学校餐厅实习自我总结(集合15篇)

时间:2018-03-29 作者:好拿网

▣ 学校餐厅实习自我总结

最后的一个大夜,最后的一次摆台,我坐在我的小工作室中,默默的看着周围的一切,从陌生到熟悉再由熟悉到陌生。在实习两个月的时光像流水一样从我的身体各个部位流过,伸出手却抓不到任何东西,除了回忆。爱也罢恨也罢,此时要离开真的有一种发自内心的惆怅,我徜徉在西餐厅每一个角落,最后感觉一下为上帝服务的感觉,然后就默默的走开。生命中一次美妙的经历结束了,我要开始新的生活,结识新的朋友,对实习期间帮助照顾过我的人深表感谢,以后也许没有机会再见面,但是我会记得你们。

▣ 学校餐厅实习自我总结

木哈曼、唐丽、盛贤婷、叶晓芬、孟亚、廖庭荣、张亚梅、七位实习生在20xx年9月份来我校实习,到现在已有将近四个月的时间。在学校工作和实习工作进入尾声之际,我校根据七位实习生在安集海镇中心学校的思想、工作、生活等情况总结如下:

一、思想方面:

在实习支教期间,他们尊敬师长,乐于奉献,积极响应并参加学校的各项活动,在支教期间树立了正确的人生观,价值观、世界观,对学生和学校保持高度责任感,全身心投入工作和学习中,为未来发展和工作奠定了良好的思想基础。

二、工作方面:

我校本学期师源较充足,但是因个别教师事假、长期病假无法参加工作影响了学校的教学进度,七位实习生则很好的填补了教学的空缺。盛贤婷在开学初担任了哈二班的语文及班主任;张亚梅担任六年级四个班的英语教师;叶晓芬在10月--12月份期间担任五年级四个班的英语老师;孟亚担任一至六年级民语言班级体育教师。在没有分配具体教学任务之前各个实习生都能主动向学校分配的指导教师学习,积极参与听课、评课、批改作业、小组教研等活动。对于分配的工作能保持较高的工作热情,认真完成学校安排的`一系列任务。木哈曼在校办室协助校办室整理、发表学校信息、出校报、采集照片、整理档案等,本学期他们共发出三十多篇信息,记录了学校师生的活动情况,展现了我校师生的风采。本学期共出校报三期,在出校报时对所有上交的文章进行精挑细选并认真修改、排版,最后将印好的报纸分发到每一个办公室。通过校报不仅激发了学生的写作欲望,而且培养了学生的写作能力。总体来说七位实习生在工作、学习上认真负责,踏实肯干、都为工作竭尽全力,最终都能顺利完成学校分配的工作,并得到了学校和指导老师的一致好评和高度赞扬。

三、生活方面:

首先,七位实习学生在努力工作的同时依然保持良好的生活作风和习惯,艰苦朴实,不铺张浪费,以身作则,洁身自好,不接触和拒绝不文明的生活方式,尊敬师长,爱护学生,为人大方得体,待人友好真诚。

其次,他们各有所长,多才多艺。如在学校展开的体育竞赛中他们积极参与并担任裁判员一职,在活动前他们积极筹备,尽可能的想到比赛中的每一个细节,为比赛的顺利进行和公平竞争提供了有力的保障。

再次,这七位实习生在工作和生活中建立了深厚的友谊,互帮互助,团结友爱。和我校其他教师也相处融洽,并积极参加教师的跳绳和排球比赛、年级组的聚餐等集体活动,充分展现出了他们良好的素质和修养,并和我校师生建立了深厚的友谊。

通过此次的支教实习,他们普遍感到自己在很多方面都有了极大地提高,主要表现在:

1、对乡村中小学的现状有了更为清醒而深刻的认识,同时对教师工作有了新的认识和体验,对学生的情感发生了质的变化,这些都有利于他们以后更好的从事教师行业,更好的融入教育事业中。

2、在学习到的教学技能理论基础上有了更深层次的实践感悟,教育教学能力得到提高,在课堂控制力和组织力上进步明显,初步克服了胆怯心理,提高了自身的教育教学水平和课堂应变能力。

3、 深入教育教学工作使他们对教师职业有了新的认识,在感到光荣的同时责任意识也是深深地烙印在他们的心间,促使他们自觉地提高自我教学水平、自身修养能力等。

4、支教实习的过程是一个交流和成长的过程,在这个过程中他们的交流能力和语言表达能力有了极大地提高,能够更好的和学生进行学习互动。

实习支教短短四个月的时间转眼即逝,在这四个月里他们给予我校极高的工作热情和无私的帮助,对此我们深表感谢。而今,我们即将分离,在此我们只能把对他们的感谢化作深深的祝福,愿他们在未来的旅途中一帆风顺,事业有成,也希望他们带着这样的工作热情去迎接未来的挑战。

▣ 学校餐厅实习自我总结

这里我想谈的并非是我的观念如何发生了翻天覆地的变化,而是想就此引出如何当一名好老师的思考。既然我选择了老师这个职业,我就开始思考如何才能当好一个老师的问题。在实习的这几个月中我觉得要成为一名好老师必须做到以下几点:

1.学会学习。这里的学习既包括对人的研究,也包括对事的学习。老师从事的是和人打交道的工作,如果能善于观察、研究、思考,处理好各种人际关系,那么相对来说,这个老师的工作就会做得得心应手些。

2.学会分享。与学生分享知识,并且善于表达知识。同时也应该把自己好的学习方法拿出来与学生分享。学生在学校里的一个重要目标是学习文化知识,老师不仅要“授之与鱼”,更应该“授之与渔”。

3.学会宽容。我觉得这一点也是最难做到的。这里包含了对人对事的宽容。老师对优等生有偏爱似乎是理所当然的事,那么能不能分一点给后进生呢?或许这样你会得到意想不到的惊喜呢。老师在学

