▷ 景区收银工作计划
我是一名超市收银员,天天与钞票和商品打交道,服务对象则是每一位顾客。对于这一行的酸甜苦辣,我有着相当多的体会,趁此机会说出来,希望更多的顾客能理解我们的工作,多给我们一些支持。下面是20___年具体工作计划:
一、工作准则:顾客永远是对的
有时候面对排着长队、拎着商品的顾客,缺少“实战经验”的我头脑还是有点发懵。顾客不停地催促声让我的心里不停地打鼓,抬眼看看长长的队伍,我尽量稳定住自己的情绪,反复默念培训时的操作规程,心态一平和,手脚也渐渐麻利起来。我们的职责不仅仅是简单的收付款,还要负责监督工作。
二、防损:工作的重要环节
虽然收银员的本职工作是收付款,但同时也要执行重要的防损任务。比如商品实际价格与打印价格不相符时,要及时核对,知晓促销商品价格差异等。在平凡的工作中,我逐渐体会到为顾客服务的乐趣所在,更重要的是学会了怎样与人沟通。
三、体会:服务于人其乐无穷
一个优秀的收银员要在工作中做到“忙而不乱”,这并不容易。特别是节假日,每天要接待几百名顾客,不仅要求收银员心理素质好,能灵活处理问题,而且还要准确答复顾客对各种商品价格的询问。工作实践让我摸索出了一些收银窍门,如小孩交钱要仔细,青年交钱快又准,老年交钱有耐心,听到抱怨不要争等。其实,干我们这一行挺辛苦的,工作显得枯燥又乏味。但在平凡的工作中,我逐渐体会到为顾客服务的乐趣所在,更重要的是学会了怎样与人沟通。
四、职业准则收银员应做到“四勤”
口勤:平时接待顾客要接一答二照顾三,在接待顾客时有迎声,做到唱收唱付,及时回答顾客的疑问。
手勤:扫条码准、装商品快,迅速准确地完成每一次客单。
眼勤:对捆绑商品、促销商品了如指掌,一看便知;散装商品实物与价单是否相符一看便知。充分做好防损监督工作。
脚勤:顾客交款时需要更换商品,需要收银员提供帮助的,要及时给予更换。残留在收银台前的物品,应及时提醒防损员归还。
最新收银工作计划2
一、厅面收银工作酒店管理流程程序 餐厅收银工作是记录餐饮营业收入的第一步,也是财务管理的重要环节之一。它要求每一名收银员熟练地掌握自己的工作内容及工作程序,并运用于工作中,真正地起到监督、把关的职能作用,为下一步的财务核算奠定良好的基矗其工作内容主要包括:
(一)酒店管理流程班前准备工作
1、餐厅酒店管理流程收银员依照排班表的班次于上岗前需签到,由餐厅收银领班监督执行,并编排报表。
2、收银员与领班或主管一起清点周转金,无误后在登记簿上签收,班次之间必须办理周转金交接手续,并在餐厅收银员周转金交接登记簿上签字。
3、领取该班次所需使用的帐单及收据,检查帐单及收据是否顺号,如有缺号、短联应立即退回,下班时将未使用的帐单及收据办理退回手续,酒店管理流程并在帐单领用登记簿上签字,餐厅帐单由主管管理,并由主管监督执行。
4、检查电脑系统的日期、时间是否正确,如有日期不对或时间不准时,应及时通知领班进行调整,并检查色带、纸带是否足够。
5、查阅餐厅收银员交接记事本,了解上班遗留问题,以便及时处理。
(二)酒店管理流程正常操作工作程序
1、当服务员把点菜单交到收银台时,收银员应首先检查点菜单上人数、台号是否记录齐全,如记录不全则退回服务员。
2、当酒店管理流程点菜单人数、台号记录齐全后,开始正式输入菜单,首先将客帐单号码输入电脑内,收银机将自动编制该帐单号,待客人结帐时使用;然后将客人人数、台号以及客人所点的食品、饮料内容及数量依照电脑菜单键输入。输入完毕后即可等待客人结帐。
(三)结帐工作流程
1、餐厅结帐单一式二联:第一联为财务联、第二联为客人联。
2、客人要求结帐时,收银员根据厅面人员报结的台号打印出暂结单,厅面人员应先将帐单核对后签上姓名,然后凭帐单与客人结帐。如果厅面人员没签名,收银员应提醒其签名。
3、客人结帐现付的,厅面人员应将两联帐单拿回交收银员总结后,将第二联结帐单交回客人,第一联结帐单则留存收银员。
4、客人结帐是挂帐的,则由厅面人员将客人挂帐凭据交收银员办理挂帐手续后,两联帐单都交收银员处理。
酒店前台接待管理每日工作流程:
1.检查并处理前一天的工作情况(08:30~09:00) (1) 查看交-班记录,了解未完成的工作事项。 (2) 检查夜审报表情况,检查各种报表的分送登记,查看夜班钥匙清点记录和有无过夜的留言信件。 (3) 分析房间误差原因,查阅有无超越权限的房价签字等。
2.了解并处理当天的主要工作
一、为什么要写工作计划
1、计划是提高工作效率的有效手段工作有两种形式:一、消极式的工作(救火式的工作:灾难和错误已经发生后再赶快处理)二、积极式的工作(防火式的工作:预见灾难和错误,提前计划,消除错误)写工作计划实际上就是对我们自己工作的一次盘点。让自己做到清清楚楚、明明白白。计划是我们走向积极式工作的起点。
2、计划能力是各级干部管理水平的体现个人的发展要讲长远的职业规划,对于一个不断发展壮大,人员不断增加的企业和组织来说,计划显得尤为迫切。企业小的时候,还可以不用写计划。因为企业的问题并不多,沟通与协调起来也比较简单,只需要少数几个领导人就把发现的问题解决了。但是企业大了,人员多了,部门多了,问题也多了,沟通也更困难了,领导精力这时也显得有限。计划的重要性就体现出来了。记得当时,总经理在中高层干部的例会上问大家:“有谁了解就业部的工作”,现场顿时鸦雀无声,没有人回答。几秒钟后,才有位片区负责人举起手来,然后又有一位部门负责人迟疑的举了一下手;总经理接着又问大家:“又有谁了解咨询部的工作”,这一次没有人回答;接连再问了几个部门,还是没有人回答。现场陷入了沉默,大家都在思考:为什么企业会发布求购信息出现那么多的问题。这时,总经理说话了:“为什么我们的工作会出现那么多问题,为什么我们会抱怨其他部门,为什么我们对领导有意见………,停顿片刻”,“因为……我们的工作是无形的,谁都不知道对方在做什么,平级之间不知道,上下级之间也不知道,领导也不知道,这样能把工作做好吗?能没有问题吗?显然不可能。问题是必然会发生的。所以我们需要把我们的工作‘化无形为有形’,如何化,工作计划就是一种很好的工具!”。参加了这次例会的人,听了这番话没有不深深被触动的。
3、通过工作计划变被动等事做变为自动自发式的做事(个人驱动—系统驱动)有了工作计划,我们不需要再等主管或领导的吩咐,只是在某些需要决策的事情上请示主管或领导就可以了。我们可以做到整体的统筹安排,个人的工作效率自然也就提高了。通过工作计划变个人驱动的为系统驱动的管理模式,这是企业成长的必经之路。
二、怎样写好工作计划首先要申明一点:工作计发布求购信息网吧收银员工作计划划不是写出来的,而是做出来的。计划的内容远比形式来的重要。我们拒绝华丽的词藻,欢迎实实在在的内容。简单、清楚、可操作是工作计划要达到的基本要求。如何才能做出一分良好的工作呢?总结当时会议上大家的发言和后来的一些说话,主要是要做到写出工作计划的四个要素。
