合理的膳食教案（汇集15篇）

1、在一定数额的'钱款内，尝试制订合理的使用计划，并能清楚地陈述理由，萌生合理用钱的意识。

2、生活小区内示意图，设有超市(附各种食品、饮料、水果、冷饮等标价图)、长廊、儿童乐园(附游乐设施标价图，但有的是免费的)、小型图书馆(免费)

1、出示钱包：

提问：这是什么?里面有什么?钱有什么用?是不是想买什么就可以随意买什么?

1、星期日早上，明明妈接到公司的电话要上午去加班，于是她给明明10块钱，让他自己安排上午的活动以及午餐，我们能不能帮明明设计一份合理使用这10元钱的计划，供他参考呢。 2.解读小区示意图及计划书

允许他组提出质疑，各自都能清楚陈述自己的理由。重点关注：他组应根据展示小组的用钱的总数以及研究其计划是否合理 ，以及当他组提出质疑时，该展示小组应陈述自己的理由，并由大家对他们的合理性予以肯定或否定。

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西方及日本等一些经济发达国家的教育专家主张“儿童应从三岁开始经济知识的教育，主要教理财知识，这种教育将有益于他们的终身”。今天看来，他们的主张对我国的幼儿教育也颇有借鉴的意义。特别是当今我国经济发展迅速，孩子又是家中的宝，为孩子花钱，即使清苦的家庭也坚持“穷不能穷孩子”的信条，而富足的家庭，大都对孩子是有求必应，高价消费也为数不少。在这样的社会大背景下，孩子珍惜钱财、合理使用钱财的意识薄弱。因此，我们乌南青年小组，决定尝试探索适合我国国情的符合幼儿年龄特点和发展需要的经济意识启蒙教育，以萌芽幼儿初步的“理财”意识。

经济教育内容十分宽泛，遵照二期课改所强调的“教育要与幼儿生活相结合，从生活中体悟，大班《学习》教材“逛超市”主题中，有一则“自主购物”的活动内容，其背景资料里又给我们提供了关于“钱币”的资料，这二则内容给了我们很大的启发。我们一共设计了二个教育活动，其一为“解读人民币”——主要从解读人民币上的中国元素入手（略），其次就是本次教育活动内容“制订合理用钱计划”，论点以要定位在“合理”上，是因为我们反复讨论后，认为由于每个家庭的经济条件不一，“节约”的概念对孩子来说很难诠释明白，而所谓“合理”即诠释或“必须要花的钱，一定要花，可以花和不花的钱，则根据家里的条件许可与否而定，但不必要花的钱，就可以不花”。这样孩子不仅容易懂，而且一旦理解后，可以逐步自主地转化为自己的行动。活动形式是通过创设情景，让幼儿小组合作模拟制订一份花钱的计划，通过在合作的过程中生生互动、师生互动的方式，体现合作的快乐，但我们更看重的是蕴藏在活动背后的.教育内涵和价值。

1、在一定数额的钱款内，尝试制订合理的使用计划，并能清楚地陈述理由，萌生合理用钱的意识。

2、继续学习小组合作，共同商讨制订计划。

2、生活小区内示意图，设有超市（附各种食品、饮料、水果、冷饮等标价图）、长廊、儿童乐园（附游乐设施标价图，但有的是免费的）、小型图书馆（免费）。

提问：这是什么？里面有什么？钱有什么用？是不是想买什么就可以随意买什么？

2、讨论：怎样才算合理用钱呢？（重点则须幼儿讨论必须用的，可以不用的就尽量不用，以及可用可不用的就该考虑钱够不够的用）

1、星期日早上，明明妈接到公司的电话要上午去加班，于是她给明明10块钱，让他自己安排上午的活动以及午餐，我们能不能帮明明设计一份合理使用这10元钱的计划，供他参考呢。

（重点关注幼儿的分工以及能否共同商讨计划；当意见不一致时是如何解决的方法。）

（四）各组展示自己的计划。允许他组提出质疑，各自都能清楚陈述自己的理由（重点关注：1、他组应根据展示小组的用钱的总数以及研究其计划是否合理，2、当他组提出质疑时，该展示小组应陈述自己的理由，并由大家对他们的合理性予以肯定或否定。）