里也要注重自身的愉悦,善于控制自己的情绪。

4.学会选择。选择学习的对象,合作的对象,处事的方法。我认为老师这个岗位是需要经验累积的。因此,作为年轻老师,就必须虚心谨慎地向老教师学习,同时要做一个有心人。

5.学会合作。老师其实是处在一个巨大体中的一员,学会与学生、其父母以及其他任课老师的合作会让我们的工作如鱼得水。

6.学会创新。我认为这一点是尤其重要的。记得邓小平同志曾经说过:“创新是一个民族进步的灵魂”。老师的工作同样需要创新。要尝试多种多样的教学方式,紧紧跟上时代的步伐,不断创新课堂。这样我们才不至于落后。

除了以上六点,好老师应该有着开阔的的胸怀,勇于接受各种批评与自我批评,充满爱心与责任感。做一个好老师很不容易。我们只有在实践中不断思考和探索,才有可能向之迈进一步。老师是一个受人尊重的职业,那么就让我用实际行动来证明这一点,努力做一个好老师。在新课程改革实验不断推进的今天,我认为做一个中学英语教师决不能没有激情,不富有激情的人就不能称其为一个上乘的英语教师。这是新课改给中学英语教师提出的要求,也是中学英语教学改革发展的重要目标。

▣ 学校餐厅实习自我总结

一年的单位实习已经接近尾声,在繁忙和充实的工作下才感悟到时间的宝贵。在这一年见习的时间里,不管是思想上、学习上还是工作上都在实践中得到了锻炼和提高,取得了长足的发展和巨大的收获。我从理论到实践,围绕着这个转变,我始终保持良好的心态,渐渐的成长。下面是对一年得与失的实习单位鉴定。

从实习开始就体会到有具备良好的业务素质,才可以很好的胜任本职工作。作为一名××工作上的新兵,面对各种不同特点的××,我在局领导的正确领导、科室领导的悉心指导及同事们的帮助下,刻苦钻研、认真学习,虚心向老同志请教,较好的完成了各项工作任务。

得到办公室主任的精心栽培,了解了机关工作的内容、性质及要求,初步接触了一些机关公文方面的知识,我顺利地完成了从一名大学毕业生到机关工作人员的角色转变。××年x月份,参与了整理三楼长期档案库房及档案转架的工作。协助本科室完成接收档案进库工作,对编错号的档案进行了重新编号,对文件目录错误的档案重新整理抄录并装订,还对接收进馆的档案建立了台帐。

在工作过程中我还领悟出要掌握二个标准。所谓“和谐”是指协调、友爱、融洽、无矛盾冲突、无相互抵触之意。“和谐机关”的基本内涵是:人与人之间和睦相处、部门与部门之间相互配合、人与单位之间相互依存、单位与外部环境融洽联通,整个机关形成一个团结协作、气顺人和、运转有序、公平公正的良好氛围。以人为本,构建一种和谐的、融洽的、健康向上的人际关系是构建和谐机关的一个很重要的内容。这是评价一个机关是否和谐的首要标准。良好的工作秩序和优美舒适的环境是衡量机关和谐的另一个重要标准。从软件方面来说,“和谐”实质上意味着一种秩序。构建和谐机关,就要遵循机关运行规则,维护机关应有的秩序。维护秩序靠的是健全的规章制度和科学有效的机制来调节。

我做到坚持学习,树立正确人生观,我知道一个优秀的机关员不是天生具备的,而是在不断地学习、不断地实践的过程中,通过不断地总结和提高自己的思想境界,才形成的。在这一过程中,认真、系统地学习,特别是学习政治理论起着极其重要的作用。只有通过努力学习文化,学习科学技术,才能具备建设社会主义的业务能力;只有通过学习政治理论,用马列主义、毛泽东思想以及邓小平理论武装自己的头脑,才能具有正确的世界观、人生观、价值观,具备卓越的领导能力,防腐拒变的能力。

▣ 学校餐厅实习自我总结


在过去的几个月中,我有幸参加了一个知名餐厅的顶岗实习项目。这次实习不仅让我深入了解了餐厅行业的各个方面,还锻炼了我的沟通能力、团队合作能力和应对突发事件的能力。以下是我对这次实习的个人总结。


这次实习让我认识到餐厅行业的复杂性和挑战性。作为一个餐厅的实习生,我被分配到了不同的岗位,包括服务员、厨师和收银员。在每一个岗位上,我都必须学习并掌握相关的技能和知识。例如,在服务员的岗位上,我学会了与客人进行有效的沟通,提供高质量的服务,并解决客人遇到的问题。而在厨师的岗位上,我学会了熟练地操作厨房设备,掌握了不同菜品的制作方法,并确保食物的卫生和安全。通过这些经历,我深刻体会到了在餐厅工作的不易,也感受到了餐厅员工的辛勤付出。


这次实习让我明白了团队合作的重要性。在餐厅工作,每个岗位都起着关键的作用,缺一不可。只有通过良好的团队合作,才能在高峰期提供高效的服务。在实习期间,我与其他员工密切合作,相互帮助,共同完成了各项工作任务。我们通过有效的沟通和协作,成功地解决了一系列的问题,保证了餐厅的运营顺利进行。这次实习让我明白了一个团队的力量是无可估量的,只有团结一心,才能共同达到目标。


同时,在这个实习过程中,我也遇到了一些意外情况和挑战,这让我学会了应对突发事件的能力。例如有一次,餐厅电源突然短路,导致整个餐厅陷入黑暗。在这种情况下,我迅速联系维修人员,并帮助客人有序离开餐厅。另外,我还学会了如何应对客人的投诉和意见,妥善解决各种问题,保持冷静和礼貌。通过这些经历,我不仅提高了自己的应变能力,还培养了自信和决策能力。