工作计划的四大要素:(1)工作内容(做什么:what)(2)工作方法(怎么做:how)(3)工作分工(谁来做:who)(4)工作进度(什么做完:when)缺少其中任何一个要素,那么这个工作计划就是不完整的、不可操作的,不可检查的的。最后就会走入形式主义,陷入“为了写计划而写计划,丧失写计划的目的”。在企业里难免就会出现“没什么必要写计划的声音”,我们改变自己的努力就可能会走入失败。
三、如何保证工作计划得到执行工作计划写出来,目的就是要执行。执行可不是人们通常所认为的“我的方案已经拿出来了,执行是执行人员的事情。出了问题也是执行人员自身的水平问题”。执行不力,或者无法执行跟方案其实有很大关系,如果一开始,我们不了解现实情况,没有去做足够的调查和了解。那么这个方案先天就会给其后的执行埋下隐患。同样的道理,我们的计划能不能真正得到贯彻执行,不仅仅是执行人员的问题,也是写计划的人的问题。首先,要调查实际情况,根据本部门结合企业现实情况,做出的计划才会被很好执行。其次,各部门每月的工作计划应该拿到例会上进行公开讨论。目的有两个:其一、是通过每个人的智慧检查方案的可行性;其二、每个部门的工作难免会涉及到其他部门,通过讨论赢得上级支持和同级其他部门的协作。另外,工作计划应该是可以调整的。当工作计划的执行偏离或违背了我们的目的时,需要对其做出调整,不能为了计划而计划。还有,在工作计划的执行过程中,部门主管要经常跟踪检查执行情况和进度。发现问题时,就地解决并继续前进。因为中层干部既是管理人员,同时还是一个执行人员。不应该仅仅只是做所谓的方向和原则的管理而不深入问题和现象。
最新收银工作计划3
一、作为与现金直接打交道的收银员,我认为必须遵守超市的作业纪律
收银员在营业时身上不可带有现金,以免引起不必要的误解和可能产生的公款私挪的现象。收银员在进行收银作业时,不可擅离收银台,以免造成钱币损失,或引起等候结算的顾客的不满与抱怨。收银员不可为自己的亲朋好友结算收款,以免引起不必要的误会和可能产生的收银员利用收银职务的方便,以低于原价的收款登录至收银机,以企业利益来图利于他人私利,或可能产生的内外勾结的“偷盗"现象。在收银台上,收银员不可放置任何私人物品。因为收银台上随时都可能有顾客退货的商品,或临时决定不购买的商品,如果有私人物品也放在收银台上,容易与这些商品混淆,引起误会。收银员不可任意打开收银机抽屉查看数字和清点现金。随意打开抽屉既会引人注目并引发不安全因素,也会使人产生对收银员营私舞弊的怀疑。不启用的收银通道必须用链条拦住,否则会使个别顾客趁机不结账就将商品带出超市。收银员在营业期间不可看报与谈笑,要随时注意收银台前和视线所见的卖场内的情况,以防止和避免不利于企业的异常现象发生。收银员要熟悉卖场上的商品,尤其是特价商品,以及有关的经营状况,以便顾客提问时随时作出正确的解。
二、认真做好商品装袋工作
将结算好的商品替顾客装入袋中是收银工作的一个环节,不要以为该顶工作是最容易不过的,往往由于该项工作做得不好,而使顾客扫兴而归。装袋作业的控制程序是:硬与重的商品垫底装袋;正方形或长方形的商品装入包装袋的两例,作为支架;瓶装或罐装的商品放在中间,以免受外来压力而破损;易碎品或轻泡的商品放置在袋中的上方;冷冻品、豆制品等容易出水的商品和肉、菜等易流出汁液的商品,先应用包装袋装好后再放入大的购物袋中,或经顾客同意不放入大购物袋中装入袋中的商品不能高过袋口,以避免顾客提拿时不方便,一个袋中装不下的商品应装入另一个袋中;超市在促销活动中所发的广告页或赠品要确认已放入包装袋中.装袋时要绝对避免不是一个顾客的商品放入同一个袋中的现象;对包装袋装不下的体积过大的商品,要用绳子捆好,以方便顾客提拿;提醒顾客带走所有包装入袋的商品,防止其遗忘商品在收银台上的情况发生。
三、注意离开收银台时的工作程序
离开收银台时,要将“暂停收款”牌放在收银台上;用链条将收银通道拦住;将现金全部锁入收银机的抽屉里,钥匙必须随身带走或交值班长保管;将离开收银台的原因和回来的时间告知临近的收银员;离开收银机前,如还有顾客等侯结算,不可立即离开,应以礼貌的态度请后采的顾客到其他的收银台结账;并为等侯的顾客结账后方可离开。
工作计划
在日常事物工作中,我一定遵循精、细、准的原则,精心准备,精细安排,细致工作,干标准活,站标准岗,严格按照办公室的各项规章制度办事。提高个人修养和业务能力方面,我将做到以下三点:
(1)积极参加公司安排的基础性管理培训,提升自身的专业工作技能。
(2)向领导和同事学习工作经验和方法,快速提升自身素质。
(3)通过个人自主的学习来提升知识层次。
我深知:一个人的能力是有限的,但是一个人的发展机会是无限的。现在是知识经济的时代,如果我们不能很快地提升自已的个人能力,提高自已的业务水平,那么我们就这个社会淘汰。当然要提升自己,首先要一个良好的平台,我认为公司就是我最好的平台,我一定会把握这次机会,使工作水平和自身修养同步提高,实现自我的最高价值。
最新收银工作计划4
一、在收银工作中学习
一名收银员领班一名收银员高了才能赢得同事们支持也才能够带好、管好下面人员我从事收银员工作三年且一了定成绩但成绩还超市发展对收银员工作了新要求学习我总能最先电脑操作技术总能为下面同志做
二、了员工管理、工作
领班不算大但也管着一堆人信任才让我担此重任在工作中我总对们要求谁违纪决不姑息迁就正我能严于律已大胆管理在生活中又能无微不至关怀下面员工.工作中常听到周围主管抱怨工作繁忙总有忙不完事总有加不完班总有挨不完骂总有吵不完架等等诸多抱怨里粗浅谈谈如何领班
(1)专业能力
领班你专业知识和专业能力你管理职位提升专业能力性将逐渐基层主管个人专业能力将非常你要程度能直接你下属实务工作能够代理你下属实务工作专业能力来源无非两个:
1从书本2从工作而工作中你需要向你主管你同事你下属去学习“不耻下问”每主管所应具备 管理能力领班而言与专业能力应当你职位需要专业越多而言需要你管理能力就越少反之当你职位越高管理能力要求就越高管理能力一项综合能力需要你指挥能力需要你决断能力需要你沟通能力需要你专业能力也需要你工作分配能力等等管理能力来自书本但来自实践要你管理能力需要反思你日常工作用你脑袋时常去回顾你工作总结你工作
(3)沟通能力
所谓沟通指疏通彼此意见沟通包括两个跨间沟通本内沟通(包括你下属你同事和你)公司整体你所整体中一分子会与其沟通也就必不可少沟通目不谁输谁赢问题而解决问题解决问题点公司利益利益服从公司利益内沟通也要下属工作中问题下属思想甚至下属生活上问题主管你需要和去去协助去反之你主管你也要去报告报告也沟通
