包包子作文 (一)
童年,这个词对于大多数人来说是充满回忆的,五彩缤纷的。而对我们这些身处在童年的小孩来说,并不知道有多美好,那就请好好珍惜吧……我们和幸运,遇到了一位可以为我们童年添上色彩的颜料师。
第一次做包子,第一次织围巾,第一次画鸡蛋壳等等。这些事都会让我记忆犹新。如果说要选出一件趣事来介绍的话,就选那次做蛋糕了。
因为老师在装扮我们的童年时,还会出难题。在做蛋糕时,我做得十分失败,第一次烤的时候因为没有控制好时间,结果烤焦了,差的把锅给煮出了一个洞,并且受了一顿骂。第二次和妈妈一起做,倒牛奶是不小心洒出来了,最最最重要的一件事,也是我感觉最失败的一件事,那就是忘放泡打粉了,是我把蛋糕液倒入锅中烤后,才发觉得,以至于烤出来的蛋糕只有两~三厘米那么厚。我都在怀疑,我做出来的是大饼还是蛋糕只不过吃的时候,那浓浓的蛋香在嘴中飘,久久都没有散去。
我们做完蛋糕后还会试吃。在试吃时我都没有敢拿出来,做出这样既不像蛋糕,有不像大饼的东西我感觉十分失败,只不过看到小馨拿出来的蛋糕,我有点小小的喜悦感,因为有人比我做出来的还差,嘻嘻!
现在我们的童年已不是枯燥无味的了。当我们若干年后,成为成年人后,当回忆起儿时的天真快乐是,我们会感到十分幸运,因为我们遇到了一位好老师,正因为她的所做所为,会成为我们永不磨灭的记忆。
包包子作文 (二)
今年过年,我和奶奶一起包包子。
奶奶教我包包子。奶奶前一天发了面,第二天,奶奶正在和面,我也想来帮忙,奶奶说:“这个事儿你做不好,要不然你等我把面和好,切好了面,擀好了皮,你来和我一起包,行吗?”我一口答应:“好!”
奶奶做好了工作,叫我来包了:拿起一张皮,把肉馅放在皮上,捏住一小块地方,围着一圈捏,我包的包子就这样“出生”了。
奶奶让我自己包包子,我给奶奶包了一个利用面揉的面丸子,奶奶问我:“你包的包子呢?”我指着自己手上的面丸子说:“这不是嘛!”奶奶又问:“那肉馅呢?”我说:“被我吃了。”我们包了很多个包子,用了大概一个多小时吧!看着奶奶娴熟的动作,我心里想:奶奶可真厉害啊!
晚上,我们吃包子,我们家养了一只狗,狗看着我们吃,在桌子旁大声叫,我给了它一个包子,他盯着包子,走开了,我笑着跟家里的所有人说:“俗话说的好,狗不理包子,这里还实现了哈!”大家全部都哈哈大笑。我走过去,把包子掰开,狗看到了肉,就立即跑过来把包子吃得干干净净地,正应了一句古话:“肉包子打狗—有去无回啊!”
吃着自己包的香喷喷的包子,看着爸爸妈妈会心的微笑,我开心极了,我心想,我以后,一定要多做一些好吃、健康的美食给爸爸妈妈吃。
包包子作文 (三)
今天是星期天,天不太好,奶奶说要包包子。
奶奶搬来了一张桌子,然后拿来一个盆子,还提来了一些面粉。奶奶把面粉倒到盆子里一些,慢慢往里加水,一边加水还一边用手揉。不长时间就揉成了一团面,真神奇!这时,妈妈把包子馅弄好了,我们就开始动手包包子。我不会,只是捏着玩。奶奶可真厉害,我还没看清楚怎么包的,就已经包了五个圆包子,还包了五个长包子。
我以后也要学着包好吃的包子,让妈妈和奶奶好好休息!