这次餐厅顶岗实习对我来说是一次非常宝贵和难忘的经历。通过这次实习,我不仅加深了对餐厅行业的了解,还锻炼了个人的沟通能力、团队合作能力和应对突发事件的能力。我相信这些宝贵的经验将对我未来的职业发展产生积极的影响。我将继续努力学习,不断提升自己,成为一个优秀的餐厅从业者。

▣ 学校餐厅实习自我总结



一. 引言


近期,我在一家知名餐厅担任收银员实习生。这次实习为期两个月,在这段时间里,我学到了很多与收银工作相关的知识和技巧。通过与同事的合作和对工作的努力,我收获了很多宝贵的经验。在这篇文章中,我将分享我在餐厅实习期间的经历和总结。



二. 主体部分


1. 工作内容


作为餐厅收银员实习生,我的主要工作是为顾客处理付款事项。这包括使用收银机进行结账,接受现金和信用卡支付,找零,为顾客提供发票等。我还负责处理顾客的投诉和疑问,并向上级领导汇报工作进展。



2. 需要的技能


在餐厅收银员这个角色中,有几项关键技能是必不可少的。首先,快速而准确地进行计算是至关重要的。餐厅通常是高速运转的地方,只有快速计算才能跟上顾客的节奏。其次,与顾客有效沟通和处理投诉是一项重要的技能。当顾客有问题时,我们需要保持耐心和冷静,并寻找解决办法。此外,良好的团队合作精神也是不可或缺的,因为餐厅是一个集体,每个人的工作都相互关联。



3. 收获的经验


通过这次实习,我学到了很多关于人际沟通的技巧。与顾客交流时,我学会了仔细聆听和正确处理他们的需求和要求。我也学会了如何与同事合作,在高峰期保持冷静和高效率的工作状态。我还学会了适应不同的工作环境和应对压力的能力。



4. 遇到的困难和解决方案


在实习期间,我也遇到过一些困难和挑战。例如,在繁忙的时候,顾客排队等待时间过长,我需要快速而准确地处理每一个人的订单。为了解决这个问题,我经常与其他员工密切合作,以加快整个付款过程。此外,有时会出现顾客不满意或投诉的情况。当遇到这种情况时,我会先询问他们的问题,听取他们的意见,并努力寻找满意的解决方案。



三. 结论


通过这次实习,我对餐厅收银员的工作有了更深入的了解。我不仅掌握了与收银工作相关的技能,如计算、人际沟通和团队合作,还学会了应对压力和解决问题的能力。这次实习对我的个人和职业发展都具有重要意义。我相信这些经验将对我未来的职业生涯产生积极的影响。



四. 展望未来


在实习期结束后,我打算继续在餐厅工作,希望能够发展自己的技能,提升自己的能力,并在这个行业中取得更大的成就。我也计划继续学习,并寻找机会进一步提升自己的专业水平。



五. 结束


通过这次实习,我意识到在餐厅收银员这个岗位上工作并不容易,但也充满了挑战和机会。通过不断学习和努力,我相信我会成为一名优秀的收银员,并为餐厅的发展做出贡献。



以上是我在餐厅收银员实习期间的总结和回顾。这次实习经历使我从中受益匪浅,并对我的职业规划产生了积极的影响。对于未来,我会继续学习和成长,将这些经验应用到我的未来职业生涯中。

▣ 学校餐厅实习自我总结

我大学的第一个暑假终于到来了,按照原定计划,我和同学在放假的当天一起找兼职,希望在暑假期间尽早找到临时工,一起工作,这样可以相互照应。同时,我想通过这次的社会实践发展自己,度过一个充实的暑假。尽管事情不尽人意,在求职的过程中我们遇到了不少的挫折,但最后还是找到了工作。

我们把找兼职的最初方针路线由网络寻求改为实地考察,明确了新的求职指导思想:以学校为中心,以安全为前提,以方便工作为优先条件,在方圆一公里的范围内寻找兼职。很快,我们找到了一家名为“上膳汤水”的餐厅。抱着尝试的心态,我们与餐厅负责人进行了面谈。她表示可以同时聘用我们但声明工作很辛苦而且只安排我们的伙食不安排住宿,话后递给我们每人一张名片让我们回去考虑。接过名片走出餐厅我长舒了口气,心想暑假工总算有着落了。

果然,我们很快接到了“上膳汤水”餐厅负责人的电话,她希望我们能够前往应聘,并约定了面试时间。第二天,我们到“上膳汤水”餐厅同负责人谈好了相关事宜即刻上岗了,看来餐厅也是员工缺乏呀。换上了工作服我感觉我们就像人们常说的“二逼”,真有点难为情,再看看两位同学发现他们似有同感。唉,替人打工咱还能挑剔什么呢?开工前我们先开饭,不错,餐厅的员工餐菜式虽然少,简单,但是味道比我们学院饭堂做的好多了。我们吃得正香的时候,一位阿姨对我们说:“你们得努力干,在这里工作是很苦的,做两个月也就两千工资,不容易啊。”还没有开始工作,就有人私下告诫我们,看来我们得做好心理准备才是!

