◰ 证件执照:20_左右
◰ 蛋糕店可以专门开辟休闲区域,设置很多造型别致的座椅。顾客可买上一些点心,坐在蛋糕店里慢慢品尝,蛋糕店的休闲功能得到进一步强化。
◰ 项目宣言:我的蛋糕,我的Young!
◰ 针对可能在中途营运中出现师傅跳槽现象,设计其报酬为工资+提成,提成的50%下月发放,余下的半年后发放。
◰ 奢华秋品、时尚绽放
◰ 竞争对手:根据调查结果,我们知道国内有很多品牌的蛋糕店,比如安德鲁森、向阳坊、鸿业、安琪。所以,竞争很大。
◰ 各类新鲜现榨的健康果蔬饮品
◰ 现场互动:
◰ 水电等杂费:700元设备折旧费:按5年计算,每月1333元
◰ 根据需要发布到公众号、朋友圈、当地论坛等,进行二次传播。
◰ 采购人员必须在11.22号前把东西全部采购完。
◰ 面粉、奶油等原材料,约6000元。
◰ 销售部:全部活动的安排与执行。ʕ ᵔᴥᵔ ʔ🦊ᗦ↞◃🦶💖
◰ 售后服务部编辑活动信息统一发送给客户。
◰ 我们打算针对比较重要的原材料,与人合作,保障食材的安全性和渠道供应。
◰ 劣势:面包师傅流动性大,稳定性不强,会导致产品质量不稳定;选址在白领多的地方,上下班集中的地方,房租较高。
◰ 缺乏特色产品。
◰ 报纸杂志:在年轻人报纸杂志刊登大版面的广告宣传。
◰ 月销售额(平均):21000元据有关内行人士评估,如此一家小型蛋糕店的经营在走上正轨以后,每月销售额可达21000元
◰ 竞争对手:根据调查结果得知国内品牌蛋糕店有很多,仅福州连锁蛋糕店就有很多如安德鲁森、朝阳坊、红叶、安琦尔。因此竞争是很大的。
◰ 醒狮表演。
◰ 开业前3天免费观影,要求集齐9张照片发朋友圈(中间一张二维码);
◰ 店面名称:
◰ 食材安全性难以保证,大多数的面包店没有自己的原料基地或者可靠的食材供应商,因此原材料的安全性难以保障。
◰ 餐后服务:就餐后,客人除得赠品、优惠券外,安排一两个人为客人免费洗车(凭餐券或其它手续)事虽小,却能给客人减少许多麻烦,以此来增加客人对的印象,从而更好的为酒店创造效益。
◰ 材料:钢管、木板、红地毯
◰ 店铺需要9.5万元的创业资金。
◰ 方便,我们要根据客户需求改进自身的服务和流程,争取让尽可能多的顾客感受到方便。
◰ 店面租金:3万/年(30平米)横街中心小学附近 2、装修:1万 3、设备:2万💔🧉Ծ‸Ծ🧗🍰
◰ 人员费用:0.5万元
◰ 蛋糕等产品属于高热量,女当今减肥当道的女性审美观念相冲突。
◰ 网店推广
◰ 开业庆典期间每天前五名顾客还有更多惊喜送出。
◰ 针对竞争对手的问题,相信本店凭借合理的价格和更优质的服务,一定能够赢得消费者的青睐,再加上我们活动的支持,足以赢得更多顾客的光顾。
◰ 蛋糕店主要是面向大众,因此价格不会太高,属中低价位。
◰ 量身定制‘真我个性’克拉钻
◰ 布置:广场楼体(灯笼、刀旗、花篮)
◰ 熟悉进出货渠道,有一定的人脉,有成本优势。
◰ 货架和卖台投入约1500元
◰ 项目名称:DIY蛋糕店——DIY食品连锁店
◰ 外卖策略:3公里内免费送货,同时与单位或组织合作,发展代销商。
◰ 活动期间,购买贵金属吊坠满2999元以上均可获赠24k镀金仿真康乃馨一支。
◰ 创新,在老百姓口味和要求越来越高的今天,不创新就意味着被市场所淘汰,因此我们联合科研机构不断开发新的产品和口味,满足顾客的要求。
◰ 店外主题海报:(主题任选其一)
◰ 短期目标:开一家自己品牌的面包店。
◰ 安全,在食品领域,安全问题是大家最关系的话题,因此我们一定会使用最安全、健康的食材。
◰ 路演促销中有电视机及相关音影设备的话,应该在活动前对设备进行试用和调试,以确保活动的顺利进行。
◰ 布置:现场及主会场上空。
◰ 缺乏DIY产品,客户参与程度不高,难以适应DIY火热的市场
