款业务中取得更好的成绩,并为公司的发展做出更大的贡献。
总而言之,贷款业试用期的工作经历对我来说非常宝贵和重要。我不仅在专业知识和业务技能方面得到了提高,而且也提高了自己的沟通能力和团队合作精神。这段试用期的工作经历带给了我成长的机会和挑战,让我明白了自己在这个行业中的责任和使命。我会继续努力学习和提高自己,为公司和客户做出更大的贡献。这段试用期的工作经验将成为我未来职业发展中的宝贵财富,我会一直保持学习和进步的态度,不断追求卓越。
〚5〛餐饮业员工试用期工作总结
伴随着充实紧凑的工作生活,两个月的时间已经过去了。这一段时间里有工作上的收获,知识的丰富,经验的增长,同时也暴露出很多问题和不足。总结经验,吸取教训,本文将主要从几个方面来对工作进行总结:工作的主要内容;其中的失败和教训以及成功和经验;展望下一阶段的工作,确定自己的目标。以此作为惩前毖后的记录。
来到一个新的工作环境,最能发现自身的不足,这几个月,抱着虚心学习的态度,学习公司的开发流程,熟悉公司的企业文化,了解公司产品框架,主要技术,主动和同事沟通、学习经验,希望能更快的融入公司、融入开发团队,能够全心的投入工作。
试用期期间完成的工作还十分有限,简单列了一些:掌握java开发语言和环境,由于在校学习时主要是以.net作为开发语言,所以在刚入职时通过一段时间学习并基本掌握了java开发技术。熟悉公司开发流程,熟悉cbp产品框架。了解了核三框架的总体结构和开发流程,并能在核三的基础上进行项目开发。
参与了社保电子支付项目的开发。主要负责web端的模块开发,通过开发的过程,学习和掌握了flex界面开发,hibernate和oracle数据库。因为自己在经验上的不足,所以,在项目的开发过程中碰到开发进度慢的问题。综合起来看原因在于:
1、没有项目经验,没有经历过系统和完整的系统开发。
2、对于技术的学习和掌握还不够深入。
3、发现问题的能力不够,在自己以往的学习方式中,欠缺一种主动发现问题的能力。今后,我会多注意在这些方面的学习和积累。
这两个月的工作生活是充实且富有乐趣的,结识了很多同事和朋友,公司的氛围是非常轻松愉快的。感谢两个月来李鹏经理的关心,感谢部门同事的悉心指导,感谢公司各位同事的热心帮助,希望能在接下来的工作中能惩前毖后,总结经验,吸取教训,做到个人与公司共荣辱同进退,共同实现中地的辉煌。
java员工试用期工作总结
在学院领导老师的带领和安排下,我们在上个学期末,到北京进行了为期10天的专业实习。在实习过程中,我们在专编程技能以及软件开发的总体架构思想上都收获颇丰。
本次实训我们分为两个阶段,前五天为第一阶段,我们进行了理论知识的学习,巩固和深化了所学的编程知识。以下谈一谈个人的感受与体会
一、理论知识的学习
在实训进行的前五天,我们上的是java编程的理论课。负责上课的老师言语风趣幽默而不失严谨,在老师的引导和启发下,我们巩固了之前在学校所学的编程知识,并加以深化,澄清之前对编程技术认识的一些错误或模糊的概念。
我们还在课上以java里GUI编程常用的swing框架和JAVA的容器体系作为切入点,框架作为这期间除了学习一般的编程的知识技巧。在全面的系统的认识了框架同时补充学习了泛型技术,以及框架中架构思想的知识。在企业的实际编码过程中,一个个框架构成了软件的基石,只有掌握了几门框架知识,才能在实践中高效开发,让自己的产品在市场上立于不败之地。
在理论课的学习过程中,我们也暴露了一些问题,比如在学校上课学习时,对所学知识只是知其然而不知其所以然,不太愿意深钻,和超前学习一些知识。
二、项目开发实战练习
在结束了理论知识的学习之后,后五天我们在实训基地进行了项目开发的实战练习。
项目的名称是superVCD,是由海辉曾经所接的一个远程音乐唱片管理软件项目的精简版。虽然有所精简,但是其内容对我们学习仍具有相当的价值,对我们了解真实的软件的设计规范,编码规范,文档规范以及客户对软件的需求很有参考价值。该内容囊括了GUI设计和编码,容器与泛型的知识,规范文档编写,测试及日志系统,甚至要求我们实现一个专用的轻量级数据库系统,这无疑是对我们很好的一次历练机会,同时可以积累丰富的知识。
平时我们很少有机会能够完成一个如此规模的项目,所以在这次项目实战训练中,我的收获也有很多。
第一,我学会了如何规范的编写代码和文档。文档和代码是团队各成员在项目开发交流合作中的纽带,风格随意混乱的代码和缺失或语义不明的文档会让团队中的其他成员不能理解和使用自己写的程序,我在平时编写代码比较随意,并不注重这一点,经历这次实战演练之后,我一定会严格的遵守编码规范。
第二,我学会了如何理解和分析客户的需求。软件为客户而生,只有理解了客户的需求才有写出优秀的软件的可能,在这次实战演练中,老师教会了我们如何组织团队正确的理解和分析客户的需求,并写出完善的需求分析,并用于项目开发。
第三,我学会了对按照需求对软件架构进行设计,这点我想是我们许多同学之前都非常欠缺的,因为我们在学校的时编写代码篇幅短小,功能单一,所以设计思路通常只留于脑内,非常模糊。而在这次项目开发演练中,老师手把手的教会我如何从需求中抽象出问题,并将之模块化,然后逐步求精,就如同为高楼大厦搭建栋梁。
第四,我学会了如何团队合作,共同开发。作为项目开发小组的组长,我的体会更加深刻。独木难支,光靠一个人的力量是远远不够的。只有管理组织好一个团队,才能够最终完成项目的开发,或许在编程技术水平上团队成员有高有低,但是,每个人都有自己的闪光点,总可以在团队的找到适合自己的位置,每个人在自己的团队中做的贡献,创造出不可磨灭的重大价值。
第五,我学会了如何与客户沟通并展示自己的项目,软件项目的开发最终需要的是客户的认可,让客户了解并认可自己的产品最好的办法就是用言语将自己的项目的最好的一面展示出来,在最后一天里,实训的老师组织了项目的答辩,给我们提供了锻炼自己的表达能力,展示自己的项目的舞台。
在实战的过程中,我对项目开发流程有了切实的体会:学会了如何编写规范合格的代码和文档;学会了了正确理解分析客户需求并设计项目的方法;体会到了团队合作精神的重要性,明白了组织团队进行项目开发的具体流程,还了解到了向客户展示产品以及与客户进行沟通的技巧。
经历过这次实习实训,我们不仅在编程的理论知识上有所巩固和深化,更重要的是有了实战进行项目开发锻炼动手能力的机会,积累了一笔宝贵的经验。实训虽已结束,但我们的不断学习的征途才刚刚迈出第一步。今后的路还很长,还有很多机会去实习提高,我们要以更加积极的姿态去充实自己,学习,不断地迎接挑战。