(4)培养下属能力
领班培养下属一项工作不管你所有多大你要牢记你所整体要用团队力量解决问题主管都不愿将事交给下属去做理由也很交给下属做要跟讲讲时候还不明白需要重复然后还要复核与其如此还不如做来得快但关键问题如此发展下去你将有永远有忙不完事下属永远做那些你可以事让下属会做事能做事教会下属做事主管职责强弱不主管能力强弱而所有下属工作强弱绵羊可以一群狮子轻易地去打败狮子一群绵羊主管职责就要将下属训练成狮子而不需要将变成狮子
(5)工作判断能力
所谓工作能力个人以为本质上就工作判断能力所有工作人都非
常培养人判断能力要有率直心胸或者说要有道德品质这工作判断基础世事对错才能有判断才能明辨非你所从事工作不管大事还小事该怎么做该如何做该由谁做主管应该有清晰判断或者说决断其实工作判断能力上述四项能力综合主管能力体现其工作判断能力体现
(6)学习能力
当今社会学习型社会当今企业也学习型企业每个人也学习型主体学习分两种一书本学习一实践学习两者应交替你不停学习你才能、更快进步才能跟上赶上社会发展走上社会要完全去学习视学习为习惯为生活常态学习应该专业管理经营生活休闲各样都学习未来人与人之间竞争不你能力怎样现在能力怎样?而你现在学习怎样现在学习你未来竞争
(7)职业道德
但丁有一句话:智慧缺陷可以用道德弥补但道德缺陷无法用智慧去弥补工作中人不管员工还主管职业道德位这就好比人而言健康、财富、地位、爱情等都要但健康“1”其都“0”只要“1”(健康)个人意义才能无限大职业道德工作人而言就那个“1”职业道德上述六种能力才有意义公司而言才合格之人才职业道德不等同于对企业向心力但员工主管不管公司好与不好不管职位高低不管薪水多少对职业素养个人发展根基“做一天和尚撞一天钟”只要你在公司一天就要好好去撞一天钟仅仅个人看法要领班要做事还我坚信一句话:师傅领进门修行靠个人一切一切个人以为都要靠去感悟将一切一切变成东西们都非常尊重我都服从我管理一年下来工作了经理肯定
三、安排好收银员值班、换班工作
收银员工作不累但得细心收银员任何时候都心态和旺盛精力在给几名员工作排班时我总挖空心思既要让怍银员休息好又超市工作还要照顾好她们特殊情况
四、抓好一级工作、给分忧
做为领班能够在收银员一级解决问题我决不去麻烦对超市里大事又从不失时机向请示汇报年工作成绩,但还有发展空间我相信只要我和收银员一起努力会把工作做得很好!
最新收银工作计划5
一、全面提高个人业务技能,除本部门业务技能外,多学习营运方面知识,了解公司的经营状况及未来发展方向,确立目标,不局限于此。
二、注重服务质量,通过早会学习,员工反映,顾客投诉等方式监督部门员工服务工作执行情况,对因服务不到位遭到顾客投诉的员工给予严肃处罚。
三、继续做好人员帮带工作,以金字塔式的帮带形式,帮带出更多的优秀员工,再将优秀员工纳入后备干部帮带计划中去,使其不断提升,为企业的发展储备更多的优秀人才。
四、加强区域管理力度,对违规行为及时发现,及时处理,对于突发事件如顾客投诉等,能解决的现场解决,不能解决的,立即上报,同时做好详细纪录。
五、对顾客投诉记录,清箱登记,商品退换货,赠品发放,会员卡办理,家电售后,收银单据等归档整理存放。
六、定期对员工进行业务技能培训和考核,新老员工对比,在全部门形成一种比、学、赶、帮、超的氛围,并将每次考核的成绩进行对比,对考核成绩优异的员工给予现金奖励,对考核退步的员工给予现金处罚。
七、加强部门之间的沟通,了解各部门的发展状况,打造良好的工作环境。
超市收银组长工作计划:
1、检查组员出勤状况,合理调度人力,控制人事成本;
2、保障收银流程的快速、顺畅、准确;
3、督促礼貌待客的'优质服务,解决结帐区顾客的问题;
4、分析现金差异,提出解决方案;
5、确保收银机台安全运行,及时排除故障;
6、负责安排组员专业知识的训练及组员的绩效考核;
7、及时安排收银台数的增减,保证员工工作效率;
8、及时解决收银台缺零,商品扫描错误等问题;
9、做好大宗顾客的服务工作。
▷ 景区收银工作计划
一、背景介绍
餐饮行业是一个竞争激烈的行业,如何提升餐厅的效率和服务质量成为了餐厅经营者们追求的目标。作为餐饮行业中至关重要的一环,收银工作的效率和准确性直接关系到顾客的满意度和餐厅的利润。为了提高餐饮收银工作的效率和准确性,制定一份餐饮收银年终工作计划势在必行。
二、目标设定
1. 提高收银工作的效率:通过优化收银流程和使用高效的收银软件,提高收银员的操作速度和准确性,减少顾客等待时间。
2. 提升收银员的服务质量:加强收银员的培训和专业知识技能,提高他们的服务意识和沟通能力,为顾客提供更加满意的服务。
3. 管理现金流:加强对餐厅现金流的监控和管理,确保现金的安全和准确记录。
三、具体措施
1. 优化收银流程
(1)设立专门的收银台:为了提高收银员的工作效率,餐厅应设立一个专门的收银台,避免其他工作与收银工作相互干扰。
(2)合理安排工作时间:根据餐厅的客流量和就餐高峰时段,合理安排收银员的工作时间,确保在人流量较大时有足够的收银员来处理顾客的付款。
(3)使用高效的收银软件:选择一款功能强大且易于操作的收银软件,提供自动化的收银功能,减少人为操作的错误。
2. 加强培训和提高技能
(1)专业培训:邀请专业人员给收银员进行培训,提高他们的专业知识水平,掌握各种收银流程和操作技巧。
(2)沟通能力培养:鼓励收银员主动与顾客交流,提高他们的沟通能力和服务态度,能够主动解答顾客的问题和提供合适的建议。
(3)提供团队合作机会:组织收银员之间的团队合作活动,培养他们之间的协作意识和团队精神,提高工作效率和服务质量。
3. 管理现金流
(1)制定现金管理制度:建立一套科学的现金管理制度,规范收银员对现金的收支流程,确保现金的真实性和安全性。
(2)定期检查现金记录:餐厅管理层应定期对现金记录进行检查和核对,确保记录的准确性和完整性,以及收银员的工作是否符合规定。
(3)使用电子支付方式:推广使用电子支付方式,减少现金交易,提高收银的准确性和安全性。
四、监督与评估
1. 监督工作落实情况:餐厅管理层应定期对收银员的工作进行监督与检查,确保工作的落实与执行。
2. 提供培训和支持:根据收银员的工作表现,餐厅管理层应提供相关的培训和技能支持,帮助他们提高工作效率和服务质量。
3. 定期评估工作成效:餐厅管理层应定期对收银员的工作成效进行评估和考核,及时发现问题并采取措施加以改进。
五、总结
餐饮收银年终工作计划是为了提高餐厅的效率和服务质量而制定的一系列措施。通过优化收银流程、加强培训和提高技能、管理现金流以及监督与评估工作,可以有效提升收银员的工作效率和服务质量,为顾客提供更加满意的服务,为餐厅创造更多的利润。餐饮收银年终工作计划的实施需要餐厅管理层的高度重视和全体收银员的共同努力,只有各方共同合作,才能取得良好的成果。