对用钱的合理性给以赞赏，并对小组合作的经验给以肯定。

（一）从活动现场孩子们的情绪热烈、状态良好、参与积极几个方面来看，这个教育内容的选择是恰当的，因为要基于孩子的经验，因此他们能十分真实地表达自己的认识与看法，而且内容又具有一定的挑战性。如制订用钱计划对他们来讲是全部的要求，此外，面队众多的物品及玩乐场所，他们需要全面观察思考，做出选择。同时，钱款又是必须限制在10元钱以内。这是一次整合现有才智的考验，此外，在小组合作中又必须要统一意见，这对正在学习合作进程中的孩子来说，也是一次挑战。完成以后，他们明显的又前进了一步。

（二）教育活动设计的意图是希望孩子通过直接体验来学习，这是符合“教育者是活动的引领者，受教育者则是活动的体验者”的原则。我们相信，这是二期课改新理念指引下的重要教育原则。本活动的情景设计，大大激发了孩子们参与的动机，他们不仅在活动中感受到学习的兴趣，还体悟到与人合作的快乐，而且在自主体验之后，把所获的认知经验内化为自身的关键经验。

（三）活动的每一段落都是精彩的，因此，哪一段也舍不得删去，以致整个活动时间过长，虽然孩子始终十分投入，但毕竟这是遗憾的地方。说明教师在设计时预计不足，特别是当最后，小组没有用足10元钱，这是意料之外的。于是对多余的“钱款怎么办”又展开了新一轮的讨论，当然是可以把它列入延伸部分。问题是此题、此情、此景是容不得“适可”而止的，因为机不可失、时不再来，幼儿的情绪一旦冷却以后，可能很难再次重振。

二期课改倡导满足幼儿自主学习、自主探索的需求，而中外融合的自主性课程是乌南幼儿园的园本化课程，让幼儿制订春游计划、参观计划、红帽檐服务队等活动都是乌南的经典课程，“制订用钱计划”又是自主性课程中的一个创新课例。活动中引导幼儿在主动探索、积极体验和小组合作中感受钱币与物品之间的关系；个人意见与小组意见之间的关系；以及计划的合理与不合理之间的关系。

活动中幼儿的思维活跃、个性鲜明，每个孩子都有自己独特的想法，但活动设计中是让小组合作来制订用钱计划，目的是培养大班孩子的合作协商和解决问题的能力。因此环节的精心设计和教师的有效调控是培养合作意识的保证。首先，小组人数安排在3—5人左右，这样对于大班下学期的孩子来说既有挑战性又有能力通过努力达成共识。其次，教师先让幼儿围绕物品进行小组商量，而非急于操作，目的是让幼儿在讨论中相互协商。第三，当小组意见不统一时，教师机智的调控和把握核心目标的回应激发了幼儿合作的方法。

但活动也有遗憾之处，当小组在介绍各自计划时，教师更多地关注了10元钱是否超支或剩余，而忽视了一天生活安排的合理性，因此出现了有的小组午餐只选择了一根火腿肠或一块巧克力，由于教师对核心目标的把握偏离，因此就缺少了对共性问题“午餐”合理选择的探讨。

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知识目标

了解影响消费水平的主要因素。

了解有形商品消费和劳务消费。

了解钱货两清消费、贷款消费、租赁消费。

知道生存资料消费、发展资料消费和享受资料消费及其内在变化规律。

了解消费结构的含义及消费结构变化的影响因素。

了解恩格尔系数的含义。

理解居民收入水平对消费水平的影响。

理解总体物价水平的变化对消费水平的影响。

理解恩格尔系数变化与消费结构、生活水平的关系。

能力目标

综合认识影响消费水平因素的能力。

辩证分析我国消费结构变化的能力。

情感、态度与价值观目标

正确看待我国消费结构的变化，增强忧患意识和责任感。

[教学重点与难点]

1.影响消费水平的因素是本课的重点。只有了解和认识了影响消费的相关因素，才能理性地对待消费，并使人们在消费过程中确定合理的目标，作出合理的选择。

2.贷款消费的正确认识是本课的教学难点

[教学方法]

采用讨论式教学方法组织教学，对于本课思辨性较强的观点，教师可组织学生辩论。鼓励学生对同一消费现象发表不同的看法，形成不同观点之间的碰撞，从而激发学生的理性思考兴趣。

[教学过程]

[旧课复习]

要求学生默写：影响商品价格的因素;价格变对消费需求的影响;企业应对价格变化的反应。

教学过程

[导入新课]

面对令人眼花缭乱的商品、多变的价格、多样的消费行为，作为我们消费者如何科学的进行消费，不断提高我们的生活质量呢?