〚6〛餐饮业员工试用期工作总结
(一)、散餐服务要求
海鲜、时菜、甜品、水果、特别介绍、 沽清类)。
胡椒粉、开水、点菜单、热巾、托盘等)。
(二)、开餐前的检查工作
1、参加班前例会,听从当日工作安排。
2、检查仪容仪表。
口布无破损,无污渍。
4、台椅的摆设: 椅子干净无尘,椅面无污渍,台椅横竖对齐或形成图案形。
托盘,摆设要求整齐统一,餐柜布置整齐无歪斜。
6、检查花草。
7、检查地面。
(三)、迎接客人
1、迎宾员 当客人进入餐厅时,迎送员以鞠躬礼(30℃左右) 热情的征求客人:“欢迎光临先生/小姐,请问您几位?” 把客人带到坐位后,拉椅请坐,双手把菜谱递给客人,说道:“先生/ 小姐,这是我们的菜单。 语气亲切,使客人有得到特别尊重之感觉。
2、餐厅服务员 (1)站立迎宾 在开餐前的 5 分钟,在个自分管的岗位上等候开餐迎接客人,站立姿 势要端正,不依靠任何物体,双脚不可交叉,双手自然交叠在腹前, 仪态端庄,精神饱满。 (2)拉椅让座 服务员应协助迎送员安排客人就座,拉椅时注意先女宾,后男宾。 (3)如果客人需要宽衣时,帮助客人将衣物挂好。
(四)餐中服务 从客人右边递巾,并说“先生/小姐,请用巾”。
餐饮员工守则2 1.1 接受部长分配的服务工作,向客人提供优质服务。
1.2 负责开餐前的准备工作。
清洁。
1.4 搞好营业前后的卫生工作,保持餐厅环境整洁,确保餐具,部件等清洁完好。
调料的清洁和充足。
1.6 了解每餐客人预订和桌位安排情况,为客人提供周到的服务。
1.7 严格按餐厅规定的服务程序和服务规格进行服务。为客人细节服务。
单价、掌握菜品、饮料知识和服务操作技巧。
1.9 热情接待每一位客人。
点酒水、推销餐厅的特色菜品。根据客人的口味,帮助客人选择。
1.11 随时注意查看菜肴和酒水质量,杜绝把不合格的菜肴和酒水提供给客人。
1.12 将客人的要求传递给厨房。
1.13 通过礼貌接待及机敏而富于知识的交谈与客人保持良好的关系。
1.14 能迅速有效地处理各类突发事件。
1.15 了解客人所携带的物品,餐后提醒客人记得带回。
1.16 负责及时补充餐厅内的各种餐具,以备急用。
锅底质量和服务质量的意见和建议。
1.18 保持个人身体健康和清洁卫生。
〚7〛餐饮业员工试用期工作总结
光阴似箭,岁月如梭,转眼新的一年即将来临,在集团,公司和酒店领导重托我到金都绿洲餐饮部工作已经十个多月了。在酒店领导关心支持,兄弟部门的大力帮助,协同餐饮部全体员工认真做好酒店下达的各项任务,与员工同心协力经营,度过了不平凡的20xx年,在此对本人今年工作述职如下:
一、艰难中求发展,努力提高营业额
1、铁打的营盘,流水的兵,对于餐饮部人员流动性大,自3月份以来员工更新换代特别快,无论管理人员还是服务员都出现人员缺乏现象,因而从老员工中提选一名副经理,一名主管,一名领班,组建了新的领导班组,在新老员工交替之时,制定了新的培训计划,针对性培训,以老带新,一带一的方法,使新员工尽快适应环境投入工作。
较晚,延长了营业时间,以便游客即到即可用餐,在网上也做了大量宣传,加入4个旅游网络群,将酒店的接待场地照片及菜单发布给1200多个旅行社计调,起到良好的宣传作用,今年我市旅游远不如去年,客流量比去年下降40%多,我们又是刚刚接待团餐,不过也取得了一定成果,共接待马来,美国,德国,韩国等12个国家海外游客,1000多人次,国内旅游1500多人次,和市内30多家旅行社,省外3家旅行社建立了长期合作关系,为明年团餐接待打下了良好的基础。
二、抓内部服务质量,调整出品部厨师力量
1、在四月份对厨师力量进行了调换,该换了菜品,转换了菜品营销思路
2、狠抓服务质量,注重思想品质教育,管理人员加大服务跟进,激发员工工作热情,在8月份开了优质服务月活动,增强了服务员工作热情,加强主动服务,人性服务,评选了XX,XXX两名餐饮“服务明星”,在思想教育方面,以XX拾金不昧的事迹作为榜样,申报酒店给予了经济奖励,促发员工工作热情,提高员工思想品质的教育。
三、调整人员岗位安排,减员开支,降低经营成本
针对酒店接待客流量不太稳定现象,对内部员工也进行了相对调整,原来备餐传菜员,一人顶一个岗位,各负其责,缺乏团结协作精神,同备餐领班侯艳玲一起根据接待情况对人员作出重新调整,不死固定在一个岗位,根据上菜时间,收台情况,1—4层备餐人员随时调整,集中人员收台,撤出一楼常设传菜员有面点直接送主食到食梯传到个楼层备餐,临时安排人员餐具接梯,从而大大减少了人员浪费,备餐比原配备人员节约2人,在洗碗间由原定人员4人减至3人,在保证正常接待下备餐及消毒间人员节约3人,每月节约开支4000多元。
在布草管理和大厅区域卫生,日常保洁员都安排一人兼两职多职,降低了人员成本,提高了工作效率。
〚8〛餐饮业员工试用期工作总结
进入公司已经有一年的时间,在公司领导强有力的领导以及关心支持下,个人在完善制度、拓展市场、持续发展的关键年。也是我伴随公司一起成长的一年,现将有关20xx年度个人工作情况作如下总结:
一、年度工作情况:
1、熟悉了解公司各项规章制度并严格遵守执行
我于请假、旷工及其它严重违反公司规章制度的情况,同时在以后的工作中,我将以公司的各项规章制度为准则,严格要求自己,在坚持原则的情况下敢于尝试,更快更好地完成工作任务。
2、熟悉工作流程,努力完成公司领导交付的工作任务
在设计工作中,努力提高自己的设计技术,在公司工作一年中,先后完成了公司企业上墙文化的设计工作、企业画册、员工培训幻灯片的制作、华宇丰新报的设计、生日卡、贺卡设计。同时参与了公司VI设计制作,东大梁项目、科艺达、昌吉聋哑学校、金美达、克拉玛依彩虹苑、米泉等项目的LOGO设计及提案幻灯片的设计。
为了公司进一步的发展,公司成立了前策小组,我有幸成为前策小组的组长,由于以前对前策工作接触较少,公司在成立前策小组后,特别是张总对我给予了深切的期望和巨大的帮助,使我在很短的时间入门,掌握了前期策划的一些门路,在前策工作中,参与了乌鲁木齐房地产市场的调查研究,使我对乌鲁木齐的房地产市场有了初步的认识,同时也参与了公司其它项目的勘察、市调、策划提案,主要是提案PPT的制作,这些工作也使我对房地产前期策划梳理出了提案框架。