▷ 景区收银工作计划
作为一名景区检票员,我的工作是非常重要且关键的。每天数以千计的游客蜂拥而至,我们需要负责确保每一位游客都能够顺利进入景区,同时也要确保景区的安全和秩序。我需要制定一个合理的工作计划,以提高工作效率和服务质量。
我会提前了解景区的开放时间和各个景点的参观顺序,这样我才能更好地引导游客选择合适的路线,避免拥堵和浪费时间。根据景区的高峰和低谷时段,我会调整工作计划,合理安排检票员的工作时间和力量,确保每个时段都有足够的人手来应对游客的涌入。
我会定期组织检票员进行培训和演练,提升他们的专业素养和应变能力。在高峰时段,游客可能会出现各种各样的问题和突发情况,只有检票员们具备足够的知识和技能,才能妥善处理各种情况。我会安排定期的模拟演练,让检票员们熟悉应对流程和方法,提高他们的应急处理能力。
我会定期与其他部门和景区管理者进行沟通和协调,确保各项工作有序进行。景区是一个大系统,各个部门之间需要密切合作,才能保证整个景区的服务质量和顺畅运行。我会与景区其他部门保持密切联系,及时了解各项工作进展和重点要求,确保自己的工作与整个景区的运营保持同步。
我会定期对景区检票员的工作进行评估和总结,发现问题并及时改进。每一个细节都可能影响游客的体验和景区的形象,只有不断总结反思,才能不断提升自己的工作水平和服务质量。我会定期组织检票员们进行绩效评定和工作总结,鼓励他们发现问题并提出改进建议,共同提升景区的管理水平和服务质量。
作为一名景区检票员,要做好工作,不仅需要有出色的专业素养和服务意识,还需要有合理的工作计划和组织能力。只有做好了这些准备工作,才能确保景区的安全和秩序,使每一位游客都能够享受到愉快的旅游体验。希望通过我的努力和勤奋工作,能够为景区的管理和服务质量做出一份贡献。
▷ 景区收银工作计划
市政府的正确领导下,始终贯彻落实地市年初经济工作会议精神,以促进xxx市经济跨越发展和景区平安和谐为统领,按照“统筹兼顾、突出重点、促进发展”的总体思路,把景区建设与推动xxx市旅游产业发展,促进经济产业调整,扩大内需服务有机结合起来,狠抓景区集中整治、旅游文化建设、规范管理、提高干部队伍素质等工作,有力推进了东xxx风景区建设。现就20xx年xxx市xxx风景区建设管理工作情况总结如下:
创新经营、大力挖掘市场潜力的努力下,整体呈现平稳向上的良好开局,东xxx景区自鸣沙山景点已累计销售门票32万元,接待游客xx万人次,旅游收入700余万元。
(一)细化责任分工。由xxx市xxx风景管理局牵头负责,对景区集中整治责任区进行划分,并安排人员加强对s及白石头、鸣沙山景点等区域环境卫生集中整治工作,取得显著成效。
(二)加大宣传力度。印制伊吾马场、白石头乡、xxx乡向管辖区域内居民、游客发放倡议书10000份。除此之外,组织开展了东xxx景区问卷调查,在景区发放维汉调查问卷各140份,收到很好的效果。
(三)增加设施投入。景区管理局根据景区需要,积极组织调配垃圾箱策划,在景区内重要地段设立了大型环保宣传提示牌白石头景点雕塑周围木栅栏以及白石头景点星级厕所,同时对鸣沙山景点星级厕所进行改造,增加过滤水箱,更换冲水设备等,保障游客的正常使用。
(四)加强自驾游管理。xxx市xxx风景区管理局加大对车辆对原林海、华龙度假山庄等自驾游车辆容易进入林区的6个路口进行封闭,同时在节假日期间,xxx风景区管理局联合白石头派出所安排专人和民警,对景区内重点路段游人易停留区域进行执法监察,及时引导自驾游游客。
(五)加强环境卫生清理整治。景区管理局联合白石头乡连续一个星期组织干部对英格梁区域内的环境卫生进行集中整治,我局共清理垃圾伊吾马场组织的青年志愿者对松树塘景点林区内环境卫生进行清理,我局清运垃圾20余方。8月9日,我局联合伊吾马场组织松树塘马匹经营牧民,开展了宣传整治工作,引导牧民爱护环境,全面开展环境卫生清理和整治。
(六)加大乱搭乱建治理。20xx年发生新建乱搭乱建13起,其中建房案1起,搭建蒙古包案9起;搭建彩板房3起,已全部下发拆除整改指令,目前完成查处程序案卷13份,拆除房屋一栋。
一是建立联动执法机制,合力开展整治。xxx市xxx风景区管理局积极联合xxx林场、xxx马场、白石头乡政府及市公安、工商、税务、卫生、安监等部门,对景区采取联合执法方式,形成执法监管合力,对景区内所有旅游经营户进行突击检查,效果明显,景区安全生产工作得到了有效的保障。
在此次检查中,我局向鸣沙山经营者、白石头度假村下发整改通知书。因鸣沙山经营者于新建为伊吾马场签约承包商,我局也已向伊吾马场报送“关于加强鸣沙山发包经营安全管理的函”,要求其下文责令其尽快完成整改,加强对承包商的监督管理。同时于8月27日开始对鸣沙山景点进行停业,责令经营户于新建按照《责令停业整顿通知书》要求进行整该。对白石头度假村旧式厕所进行封门处理,并张贴标示。向白石头度假村经营者发放整改通知,解决安全隐患。
二是结合实际,突出重点,开展执法检查。在冬季旅游季节,以松树塘滑雪场为重点,加大对空中索道安全、司索工持证工作情况及滑雪防护安全进行监督管理,确保了滑雪爱好者的滑雪安全。在夏季旅游
季节,加大对景区旅游点交通安全、食品卫生、消防安全、森林防火安全检查整治力度,特别是在食品卫生方面严格对从业人员证照资质、食品存放、野生植物食用等进行检查管理,在消防安全方面严格准入制度,消防设施设备不达标坚决不准开业,在交通安全方面,加大对旅游包车及酒后驾驶行为的整治力度。
三是认真排查,抓好隐患整治。我局在规范旅游经营行为的过程中,严抓旅游景点安全隐患的排查整治工作,一方面通过检查,督促强制从业单位按照消防、食品卫生等安全标准要求,配备必要的灭火设施设备,聘用具备相关安全资质的专业人员从事工作,同时督促各旅游景点游览区及林区设置必要的防火、防摔、防溺水等安全警示标志,加大安全警示工作。特别是对白石头景点内林区木栈道倾斜路段进行加固平整,确保了景区道路安全。
一是为进一步提高执法人员执法水平,将法制学习与执法工作有机地结合起来,在工作中我局采取自学与集中培训相结合的形式,不断加强对相关法律知识和执法案卷规范书写学习,有效提升了执法人员的工作能力和执法水平。
二是在日常执法工作中,我局加大对景区农牧民的法制宣传工作,累计向景区群众发放《风景名胜区条例》及林业法律法规宣传摘选等宣传材料1200份,进一步扩大了法制宣传教育的覆盖面,同时今年7月份组织景区内从业单位开展了消防知识专项培训,还督促旅游从业单位积极开展安全生产知识宣传工作。
(一)完善旅游规划