餐厅对我们服务客人的要求甚严,况且我和一位同学之前没有从事过这样的工作,对餐厅里的工作的各个方面不甚熟悉,因此非常需要各位大姐(餐厅里前辈级别的女服务员)的悉心指导。客人未就座的时候骨碟、碗、杯子、筷子和汤匙应该怎样放;客人就座后它们又该怎样放,什么应该撤掉;客人用餐完毕离的座后又应该怎样快速收拾餐具,怎样换桌布等等。我们不仅要随时准备听从上司的使唤还要满足客人的需要,时不时为客人端饭送水、摆菜计单、换餐具。。。。。。 总之,只要有需要我们服务员什么都干,除了摆台、上菜、撤台等这些所谓必须做的本职工作外还得兼职勤杂工,什么擦桌子、扫地、拖地铺地毯等都由我们服务员干。然而真正让我们难以接受的是餐厅的十一小时工作制,每天忙个不停,连喝水的空暇都难得,大部分时间里口干得苦涩粘稠。虽然时不时给客人上茶加水,但是只有看的份,喝,想都不敢想!解决这个问题的极端方法是“想”梅止渴,我没有古人幸运,有酸梅可望。肚子饿得打鼓不休,也得忍着为客人呈上饭菜。客人离开后往往留下许多茶水和美味佳肴,收拾桌子时我心里真不是滋味。

刚开始工作的那三天确实让人叫苦不跌!我们每天除了干活还是干活,中途是不能休息的,必须打起十二分精神。最委屈的算是脚了,十一小时的站立和走动使得双腿强烈地抗议,下班后最想做的第一件事就是找个地方好好歇歇。虽然人们承认人有三急,但是餐厅是明令禁止我们工作期间自由上厕所的:在繁忙时段绝对不准上厕所,只有在冷淡的时候我们才能脱身解急。另外,员工不能上餐厅里的厕所,只能跑远路到后门的厕所,否则,一旦被发现就扣半天的人工——20 元。值得一提的是,每天忙碌下来我都是汗流浃背,喝下的水全都化作了汗,一天里根本不用上厕所,真担心会不会导致身体水分失衡,福兮,祸兮?令人向往的人性化管理和残酷的事实之间的差距可见一斑,还好令我高兴的是,餐厅里的同事们大都是热情友好,他们并不因为我们是临时工而对我们冷漠生硬。在劳累之余,他们一个个会心的微笑,一句句再普通不过的亲切问候无不让人感动。看来只有员工自己最了解大家的心情,因为他们站在员工自己的角度看问题,因为他们说的是 “老百姓”的心里话,这是许多上层领导最缺乏的素质之一!

我们新员工对某些工作做得不到位,犯了错误,作为老员工的大姐们会及时、耐心地帮我们矫正并且鼓励我们好好学,让我倍受鼓舞。其实,大姐们并没有比我们年长许多,她们中有人和我们年龄相仿。因为上班的第一天餐厅的负责人燕姐要求我们称呼她们时得在她们的名字后面加个“姐”字,而不能直叫她们的名字,所以我们统一叫她们为大姐。起初我认为这样称呼她们是出于尊重,更重要的是为了工作需要。但很快我发现我错了。大姐们的细心、耐心、勤劳、敬业精神还有善解人意在繁忙和琐碎的工作中展露无遗,敬佩之情在我心中油然而生,我明白了称她们为大姐,不是因为工作需要,而是由感而发,是最质朴最真切的称呼。渐渐地我在餐厅里感到了家的温馨,和同事们交流起来自然多了,工作起来也更舒心了。

除了同事们的关照,我还感谢顾客们对我的宝贵支持与包容。在我忙不过来的时候,他们会耐心地等我忙完了其他的工作后才向我提出需要;在我犯错时,急忙道谦的我得到的是他们的微笑。有时他们主动和我交谈,问我一些轻松有趣的问题,我也热情地回答,餐厅里便增添了一些笑声,其乐融融。我想,今年的广州亚运会必将取得圆满成功,因为广州的市民是那么热情友好。

在服务部的这些日子我确实学了不少东西,不仅能学到中式餐饮的服务程序和技巧、广东菜的特色种类,还能学到如何处理好自己的利益和餐厅的利益、如何调整自己的心态,更让我了解到作为一个服务员应该具有强烈的服务意识,服务意识不仅要求服务员有着向客人提供优质服务的观点和愿望,同时也应该对自己的同事具有同样的意识,一个服务员的优秀品质便体现于此。

后来,我被安排到哋喱部担任传菜生。刚来到哋喱部我如释重负,那里在餐厅开始营业后的一段时间里几乎没有什么工作,因为还客人不够多,我可以悠闲地站在哋喱部外观察餐厅里的情形,欣赏墙壁上的油画。可是客人多的时候哋喱部忙起来了,这时候除了厨房哋喱部是餐厅各个部门中最忙的了!哋喱部只有我和一位阿姨负责,只要到了高峰阶段,菜就多得我们忙不过来,这就非常考验我们的合作精神了。由于餐厅实行“对菜划钩”制,就是传了什么菜就要在相应的菜单上对着菜名划钩。当我把堆积如山的菜传出去时阿姨就帮我划钩,相反我又是这样帮阿姨。我们就这样相互照应,火急火速地把菜传出去又火急火速地赶回来接着传菜。

让我们伤脑筋的是菜单上的“草字”,由于点菜生写的字实在是让人不敢恭维,一时半间难以辨认,因此我们要看清菜名就像研究出土文物一样,非要我们共同努力方知道个所以然来,痛苦啊!由此可见写得一手好字是多么重要,利己利人。高峰时段过后,我们紧张急促的传菜工作才停止,哋喱部恢复了平静。

在哋喱部,我可算是体验到“冰火两重天”的滋味了。哋喱部就在厨房的旁边,厨房里的热气不断向哋喱部袭来,我们就像热锅里的馒头被经久不散的热气“蒸着”,在里面不到一分钟,我就大汗淋漓了。与哋喱部迥然不同的世界便是有空调冷气吹抚的餐厅了。每当我传菜走出哋喱部时,顿时感到浑身透凉,神清气爽!空调的冷气起了不小的降温作用。其实在哋喱部也不错,至少可以免费桑拿,排毒养颜!