包包子作文 (四)
今天早上,我跟妈妈一起包包子。
首先,我们来和面。妈妈把面粉倒入大盆里,我再倒入发酵粉,加了点水,妈妈就开始翻来覆去的揉了。不一会儿,白花花的面粉就变成了面团,不过,妈妈说还要醒一会儿才能包。
趁着醒面的时间,我们开始做馅,我用刀吃力的把肉剁成肉泥,再把葱洗好切好,一起倒入一个大盆里,加了点调料,搅拌一下,馅就做好了。
大约过了半个小时,面醒好了,我终于可以开始包了,我拿来一块妈妈擀好的面团,在里面放了点馅,用一只手托住面团,另一只手在上面捏,我的第一个包子包好了,可是嘴巴是裂开的,妈妈说这样馅会逃出来的,于是,我又耐心的包了几个,功夫不负有心人,我终于包出了几个非常完美的包子。妈妈还教我包了几个兔包呢!包包子真有趣啊!
想着马上就要吃到自己包的包子了,我心里美滋滋的。
包包子作文 (五)
老师说我们学校下午举行包包子比赛,一听这新鲜事。我高兴的一蹦三尺高!因为在家里妈妈爸爸包包子的时候都不让我包,这次我可要好好过过包包子瘾。
终于熬到下午了,到该包包子的时候。我赶紧把手洗干净,等着厨师们给我送皮和馅。可我的位置在后面,厨师们得按顺序发。等了好一会,还没送上来。我急的像热锅上的蚂蚁,团团转。终于,送来皮和陷。
现在我就要大显身手了,我先把皮放在手掌上,然后用勺子挖上点陷,我一包,馅多了点,我赶忙用勺子挖出来了一些,又一包,哎呀!馅又少了!我有挖上了点馅,这次不多也不少。正好。再把包子四周摁起来,这样,一个李炎晓包的包子就包好了。现在我才知道包包子的难处。第一个包好了,该包第二个了,第二个我就有经验了!我把馅挖到皮上,呀!这次不多也不少,真好!然后我把他摁起来,不知不觉中,武老师已来到我身旁。包完之后。武老师笑着说:“小妮什么都会,包的真好!”听了之后,我心里比吃了蜜还甜!
到了晚上,我们吃自己包的包子,我吃着,觉得比以往的更香更甜!
通过这次包包子的活动我知道了,只有靠自己的劳动换来和食物是最好吃的!
包包子作文 (六)
每当快要过年的时候,家家户户都要蒸包子。我家自然也不例外,一大早就见妈妈正在包包子了。桌子上已经有几十个包子了。
我兴冲冲地对着妈妈说:“我也要学着包!”妈妈说:“嗯,你也长大了,是该学着包了。”我得到妈妈的允许后,高兴极了,立即去洗干净了手,迫不及待地拿起一块面粉团,把面粉团搓得圆圆的,然后放在桌上用力一压,想把它拿上来,可是,费了好大的劲,也只拉上来一半,还有一半粘在桌子上了。这是怎么回事?我迷惑不解的望着妈妈,妈妈见我这副傻样,笑的直不起腰,她说:“傻孩子,桌上要撒一些面粉才行。”说完,帮我弄掉粘在桌上的面团,我并不泄气,重新搓圆了一个面粉团,在桌上撒些面粉,将它压扁。然后夹了些馅,放进面粉团里,便学着妈妈的样子捏起来。我左手大拇指压住馅,其它手指托住面粉团,右手捏住面粉团的边缘,一下一下地捏花,捏着捏着,忽然,感到左手心粘糊糊的,我一看:“啊呀!不得了了,馅都冒出来了。”我急了,慌手慌脚地“抢救”这个即将“牺牲”的生命,我拿起一块小小的,薄薄的粉皮子贴在破处,这才放下心来。。我看看妈妈的包子,又看看自己的“杰作”,不免有些泄气。妈妈仿佛看透了我的心思,笑着说:“不要泄气,凡事都要经过一番努力才能取得成功。”
我听了,鼓起勇气,决心包好第二个包子
包包子作文 (七)
傍晚,妈妈教我包包子。想着能吃到亲手做的香甜可口的包子,口水都快把我淹死了。
妈妈说:“做包子看上去容易,操作起来一点都不简单。”
妈妈就爱小题大做。不就做个包子吗?又不是做菜,不用切丝,不用上色,不用掌握火候,有什么难的?