按照“规划先行,科学指导”的原则,按照《关于xxx市促进旅游业发展的实施意见》,20xx年,计划编制《xxx东xxx风景名胜区旅游规划》。
(二)继续加大旅游景区基础设施建设
游步道、停车场、停车场护栏、标识牌、锅炉及游客接待中心设施设备。
20xx年,计划启动东xxx景区支线道路及游步道项目,计划总投资3000万元。建设内容:白石头至鸣沙山支线道路10公里;老口门子至白石头20公里;寒气沟支线道路10公里;xxx庙至松树塘游步道10公里。建设期预计3年。
(三)加大旅游宣传促销力度
广告宣传、参展促销等方面加大对新媒体、新技术的运用,通过微信、微博、微视、网络、手机应用程序等工具,努力为游客在信息收集、门票预定、行程安排等方面提供智慧化服务。
▷ 景区收银工作计划
一、前期准备工作
首先,在制定酒店收银工作计划之前,需要充分做好前期准备工作。这方面包括以下几个方面:
1.收银管理制度的制定
酒店需要根据自身的实际情况制定一套完善的收银管理制度,包括各项收银流程、收银操作规范、收银人员的权限控制等等,以避免在实际操作过程中出现各种问题和纠纷。
2.对收银系统的评估
酒店需要对自己的收银系统进行评估,确保其功能齐全、稳定可靠。如果发现问题,则需要考虑修复或更换。另外,还需要考虑与其他系统之间的集成,以方便信息流和业务流转。
3.收银人员的培训
酒店需要对收银人员进行全面、系统的培训,包括学员的专业技能、服务意识、沟通能力等各方面的提升,以确保员工在操作时能够顺畅流畅、准确无误地开展工作。
二、实施阶段工作
在前期准备工作基础上,酒店收银工作的实施阶段主要包括以下几个方面:
1.实行'三项制度'
酒店需要实行严格的.“三项制度”,即收银员对所收银票据的全程录像、全程录音,确保收银员和客人双方在交易过程中的言行,以及所花费的金额都能够得以准确记录、核对、存档。
2.收银员制定积极检查方案
酒店需要鼓励收银员制定积极检查方案,实现电子结算与人工结算的同步统计,以及自主研发的人工结算模式,所有的收银操作都要有针对性的制定检查措施,及时发现并纠正异常情况。
3.优化管理流程
酒店需要优化管理流程,及时反馈问题和建议、调整售卖策略,并根据不同业务板块实施不同的实施措施,实现各个业务板块的增长、盈利、提高质量和效率和增强管理风险抵御能力。
三、后期跟踪监督
在实施收银工作计划之后,酒店需要对收银流程等进行后期跟踪监督,主要包括以下几个方面:
1.制定检查计划
酒店需要制定一套科学合理的检查计划,定期对收银工作进行检查和评估,及时进行安全与质量控制,防范收银过程中的风险事故。
2.在实践中完善工作流程
在工作实践中,酒店需要根据实际情况,及时地完善和改进工作流程,以逐步提高酒店的服务质量和经济效益;同时,还需要加强员工的管理和培养,提高员工的整体素质。
3.加强信息管理和资源共享
酒店需要加强信息管理和资源共享,做好信息共享与对接工作,与相关部门及时沟通和协调,以达到管理效益的最大化。
▷ 景区收银工作计划
酒店前台收银工作非常重要,因为它直接关系到酒店业务的资金流动。一个好的收银工作计划可以帮助酒店前台收银员更好地完成工作,提高酒店的业务效率,为客户提供更好的服务。以下是一个可行的酒店前台收银工作计划:
第一步:准备工作
一名专业的前台收银员必须熟悉酒店的收银系统,并了解如何正确操作。为了完成这项工作,他们需要经过严格的培训和指导。在此之后,前台收银员应该熟悉以下任务:
- 查看当天的酒店预订表
- 确认房间的入住和退房情况
- 熟悉最新的酒店促销活动和优惠
这些基本数据可以帮助前台收银员更好地完成工作,提高工作效率。
第二步:为客人提供优质服务
一个好的前台收银员需要准确、顺畅和迅速地处理客户的账单,同时确保客户得到了满意的服务。下面是一些提高服务质量的建议:
- 给客户提供房间分类的选项,客户可以在自己的需要和预算范围内做最佳的选择。
- 为不同类型的客户提供不同的支付方式,例如积分支付、信用卡支付、支付宝等。
- 给客户介绍酒店的特色和服务,例如早餐时间、健身房、餐厅和周边商场的位置等。
- 如果客户遇到了问题,前台收银员应及时、优雅地给予恰当的解决方式。
第三步:客户离开时,收银员需要做的事情
当客户离开时,前台收银员需要进行一些重要的工作,以确保账单完成得正确无误。
- 核对账单:这个步骤非常重要,收银员需要检查账单是否涵盖了所有的客户消费和支付。
- 收集客户数据:这可以有助于酒店更好地了解客户需求,为客户提供更好的服务。
- 提供反馈:如果客户有任何问题或意见,前台收银员应该尽快提供解决方案并记录客户的反馈。
第四步:定期检查前台设备
前台收银员必须确保酒店的前台设备正常工作。注意以下事项:
- 定期检查打印机和POS机
- 确保所有的客户账单都被妥善处理和储存
- 每周或每月,对系统进行数据备份
总之,一个好的酒店前台收银工作计划对于提高酒店业务效率和客户服务至关重要。通过上述建议,酒店前台收银员可以更好地完成自己的工作,同时提高酒店的客户满意度和收益。
▷ 景区收银工作计划
转瞬间年即将接近尾声,我们将迎来崭新的年,回首年,我对这一年的工作进行如下总结: 年度工作完成情况如下:
一、部门奖罚:年元月,根据超市各项规章制度,再结合本部门的实际情况,特制定员工考核细则,并利用早会的形式组织员工学习,该细则主要以现金的方式实施奖罚,提倡多奖多罚,并建立详细的奖罚台帐,力求奖罚平衡,到目前为止,奖励和处罚的金额基本持平。由于该奖罚细则的目的主要是杜绝员工出错,所以对于老员工多扫漏扫等原则性错误,严惩不怠,而对于才上岗不久的新员工则以批评教育为主,处罚为辅,在严肃处罚的其础上体现出人性化管理。
二、轮岗:由于本年度人员离职率居高不下,且部分员工走上管理阶层,岗位调整幅度较大,服务台,收银台,现金办等各岗位均有不同程度的调动,本着培养全方位人才的想法,实行轮岗制,将收银台表现优秀的员工调往服务台锻炼,将服务台优秀员工调往现金办,截止目前为止,各岗位员工均适应新岗位,且信心十足的在本岗位上继续工作下去。
三、保洁工作:在年上半年,超市还未成立保洁组,故保洁工作暂时由前台部代理,由于保洁人员普遍年龄偏大,造成人员难以管控,且劳动松散,劳动力低下,鉴于此种情况,特根据其每日实际工作情况和人员数量,制定岗位操作要点,将超市保洁范围划分为三大块,且每一块都有专人负责,杜绝由于各种原因造成的人员脱岗,串岗行为,保洁工作的细化,在一定程度上改善了超市的卫生状况。
四、现金办工作:鉴于现金办工作的特殊性和需要性,在便于管理的基础上,将现金办的工作整理出一份详细的操作流程,并组织现金办人员学习,由组长每日跟进员工工作完成情况,闲时整帐,忙时上机,不仅提高的了现金办的工作效率,也在一定程度上改善了收银台排队结款的现象。同时,在不影响日常工作的情况下,结合现金办人员的要求,减掉了一些不必要的帐目,并将5天一整帐更改为10天一整理,避免浪费时间及精力。