[新课探究]：

第三课《多彩的消费》

消费及其类型

阅读：P17——春节消费大变样

问题1：透过三个镜头，你了描述一下对我国目前居民消费的现状吗?

问题2：为什么近年来，我国居民的生活消费会发生如此大的变化呢?

[学生活动……教师归纳]：

大家刚才谈到的因素很多，但其中对消费水平具有重要影响的因素主要有两个，那就是居民的收入和物价总体水平。(板书)

一、影响消费的因素

1.居民收入水平

2.物价水平

(材料展示)：苏南与苏北、城市与农村的居民消费现状

城镇退休老人与农村老人、金融危机前后职场人员的消费行为

中国努力调节居民收入差距，促进和谐社会的建设

[思考探究]：

引导学生阅坊P17最后三段文字，结合材料谈谈“收入”对消费有什么影响?

(1)收入是消费的前提和基础

(2)未来预期收入影响消费

(3)人们收入差距与社会总体消费水平关系密切

[教师总结强调]：

“其它条件不变的情况下”“可支配收入”“预期收入”“差距如何影响消费——富者与穷人的消费比重”

[思考与讨论]：

通过对这组材料的解读与学习，就“收入这个话题”谈谈如何才能不断提高我国人民的消费水平?

学生讨论发言后，总结：采取切实有效措施，走科学发展之路，努力促进经济的'经济的健康可持续发展，深化收入分配制度的改革，切实增加人们居民的收入，缩小收入差距，共建设和谐的小康中国。

[过渡并设问]：

讨论了收入的影响之后，结合我们前面学习的“价格变动的影响”，假定收入一定的情况下，物价对人们的消费是如保影响的?如何才能有效的遏制物价的过快上涨，保证人民的消费质量?

[教师总结]：

(1)物价的变动影响购买力：需求原则

(2)发展生产、增加供给;加强货币流通的宏观调控，保持币的稳定;加强市场监管，维护良好的市场秩序，打击各种价格违法行为;鼓励生产与科技创新，促进物价健康下降……

问题：除了收入与价格之外，你在选择消费时，还会考虑哪些其它因素?

——商品自身因素、商业网点的分布、厂商的服务质量与经营方式、特殊需要等

3.其它因素：

二、消费的类型

[教学引导题]：根据预习回答下列问题

1.在我国人们的消费通常是如何划分类型的?

(1)交易方式

(2)消费对象

(3)消费目的

[深化理解]

1.根据你对它们理解填写下表

通俗描述 消费类型 适合情形 商品所有权

(1)一手交钱

一手交货 钱货两清 生活中的大部分商品，

具有量小、额低、常用 立即转移

(2)花明天的钱

圆今天的梦 贷款消费 生活必需大宗商品，价高耐用

预期收入乐观、没有太多积蓄 归授贷人

(3)过把小瘾

如期归还 租赁消费 利用率不高、暂时需要或无力购买节 暂时使用权

2.比较P18“两老太对话”，你支持谁?你主张我国居民贷款消费吗?

两种态度皆可，但要能说明理由。

对贷款消费需要明确：区分对待、量力而行、考虑风险;贷款消费并不排斥艰苦奋斗、勤俭节约

3.按消费目的分类的类型，水平从高到低排列依次，你觉得应如何排?

生存、发展、享受的发展次序;经济水平的提高，是消费水平提高的前提和物质保障。

[教学过渡]

如果我们把刚才了解的消费类型再按该消费品的具体功能来分的话，又可以进行怎样的分类呢?它们在人们生活中各自所点的比重又会是多少呢?阅读教材回答下列问题

(1)什么是消费结构?

(2)什么是恩格尔系数?它具有怎样的意义?

(3)请分析P19“我国居民的恩格尔系数走势”，它表明了什么?原因是什么?

三、消费结构

1.含义：

2.恩格尔系数：

(1)意义

(2)变化趋势

(3)原因

[课后作业]

1.张先生一家三口。张先生是民营企业家，经营企业很有特色;妻子是一大企业的主管，女儿是一家大公司的技术顾问，她们对薪水都比较满意。他们一次付款购买了幢高档别墅，经常雇用一辆舒适的旅游车在导游的引导下观旅游，到于家中事务则完全交给了两具保姆。

(1)结合所学知识，分析一下张先生家的消费层次及主要原因。

(2)请你对张先生一家的消费进行简单的分类。

2.通过平时与家长或亲戚的交谈，你了解你家的恩格尔系数发生了怎样的变化?分析引起这种变化的可能原因?