餐厅的生意很好,每天都爆满,尤其是下午到晚上,常有客人排队等位,“食在广州”果真不假。

我在餐厅工作的时间的确短暂,在此不便对其作过多的评价。经过这次的工作,我大体总结出两个餐厅管理中的不足:(1)应改变传统的对待员工的态度,人是管理中的主体,管理中的上下层关系只是一种劳动分工体现,不是统治与被统治的关系,相反,现代管理理念告诉我们,只有做好对下级的服务工作,帮助下级在工作中做出优异的成绩,管理者才会取得良好的管理业绩。现代企业的管理必须坚持“三个上帝”,即市场、顾客还有员工,员工毕竟不是上司任意驱使的机器。(2)企业缺少一套有效的激励体制和晋升制度。餐厅的激励过多地注重物质上的激励而忽视了精神上的激励。事实上,除了传统的奖惩激励外,还有很多的激励方法值得管理者借鉴,有时候领导的一句赞赏的话或一个微笑就是对员工最好的激励。

以上是我暑假工作的一些想法和感受,或多或少都有主观痕迹,但也只有员工才最有可能真正体会到这种感受。希望管理者在作出决策前,除了站在餐厅的利益考虑的同时地为员工着想,只有这样的工作才会受到员工的全心支持与实施。

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付磊没有念及相处的时间,告别一种陌生而熟悉的语言,从未走远的脚步,篆刻着自己与你们的共同的情怀。而如今,踏过孤寂的门槛,聆听着风霜雨雪,静看岁月人烟,傻傻的只为再相见,没有一丝后悔感,本人庆幸托公司幸运,在遥远的南方与你。。。

xx园林绿化有限公司要招聘实习生是从一个校友那里得知的。简历投出后,15号接到了欧阳经理通知面试的电话。有点高兴,有点冷静。如约来到了位于佳兴大厦东座的xx园林公司,欧阳经理接待了我,在16楼的会议室里进行面试。

▣ 学校餐厅实习自我总结


近期,我在一所颇具声誉的高中进行了为期两个月的实习。这段时间的学校实习为我提供了宝贵的机会,让我更深入地了解教育行业,同时也提升了我的专业素养和社会交往能力。在这篇文章中,我将详细介绍我的实习经历,并总结这段经历对我的成长和未来职业发展的影响。


我在实习的过程中积极参与了学校的课程设计和教学活动。作为一名实习生,我负责辅导学生的学业,并协助老师处理一些教学上的问题。这个过程中,我不仅跟随老师参观了学校设施,还参与了各种课堂活动,如物理实验和化学演示。这使我能够更全面地理解学科知识,提高自己的教学水平。我还利用课余时间为学生答疑解惑,通过与他们的互动,我不仅加深了对知识的理解,还锻炼了我的言辞表达和沟通能力。


在实习期间,我还积极参与了学校举办的各种活动和社团。我加入了学校的科技创新社团,并参与了一些关于科学、技术、工程和数学的项目。这些活动不仅让我对科研充满了兴趣,还提升了我的团队合作能力和问题解决能力。我还参加了学校的英语角和辩论俱乐部,锻炼了我的口头表达和辩论技巧。这些社团和活动的经历让我更加自信,并培养了我成为团队领导者的潜力。


除了参与教学和课外活动外,我还利用实习的机会积极观察了学校管理和运营方面的事务。我参与了学校的教务工作,协助老师进行学生档案的整理和管理工作。这使我深刻认识到了学校的运行是一个复杂的系统,需要精心规划和高效执行。通过参与这些工作,我不仅加深了对学校管理的认识,还锻炼了自己的组织协调能力和问题解决能力。


在这段实习经历中,我意识到教育行业不仅仅是简单地传授知识,还需要能够激发学生的潜能和培养他们的综合素质。我学会了如何与学生建立良好的师生关系,怎样调动学生的积极性和注意力。我还更加深入地了解了学生的心理特点和需求,努力制定适合他们的教学计划。这些经验对于我将来成为一名教育工作者将是宝贵的财富。


这段时间的学校实习经历让我受益匪浅。通过参与教学、课外活动和学校管理,我不仅提高了自己的专业素养和学科知识,还锻炼了沟通能力、领导能力和解决问题的能力。这些经验将为我未来的职业发展打下坚实的基础。我深信,在未来的教育工作中,我将能够以更好的姿态,更高的水平,为学生带来更好的教育体验,激发他们的潜力,推动他们的成长和发展。

▣ 学校餐厅实习自我总结

我实习所在的学校是XX的一所乡村学校。实习的基本内容包括三部分:课堂教学、班主任工作和教育调查。

这次实习令我感受颇多。一方面,我深感知识学问浩如烟海,使得我不得不昼夜苦读;另一方面我也深深地体会到教学相长的深刻内涵。比如在我从事教育教学活动时。在我第一次深入课堂时,我就遇到了许多师范学校里没学过、没想过的难题。即当自任口才出众的我绘声绘色地讲完一节课后,我问学生:“你们听完课,印象最深的是什么?”学生面面相觑,茫然无语。学生何以如此呢?在我看来主要是由于学生没有学习的兴趣。

古人云:“知之者不如好知者,好知者不如乐知者。”兴趣对于一个学生的.学习来说是一个至关重要的条件。兴趣是学习入门的阶梯兴趣孕育着愿望,兴趣溢生动力。那么如何才能激发学生的学习兴趣呢?