在公司其它活动中,我也尽可能积极参与,在公司对SOS村儿童村的资助活动中积极支持与配合。
3、与各相关职能部门的沟通和协调
工作的进展和完成,离不开公司各相关职能部门的参与和努力,在公司领导的大力支持和关心下,尽力建立与各相关职能部门的沟通和协调,圆满完成公司交付的任务。
4、主要经验和收获
在公司工作的时间段内,完成了一些工作,取得了一定成绩,总结起来有以下几个方面的经验和收获:
(一)专业技术有了一定的提高,并涉足了一块新的领域(房地产前期策划),对今后的个人发展又奠定了一些基础。
(二)要加强与上级、同事的沟通协调,要与大家做好沟通才能更好的提高工作效率
(三)每个人都有自己的优点可以学习,只有主动融入集体,处理好各方面的关系,才能在新的环境中保持好的工作状态,不断提高。
二、存在的不足以及改进措施
20xx年已经结束,回想自己在公司一年来的工作,虽然工作量比较大,但闪光点并不多,许多工作还有不尽如意之处,总结起来存在的不足主要有以下几点:
1、缺乏沟通,不能充分利用资源
在工作过程中,由于缺乏沟通,又碍于面子,造成工作效率降低,不能达到优势资源充分利用。俗话说的好“三人行必有我师”,在以后的工作中,我要主动加强和其他部门同事的沟通,通过公司这个平台达到资源共享,从而提高自己的业务水平。
2、缺乏计划性
在工作过程中,特别是刚刚介入前期策划阶段,由于缺乏计划性,造成工作的效率降低。在以后的工作过程中,我要认真制订工作学习计划,争取能达到事半功倍的效果。
3、专业面狭窄
自己在房地产方面的专业面还比较狭窄,特别是房地产专业知识,限制了自身的发展和工作的展开。在以后的工作过程中,我将加强其专业的学习,充分利用公司资源,提高主观能动性,争取把本职工作做的更加完美和成功。
三、20xx年工作目标计划与希望
1、通过学习,争取在20xx年第一季度对房地产前期策划达到熟悉程度,在前期策划的每一个环节都能以专业的方式进行阐述。能够独立完善的完成单个前期策划方案。
2、加强设计与前期策划的结合,争取找到一种适合自己特点的房地产前期策划方案的设计方法,把软件,技术,思想更好的融合。
3、在管理方面我希望承担更多的责任,与公司共同成长。
5、希望有一次正规学习的机会,对房地产方面,特别是房地产全程营销策划或设计方面有一次系统正规的培训
四、建议
为了公司的可持续性发展,我对公司一下方面提出自己的建议,望公司领导给予重视:
1、硬件设施的提升
工欲善其事,必先利其器。①对公司网络进行升级;②建立优质资料下载账户;
2、专业培训机制的建立
为提高公司全体员工专业水平,建议建立完善的专业培训机制,定时,定点,定人。
高效、按期地完成工作,是目前主要课题。在以后的工作中,我将认真执行公司的相关规定,充分发挥个人主观能动性,高标准要求自己,不断学习新技术新经验,善于总结,也希望公司领导能给我更多的理解和更大的支持,争取为今后公司的持续开展贡献自己的力量。
〚9〛餐饮业员工试用期工作总结
2003年,我会在XXX市商业联合会的领导下,在XXX市贸易发展局的指导下,在中国商业联合会、中国饭店协会、中国烹饪协会和XXX省烹饪协会的支持下,以江泽民同志“三个代表”为指针,以服务政府、服务企业、服务社会为宗旨,紧紧依靠政府支持,团结广大会员企业,发挥行业代表、行业服务、行业协调作用,创造性地开展工作,赢得了许多政府部门、广大同行的认可。一、2003年工作回顾
在2003年,我会工作主要是三个突破和一个坚持。即:早餐工程行业自律工作取得突破,为企业交流服务工作取得突破,宣传企业工作取得突破,坚持为政府为企业服务。
(一)早餐工程行业自律
我会牵头组织的早餐工程承办企业开展行业自律工作始于XXXX年元月XX日。早餐工程行业自律开展以来,在规范早餐工程方面发挥了积极作用,特别是收缴“三无”食品方面取得了显著成效。但是,行业自律仅仅是我会牵头组织企业进行。面对社会上存在的违章自制餐车,行业自律小组无可奈何。而违章餐车既对早餐工程餐车造成冲击,同时也存在随意占道有碍观瞻,临街明火制作食品存在安全隐患,食品没有卫生保障等问题。为解决这个问题,我会争取市贸发局的支持,同市容监察大队联手,开展对违章餐车进行清理。具体做法是:我会与市容监察大队共同派人派车,不定期进行收缴违章自制餐车。
在收缴违章自制餐车时,我们不能忘怀的是:市容大队队员与我会行业自律小组人员十分勇敢、敬业。我会多次遇到被收缴违章自制餐车人员持刀抗拒、扔石头、泼油、围攻和打人等事件。例如:市容大队一队员就曾被一违章餐车经营者(名叫XXX)用石头砸伤,而这个XXX砸完人后还躺在地上装成受害者,引来群众围观,经XXX处理,XXX被拘留。
我们不能忘怀的是:市容监察大队员的机智。违章餐车经营者因为违章,深怕被抓,因此都十分狡猾,常常我们的车刚刚出现,他们就四散逃开。为此,市容监察大队队员动作十分迅速,每到一地就堵住路口,让违章餐车经营者无从逃逸。此外,有些餐车经营者十分凶狠,持刀行凶,市容监察大队员每次都眼明手快,将持刀者制服。
我们不能忘怀的还有:行业自律小组人员的耐心。面对违章餐车经营者的蛮不讲理,行业自律小组人员总是耐心讲道理。官任路有一餐车经营者,无理纠缠行业自律小组人员近X小时,经我会人员耐心说服,该经营者最后明白了早餐工程是政府为民办实事工作,一定要遵章经营。
从X月XX日至X月XX日,我会同市容监察大队一起开展不定期联合检查XX次,收缴各类违章自制餐车XXX部,出动检查人员XXX人次,出动车辆XX辆次。经过整治,许多钉子户已彻底消失,早餐工程面貌得到改善。此外,还取消XX位违章餐车经营者经营资格。
我们除了同市容监察大队一起进行联合整治违章餐车外,继续开展行业自律检查,共检查XXX余次,检查餐车XXXX部,出动检查人员XXXX余人次,车辆XXX余辆次,收缴“三无”食品XXXX公斤(去年XXXXX公斤),日均每车收缴“三无”食品由XX余公斤下降到X.X公斤不到,市区餐车普遍不再销售“三无”食品。行业自律为政府、为企业、为社会做了一件好事。
(二)为企业交流服务