我迫不及待地往盆里倒进一些面粉,接了半碗开水放在桌子上。
妈妈说:“等开水变成温水,倒一勺发酵粉进去搅匀,然后把水倒进盆里,就可以揉面了。”
我挽起袖子,信心满满地开始当起大厨来。哎呀,水和面一点都不配合我,揉了一会儿了,手都变了颜色,可盆里的面还有一部分是干的。我加了一点水,再揉。这一回,水多了,面变得稀拉拉的,像牛奶一样。
“太难了,我学不会!”我泄气了。
“万事开头难!别着急。”妈妈亲手给我示范。她往盆里加了一点面粉,两只手在盆里一会搅,一会儿搓,刚才的“牛奶”慢慢粘稠起来,冰激凌似地包裹着妈妈的手指。
“现在,水跟面的比例差不多了。你再试试!我相信你能行!”
听了妈妈的鼓励,我又认认真真地揉起来,像洗衣服一样,搓搓,揉揉,一直揉到没有干面粉沾着为止。妈妈高兴地朝我翘起了大拇指。
接着,我和妈妈把大面团搓成麻花,取核桃一样大小的面团放在左手心,右手沾一点油,放在桌上使劲压扁,压得有半个手掌大。她把压好的面皮摊在左手心,舀一勺糖在面皮的中心,轻轻地用手把面饼的边合拢并拧起来,边捏边转,一个小巧玲珑的包子就包好了。
我学着妈妈的样子包起来。但我用力不够均匀,转的速度时快时慢,导致做出来的包子是椭圆形,不够美观。妈妈反复讲解、示范,并手把手教我,我才勉强学会了。
我们把包子放进大盘子里,等发酵约半个小时后,再放进电饭煲里蒸。四十分钟后,热腾腾的包子终于出炉了!
眼前的包子呈嫩白色,油津津的,散发出一股浓浓的甜味。咬一口,生津可口,回味无穷。我心里美滋滋的,真想请同学来品尝一番!
“没有最好,只有更好!”我的包子会包得越来越好的。
包包子作文 (八)
面粉大妈500克,温水女士250克,加上25克糖,4克酵母,2克盐,混合在一起,变成了一份完美的面团。我把它分成了四份,拿出一份小圆球,按平,用擀面杖大开杀戒。我把面团擀成了一个又平又扁的饼,又小心地把边上滚薄,我用力一滚,不,它破了!我心中那个快乐的粉色大气球嘭的一下,就破了,呜呜呜,我的饼啊!我失望地看着那个破了洞的饼,哎,可怜的饼啊!对了,我想到了一个好点子,不如我给它打个补丁吧!想到这儿,我不假思索的从二哥身上揪下一大块面,按平,贴上去,擀面杖滚一滚,完美!一点儿都看不出来,我真是个天才!哎,看不出来?看不出来才怪啊!一大块香蕉色的面团贴在白云一样白的面团上,天啊!太难看了!我一下把那块不合格的黄种面(黄种人)揪了下来,不!一个更大的洞出现了,它有四分之一的地方都破了,天啊!地啊!救救我吧!
哎,这次,必须用白种面,一定要用原产的。我把洞边上的面拉过来帮忙,河对面的兄弟,过来一点,跟我们拉手补桥!面拉着手补洞,洞是补好了,可是大饼变成了百褶裙,凹凸不平,当饼是一个不合格的饼,当裙子倒不错,是一个非常合格的裙子。失望的我拿起擀面杖,在上面滚了几下,啊!变好很多了。我又滚了几下,你是一个优+饼,我开心地想着,它又变好了!
包包子作文 (九)
晚上,我和妈妈一起包包子。妈妈把面发了酵、和好了面、调好了馅儿,我们开始包包子啦。妈妈把揉好的面切成一块块小面团,我负责擀皮。我用擀面杖把面擀来擀去……擀到圆了为止。然后把调好的馅儿放在面皮中间,我先把面皮的一边拎起来,再又把边上的面皮往外一拨、手指一捏,一拨一捏好几次一个包子包好了。
等所有的包子包好了,就下锅蒸了。十分钟以后好吃的包子就蒸好了。趁热吃自己包的包子很开心!