五、手机钱包业务:年超市新增加了手机钱包业务,由于手机POS机不与收银POS机相关联,且前期手机消费方式的多样化,及手机POS机易损坏,信号不好,移动公司后台维护错误等情况,在一定程度上影响了收银员的收银速度,同时,由于对手机支付各项功能不熟悉,造成卡纸,不打印小票,或交易重复等,对此,我部门特利用空闲时间对POS机进行专项研究,并多次请教移动公司相关人士,目前,通过各项测试及平时积攒的经验,对于手机支付过程中可能遇到的情况基本能够予以解决。
六、离职率:前台部是一个特殊的工作岗位,人员均属80后成员,其中不乏90后,人员稳定性相对于各营运部门来说较差一些,年轻易冲动,心理素质差等因素在一定程度上影响了我部门的工作,对此,我们在招聘的时候侧重于本地80后成家的人员,有效的降低了部门离职率。
七、短款:短款一直是本部门员工头痛的问题,而大金额短款更是让新员工防不胜防,且在短款之后找不到原因,更加影响了员工工作的积极性,因此,我们特地将每一次短款的情况记录下来,并组织员工分析可能出现短款的`原因,及避免短款的方式方法,并整理出来,公示上墙,以备员工学习。
八、赠品盘存:由于服务台赠品较多,活动内容不同,造成赠品积压,且随着超市开业年限的加长,帐目不清的情况比比皆是,对此,6月份特组织专人对服务台的赠品进行盘存,把不需要的或者早已未发放的赠品退回收货部,服务台只放置常用赠品,滕出的存包柜用于日常寄存包服务,这一措拖有效的缓解了存包柜不够的情况,同时减轻了服务台人员工作压力。
九、服务台责任分工:为使工作责任明确化,今年10月份,对服务台的工作进行合理化分,明确到人,服务台的每一项工作都由专人负责,并定期对其工作完成情况进行抽查,不合格者纳入考核。
十、人员帮带:人员传帮带一直是公司发展过程中重中之重的问题,而人才不能及时发现,不仅影响了日常工作,同时也不利于公司的长远发展。因此,及时发现人才,培养人才成了工作中一项不可或缺的事。今年度,我部门一共上报后备人员6人,后期因个人或其它原因,最终确定服务台两名员工为后备帮带对象,并指定帮带师傅,定期组织培训,以三个月为限,使期熟悉本部门工作情况及相关知识。为其以后走上领导岗位做好铺垫。
十一、储值卡办理管控:今年9月初,现金办增加一项办卡业务,为防止办卡过程中出现的一系列问题,本部门特别加强了对储值卡办理的管控,不时进行抽查,对私自办理团购业务的人员一经发现给予严肃处罚。
年度工作中出现的问题:
一、银联系统:由于本部门所使用的收银POS机还是超市开业时所配置的,距今已有多年,系统早已老化,因此在收银过程中经常出现电脑死机,线路接触不良等情况,再次由于平时仪器保管不善,操作不当,银联刷卡器损坏,系统坏死,造成未刷卡显示交易成功,或刷卡后无银联显示等,而且在收银溢缺报告中看不到此单交易,一旦出现问题无从查起,一定程度上对顾客购物造成不便,影响了超市在顾客心中的形象,也增加了后台对帐的压力,因此建议前台收银系统能够和总部系统同步。
二、手机消费系统:年新增的手机钱包业务由于不和收银POS机相关联,一旦当日消费做完结算(要求手机消费必需每日做结算,否则移动公司后台收不到此单交易消费信息),手机POS机上不再显示交易明细,如果当日收银员出现短款无从查起,即使知道是手机消费小票丢失也无法重印,影响每月收银对帐。鉴于此种情况经常发生,建议手机消费系统能够和收银系统相关联,且在收银数据录入中增加一项手机消费,如同现在的会员卡录入。另外,手机
消费方式之一的储值卡消费可以在POS机中查到余额,而对于现如今消费最多的手机红包则查不到余额,且在不知道余额多少的情况下无法消费,造成消费浪费和增加顾客对这一消费方式的不信任。
三、人员传帮带:超市发展一直走年轻化道路,无论从人员招聘还是管理经验来说,都倾向于年轻有发展潜力的,前台部一向以年轻化为主,但由于名额限制等原因,只有少数的人可以有机会向前发展,而对于一些刚进入公司不久(这一部分员工文化程度普遍较高),希望在此长期发展下去的员工,或者是已进入公司很长时间(经验充足),但一直都未得到提升的员工来说是远远不够的,希望公司能够打破常规,在人员帮带这方面不仅局限于部分员工,而是着眼于全局,充份利用员工的精力和经历,为公司的发展储备更多的人才。
四、培训:培训已成为日常工作必不可少的一门课程,通过培训使员工更多的了解到超市的经营发展状况,提升了员工的职业素养,但对于不断发展的企业来说是远远不够的,希望在以后的培训中,不仅有理论知识培训,更多的加入实操演练,以理论和实际相结合的方式全面提高员工及管理人员的水平。
五、顾客投诉:今年是公司的“两个质量”提升年,不仅是商品质量,服务质量也成为重中之重,但由于缺乏相关知识及经验,员工在处理顾客投诉过程不能有效的解决问题,主要表现为1、员工不懂法,不能依据法律法规处理问题,遇事不敢说话。2、团队意识不强,遇到客诉不能团结协作,共同解决问题。
3、不能举一反三地看待问题。4、依赖心理,办事拖拉,从而使事件复杂化。这一度成为前台部一大难点,为合理有效的解决这一问题,希望超市加强法律法规及商品知识,语言技巧等方面的学习,并定期组织考试,演讲,辩论,现场测试等,以文字和实际相结合,全面提高这一方面的技能。
年度工作计划:
一、全面提高个人业务技能,除本部门业务技能外,多学习营运方面知识,了解公司的经营状况及未来发展方向,确立目标,不局限于此。
二、注重服务质量,通过早会学习,员工反映,顾客投诉等方式监督部门员工服务工作执行情况,对因服务不到位遭到顾客投诉的员工给予严肃处罚。
三、继续做好人员帮带工作,以金字塔式的帮带形式,帮带出更多的优秀员工,再将优秀员工纳入后备干部帮带计划中去,使其不断提升,为企业的发展储备更多的优秀人才。
四、加强区域管理力度,对违规行为及时发现,及时处理,对于突发事件如顾客投诉等,能解决的现场解决,不能解决的,立即上报,同时做好详细纪录。
五、对顾客投诉记录,清箱登记,商品退换货,赠品发放,会员卡办理,家电售后,收银单据等归档整理存放。
六、定期对员工进行业务技能培训和考核,新老员工对比,在全部门形成一种比、学、赶、帮、超的氛围,并将每次考核的成绩进行对比,对考核成绩优异的员工给予现金奖励,对考核退步的员工给予现金处罚。
七、加强部门之间的沟通,了解各部门的发展状况,打造良好的工作环境。
▷ 景区收银工作计划