◰ 与科研机构以及众多单位合作,可以开发口味众多的不同单品,满足不同顾客的需求,并推出自己独特的主打产品。
◰ 100元以上可选择131。4元的方案
◰ 公司成立原因
◰ 须是经营一家综合店,才适合当地情况,因专卖一品牌风险较大。要含盖二线、三线品牌、配饰等。
◰ 公司的产品将得到市场的青睐,相比一般的蛋糕店,我们的产品所针对的顾客群分布各个年龄层次,从小朋友到老年人都喜爱的各式新型糕点、饮品等。
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◰ 珠宝类:足黄金180元/克,铂金PT950:385元/克。银饰全场75折,玉器专柜5折起,__好运钻饰全场5折,老凤翔品牌黄金208元/克,钻饰8折。
◰ 主席台两侧放置户外远程音响一对,活动开始活动期间播放喜庆音乐和活动开始主持人及相关领导嘉宾发言讲话扩音。
◰ 经济的发展虽然使人们对面包需求更大,但其他食品也在不断发展,热门的选择余地更多了。
◰ 新店刚开业,品牌知名度不高。
◰ 采用代金券:凡买500元(含500元)的即可赠送元的代金券,买1000元送元的代金券,不做现金兑换,可设定截止日期。
◰ 店面地址:
◰ 开设情人节专题
◰ 本店打算开在社区贸易街,开创期是一家中档蛋糕店,未来打算逐步发展成为像安德鲁森、朝阳坊、那样的蛋糕连锁店。
◰ 销售毛利:21000元左右。
◰ 由于地理位置处于贸易街,客源相对丰富,但竞争对手也不少,特别是本店刚开业, 想要打开市场,必须要在服务质量和产品质量上下功夫,并且要进一步扩大经营范围以满足消费者的不同需求。短期目标是在贸易街站稳脚跟,1年收回本钱
◰ 针对女性爱美人士,我们研发推出了低脂面包等产品;对于要健康的客户,我们研发推出了营养面包;对于老年人,我们研发推出了低糖面包。针对不同客户群体,我们研发推出了不少单品,尽量满足不同消费者的需求。
◰ 建立和收集《客源人事档案》,如市委×领导×年×月×日生日,×公司×年×月×日年庆,×领导结婚纪念日,到时提前发放贺信以此用来加强与食客的联系,使我们有一批稳定的客源。可以这样计算,若建立有5000客源档案,一年有一次就餐机会,每天就有5000÷360=13.8次,上座概率就五分之一,那么每天也有2-3桌客源。
◰ 据了解发现一套消费定率:“顾客永远没有最便宜的价钱。今天你能降低几元钱,明天可能就有同行竞争者以更低的价钱与你争夺订单。”从中体会到产品市场一定的竞争策略:“降价促销并不是长期的经营策略,唯有以最好的材料制作出最高品质的蛋糕,才能吸引顾客,将顾客留住”。
◰ 对不起,来迟了……雪依氏美容院盛装重开,欢迎到店鉴赏!
◰ 客源:本店的目标顾客有:到贸易街购物娱乐的一般消费者,约占50%;四周学校的学生、商店工作职员、小区居民,约占50%。客源数目充足,消费水平中低档。
◰ 媒体配合(略)
◰ 设备购买过程中,要特别注意质量,因为是长久使用。蛋糕的制作方法可购买光盘自学,这样可以节省不少成本费用。目前市场上《全套蛋糕制作教学光盘》一般17盘含70项目技术共200元/套。
◰ 中期目标:开三家店有赢利并能控制好的面包店,实行标准化、模式化。
◰ 市场总量:当地(广州)面包市场占早餐市场20%左右,我们能在面包市场占30%左右。
◰ 购物玩骰子,赢得好运来
◰ 给客人提供多种选择。🧗🎁🦀
◰ 项目宗旨:打造都市避风塘,引领年轻时尚!
◰ 价格策略:针对产品的成本测算,合理定价。
◰ 成本总额:15500元左右。
◰ 加大广告整合宣传力度,提升传播效应和社会影响力。
◰ 本店需创业资金9.5万元。
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