包包子作文 (十)
今天外婆说晚上我们做包子吃好不好,我拍着手说好。包包子首先就是和面,面和好后就开始准备包子馅了,猪肉香菇馅和白糖馅。馅弄好后就开始包了,我跟着外婆一起做,先抓一个小面团在手上,把面团按薄一些,然后放一勺馅放在中间,最后把面团合起来,包子就做好了。包子包完后就要放进锅里面蒸了,一会儿包子就出锅了,我夹了一个自己包的包子给妈妈吃,妈妈说我包的包子特别好吃,看着妈妈吃的那么香我心里很高兴。
包包子作文 (十一)
今天晚上,我和姐姐、妈妈一起包包子。我们做不同的部分,我负责做面皮,姐姐负责把肉馅儿放在面皮上,妈妈负责包包子。我开始做面皮。我觉得做面皮睁不容易,因为我一下做成长方形一会儿做成正方形。
姐姐走过来说:“你做的是不是面皮?简直是面饼。“我想:“面皮是怎么做的,别人做得那么圆,我为什么做不圆?”妈妈走到我身边说:“做面皮先搓圆,再压扁,然后边缘压薄。”我按着妈妈说的做起来,真的比刚才做得好。
就这样我一个一个的做了起来,终于学会了做面皮。最后我们都吃了香喷喷的包子。
包包子作文 (十二)
一走进宽窄巷子,一阵清风迎面扑来,像是一位温婉大方的女子上前迎接你回家。街道两旁的四合群落众多,到处可见成都少城遗存和百年原真建筑。修葺如旧,保持原貌。店铺临街经营。沿街即为市,吆喝不断,招揽游客,品茶打尖,观景休闲,游人的五官得到了尽情的享受。
当我一走进宽窄巷子,就被一个做糖人的老爷爷给吸引了。只见那位老爷爷依靠在一张木质的椅子上,悠闲地吸着烟斗,在他的旁边有一块牌子——“吹糖人”以及一个带架的长方柜,柜子下面有一半圆形开口木圆笼,里面有一个小炭炉,炉上有个大勺,中间放满了糖稀。虽说是糖稀,却也还是金光闪闪,兹兹诱人。我可是只听过画糖人,这吹糖人也是头回见。见我走过去,老爷爷笑笑说:“小妹妹,要糖人吗?”“恩,爷爷你给我做一个大公鸡,吧!”只见爷爷拿起一小块棕色的绵芽糖,用手捏了捏,又吹了吹,又拉了拉,扯了扯,拽了拽,再用嘴衔起一端,然后轻轻地吹了起来。那糖块竟然像气球一样,慢慢地胀了起来。这可是与成都的画糖人大不相同啊,可算是开了眼!