作为景区的检票员,这份工作计划的重要性不言而喻。在我多年的工作经验中,我发现一个合理的工作计划可以确保景区的运营、顾客的安全和服务质量的提升。下面是我个人的思考和建议。首先,我们应该针对景区的运营时间以及客流高峰期制订检票员班次。景区的运营时间根据季节和节假日的不同而变化,我们需要不断地调整班次和轮岗计划以保证服务的覆盖面。此外,根据游客数量不同,我们应该合理调整检票员的人数,确保在人流高峰期能够快速处理游客入园手续,不拖延游客的时间。
其次,我们需要对检票站点进行科学的规划和分配。整个景区内不同的区域拥有不同的人流密度,根据场地布局合理规划检票站点可以最大化地提高工作效率。比如,在汇聚人潮的出口处增设检票点,可以避免游客拥堵影响入园流程。另外,在人流分布较为平均的区域设置检票点,可以较好地保证入园的安全。
第三,针对不同的客群,我们需要制定不同的工作规范。老年游客和儿童游客在入园时的操作和体验往往与年轻人不同,在检票员的协助下更能方便快捷地完成游园手续。此外,对于购买年票的游客,我们应该设立专门的通道并安排专人管理。
第四,我们需要安排培训和巡视计划,提升检票员服务质量。除正常的工作培训外,我们应该对常见的问题进行归纳和整理,制定合适的应对办法,以提高检票员的应变能力。此外,应该加强安全培训,让检票员更好地掌握应对突发事件的技能。同时,特别是夜间或交替岗位时,我们应该经常性地进行巡视以确保安全和工作的正常进行。
第五,我们应该建立完善的记录系统和统计分析机制。通过日常工作的记录和统计分析,可以更好地了解就业状况,对工作计划和班次等进行调整。而通过对游客分布的统计分析,更可以对景区运营做出科学合理的决策,以便提高顾客的体验和质量的提升。
最后,我个人认为,在制订这份工作计划时,我们还应该追求创新和改进。在保证安全的前提下探索新的工作方式和体验方案,不断推陈出新,这才能在场地管理的过程中不断把握和把控各个方面。
▷ 景区收银工作计划
酒店收银领班工作计划各位同事、各位领导:
大家好!今天,我很荣幸有这个机会站在这个讲台上,俗话说:“大雁高飞头雁领。”感谢部门经理对我的鞭策,让我不断提升,渐渐成熟,也感谢班组员工及兄弟班组对我工作的配合及信任,正是有了你们,我才能圆满的完成了酒店部门交给的任务,现将本人一年工作述职如下:
一、加强自身学习,不断完善自我。
身为PA的一名主管,我首先致力于自身素质的完善与学习,其中最重要的是性格方面,印度就有一句谚语:“播种性格,收获成功”,也就是说:一个人性格关系到事业的成败。所以我时时严格要求自己,待人正直,工正处事,要求严于律己,宽以待人。同时注重培养自己的观擦能力,因为在我看来,做为一名管理人员,必须拥有灵活的头脑和敏锐的洞察力,在工作中能举一反三,由此及彼。另一方面,为丰富自己的业务知识,我经常得用休息的时间,来查找有关于酒店管理方面的资料,给自己不断地冲电。对于酒店及部门开展的各项活动都积极参加,通过加强自身学习,让我提高了整体能力。
二、管理方面不断完善与加强,促进班组工作的进步。
在工作计划和工作落实方面下功夫,一方面对员工从严要求,与主管一起将各项工作尽量程序化、文字化。这样,有利员工在业务技能和个人素质方面取得更大的进步;另一方面从人性的角度去关心和理解员工。一个企业,部门班组要留住人,首要的是要留住人的心,人是有感情的,站在员工的角度想问题,设身处地的为员工办实事,才能获得员工的理解和支持。要多与员工进行交流与沟通,员工才敢于说出真心话以及个人情况,有利于工作的改进和开展,同时也可以根据员工的情况进行工作的合理按排。
四、安全两字值千斤,酒店的头等大事就是安全,在工作中时刻将安全工作放在首位,各项工作程序要求员工严格按规范化操作,每天至少十次以上对公区检查,每天班前会上认真向员工灌输安全工作的重要性,不定时不定期的对员工进行安全知识抽查,通过反复的强调,严格的抓。虽然我们对安全没有一刻放松过,但还是有着很多不足之处,针对这些不足的地方,明年我们会在这方面加强管理与督导,保证无一起安全事故发生。
随着酒店接待的各种VIP客人越来越多,每次铺设VIP地毯时都到场督导,在酒店星级复核检查时期,班组各项清洁项目以表格的形式进行逐项落实,对员工完成的一项工作都仔细进行检查,高标准、严要求,顺利的通过星级复核。
回顾一年的工作,每次艰辛都取得了成绩。在过去的一年中,我知道自身还有很多不足之处需要改善。但是,在新的一年里,我一定会加强自身学习、不断完善自我,做事更加塌实,管理更加严格细腻、标准要求更高,争取在的今天能交给酒店领导和部门领导一份满意的答卷。
本人JOANNA,格兰德假日俱乐部总经理兼厦门亚洲海湾大酒店总经理,在PETER董事长及达声总部的领导下,率领两酒店全体员工完成总公司制定的各项经营、管理指标,共同提高酒店的服务质量、管理水平和经济效益。现就的工作汇报如下:
一、确立酒店的经营计划发展规划及经营方针,制定酒店的经营管理目标,并指挥实施。
格兰德假日俱乐部自开业以来,受诸方面因素影响,经营情况不容乐观,制定度发展规划及经营方针即是围绕着改善经营状况进行的,20基本确定俱乐部以中餐、西餐、客房三大营业点为重点,辅以会所、泳池等配套设施,加强营销,细化服务,提高出品,从而提高酒店整体盈利能力为酒店基本经营方针。
20俱乐部原计划收入为3709.04万元,实际收入为2329.65万元,完成率为62.81%。剔除中餐收入影响,俱乐部计划收入为1613.40元,实际收入为1648.69元,完成率为102.19%。其中西餐计划收入为401万元,实际收入为436.29万元,完成率为108.8%,客房计划收入为1186万元,实际完成1145万元,完成率为96.5%。
为推动住房,带动消费,俱乐部在经营方面主要采取以下措施保证经营持续增长:
1、对住房客人增设了免费的游泳项目,对商务客房推出了每月住房累计满五间赠送泳票一张的优惠活动,以此激励商务公司的订房并对新开业的游泳池起宣传推广作用。
2、针对6月下旬的住房预售低,实行对散客和商务住房赠送早餐,对旅行社调低周末价来吸引住客。
3、把西餐厅定位成华强北至高观景的中高档西餐厅,细化服务,加强出品。抓住五一黄金周契机,自5月1日起,对西餐厅再一次调价,将自助餐午餐价格上调至58元/位,同时新推出下午茶项目。
4、俱乐部经营未达目标,主要原因为中餐收入与计划相距过远。下半年中餐情形极不容乐观,在达声股份公司决策下,于9月11日宣布停业。意味着俱乐部摆脱中餐束缚,轻装上阵,扭亏目标指日可待。
5、指导制定策划中西方节日活动,实现创收高峰。
二、主持制定和完善酒店各项规章制度,建立健全内部组织系统,协调各部门关系,建立内部合理而有效的运行机制。