为了让企业了解最新餐饮现状和技术状况,进行交流,我会组织南普陀寺实业社、舒友海鲜大酒楼有限公司、金雁酒店、汪记食品有限公司、漳江蟹王餐厅和湖里珍滨大酒楼分别参加第四届中国美食节和中国健康美食节。参加美食节活动的企业人员从活动中学到了许多餐饮业的烹饪技术,从中受到了启发。同时,也向全国各地的同行展示了我市的技术水平。各参加活动企业共获XX项奖项(或荣誉称号)。即:获“全国十佳酒家称号”X项、“中国名宴”X项、“中国名菜”XX项、“金鼎奖”X项、“中国名点”X项、“健康美食”X项、“最佳宴席设计奖”X项、“金牌厨师奖”X人、“中国烹饪大师”X人、“中国服务大师”X人、“国际美食评委”X项。此外,有X位厨师被认定为“XXX烹饪大师”、X位被确认为“XXX烹饪名师”,有XX家企业被确认为“XXX餐饮名店”,XX个品种被认定为“XXX名小吃”,XX个品种被认定为“中华名小吃”。
(三)宣传企业
我会分别在新华网、佛教在线、XXX电视台、《XXX日报》、《XXX日报》、《XXX商报》、《XXX晚报》、《海峡导报》、《海峡都市报》、《海峡生活报》、《东南早报》、《东南快报》、《中国食品报》、《中国食品质量报》、《中国烹饪》杂志、《中国美食》杂志、《华厦美食》杂志和《中国烹饪信息》杂志等媒体进行几十次的宣传报道,内容涉及防“非典”、治理餐桌污染、美食节、企业经营、早餐工程等。特别是在XXX电视台制作专题片X部(介绍南普陀寺实业社、金雁酒店、湖里珍滨大酒店、漳江蟹王厅餐、XXX风光宴、XXX小吃等),在省电视台制作短片X部(介绍XXX特色菜),引起很大反响。
此外,我会今年发简报XX期,XXXX份,发文件XX件,XXXXX份,这些简报发挥了沟通政府、行业组织和企业的作用。
(四)坚持为政府、为企业服务
一年来,我们时刻不忘公会成立的宗旨是为政府、为企业服务,始终把这一宗旨贯串于公会所有工作之中。
X、同心抗“非典”。“非典”是今年令人色变的疫情。抗“非典”期间,我会人员不计工作时间,中午、晚上、双休日几乎都是在加班,最晚曾加班到晚上XX点过后。抗“非典
〚10〛餐饮业员工试用期工作总结
一、引言
大学生活中期,为了让我们多一些实践性的服务经验,适应越来越严峻的就业形势,学校安排了我们20xx级学生外出实习,是我们能够熟练掌握更多的理论知识以及一些实践行动。因此,分配我去了舜耕山庄餐饮部开始了为期半年的实习生活,实习过程中,收获很多。比如一些为人处事是的原则,课堂上学不到的服务技巧和与客交流能力。心理素质变强是实习的必然结果。因此,这次实习不管是从知识、技能、还是社会阅历方面都得到了很好的锻炼,为今后的生活和工作打下了坚实的基础。
二、实习时间和实习单位
1、实习时间
20xx年1月17日--20xx年7月11日
2、实习单位
Xxx-x
Xxx-x始建于1985年,占地200余亩。坐落在济南风景秀丽的千佛山西南麓,是一座集民族风格、地方特色、历史文脉、时代气息于一体的四星级宾馆,是泉城十大景观之一。
三、实习岗位和内容
1、实习岗位:餐饮部
2、实习内容
熟悉山庄及山庄所处环境的基本情况。包括:
(1)、山庄公共设施、营业场所的分布及其功能;
(2)、山庄所能提供的主要服务项目,特色服务及各服务项目的分布;
(3)、山庄各服务项目的具体服务内容、服务时限、服务部门及联系方式
(4)、山庄所处地理位置,山庄所在地区交通、旅游、文化娱乐、购物场所的分布及到这些场所的方式、途径;
(5)、山庄的组织结构,各部门的相关职能,机构及相关高层管理人员的管理情况;
(6)、山庄的管理目标、服务总宗旨及其相关文化;
(7)、参加山庄的岗位培训,熟悉自己的工作职能,了解本岗位的重要性及其在山庄中所处的'位置,了解工作对象、具体任务、工作标准、效率要求、质量标准、服务态度及其应当承担的责任、职责范围;
(8)、熟记菜品、酒水、面食、饮料种类、价格;
四、实习收获
1、酒店就像是一个大染缸,什么样的员工、客人都有。每个人都有自己的个性和思想。要想和同事搞好关系,轻松应对各类客人,就需要许多技巧。在交往中如果我们不能够去改变什么东西,那么我们就要用各类方法适应它。
2、熟悉酒桌上各种规矩,轻松应对客人的各类刁难、要求。
3、做好卫生工作,彻底清理死角。工作态度转变,端正态度。
4、落落大方的开场白、特色菜、分鱼不怯场。见客问候超级大声不害羞,
五、存在不足
1、增加工装清洗次数,尤其是夏季。
2、固定菜品价格。偶尔加个小菜,问厨房价格,一天一个价。
3、巡台次数过多。巡台做的记录没有真正的做到个性化应用。
六、总结
半年的实习,让我对酒店的管理又有了更深层次的理解,并对酒店行业有了自己的见解和认识。
实习过程中,学会了很多东西:餐饮的服务程序和技巧、处理人际关系、与客交流等。半年的时间,我深刻的体会到了酒店行业的艰辛和基层服务人员的不易,更看到了酒店发展前景,明白了自己以后学习的方向和侧重点。
〚11〛餐饮业员工试用期工作总结
一、引言
餐饮业作为服务行业中的重要一环,在经济社会发展中发挥着重要作用。财务工作在餐饮企业的经营管理中扮演着不可或缺的角色。财务部门负责餐饮企业的会计核算、财务分析、预算控制等重要工作,直接影响着企业的经营状况和经济效益。
二、核心工作
1.会计核算
会计核算是财务工作中的核心环节,准确、及时的会计核算对于企业的经营决策和税务申报都至关重要。财务工作人员需要按照相关会计准则,将餐饮企业的业务发生和经济事项进行分类、登记,确保财务数据的真实性和准确性。在实施会计核算的过程中,需要高度警惕各种会计风险,如虚假交易、财务造假等,确保财务信息的可靠。
2.财务分析
财务分析是评估餐饮企业经营状况和经济效益的重要手段。财务部门需要将企业的财务数据进行综合分析,如财务比率分析、财务报表分析等,为企业的管理决策提供有效参考。通过财务分析,可以及时发现企业经营中存在的问题和隐患,并采取相应的调整措施,提高企业的经济效益。
3.预算控制
预算控制是餐饮企业经营管理的重要环节。财务部门需要制定合理的财务预算,并加强对预算执行情况的监控。财务部门可以通过预算控制,对企业的经营活动进行合理规划和调整,提高资金利用效率,降低经营风险。同时,预算控制也可以帮助企业发现不合理的费用支出和浪费现象,以精简成本,提高经济效益。
三、工作亮点
1.信息化建设
随着信息技术的快速发展,财务工作也需要借助信息化手段来提高工作效率和准确性。餐饮企业的财务部门可以通过财务软件来实现财务管理的自动化、标准化和规范化。财务软件可以帮助财务工作人员实现财务数据的快速处理和分析,减少人工操作的繁琐性。同时,信息化建设也可以提高财务工作的安全性和可控性,有效防范财务风险。
2.风险管理