在班主任实习工作中,我在班上开展了XX主题班会活动。起初,我遇到了许多困难:比如学生的不配合就常常令我痛心疾首。当时,有人建议我使用强制方法。比如说罚站、罚蹲等。诚然,这种方法可以勉强维持班级秩序。然而,这也无疑加深了老师与学生之间的隔阂,甚至会使学生产生厌学的心理。作为教育工作者,就要想方设法创设民主和谐的教学气氛,在教学活动中建立平等的师生关系。而且,教师要把自己当成活动中的一员,是学生活动的组织者、参与者、引发者,是学生的学习伙伴、知心朋友。

通过和学生的接触也使得我对班上的一些学生有了一定的了解。班上有几个同学家庭相当困难,于是有人向我提议:在主题班会上为这些同学献爱心——为他们捐款。可是,经过我的再四考虑,我还是把他否定了。因为,为贫困生捐款献爱心动机非常好,可是这样做却很容易伤害学生的自尊心。学生没有了自尊,也就很难再有强烈的学习兴趣了。

为了办好这个班会,我努力为每一个同学创造展示自我的机会,提供展现自我的平台,使每一个学生都能够体验到成功的愉悦,感觉到自我的价值,品尝到其中的乐趣。结果,在准备班会的过程中,同学们都很积极。班会的节目花样繁多,唱歌、跳舞等应有尽有,而且还组织一次辩论会。论题为:体育是否可以创造友谊。辩论中双方各执异词,辩论深刻到位。另外,为了普及奥运知识,我还在班会上举行了一次声势浩大的XX活动。每个学生的积极性都很浓烈、热情也很高涨。最后一曲笛子独奏——歌唱祖国将班会推向了高潮。

▣ 学校餐厅实习自我总结


一年又快要过去了,对于我们学校餐厅的服务员们来说,这一年不仅仅是辛苦努力的一年,更是经历了成长和突破的一年。现在,让我们一起回顾并总结一下这一年的收获和经验吧。


在过去的一年中,我们餐厅服务员们坚守岗位,尽心尽责地为学生们提供优质的餐饮服务。我们深知学生们的需求是多样的,因此,我们在每一餐、每一顿都在不断地努力提高服务水平。我们始终保持微笑、热情的态度,以及快速高效的工作效率,为学生们带来了温暖和舒适的用餐体验。


一年来,我们坚持以学生的需求为中心,精心设计合理的菜单,推出了一系列美味又营养的菜品。我们并不满足于常规的餐食,而是通过不断进行菜品创新和改良,使菜品更加丰富多样,满足不同学生的口味需求。我们注重菜品的质量和口感,确保每道菜都符合卫生安全标准。在服务过程中,我们也不断收集学生们的意见和建议,以便进一步改进我们的服务质量。


在这一年中,我们也面临了各种困难和挑战。高峰时段的用餐排队、突发事件的处理、客人的投诉等等,都考验着我们的应变能力和协作能力。但是面对这些困难,我们餐厅服务员们没有退缩,而是团结合作,共同面对。我们通过密切的沟通和配合,迅速应对各种情况,并及时解决问题。这不仅提高了我们的工作效率,也给学生们留下了良好的印象。


除了日常的餐饮服务,我们餐厅服务员还积极参与各种活动和培训。我们定期参加厨艺大赛和服务技能培训,以不断提升自己的专业水平。通过这些活动和培训,我们不仅增加了技能和知识,还加深了团队之间的合作和沟通。同时,我们也参与了一些社会公益活动,以回馈社会和关爱他人。


回顾过去的一年,我们餐厅服务员们取得了可喜的成绩。学生们对我们的服务表示满意,并不吝赞美之辞。一些学生甚至特意写了感谢信,表达了对我们的感激之情。这些肯定和鼓励,让我们找到了自己的价值和存在的意义。


在新的一年里,我们餐厅服务员将继续努力,持续提升自己的服务水平。我们将不断学习和成长,为学生们提供更好的餐饮服务。我们将秉承“以学生为中心,以质量为导向”的原则,不断策划创新的菜单,提供更加美味和健康的餐食。我们将进一步加强团队协作和沟通,做好应对各种挑战的准备。我们将继续参与各种培训和活动,提高自己的专业素养和能力。


感谢各位同事的支持和合作,感谢学生们的认可和信任。我们餐厅服务员将永远记得自己的职责和使命,为学生们提供最好的服务。让我们携手共进,共同迎接新的一年的挑战和机遇!

▣ 学校餐厅实习自我总结



一、实习背景


在大学期间,为了提升自己的实践能力以及加深对餐饮行业的了解,我选择了在一家餐厅进行顶岗实习。这家餐厅是一家知名的连锁餐饮品牌,拥有多家分店。我积极向该餐厅申请实习,并获得了他们的认可。



二、实习内容


在餐厅顶岗实习期间,我被安排在后厨工作,并负责一些基本的厨房操作,如食材清洗、切割和炒炸等。在开始实习的时候,我并没有太多的经验,但是餐厅的老师傅们对我都非常热心地进行指导和培训。他们教我如何选择新鲜的食材,如何刀工熟练地切割食材,以及如何正确掌握火候。在接受了一段时间的培训后,我逐渐熟悉了厨房的工作环境和操作流程,并能够独立地完成一些基本的菜品烹饪。



此外,我还有机会参与到餐厅的日常管理工作中。我负责统计餐厅的食材消耗情况,协助厨师长进行库存管理,以保证食材的新鲜和充足。我也参与了餐厅员工的培训工作,并在其中担任组织者和讲师。这些经历让我对餐厅的运营管理有了更深入的了解,并提升了我的人际交往和团队合作能力。



三、实习收获


在餐厅顶岗实习的期间,我获得了很多宝贵的实践经验和技巧。首先,我学会了如何在压力下高效工作。餐厅的繁忙时段,是我在整个实习中最为紧张和焦虑的时候。然而,在老师傅们的指导下,我逐渐克服了内心的紧张情绪,并学会了如何在高压环境下保持冷静和高效。这不仅是对我个人心理素质的修炼,也是对我的工作能力的提升。