正当我惊叹于老爷爷的高超技艺之时,一阵叫喊声又将我引领到了过去的日子里,“打尖住店勒!”在一家小吃店门口站着一位叔叔在吆喝,络绎不绝的路人都被吸引了进去,我也被朋友拉进了里面。木制的桌子木制的.椅子,桌子上有木制的酒壶,木制的碗筷,客人们坐在椅子上享受着人间难得的美味。小二在人潮中不断地来回走动,厨子不断地坐着美味的菜肴,老板晓得咧开了嘴。
宽窄巷子的事物自当是写不完的,而老成都人的生活自当也是叙不清的,不如乘个时间,来到这个地方。走一走宽巷子,挤一挤窄巷子,体会那心灵的享受与放松。
包包子作文 (十三)
话说“民以食为天”。中国人爱吃,擅长吃,会做吃,发明了许多具有中国社会主义国家特色的食品,包子就是其中之一。包子,英文“steamedbread”,和西方传统食物披萨相比,包子的馅儿在其中,体现了中国人含蓄的性格和传统文化习惯。包子有甜有咸,美味可口,我们一家人常常在早餐中吃包子,接下来介绍一下我是怎么做包子的。
首先是和面。取半盆面粉,加入干酵母粉5-10克,适当的水搅拌揉搓。水要一点一点的加,一边加水一边和面,直到把面粉揉成了一个面团。接着盖上湿毛巾。我一般选择晚上睡觉前和面发酵,早上醒来直接捏包子。
接着是做馅儿。一般甜馅儿用橙糖颗粒,碎芝麻,白砂糖,碎花生,桔皮,桂花等炒香了淋上热猪油合成。而肉馅儿选用五花肉丁,葱末,蒜蓉,姜粒,酱油,味精,鸡精,辣椒,豆瓣,盐,等。可以炒熟也可以搅拌均匀。包包子的时候用一个盆盛放馅儿料,一个小勺子挖出来。一般也是晚上做好,冻在冰箱里,早上包。
我一般是四点钟起床准备,发酵后的面团胀大了倍余,加一点点糖,加3克泡打粉,少许面粉重新揉面,并把面团分成均匀的小面团,擀成一张张圆圆的面皮,就可以包包子了。
冻后的肉馅和糖馅子手中自然成型非常好包,把包子皮折上几折,一个包子就做好了。这时,准备好百合,红枣,花生,红豆,薏仁,大米,冰糖,放在锅中加大量的水,上面放蒸隔,把包子一个个放上,盖上锅盖,大火煮粥,这种方法的好处是煮粥蒸包子一气呵成。
等锅内的粥散发出香甜的味道的时候,粥煮好,包子也熟了,包子体积扩大了一倍有余。再从坛子里抓出些酸萝卜,酸笋子切丁,淋上红油,一顿包子咸菜稀饭组合的早餐就做成了,吃起来干稀结合,味美可口。
我把做好的早餐装了一份给年迈的奶奶送去,奶奶笑得合不拢嘴,她高兴地说了一句:“孩子,你又长大了。”
包包子作文 (十四)
伴着寒假的开始,身边的年味越来越近!一阵悠扬的手机铃声响起,奶奶打开看见是舅爷爷的电话,邀她去帮忙包包子。
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还在赖床但又耳尖的我,呲溜一下起床,奶奶确还在伸懒腰,和我打着商量,要把我送去妈妈单位,她去帮忙包包子,我快速使出自制的杀手锏,一声声的软糯的奶奶叫唤着,最终奶奶经不起我的软磨硬泡,终于答应带我一起去舅爷爷家。
以最快的的速度来到舅爷爷家,热腾腾的包子已经在簸箕里了,我囔囔着好饿,两口干掉一个,舅爷爷眼睛看着笑开了花。奶奶穿起围裙,也加入劳动中,交代我负责码包子,看时间:20分钟出笼。今天的包子是马荠菜馅的,奶奶告诉我:马荠菜是夏天下乡采的野菜,洗净晒干,现在拿出来用水泡发,切碎;肉要新鲜的,请人帮忙搅成肉泥,实际上刀切的口感会更好;还有葱姜切得越碎越好,特别像我这种小孩不爱吃姜的,切碎了就吃不出味道了;还有香菇干泡发切碎,必不可少的还有猪油渣渣,切碎了放里面更香呢听着奶奶的讲解,看着他们的包子一个个成型,放入蒸笼,再出笼,劳动的时间是那么地快,半天时间20斤面的包子就全部出笼了。
奶奶一顿责备,丫头今天吃了十几个包子吧?我偷着乐,包子有很精致味道又好,现在才觉得肚子有点撑了。我打小手工就不是很好,和奶奶商量着,回头再有机会,教我包包子呗,奶奶看我一脸的认真,点头同意了,看着忙年的你们,学会包包子了吗?