餐饮企业的财务工作需要面对各种风险,包括市场风险、财务风险、法律风险等。财务部门需要建立健全的风险管理机制,加强对各种风险的预测、评估和控制。例如,财务部门可以通过建立预警指标和控制措施,及时掌握财务风险的动态变化,并采取相应的风险防范措施,降低餐饮企业的财务风险。
3.团队合作
财务工作是一项需要团队合作的工作。财务部门需要与其他部门紧密配合,共同完成餐饮企业的经营管理任务。例如,财务部门可以与采购部门密切合作,控制采购成本,降低企业的经营风险;与销售部门紧密配合,进行销售数据的分析,提高销售效益;与人力资源部门合作,制定员工薪酬和福利政策,提高员工满意度和稳定性。
四、展望未来
随着餐饮业的不断发展和竞争的加剧,财务工作将面临新的挑战和机遇。财务部门需要不断提升自身的专业素质和工作能力,紧跟时代发展的步伐。未来,财务工作将更加注重风险管理和预测分析,以应对日益复杂的经济环境。同时,财务工作也需要更加注重企业的社会责任,积极推动可持续发展,为餐饮业健康稳定的发展做出贡献。
总结:餐饮业财务工作的重要性不可低估,它直接影响着企业的经营状况和经济效益。财务部门需要做好会计核算、财务分析和预算控制等核心工作,提高工作的效率和准确性。财务部门还需要关注信息化建设、风险管理和团队合作等方面,为餐饮企业的健康发展提供保障。未来,财务工作还将面临新的挑战和机遇,需要加强自身的专业能力和素质提升,为餐饮业的可持续发展作出贡献。
〚12〛餐饮业员工试用期工作总结
我在一家知名的餐饮企业完成了为期三个月的试用期工作。回顾这段时间的工作经历,我深深感到自己的成长和进步。我在这篇文章中将详细、具体且生动地总结我在试用期内的工作经验和体会。
在我试用期的第一天,我被分配到了餐厅的前台工作岗位。作为一个新人,我面对的是陌生的环境和工作内容,对于各项任务的安排和处理方式都是一片茫然。得益于同事们的耐心指导和帮助,我逐渐适应了前台工作的节奏和要求。我学会了如何接待顾客,处理顾客投诉,并且提供高效的服务。通过向同事们学习,我掌握了一些基本的技能,例如操作收银机和卡机。我还注意到了细节的重要性,如礼貌、微笑和专业的仪表,这些都对提供优质的服务产生了巨大的影响。
除了前台工作,我还被安排在餐厅的后厨工作。这是一个非常繁忙和具有挑战性的岗位。在这里,我学习如何与其他厨师协作,按时完成订单,并确保餐品质量和卫生。我意识到在后厨工作需要有高度的责任感和团队合作精神。通过这段经历,我深刻明白了每道菜品制作的重要细节,如时间控制、食材质量和菜品的味道调配。我也学会了灵活应对餐厅繁忙时段的压力和了解如何处理突发问题。
在试用期间,我也参与了一些餐厅的培训活动和团队建设行动。这些活动让我更好地了解了公司的价值观和文化,也提升了我的沟通和团队合作能力。在团队建设活动中,我们进行了一系列的协作任务和挑战,我学会了如何与同事们有效地协作和交流。这些活动不仅加强了团队的凝聚力,也提高了我们的工作效率。
在试用期结束之际,我被提名为员工之一参加了一场全国餐饮服务竞赛。这场竞赛不仅考察了员工的专业知识和技能,也要求员工具备应急处理问题的能力。竞赛中,我面对各种挑战,但凭借我在试用期间的经验和学习,我顺利完成了所有的任务,并在队伍中发挥了重要作用。参加这场竞赛让我充分认识到个人与团队的重要性,也激发了我进一步提高自己的动力。
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我想感谢整个团队对我的支持和帮助。他们一直以来都给予我耐心和指导,帮助我克服困难和提供良好的工作环境。我深感荣幸能成为团队中的一员,并希望能继续在这里为餐饮服务做出更大的贡献。
在这三个月的试用期工作中,我不仅学习了餐饮服务的基本技能,也锻炼了自己的沟通、团队合作和问题解决能力。我相信这段宝贵的经验将成为我未来职业发展的基础。通过这篇工作总结,我希望能够更好地认识自己的优点和不足,并在将来的工作中继续努力提升自己的能力。餐饮服务是一个高度专业和竞争激烈的行业,我将持续学习和进步,成为一名出色的餐饮服务人员。
〚13〛餐饮业员工试用期工作总结
时光飞逝,我在公司已经快三个月了。作为一名新员工,我非常感谢公司给我提供了一个学习和成长的平台,让我在工作中不断学习和进步,慢慢提高自己的素质和才能。回顾这三个月,公司陪我走过了人生中非常重要的一个阶段,让我学到了很多。在此,我向公司的领导和同事表示衷心的感谢。有了你的关心,我才能在工作中得心应手,也只有有了你的帮助,我才能在公司的发展中更上一层楼。
我很清楚,无论我在什么岗位,我都会努力做好自己的工作。这三个月主要是从设备检修和维护两个方面提升自己,努力做到更好更准。以下是我三个多月工作的简要汇报。
1.努力学习,全面提高自身素质
作为一名新员工,我首先学习了公司的管理制度,适应了公司的工作环境。在工作过程中,深深感受到了加强自身学习,提高自身素质的紧迫性。一是从书本上学,坚持每天挤出一定时间充实自己,端正态度,改进方法,广泛吸收各种“营养”。第二,向身边的同志学习。在工作中,我一直保持着虚心求教的谦虚谨慎态度。三是从实践中学习,把学到的知识运用到实际工作中,在实践中检验学到的知识,找出不足,提高自己,防止和克服味道小、知识少的倾向。
2.努力工作,圆满完成所有任务。
在我之前的工作中,得到了同事们的热情帮助和细心指导。他们并没有因为我是新员工而主观刁难我,同事之间协作互助的良好团队精神也深深感染了我。我非常荣幸能加入这个大团体!在这里,我非常感谢领导们给我这个平台,感谢他们对我工作的支持和教导。也感谢同事们对我工作的帮助和指正。在以后的工作中,我还是需要增强服务意识;加强沟通协调能力;努力提高他们的工作执行力;努力做好自己的工作。要时刻提醒自己,工作中只有上下级关系,对内对外都要一视同仁。领导安排的所有工作都不能粗心或疏忽。要积极了解领导的意图和需要达到的标准和要求,努力在规定的期限内保质保量完成工作。
回顾入职以来的三个月,我发现自己虽然能兢兢业业、积极主动地工作,也取得了一些成绩,但是还有很多地方需要不断改进和完善,需要努力,争取更好的工作。我们应该进一步提高对工作的认真态度,尽量避免一些不必要的错误。
总之心态决定状态,状态决定成败!对公司负责,对社会有爱心,对工作有执着,对同事有热情,对自己有信心!做最好的自己!以上是我近三个月在公司工作的总结。请批评指正。希望自己能快速成长,为公司的发展做出更大的贡献!