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一、活动功能：

此活动适合在主题活动《健康小宝宝》的分题“去买菜”中进行，适合大班活动

二、活动提出：

为什么设计这一组教学活动？

首先，我们在“去买菜”的其他几个分主题中，我们开展了认识超市、我会购物、我们的超市开张了、到超市去等几个活动，让幼儿享受了集体游戏的乐趣，亲身体验了购物的乐趣。但是还有一点就是我们任何一个人要想购物那肯定跟一定数量的钱币联系在一起，在这个小分题中我就想让孩子能够学会正确地利用钱，能用自己手中有限的钱买到自己需要且又必要的东西，让幼儿真正的懂得要合理地利用钱，不浪费钱，要孩子们真正地学会“用之有方”。

三、分题目标：

1、观察超市商品的分类。

2、知道事物有很多不同的产地。

3、让幼儿学会“用之有方”，学会节约用钱，不浪费钱。

4、认读：“超市商品多”。

活动建议：

此活动适宜在“超市”这一场景中进行，让孩子们在购物的实际体验中，在享受购物的乐趣中，知道一定量的钱只能买一定量的东西，知道用之有度。

　　四、具体的活动设计：

1、活动名称：合理的利用钱

2、活动目标：

（1）了解钱的各种来源渠道，知道钱的来之不易。

（2）学会合理的利用钱，要“用之有度”。

3、活动形式：以集体形式在室外进行。

4、活动准备：请家长配合为每个孩子带两元钱

5、活动过程：

（1）请幼儿说说附近的超市有那些，然后让幼儿互相比较，选择一个离幼儿园最近的超市。

（2）请幼儿回答钱是如何来的，要幼儿了解钱的来之不宜，懂得节约用钱。

（3）出发前，与幼儿讨论到超市购物时应该注意的礼貌和安全事项，例如购物后要排队付款，不要推着购物车四处乱跑，不要随便把货物的.包装袋拆开，不要在超市内大声喧哗等。

（4）幼儿在超市内购物时，老师可以在一旁观察，并协助幼儿购物。要指导幼儿了解自己的钱是有限的，要购买自己所必需的东西，不能浪费钱。

（5）回到幼儿园后，请幼儿报告购物的情况。并请每个幼儿说说自己所购买的是什么东西，自己为什么买这种东西，它对自己有什么用处。评论每个幼儿所购买的东西是不是自己所需要的。针对个别幼儿买零食的情况对幼儿进行指导教育。

（6）请幼儿互相分享到超市购物的经验。

6、总结分享：

请幼儿说说这次购物跟平时的购物有什么不一样的地方，说说这次购物的体会。

7、具体活动建议：

可以为幼儿布置作业，让幼儿在礼拜天由爸爸或妈妈带领到超市去，再次去体验购物的快乐。

8、活动评价：

（1）能投入地参与集体活动。

（2）能购买自己确实必需的物品。

（3）能辨别物品的标价。

（4）乐于与别人分享经验。

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1、妥善安排孕吐期间饮食

饮食以清淡、少油腻、易消化为原则。烹调注意多样化，尽量符合孕妈咪的嗜好和饮食习惯。多吃新鲜蔬菜和水果等偏碱性食物，以补充水分及各种维生素和微量元素，防止发生酸中毒。

2、选择富含B族维生素的谷类食物

谷类食物可为孕妈咪提供B族维生素和植物性蛋白，每天摄取量不可少于150克。

要注意品种多样化，如大米、面粉、小米、玉米、燕麦等粗细杂粮要注意进行搭配。米面不宜太精细，尽量选用中等加工程度，以获得全面营养和提高食物蛋白质的营养价值。

3、选择富含优质蛋白质食物

鸡肉、瘦肉、蛋类，鱼虾的蛋白质较为优质，但属于动物蛋白食物，比较单一，尤其是孕吐时期。可采用豆类、鲜豆类及豆制品、干果类等植物性蛋白质食物和动物性蛋白质结合，这样可以使氨基酸的种类摄入的比较全面。