其次,我对餐厅的经营管理有了更深入的了解。在参与食材库存和员工培训的过程中,我认识到一个餐厅的成功不仅仅依赖于菜品的味道和质量,还需要完善的管理体系和团队合作。我学会了如何合理安排食材的采购和使用,以及如何协调员工的工作任务和时间。这些管理能力的培养对我的职业发展有着重要的意义。



此外,通过与餐厅的员工和顾客的交流,我也提高了我的沟通能力和服务意识。在与顾客的互动中,我学到了如何主动关心顾客的需求,并及时解决他们的问题。这些互动让我更加深刻地认识到优质服务是餐厅生存和发展的关键。



四、实习感悟


通过这次餐厅顶岗实习,我深刻体验到了餐饮行业的繁忙和变化多端。我了解到,这个行业对员工的要求非常高,工作环境也很有压力。然而,正是这份紧张和压力,给了我不同寻常的成长机会。



实习的过程中,我不仅学到了专业知识和技能,更重要的是培养了自己的心理素质和工作能力。我学会了在压力下保持冷静和高效,学会了有效地沟通和合作,学会了如何为顾客提供优质服务。



餐厅顶岗实习给了我实践机会,让我更加深入地了解到餐饮行业的特点和挑战。我相信这次实习经历对于我未来的职业规划和发展都将起到重要的推动作用。通过这段实习经历,我对自己的职业目标有了更明确地认识,我也更加坚定了在餐饮行业中取得成功的信念。

▣ 学校餐厅实习自我总结


作为一名餐厅经理,我经常需要评估自己的工作表现,以便能够不断改进和提升。下面是我对自己的一些评价,希望能够找到自己的优势和不足之处,并提出改进的方法。


我认为自己在组织能力方面有很大的优势。作为餐厅经理,我需要负责统筹安排每个员工的工作,确保整个餐厅的运营顺畅。我善于制定详细而合理的工作计划,合理分配员工的工作任务,以及根据客流量的变化进行灵活的调整。这样可以有效地提高工作效率,减少时间和资源的浪费。


我具有良好的沟通能力。作为餐厅经理,我需要与员工、顾客和供应商保持良好的沟通。我善于倾听和理解别人的意见和需求,并能够清晰地传达我的要求和期望。通过与员工建立良好的沟通渠道,我能够及时了解员工的想法和困难,并寻找解决问题的方法。与顾客的沟通也是我非常重视的一项工作,通过倾听客户的意见和反馈,我能够及时改进服务,提高顾客的满意度。


我还具备较强的人际交往能力。作为餐厅经理,我经常需要与各类人员打交道,如员工、顾客、供应商以及卫生和安全部门的工作人员。我用友善、耐心和尊重的态度与他们相处,能够获得他们的信任和合作。在处理员工之间的冲突和纠纷时,我善于聆听各方的意见,并通过沟通和妥协来解决问题,维护团队的和谐。


我也意识到自己还存在一些不足之处。我认为我在时间管理方面需要提高。由于餐厅经理的工作压力较大,时间安排非常紧凑。我时常会陷入繁忙中,无法有效地管理自己的时间,导致一些重要事务没有得到及时处理。为了改善这个问题,我计划使用时间管理工具来帮助自己合理安排工作时间,并且将更多的时间用于优先事务的处理。


我认为我在领导力方面还有待提高。虽然我能够与员工建立良好的沟通和合作关系,但有时在面对困难和挑战时,我可能会过于依赖员工的意见和建议,而不敢做出决策。作为餐厅经理,我应该拥有更强的决策能力和领导力,为员工树立榜样,引领团队克服困难,取得更好的业绩。为了提高这方面的能力,我计划参加一些领导力培训课程,并向更有经验的上级寻求指导。


对于餐厅经理这个岗位来说,自我评价是不可或缺的。通过全面而客观地评估自己的工作表现,找到自己的优势和不足之处,并采取相应的改进措施,我相信我可以成为一名更优秀的餐厅经理,并为餐厅的发展做出更大的贡献。

▣ 学校餐厅实习自我总结

学校食堂卫生安全是一项直接关系到我校师生员工身体健康和生命安全,关系到我校教育教学工作的正常开展。自收到《国家食品药品局、教育部关于深入开展学校食堂食品安全专项整治工作的通知》后。我校为进一步加强在食品卫生安全方面的工作,预防和控制食物中毒,食源性疾病的发生,确保广大师生员工饮食卫生安全,经校领导班子研究决定,在全校范围内开展“食品卫生安全专项整治”活动,消除食品卫生安全隐患,具体措施如下:

一、成立领导小组、加强领导提高认识。

由邱东林任组长,李全胜/胡国兵任副组长,各班班主任为组员,对学校的食品卫生全权负责,认真检查,随时监督、加强管理。同时,召开全体师生大会,由专项小组负责,向全体师生加强思想教育、提高认识,会上由校长做了《我校食品安全专项整治》做了集中的总结。会后“整改专项小组”责成各班主任、食堂管理员、小卖部、本着对学生负责的精神继续加强教育、提高认识。

二、组成检查小组、集中检查、有的放矢。

由组长负责检查小组对食堂、小卖部及学校水池进行了认真核查,对各种食品的抽样检查结果显示:这些商品来货渠道正规,经过严格的卫生检验且在保质期内销售,水池附近清洁无污染。学校食堂卫生状况基本符合要求。

三、确立规章制度,定期抽查、责任到人。

1、与学校小卖部法人代表签定协议。

(1)严禁学校小卖部出售“在无食品”。

(2)严禁学校小卖部出售过期变质食品。

(3)小卖部的售货员必须定期体检。

2、学校食堂设专门管理人员、学校与管理员鉴定协议,具体要求如下:

(1)要采购放心肉、无公害蔬菜,严禁人情肉、关系菜。

(2)储藏和保管、要做到“四隔离”、对储藏室要定期消毒、通风。

(3)剩饭剩菜要即产即淌、及时处理、不准使用锅菜。

▣ 学校餐厅实习自我总结

在此次社会实践中我认识到了一下几点:

一、让我明白了大学生社会实践是引导我们学生走出校门,走向社会,接触社会,了解社会,投身社会的良好形式;是促使大学生投身改革开放,向工农群众学习,培养锻炼才干的好渠道;是提升思想,修身养性,树立服务社会的思想的有效途径。通过参加社会实践活动,有助于我们在校大学生更新观念,吸收新的思想与知识。

二、社会实践加深了我与社会各阶层人的感情,拉近了我与社会的距离,也让自己在社会实践中开拓了视野,增长了才干,进一步明确了自己的奋斗目标。社会是另一个学习和受教育的大课堂,在那片广阔的天地里,既能让我们的人生价值得到体现,更为将来更加激烈的竞争打下了更为坚实的基础。

通过这几天的社会实践我学到了许多在课堂上学不到的东西。虽然只是短短的几天,但我觉得挺充实的,至少让我的寒假过得有意义。在今后我要参加更多的社会实践,磨练自己的同时让自己认识得更多,使自己未踏入社会就已体会社会更多方面,不要以单纯的想法去理解和认识社会。让自己能更好的融入社会这个大家庭,为他贡献出自己的一份力量。

20xx年的暑期我收获颇多,因为我终于通过了严格的面试,得到了在XGLL国际连锁五星级大饭店的实习机会。这对我来说是一个全新的开始,也是一个不小的挑战。

在放假前期,我同往常一样开始了紧锣密鼓的假期实践筹备当中。从以前在三星和佳能的实践经验,我更倾向于在大公司感受和汲取他们的企业文化和前沿信息。所以我选择了长春XGLL大饭店――我一直向往的就业企业。在面试中我表现的还不错,经理答应我如果有职位一定会马上联系我,我也下定决心时刻准备着在这里大展抱负。

终于,我接到了他们的电话,于是我在第一时间赶上最近的一班火车从家里返回到了长春。作为宾客和雇员的心境是完全不一样的,就连眼中的风景也是不同的。就像经理曾经对我说的一样:“XGLL是一个华丽的、世外桃源般的地方,每一位宾客都在享受着这种美好,但是作为员工的我们,要为这些美好付出许多的辛苦和青春。”这句话一直回想在我的耳边。

穿着着XGLL职业装的我,不知不觉的找到了职业人的感觉。在XGLL我的工作是在前台传送宾客的护照信息到公安局,在忙碌的时候做好引导工作。刚开始,我有些不习惯我的从下午两点到晚上十一点的时间表,每天躺在员工宿舍的我都久久不能入睡,眼前总是有很多白天忙碌时的情景,我总是在想“下一次遇到这样的情景我要做的更好”。在不到一周的时间我就适应了这样的工作密度,也和同事开始熟悉起来。每天在工作时我一直在不断观察,观察同事们的做事风格,观察不同级别同事的相处方式,观察XGLL的运营方式和企业风格。在休息时间我也在XGLL各个地方参观,希望能把这座美丽的城堡尽收眼底。

通过我的观察,XGLL是一个企业文化很突出、伙伴的合作方式都很独特的地方。员工们都是优秀的人才。在这里几乎没有人不会说外语,大家平时也是中英结合的沟通方式。而且对员工的福利待遇是业内最好的――免费的各种培训(全英文),两套随时可清洗的工作装,三餐免费的自助式工作餐,全天24小时的热水,免费的员工倒班宿舍和长期宿舍,年底三个月工资的奖金等等,都体现了现代化西式管理模式下对员工的关爱。同时员工也会在最优状态下做出最好的表现回馈公司。然而总经理许建先生对于像我一样的实习大学生的关注更是给了我很大的动力。

当然能留住员工的不但是好的福利待遇,还有职业的前景和发展空间。就我来讲,在毕业后我在XGLL的求职方向会在销售部、前厅部和总经理秘书这几个方向上。这是我通过对在此部门工作的员工的交流所选择出的比较有发展,有前景的部门。

在XGLL一个月的时间过得飞速,随着我对工作的熟悉和认识增多,对这里的热爱也慢慢更深刻。XGLL对我不但是一个国际五星级饭店,更是一个梦开始的地方。在这段时间里,我认识的同事帮助了很多很多,也对我寄予很很高的期望。我希望在毕业时能在XGLL有一一番作为。

20xx年x月,我在xx酒店进行了为期一年的实习,毕竟这次实习是我第一次踏入社会,面对贵族华丽大堂,整洁有序的工作,知道面对我的会是什么样的挑战?

▣ 学校餐厅实习自我总结

今天首次上中班,从下午3点钟上到晚上12点,全程体验了行政酒廊的Happy Hours,不过上班到12点真心有点累,感觉脚已经和上半身脱离,灵魂已经远离*了。

W酒店的行政酒廊是喜达屋旗下W品牌首次开设的行政酒廊,全天弥漫着舒缓的欧美音乐,是VIP客人休闲的好去处。在普通时段会提供软饮、咖啡、茶水、曲奇和小甜点,傍晚17:00―20:00还会提供简便自助餐,而这也是行政酒廊最繁忙的时段。

目前到行政酒廊的以中国客人为主,但主管介绍,在广交会期间外国宾客会大幅度增加,而这两类客人的酒廊就餐行为差异很大:外国客人一般简单的酒水小点心就可以在酒廊坐很久,而中国的客人却直接把HappyHours当成正餐,食用多种熟食和蛋糕。

我和另一个员工私下开玩笑,希望来的客人都是外国客人,我们就可以清闲很多了。

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