〚14〛餐饮业员工试用期工作总结
时间过的真快,转眼又过了一个月。现结合--x月份实际工作开展过程中取得的成果经验教训以及x月以来工作进展情况两大方面对本月的工作进行总结如下:
一、7月份实际工作开展中取得的成果、经验、教训
㈠人员管理方面
1.爱店思想的树立
提出开展在本店人人都要树立“以店为家,爱店视家,建店胜家”的爱店思想教育活动至今,每位店员都能通过自己的行动来证明已经树立了我们这种爱店的思想。不论从每位店员平时工作的积极踊跃性、维护集体荣誉感的表现都能让我感觉到大家已经有了:‘店就是自己的家,所做工作就是自己的事业’的思想认识。
8月份以来工作任务量比较大,要完成秋冬产品和春夏产品进行换季上下架工作。一连七八天大家经常加班加点围绕着新货品数量的审核清点、秋冬产品上架的陈列布置、春夏产品退货数量的清点三个主要任务进行攻克,所有几乎员工都有牺牲自己的休息时间来店里加班帮忙而且没有一个人有过怨言。这种对待工作的态度也刚刚验证了大家的凝聚力表现和我们‘以店为家,爱店视家,建店胜家’的爱店思想。我相信只要有了好的精神思想作为动力,店里所有同事就会拥有更多的工作激情来完成好公司交给的各项任务。
2.导购专业技能的掌握
8月份进行的《------》的专题学习,在提升我们导购技巧能力方面取得了很好的效果,通过利用每日晨会和经营空闲时间统一组织讨论学习营销理论,并运用实践到现时接待顾客中去,在晚会上交流自己总结出的导购‘小技巧,小心得’共大家一起分享,从而使我们整体的导购技巧能力提高很大。
坚持利用每周一、三店堂经营较空闲的时间组织复习在培训时掌握的面料理论知识,并且组织一些〈识别面料认识其特性,争做“面料知识小能手”的小评比〉小竞赛活动,也取得了很好的成效。店里所有员工都能够熟练的掌握现有产品的面料、特性。
人员管理方面的不足:
①在组织店员执行一项细小的任务中,有时只做了些安排但没有具体的监管整个实施过程。
②处理店员违反规章制度问题时,没能严格按照条令条例规定惩罚,让有违反规定的员工可能会出现放松麻痹的思想,不能认识到违反规章制度的严重性。
㈡货品管理方面
1.在严把进货关方面成立验收小组的方法很成功效果显著。
店里现有货品的数量、颜色、尺码都已登记造册,并建立《货品销售库存流水台帐》能够随时根据本店实际销售数据来制定订货计划。
2.店内盘点工作实行初盘和复盘的制度,效果也很明显。
盘点中我们成立的三个小组(清点组、记录组、审核组)以“一对一帮带制度”中两人为一组,并明确提出出现盘点误差的严重性和惩罚力度。现在盘点工作的效率、准确性都有很大的提高
3.强调在收银服务的态度和质量上很抓管理,得到了很多新老顾客的好评和认可。在提高收银员操作的速度和准确度上也有很大进步。
货品管理的不足:
①在清点货品数量的准确度上还不够更精确。
②监督收银结算工作时,仔细程度不够高导致出现不应该的错误。
二、x月份工作的进展情况
本月工作量较大,围绕春夏季产品退货、秋冬新品上市进行换季上下架工作。现将本月重点工作进展情况做简单总结:
㈠货品管理方面
1.春夏季产品的退货工作
春夏季产退货工作“采取点面”结合的方法,以秋冬新品的到店的种类、数量情况为参考,组织人员对相应的春夏季产品及位置进行下架调整。在不影响店堂整体陈列效果的基础上对秋冬新品进行陈列上架销售。至此春夏季产品退货工作已经完成结束。
2.秋冬产品的验收和陈列
秋冬产品的种类、系列、数量多,在进货验收时再三强调清点数量的准确度和重要性,发现误差问题及时和仓库人员沟通处理。秋冬新品的陈列出样按:运动家居休闲区、婴幼童装区、男女精品系列内衣区、男女基础内衣区进行明确划分,在不同区域采取不同陈列方法,运用“两个统一”(统一店堂陈列服装的叠放方法,统一店堂挂衣架的间距),来给顾客一种整体的整洁、层次感,最终寻求整体店堂的陈列出样效果。店内现有秋冬产品陈列工作基本完成。
㈡掌握秋冬产品知识方面
1.熟悉掌握秋冬产品的价格、面料、特性、工艺方法。
结合所学面料知识及产品简介牌对今年秋冬新品的价格、面料、特性优点进行共同交流学习。并讨论出最能明确介绍每款秋冬新品优点的语言模块,把我们的产品的优势清清楚楚的介绍给我们的顾客。
2.掌握秋冬产品搭配推荐给顾客的导购技巧。
利用经营空闲时间组织店员讨论店堂现有秋冬产品的搭配效果,在接待顾客时不仅能真正满足顾客的需求同时还得提高单票业绩,从而提高店堂整体业绩。
餐饮业月总结汇报3
上个月度,在酒店领导的正确领导和各部门积极配合下,我调入餐饮部带领全体同仁团结一心,克服种种困难取得如下成绩:
一、餐饮内部建立内部质检小组
彻底打破建店三年多来卫生、纪律检查的被动局面,率先组建餐饮部内部质检小组。质检小组有餐饮部经理任组长,小组成员有副经理和几名主管组成,每天中午11:15对餐饮部各区域进行检查,对查出的问题逐一整改落实,并按制度规定奖罚分明。运行半年来一直得到酒店质检部监督指导,质检成果才得以稳步提高。
二、编写修正餐饮部规章制度及摆台标准
结合酒店实际,集思广益组织编写了相关的规章制度。如楼层小例会制度,要求每个楼层岗位除大例会外每天按时召开楼层小会议,总结本楼层的昨日不足,布置补充本楼层工作安排;对部分员工工作散漫,违纪违规,私拿偷吃等遗留的老问题也制订了相应的处理办法,取得了明显的效果;以及餐饮部劳动纪律;周计划卫生制度、摆台标准等。
三、结合后厨部制定了新的餐具管理办法
新办法的实施,使餐具破损率比建店以来任何时期都低,有效地控制了前后餐具的破损。
四、背景音乐不间断播放
通过我不懈努力,结合有关部门,彻底改写了三酒店餐饮部无背景音乐播放的历史。为客人营造了温馨优雅的用餐氛围。
五、多次更换餐饮区域绿植
根据不同楼层、不同区域,不同需求,及时和花卉租赁公司联系布置、调换各类花木,使用餐环境常变常新。并在各区域实行绿植养护责任制,极大保证了各区域各包厢绿植的存活率。
六、规范了仓库和布草管理