包包子作文 (十五)
很长时间没有见到外婆了,我很想念外婆,外婆也很想念我。这周妈妈刚好请年休假,妈妈带我来看望外婆,外婆知道我爱吃包子,特地做“蔡氏”包子。
外婆早早地做好包包子的工作,把面揉好,哇!可以开始包包子喽!我跟外婆说:“外婆,我也要包包子”,外婆说:“这个面发酵得太过了,不怎么好包”。可我还是管不住我的想包包子的心,把手洗干净,开始我的“大梦想”捏起了一个小面团。真的太粘了,正像外婆说的不好包。
妈妈也想帮外婆,妈妈费了很长时间,才包好一个包子,我看到妈妈坚持努力的样子,我也告诉我自己:努力、坚持!一开始我用力去捏面团,越用力就越粘,后来经外婆的讲解,我便轻轻的捏,同时再撒点面粉,直至我把整个小面团放进面粉堆,然后再拿出来就不粘了,就这样搓一搓,把多余的面粉拍掉,最后把小面团压扁捏成一块饼的形状,然后把馅放进去,就这样我成功包好一个包子。
我做的包子虽然比较小,但是很可爱,尖尖的像一座小山;接着我又包了第二个包子,扁扁的,我觉得像一块饼;第三个我包了个圆圆的,像个球……我包的包子外貌总是很特色。
包好了包子,外婆开始蒸包子喽,经过一段时间,我的包子熟了,大家开始品尝下午亲手做的美食。我总是寻找形状各异的包子,而且也很准确的找到我的包子,美美品尝自己的劳动成果,哇!太好吃了。
包包子作文 (十六)
我的家乡在泉州南安市。在我外婆家的对面小山边有一条溪,溪上有一座小桥叫“落阳桥”。之所以把它叫做落阳桥,是因为每天太阳都是从这座桥的方向下山的。
春天,下起了一阵阵春雨,调皮的小雨滴滴到小溪里,水面上立刻荡漾起圆形的波纹。这座小桥被“春雨姐姐”清洗后,整个面貌焕然一新。
夏天,水面上长出了一尘不染的荷花。有的才展开两三片花瓣,有的花瓣全展开了,露出了嫩黄色的小莲蓬,有的还是花骨朵儿,看起来饱胀得马上要破裂似的。多美的荷花啊!与小桥搭配在一起更是锦上添花啊!
秋天,小桥仍然没什么变化。
冬天,下起了鹅毛般的大雪,雪覆盖在桥上,仿佛给小桥穿上了一件美丽的纱衣。
我爱我的家乡。
包包子作文 (十七)
今天中午,我妈妈在包包子,我就想去学,看我妈妈是怎样包包子的。我妈妈教我怎么包包子,我问我妈妈可以捏成其他样子的包子吗?我妈妈说:“可………以”,我想包一个桃心的包子,可我不会,我妈告诉我可以包三角形的,我包了两个,觉得很难包,就想出了一个办法,用包饺子的方式来包,包了三个之后,我妈开锅说:哎呀!这包子真漂亮“!我看了一眼,锅里的水汽直冲我眼睛里边,我还以为是什么玩意呢。我妈突然想起一件事,你们猜是什么事?对了,她说:“这包子够我们吃一个星期了”。
熟了之后,我妈把豆沙馅的包子端了过来,我边吃我们两边下五子棋,自己做得包子可真香啊!
包包子作文 (十八)
在我的脑海里,记着许许多多的事,有高兴的、难过的、开心的、奇怪的、成功的这些事像海滩上五彩缤纷的贝壳一样。我印象最深的,还是那件成功的事。
春节就要到了,奶奶开始忙碌起春节的主食----包子。和好面、配好肉馅后,一个个漂亮、饱满的包子从奶奶手中旋扭着脱颖而出。奶奶让我也学着包包子,我想:在包饺子这方面我一向是所向披靡、无师自通,包包子怎么会难倒我呢?
我拿起一块面皮,舀上满满一勺肉馅,学着奶奶用打旋的方式密封包子。但是由于肉馅放得太多,旋儿没打好,肉馅全漏出来了。我不甘心,又重新包第二个包子。吸取上次的教训,我只放了一点肉馅。好像是老天存心和我过不去,因为肉馅放的太少,旋儿根本捏不起来。我的信心受到了强大的打击,怎么饺子这么容易包,而包子却这么难呢?