牛奶及奶制品不仅含有丰富的蛋白质，还含有多种必需氨基酸，钙、磷及多种微量元素和维生素A、维生素D等。如果孕妈咪不喜欢喝牛奶或喝后腹胀，或喝酸牛奶、豆浆等。

动物肝脏含有丰富的铁、维生素A和B族维生素，是其他食物不可媲美的一种食物，孕妈咪也应注意摄取，每周至少吃一次，每次50克左右。

4、选择富含维生素和矿物质的蔬菜水果

应多选用绿叶蔬菜或其他有颜色的蔬菜，它们在蔬菜中占2/3为宜。

蔬菜和水果以新鲜为好，以适合孕妈咪口味以及维生素C丰富为最佳选择。

可把蔬菜中的西红柿和黄瓜洗净后生吃或熟吃，把新鲜的蔬菜汁加热后放白糖饮用;直接生吃柑橘、苹果、香蕉等新鲜水果或鲜榨果汁，不宜长久饮用市售商品性果汁。

孕早期正处于胚胎细胞分化增殖和主要器官形成的重要阶段。大部分孕妇可出现不同程度的早期妊娠反应，而这往往易使孕妇改变饮食习惯，影响营养素的摄入。如果你早晨起床就想吐，往往是因胃内无物所致，要减轻症状，应睡前加餐，这样可以使夜间有较多的热量供给胚胎细胞生长用。如晨起症状明显，最好立即往嘴里放点咸味食物，假如怕吐而不吃，则症状会持续更长时间。

大部分孕妇偏爱酸性食品，带酸味的食品能增加食欲，帮助孕妇顺利地进行糖代谢，以改善身体状况。有时厌食的症状可能是由于食物的气味引起。要减轻这些症状，应尽量减少食物烹调的时间，使烹饪时间闻不到气味;还可以吃冷却的食物，如凉拌食物沙拉、豆腐、蔬菜等。不断呕吐可引起体内水分丢失，为维持新陈代谢、排出体内废物，必须补充水分。所以尽量保证液体食物的摄入量，如牛奶、豆浆、含水分多的蔬菜和水果。另外，注意食物的颜色及味道的不断变化，也可增加食欲。

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总之，孕早期主要应合理调配膳食，防止剧烈妊娠反应引起母体严重营养缺乏，从而导致胎儿发育不良。

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营养膳食搭配比例是什么

1、早餐吃够30%，是因为身体刚刚睡醒，食欲不高，消化能力处于“预热状态”，但要保证营养，以提供上午工作学习所需的能量。最好的早餐搭配是淀粉类食物、优质蛋白质类食物、富含膳食纤维和维生素C的果蔬、坚果都要有。午饭可以适量多吃一些，因为白天人们活动较多，能量消耗较大。晚餐少吃则是因为晚餐后人们活动相对较少，能量需求少，吃7分饱也有利于睡眠。

2、很多人只爱吃鸡鸭鱼肉等荤菜，虽然这些动物性脂肪含有丰富的蛋白质，吃起来美味，但超量摄入会增加肝肾负担，导致尿酸升高、痛风、肥胖、心脑血管等疾病。而蔬菜、蘑菇等素菜，则能为人体补充丰富的膳食纤维和某些水溶性维生素，改变荤菜饱和脂肪酸与胆固醇过高的缺陷。

营养膳食搭配需要注意什么

1、食物多样化是平衡膳食的基本要求，主食也应多样化，要吃各种各样的谷类、杂豆类食物。对于一个活动量不是很大的成年人来说，每天摄入250～400克主食就可以满足身体的需要。年轻人、劳动强度大的人需要能量多，应适当多吃些主食；年老、活动少的人需要能量少，可少吃些主食。主食要粗细搭配，每天应吃50～100克（1～2两，干重)粗粮。也就是说，一天的主食中，有大约1/4～1/3的粗粮为好，也可以每周吃两次粗粮。

2、每人每天应吃300～500克蔬菜，200～400克水果，这也意味着两者2：1的比例较合适。蔬菜品种丰富，选择的`总原则是，春秋多吃些芽叶茎类的蔬菜（如菠菜、韭黄、小青菜、菜心等)，大致占蔬菜类的70%～80%；秋冬多吃些果实类、块茎类的蔬菜如萝卜、土豆、洋葱等，大致占蔬菜类的60%以上。最好每天都吃一些菌类蔬菜，一般要占当日蔬菜总量的10%～20%；绿叶菜应保持在每日蔬菜摄入量的50%以上。此外，需要注意的是，最好选择当季当地的菜品；相对而言，深色蔬菜，比如深红色的辣椒、深绿色的菠菜比浅色蔬菜营养价值更高。

饮食营养是我们生活中必须的，尤其是对身体特殊的人来说，所以大家可以参照小编列出的这些措施，来对自己或者是家人的营养进行有针对性的改进，这样才能够过高质量的生活，如果不能改进营养膳食，则是不一定哦，希望大家能够采纳小编的建议哦。

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1、出示各种食物。

提问：你们喜欢吃那些，为什么?