为使酒店的'日常运作逐步纳入到工作有计划、有指导、有跟踪、有总结的管理系统中去,有效地将计划性工作和应急性工作密切结合起来,建立明确的工作目标,要求各部门建立计划性的工作制度,通过每月总结、计划,对各项工作有计划、有落实,按计划步骤予以实施。建立每月工作汇报制度,通过对工作的完成情况,对各部门负责人予以考评。
酒店成立之初,各项制度未健全完善,制度的完善及各项工作程序的确立需在长期大量的实践中方能逐步完成。因此,制度的建立也是一项长期复杂的工作。现该部分工作已基本完成,俱乐部各项岗位程序及流程已制定。
酒店管理的规范化、制度化建设是酒店发展的基础,酒店管理层自年年初开始,即对酒店整体规范与标准作明确规定,相继出台了相关程序化、规范化管理文件。
在目标考核方面,一方面按照已出台的考核实施办法进行考核,另一方面每月每季度召开上月/季度工作总结会,针对制定的工作计划,总结实际实施进度,提出需解决的问题,使各项工作落实到人,也以此作为对各部考核的依据。
三、研究并掌握市场的变化和发展情况,制定市场拓展及价格体系,适时提出阶段性工作重点,并指挥实施。
市场的变化与酒店的发展息息相关,俱乐部正是基于此紧扣市场脉博,及时提出各阶段工作重点:
一月份制定2004年商务散客、长包房、会议团房、旅行社团散房价格及合约版本。
二月份策划情人节活动及推广工作,加强财务管理,制定仓库管理制度,实行总机与服务中心分开管理。
三月根据季度转变调整金海悦大厅A、B区优惠政策,减少赠送,完善C区的服务功能。狠抓营销工作,落实酒店营销计划,做好或销任务分配。制定西餐厅的工作流程及奖罚制度。制定格兰德会员卡章程。
四月完善酒店部门岗位职责修订,起草酒店各部门工作程序,开展游泳池的开业筹备工作,完成对西餐厅天台的布置。组织营销人员进行钻石卡、优惠卡的销售,策划母亲节活动。
五月编制新菜牌,做好季节菜的转换,改变中餐C区服务功能推出行政套餐,加强对游泳池的销售工作,对客房浴室渗水维修,西餐厅包房天花、墙纸发霉维修,中西厨地面修补,中餐空调尘网清洗。完成经济大厦东外墙户外喷绘广告的制作。策划六一儿童节的优惠活动。
六月重组中餐人员编制,续聘优秀营销人员,开展端午节、儿童节应节活动,调整西餐厅暑期出品,完成酒店宣传册的订印
七月份酒店为节约成本,实行部分物资自购,中餐增加新菜式的推广,西餐推出精选下午茶、夏日倾情饮品。客房增加可售卖毛巾,对客房一次性用品进行颜色区分。开始对客房的渗水维修。
八月对酒店电梯喷画进行更换,对中央空调及锅炉进行水处理、清洗,重新订制客房一次性用品。
九月根据中餐经营情况及时停止了中餐营业,并围绕中餐停业做好员工遣散、供货商物资退货及资产盘点工作。同时西餐厅开展了以登高赏月为主题的中秋活动,取得了良好效果。
十月做好十一黄金周的接待工作,同时由于高交会的举行,及时调整了房价,提高了营业收入。为节能降耗,制定秋冬季节中央空调开放时间。
十一月完成酒店部分制服的更换工作,同时对客房风机盘管进行清洗,同时为改善员工住宿,将员工宿舍由莲塘搬至上步,取消了员工班车。
十二月进行了办公室搬迁,同时以圣诞节为重点,对酒店进行全面布置与策划,基本达到预期效果。
五、负责中层以上管理人员的培养和使用,督导酒店的培训工作。
酒店中层管理人员为酒店的中坚力量,培养酒店自己的优秀人才,需要一个和-谐的工作环境和对优秀人才能力的肯定,人格的尊重。目前酒店采用用人的原则为量才适用,让贤者居上,能者居中,智者居侧,充分发挥人才的主观能动性,本着对下属负责的态度,加强监督,加强约束,加强管理。
培训工作对于酒店适应环境的变化、满足市场竞争的需要、满足员工自身发展的需要以及提升酒店的效益都具有十分重要的意义。通过培
训可以提高员工的技能和综合素质,从而提高其工作质量和效率,减少失误,降低成本,提高客户满意度;员工更高层次地理解和掌握所从事的工作,增强工作信心。为此,俱乐部在2004年度开展了大量的培训工作,要求各部门每月制订培训计划,以第二季度为例,累计培训时间为242.5小时,其中四月份为101.5小时,五月份为67.5小时,六月份为73.5小时。部门平均培训课程在6节/月,人均月平均培训课时约8小时,接近优秀企业培训课时指数的中上水平。
酒店初步建立了统一的培训师制度,人力资源部加强了对基础培训师的能力指导训练,集中组织了“培训技能实践课程”和一些基础的管理知识和专业知识课程。加大培训考试的力度,组织编制西餐、前厅、管家、财务收银等部门各岗位试卷共12份。为将来实行各岗位转正、调职、晋
▷ 景区收银工作计划
国家旅游局把带动系数大、就业机会多、综合效益好、富村富民、可持续发展的优势,把今年作为苏马荡的“文化旅游建设年”。总的工作思路是:“办好一个节会、狠抓两项建设、达到三个提升、实现四大突破”。
一、办好一个节会
即:中国传统习俗名镇谋道苏马荡第三届杜鹃文化旅游节。
时 间:20xx年5月上旬
地 点:苏马荡风景区
主 题:发展乡村旅游 实现富村富民
走进绿色旅游 感受生态文明
二、狠抓两项建设
建设游客接待中心、建设景观亭子、完善停车尝车库、景区防护栏、景区标识标牌、步游道提档升级、绿化、供电、供水、有线电视、网络、建旅游购物超市、医务室等;
建图书室、拍摄《走进苏马荡》mtv、举办杜鹃节、推出“神韵苏马荡”土家歌舞专场演出,举办苏马荡摄影大赛,以各大媒体为载体:充分利用电视、报纸、期刊、网络等对苏马荡进行大力宣传,很抓景区“六个一”形象工程塑造:
1、一句震撼人心的宣传口号:“苏马荡,中国一个最美的小地方”;
2、一个特征明显的形象标识:苏马荡;
3、一首优美动听的土家歌曲:《走进苏马荡》;
4、一盘经典别致的风光碟片:《苏马荡,美丽的童话世界》;
5、一本独具魅力的旅游手册:《苏马荡,森林中的伊甸园》
6、一台特色鲜明的文化大戏:《神韵苏马荡》。
三、达到三个提升
1、景区级次上提升:从目前的aa级景区提升到aaa级景区;
2、景区运作上提升:由个体私营业提升到公司企业化运作;
美誉度、强化硬件、软件建设,提升服务质量,使苏马荡品牌力提升。
四、实现四大突破
1、游客接待数量上突破。20xx年力争在20xx年接待游客2万人的基础突破,达到5万人次;
2、实现利税额度上突破。20xx年苏马荡景区力争实现旅游综合收入500万元,利税突破100万元;
住宿、娱乐向避暑休闲、会务、门票等多种赢利模式突破;
个性化、精细化服务为突破口,提升从业人员服务意识和服务水平。
旅游部门的直接领导下,认真落实科学发展观,积极探索乡村旅游发展路径,以保护生态、富村富民为己任,倡导绿色旅游、建设生态文明、发展低碳经济,在旅游开发建设中让老百姓增加就业机会、增加经济收入、提升综合素质,为国家提供税收,为地方经济发展做出应有的贡献。
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