我有重新拿起一块面皮,学着奶奶那样舀一勺肉馅。一步一步打旋。没想到新的问题接踵而至。旋儿打着打着不是歪了,就是对不上边。奶奶一遍一遍为我示范。在一遍又一遍的观察下我终于看明白了:用食指和大拇指驱动包子慢慢旋转,中指和无拇指扭出一个个旋迹。抓住了诀窍,我的技术步步高升,包的一个比一个漂亮,一个比一个出色。
通过这件事我明白了,人不是一生下来就什么都会做,哪怕是一件很小的事。也要用最大的努力去完成。
包包子作文 (十九)
今天上午上完网课,一看妈妈正在包包子,一个个小巧精致的包子咧着嘴对我笑,可爱极了。于是我笑嘻嘻地对妈妈说:“妈妈,你一个人包太辛劳了,我来帮你吧。”妈妈笑而不语,表示默认了。
我先拿起一张擀好的面皮,放在左手,夹了一大口馅放在面上,然后学着妈妈的样子捏褶,眼看就要捏成了,馅儿却像个淘气的孩子,滑了出来,我忙再用一张面皮“加工”,可是,做出来的却是一个球,我有些丧气。
妈妈好像看出了我的心思,说:“是不是看花收留易绣花难呀?做什么事都要有耐心,有毅力,只有敢于面对难题的人才能取得终极的成功。”接着妈妈拿起一张面皮,说:“刚开始学习包包子馅要少放,左手拖着面皮,手指要弯曲,右手拇指先从靠近左手掌的地方捏起皮,逆时针捏,大约一厘米捏一个褶,一边捏一边转,捏一圈后,把所有的褶捏一起,,拇指在上面再转一圈就包成了。”说话间,一个漂亮的作品又问世了,我可真羡慕妈妈的巧手。我按妈妈的说法,又拿起一个面皮,吸取上次的教训,少放馅,接着笨拙地操纵起来,我一边包一边想着妈妈刚才的动作,费了九牛二虎之力,终于包成了,但和妈妈的比起来,就是个“丑角”。妈妈肯定了我的做法,说:“熟能生巧,再试几个就会好。”果然,我越包越快,样子也越来越好看。
妈妈把我包的包子放在一个帘子上,哈哈,它们有的'像圆溜溜的球球,有的像打着呵欠的弥勒佛,有的像咧嘴笑的胖娃娃,真是千姿百态。不外味道都是绝美的,自己做的东西,吃着就是香!
通过学包包子,我发现我并不是笨小孩儿。我更相信,只要坚持包下去,我一定会超越妈妈包包子的水平。
包包子作文 (二十)
每逢佳节的时候我们一家四口就会包包子,包好的包子盖上锅盖蒸十几分钟,就能吃上香喷喷、热气腾腾的包子!
我本以为包包子很容易,就站在锅旁得意洋洋地说:俺老孙是包包子大王呢!谁知老妈在我背后说了句:吹牛!不知跟谁学的。我恼怒了,决心一定要学会包包子。
我本以为包包子像捏橡皮泥一样简单,可是包了后比我想象的还要难。包包子首先要把面粉全部倒进盆中,接着慢慢加入适当的水和酵母粉,然后用手把面团揉来揉去,一直揉到面团不粘手后才停止。面团揉好后,全家就呆呆地望着面粉发酵。开始搞包子馅了,我们选择的是白菜和肉做馅,大家齐心协力一起干,很快包子馅就做好了。一个多小时后,面粉团已发酵,我们开始包包子了。妈妈包的包子小巧玲珑,精美别致,像一件百看不厌的艺术品。可我包的包子却像一个丑八怪,难看极了!
最后在妈妈的指导下,我很快就学会了包包子。我越包越起劲,越包越开心了呢!
我吃着自己包的包子,回味无穷。原来,自己劳动得来的果实才是最甜美的。这次包包子不但开心,还让我懂得一个道理:世上无难事,只怕有心人去。只要努力,就没有做不好的事。
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