2、教师出示画有主食的图片让幼儿仔细观察，并说说有那些食物?它们是用什么做成?

告诉幼儿： 米饭 面条 包子等食物有很高的热量，能使肚子吃得饱饱的。

3、观察第二幅图，让幼儿说出图片的内容。

告诉幼儿：鸡蛋、鱼、豆腐、牛奶等，有很高的蛋白质、脂肪，营养价值高，能使我们吃得好，增强我们的食欲。

4、看第三幅图，让幼儿说出图片的内容。

让幼儿知道水果和蔬菜有很多的维生素和其他营养，能帮助消化。

5、看第四幅图，让幼儿自己说说它们的营养价值。

海带、黑桃、花生等，促使我们生长发育，增强抵抗能力的不可缺少的食物。

6、老师小结。

7、活动延伸：组织“美食自助餐”，角色游戏，让幼儿自由选择角色，配出营养全面的午餐。

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1、先说说“一、二、三、四、五”的意思

“一”是指每天喝一袋豆奶，它的主要目的是补钙。当然这是针对全世界人说的，对于我们黄种人来说，有70%的人不能消化牛奶中的乳糖酶，所以喝豆浆比牛奶好，量可以要增加到两袋。也可以购买单独补钙的产品。

“二”是二百五十克至三百五十克碳水化合物，相当于六两至八两主食。对每个人来说，这六两到八两不是固定的。比如有些干体力活的年轻人，可能一餐就要吃一斤半；而有些工作量很轻松的女孩子，可能一顿二两主食就够了。自己根据情况来调整，也可以起到控制体重的作用。

“三”是指三分高蛋白。蛋白不能太多也不能太少，合适就好。一份就是二两豆腐或者半两黄豆，或二两面筋、大豆蛋白素肉块。

“四”是什么意思呢？四句话，即“有粗有细不甜不咸，三四五顿七八分饱。”精细粮搭配，一个礼拜吃三四次粗粮（粗粮食品），棒子面、老玉米、红薯这些。三、四、五顿是指每天吃的餐数，还有很重要的是注意不要吃太饱，吃七、八分饱最合适。

“五”就是500克蔬菜和水果，相当于八两蔬菜二两水果，补充维生素和纤维素，能起到预防癌症的效果。

2、再说说“红、黄、绿、白、黑”

“红”是一天一个西红柿。男人要特别注意，一天一个西红柿能使前列腺癌减少45%。西红柿熟吃更好，因为西红柿是脂溶性的。如果情绪低落的人，吃点红辣椒是可以改善情绪的，红辣椒是改善情绪减少焦虑的东西。

“黄”是泛指含维生素A的蔬菜，包括胡萝卜、西瓜、红薯、老玉米、红辣椒等等，或者干脆叫红黄色的蔬菜，它们含维生素A多。

“绿”指绿叶蔬菜和瓜果，主要包括芹菜、青瓜、菠菜、青椒、空心菜、绿豆、绿茶等。绿色的食物都含有大量的纤维素，能清理肠胃防止便秘，减少直肠癌的发病率。另外，经常吃绿色蔬菜能让我们的身体保持酸碱平衡，更大程度上避免癌症的发生。

“白”是燕麦粉、燕麦片。燕麦粥不但降胆固醇，降甘油(油食品)三脂，还对糖尿病(糖尿病食品)、减肥特别好，而且燕麦粥通大便，是特别好的粗粮。

“黑”是黑木耳。黑木耳这个东西特别好，它可以降低血液粘度。吃黑木耳一天5克至19克，相当于一斤黑木耳吃50至100天，每天一次吃一点，做汤做菜都可以。

总之，合理膳食就是这两句话、十个字：“一、二、三、四、五、红、黄、绿、白、黑。”记住这个十字口诀，我们在饮食营养的.大方向上就不会出问题。

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