彻底解决了多年来部门仓库、布草无专人管理的局面,有效控制了布草无谓的流失和布草回收、清洗,物品领取无记录等环节的混乱局面。
七、抓培训,抓落实
培训和落实,两手都要抓,两手都要硬。针对培训内容,逐一进行整改落实,一步一回头,循序渐进。通过一段时间的努力,餐饮部全体员工无论在仪容仪表、礼节礼貌,还是在服务流程、劳动纪律等方面均有质的提高,提高了餐饮服务在客人中的美誉度。
八、对每一位部门管理人员在职能上做了较为细致的分工。使日常工作得以顺利开
展,尤其各类重大接待也均能圆满完成。
九、制度面前人人平等
半年来,我一贯奉行制度面前人人平等。要求员工做到的,管理人员应首先做到,严格按制度奖惩,奖,大张旗鼓地奖,真正起到奖的效果;罚,罚和思想工作并进,罚得让违规人员心服口服,让其他员工引以为戒。当然,在成绩面前我非常清醒,很多工作离酒店领导的要求仍有很大差距。餐饮工作中仍存在一些不足之处:
1、仍有一部分员工服务意识的主观能动性较差,机械性地去工作;部分员工自律性较差,如站位纪律、服务礼貌用语、餐中服务等,管理层在一个样,领导不在又是另一种状态,缺乏一个合格的服务员应有的素质。
2、部分员工仍缺乏团结协作的意识。
3、个别管理层在执行力方面仍需进一步加强。
4、个别员工仍缺乏节约意识。
5、极个别员工还存在偷吃私拿等违规现象
随着酒店新标准的实施,我们酒店的未来将任重而道远,虽然我们经历了将近四年的实践与探索并取得了部分成功经验,但是我们必须时刻保持清醒的头脑,意识到郓城市场的局限性,消费群体进一步分化和影响部分消费群体做圣达回头客的各方面内部因素,以及同行业不断涌现和激烈竞争带来的影响。所以,我们要针对上半年存在的问题不断地加强提高管理水平、服务水平和人员素质。
针对以上的工作,特制定下月的工作计划如下:
一、继续加强员工的业务技能培训,提高员工的综合素质
餐饮部的每一位成员都是酒店的形象窗口,不仅整体形象要能经受得住考验,业务知识与服务技巧更是体现一个酒店的管理水平,要想将业务知识与服务技巧保持在一个基础之上,必须抓好培训工作,如果培训工作不跟上,很容易导致员工对工作缺乏热情与业务水平松懈,因此,下半年计划每月根据员工接受业务的进度和新老员工的情况进行必要的分层次培训,培训方式仍主要是偏向授课与现场模拟,并督导其在工作中学而用之。同时在每个月底向酒店质检部上交下一月的培训计划,方便酒店质检部及时给予监督指导。
二、进一步加强吧台餐饮预订的灵活性以及包厢服务员的酒水推介意识和技巧,提高酒水销售水平,从而多方面提高酒店的经济效益。
三、加强员工思想教育。利用一切机会不断地向员工灌输顾客就是上帝的理念;同时激励员工发扬团结互助的精神,增强员工的凝聚力,树立集体荣辱观。
四、继续做好"节能降耗"工作
1、严抓日常消耗品的节约。如餐巾纸、牙签、布草、餐具等。
2、降低设备运行的消耗。如空调合理开启及时关闭等。
3、杜绝马桶长流水、长明灯等。
五、突出以人为本的管理理念,保持与员工沟通交流的习惯,以增近彼此的了解,便于工作的开展。计划每个月找部门各岗位的员工进行谈话,主要是围绕着工作与生活为重点,让员工在自己所属的工作部门能找到倾诉对象,保证沟通程序的畅通,根据员工提出合理性的要求,管理人员时刻将员工心里存在的问题当成自己的问题去用心解决,为员工排忧解难。如果解决不了的及时上报酒店领导寻求帮助。让员工真正感受到自己在部门、在酒店受到尊重与重视,从而人人能有个好心情,这样更有助于更好地服务于顾客。
六、继续做好部门内部的质检工作
每日质检,主要检查各岗位员工的仪容仪表、礼节礼貌、卫生纪律、餐中服务细节、宿舍纪律卫生等方面的巡检。定期报请酒店质检部来本门监督指导工作,并主动汇报部门质检情况,从而不断提高本门质检水准。
七、增强监督机制和竞争机制,逐步改观个别管理人员执行力不强的局面。
〚15〛餐饮业员工试用期工作总结
转眼间,三个月的试用期即将结束了,在这期间感触良多。xxx行业正处于蓬勃发展的阶段,xx处于时代的前端,是xx给了我机会,让我能在这么有前景的行业中工作。
通过这段时间的工作,加深了对公司的认识。随着工作的逐步深入,通过对公司规章制度的学习,以及与各部门的接触,使我对公司团结协作,勤奋敬业,艰苦奋斗,诚信可靠,共同发展的企业文化有了更深的认识。我从理论上、实践中和相互的交流中学习,不仅注意学习的方法,更注意培养正确的学习习惯。我从公司各种形式和性质的会议和培训里面,通过大家的交流中学习到很多与做人,做事相关的知识和教训,这是我是在学校里面所不能学习到的。特别是进行了几次的产品培训,现已基本了解公司的产品的工作原理与工艺过程,让我对公司产品和未来发展方向有了更好的把握。
根据工作安排及岗位要求,进入公司以来,试用期期间的只要工作有:
(1)工装夹具的设计与管理;
(2)夹具的采购。为尽快进入工作角色,本人自觉认真学习本岗位的各项制度、规则,严格按照公司里制定的工作制度开展工作。积极参加公司里组织的各项学习活动,并利用业余时间进行自学。首先,掌握了工作所需的solidworks绘图,熟悉常用的一些材料的技术性能,以及设计工装夹具的方法和流程,对工作所需的设计基本可以完成。其次,了解了夹具采购的流程及供应商信息,已完成的了多次的夹具采购。
由于设计的工装夹具设计完是要给生产使用的,所以要经常个生产部的人沟通,以便于设计出更合理的东西。设计也是要根据产品来做的,所以要跟研发部的沟通好,方便设计。跟供应商之间的沟通也是很必要的,及时反应相互之间的信息。设计的时候有些事情可能会考虑的不够周全,加工的时候问题才暴漏出来,跟供应商之间的沟通就显得很重要了,可以及时反馈回信息,加以完善。
初入职场,难免出现一些小差小错需领导指正;但前事之鉴,后事之师,这些经历也让我不断成熟,在处理各种问题时考虑得更全面,杜绝类似失误的发生。对材料个方面的了解还不够熟悉,还有机械加工的方式也不够了解。为了完善这些不足的地方,自己会从各个方向来获取资料来攻克不足,也会多请教同事。
领导的关爱以及工作条件在不断改善给了我工作的动力,同事间的友情关怀以及协作互助给了我工作的舒畅感和踏实感。在公司里面,每一位同事都非常的友好,遇到很多的问题都是靠他们的帮助解的。在本部门的工作中,我一直严格要求自己,认真及时完成工作;专业和非专业上不懂的问题虚心向同事学习请教,不断提高充实自己,希望能尽早独当一面,为公司做出更大的贡献。在此,我要特地感谢公司各同事对我的入职指引和帮助,感谢他们对我工作中出现的失误的提醒和指正。
有一点,我觉得不是那么完善。不同不门的人之间没有太多的交流,很多人之间基本是相互人不认识一样。特别是平时工作没有接触的人,压根就不会认识,更谈不上交流了。像今天去找一个本部门的人都找错,从来都没有介绍过,能认得脸都不错了。可能我来这不久才这样感觉吧。
这是我的第一份工作,这三个月来我学到了很多,感悟了很多,也看着公司快速的发展着:扩产、产线改造和即将进行的办公室搬迁,公司的发展也带动着个人的发展。自己更要努力提高自己,追上公司发展的脚步。
20xx保安试用期工作总结
进入公司工作以来,在公司严格要求下,在部门领导和同事们帮助教育下,思想理论上日渐成熟,业务头脑更加清醒。作为一名退伍军人,初来公司,曾经很担心不知该怎么与人共处,该如何做好工作,但是公司宽松融洽的工作氛围,团结向上的企业文化,让我很快完成了从退伍军人到公司职员的转变。特别是通过前期公司一系列的学习和锻炼,使我进一步增强了业务性,更加明确了作为一名公司职员在实际工作中要实事求是,勇于进取。现将试用期期间的工作情况总结如下:
一、对公司的印象及感触通过前期公司对自己的培训和自己在工作中的体会
感觉到我们xx有限公司是一家跨省份,跨地域专门为大型活动提供安保服务的专业公司。特别是年初又取得了xxx的资质,使我公司的业务更广泛,服务更全面。我公司的宗旨是高品质,重信誉,讲安全,创一流,通过几个月的工作我更体会到了这一点。我公司服务的客户都是高端的客户,如xxx,xxx,xxx等等,通过和这些客户的接触不但提高了自己的工作水平,也提高了自身的修养。
二、工作业绩在公司工作以来,先后参与了和的安保规划起草和安保方案制定工作
工作中自己尽心尽责,发挥自己摄影,绘图的长处,圆满完成了各级交给的任务。最近,在经理的领导下,自己参加了现场的安全警卫任务,并负责执勤证件,执勤装备的请领,管理和发放,圆满完成执勤器材的保障,确保了任务圆满完成。
自己吃苦耐劳,公司需要自己做什么自己就做什么。年前xxx驻勤点由于内部装修,缺少人手,自己主动申请到该执勤点工作,通过在驻勤点的工作,使自己的工作得到了实践,为下步保安管理部内勤工作奠定了基础。
内勤管理方面,自己充分发挥曾学习档案管理的经验,给各经营部建立档案,方便及时查阅。详细记录公司,部门的会议,会后认真整理纪要并存档待查。
三、工作中存在的问题虽然工作中尽心尽责,但工作中也存在很多问题
在制定安保方案的过程中,对保安力量的统计不够细心,导致出现错误。对工作的协调能力还不是很强,特别是领导安排工作后,不知如何下手,如何去干,进而影响了整个工作的进度。对自己的业务还不够熟悉,特别是起草安保规划和制定安保方案上,还需要加强学习。
四、改进计划下步工作中要加强学习,学习老员工身上的优点,学习公司务实的工作作风
在工作中做到认真细心,对自己所做的工作要仔细核对,防止发生问题。保安的内勤管理要进一步做好归档工作,特别是保安纠察情况及时进行汇总报告。各类会议纪要整理要更加详细。
通过这几个月工作,我深深体会到有一个和谐,共进的团队是非常重要的,有一个积极向上,大气磅礴的公司和领导是员工前进的动力。公司给了我这样一个发挥的舞台,我就要珍惜这次机会,为公司的发展竭尽全力。
〚16〛餐饮业员工试用期工作总结
尊敬的领导、同事们:
时光荏苒,转眼间又来到了这一年的尾声。在这一年里,共同经历了无数次的奋斗与努力,为了餐饮业的发展,付出了汗水与热情。在这里,我将根据我的多年工作经验,撰写一篇餐饮业年终工作总结,与大家共同回顾过去的努力,为未来的发展做出更加明智的决策。
让来回顾一下过去一年的成绩。在市场竞争日益激烈的环境中,餐饮业能够取得多项突破和成绩,离不开团队的共同努力和配合。改进了菜品的质量与口味,与客户保持了良好的关系,实现了销售额的持续增长。同时,加大了对员工培训与技能提升的力度,提高了员工的团队合作能力和服务质量。这些成绩的取得不仅仅是个人努力的结果,更是团队协作与合作的成功。
让来分析一下过去一年中所面临的挑战和问题。在这个行业中,时刻面临着激烈的竞争、顾客需求的不断变化以及成本压力的增加。在这一年里,遇到了供应链的问题,导致菜品的采购出现了困难。同时,市场竞争的激烈也让的销售确实受到了一定的影响。还面临着员工流失的问题,尤其是服务员的流动率较高,给的服务质量带来了一定的影响。这些问题需要进一步的研究和解决,以保持竞争力和持续发展。
为了解决上述问题,制定了一系列的应对措施。与供应商加强了合作关系,优化了采购渠道,增加了备货量,以应对供应链问题。加强了市场调研和竞争分析,及时调整的菜单和销售策略,满足客户的需求。同时,加强了员工培训和团队建设,提高员工的归属感和忠诚度。还建立了绩效考核机制,激励员工的积极性与创新能力,以提高的服务质量。
在未来的发展中,还面临着新的机遇和挑战。随着社会经济的不断发展,消费者对餐饮服务的要求将越来越高。需要不断提高菜品的质量与创新,满足消费者对健康、营养和口味的需求。同时,还需要加强数字化与技术的应用,提高餐饮服务的效率和便利性。还需要加强品牌建设和市场推广,提高品牌知名度和影响力,吸引更多的消费者。
我要感谢每一位团队成员的辛勤付出和努力工作。正是你们的智慧与汗水,才能取得如此骄人的成绩。在新的一年里,我相信可以共同迎接新的挑战,实现更加辉煌的成就。让携手前进,共创美好明天!
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