★ 茶的课件 ★
1.看包装
云南普洱紧压茶包装大多用传统包装材料，如内包装用棉纸，外包装用笋叶、竹篮，捆扎用麻绳。蔑丝，而且也为广大普洱茶爱好者们所接受、认同。
2.看外观
主要看匀整度、松紧度、色泽，嫩度、匀净度等，看形态是否端正，棱角是否整齐，条索是否清晰，有无起层落面。云南七子饼茶(7572、7542、7262等)，要求直径19.5cm，中间厚2.5cm，边级薄(1.0cm)，而且“臼”处于饼中心，不偏歪，茶条索清晰， 无起层落面、掉边，松紧适度，具“泥鳅”边。
3.看汤色
主要看汤色的深浅、明亮， 优质的云南普洱紧压茶，泡出的茶汤汤色明亮。质次的，茶汤欠明亮，往往还会有尘埃状或絮状完整悬浮其中，有的色泽颜色乌黑。
4.闻气味
主要采取热嗅和冷嗅，其方法与普洱散茶相同。
5.品滋味
与普洱散茶基本相同，主要是从滑顺感、回甘感和润喉感来感觉，优质的滋味醇厚、滑顺、润喉、回甘，舌根生津;质次的则滋味平淡，不滑顺，不回甘，舌根两侧感觉不适，甚至产生涩麻感。
6.看叶底
主要是看叶底色泽、叶质，看泡出来的叶底完不完整 ，是不是还维持柔软度和光亮度。优质的色泽褐红、匀亮，花杂少，叶张完整，叶质柔软，不腐烂，不硬化;质次的则色泽花杂、发乌欠亮，或叶质腐烂，硬化。另外，鉴别云南洱紧压茶质量还要注意是否内外品质如一，是不是那种好茶在外，茶渣在内的盖面茶或撒面茶。
综合以上几点，可以作为判断年份的主要依据。如一般陈期五到十年的甘醇气味较重，汤色清亮，口感好;一到三年的则气味平平，略带生味、水味或青味。
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故乡的茶
家乡人爱喝茶，我们从小到大从不喝白开水和凉水，毫无疑问，茶是好东西，家乡患结石，肠胃病的人极少。小时候，总听大人们唱：咩也咩，喝口烟茶去！格埂，形容的是以前妇女纺棉花的声音，其实也是我们那里以茶待客的一种习惯。
茶叶是自给自足的，每家每户都有种植或多或少的茶叶树。春天茶叶生长茂盛的时节，妇女们就背着篓，相邀去采茶了。茶叶采回家后，先清洗，然后放在热锅里炒，炒熟后，置于干净的门板上，男人洗净脚后开始踩茶，所谓踩茶，即用力将茶叶中的苦水挤出，同时让茶叶变成卷卷状，踩茶的技术非常重要，踩得好的茶，茶水不苦不涩，而且形状均匀好看。踩好茶后，女人们开始点火烧炕，茶炕都是竹制品，不能直接接触火光，因此茶叶只是利用柴火产生的热及烟熏干，所以家乡的茶也叫烟茶，熏茶是整个茶叶制作中最重要的一道工序，除了不能起明火，烟也要恰到好处，否则熏出来的茶烟味太重则味不正，太轻则不熟。通常会在熏茶的柴火种添加一些花生壳及稻壳，这样做出来的茶特别香。
因了小时养成的习惯，我一直喜欢喝家乡的茶，每当手中捧着一杯金黄剔透的茶，便会想起远方的亲人。细细品着那醇香的茶水，嚼着那甜甜的茶叶，恍惚回到了生我养老的故乡！
★ 茶的课件 ★
普洱茶是中国南亚热带地区的一种独特茶叶，以其独特的香气和味道而闻名于世。自古以来，它就是中华民族的国粹之一。随着经济的快速发展，普洱茶作为一种高档饮料，受到了越来越多人的追捧。本文以“普洱茶”为主题，阐述其文化价值和现代价值，以及如何品尝和鉴别普洱茶。第一部分：文化价值
普洱茶已有几百年的历史，是中国传统文化中的重要组成部分。据历史记载，普洱茶最早于唐代时就已经出现，并在宋代中期时被定名为“普洱茶”。普洱茶是一种未经发酵的绿茶，具有浓郁、芬芳、清香的特征。它不仅是一种高档饮料，更是中华民族文化的一部分，其中蕴含着深厚的文化内涵。普洱茶在民俗生活、社会礼仪、文化熏陶方面都扮演了非常重要的角色。普洱茶的现代价值正是基于其深厚的文化价值之上。
第二部分：现代价值
1. 健康保健
普洱茶具有多方面的保健功效，包括清热解毒、活血祛瘀、通窍开竅等等。另外，普洱茶中含有大量的茶多酚和儿茶素等化合物，这些成分在一定程度上起到了防癌、降脂、减肥、抗衰老等多种作用。
2. 礼仪文化
在中国传统文化中，茶道被誉为“礼仪之美”。普洱茶在中国古代礼仪文化中扮演了重要的角色。现代人们也重视礼仪，因此，在日常生活中饮用茶水时，许多人会选择普洱茶。
3. 经济价值
随着生活水平的不断提升，人们的消费观念也发生了变化，更多人开始注重品质生活，愿意购买高品质的商品。每年的春 tea、秋 tea等品牌普洱茶的推出，吸引了很多消费者。目前，普洱茶的价格也与以往不同，成为了一种不菲的投资品。
第三部分：品茶方法和鉴别技巧
品茶和鉴别普洱茶需要一定的技巧。品茶的时候，需要注意以下几点：
1. 正确的入杯方式
将普洱茶放入茶壶，然后用沸水冲50秒，这样可以让茶叶展开。之后，倒出水分，重新注入沸水，然后等待1分钟即可。
2. 了解茶叶
对于普洱茶，要了解它是属于哪种品种，生产年份等等，才能进行鉴别。
3. 鉴别真假
在鉴别普洱茶的真伪时，我们可以从香气、味道和汤色等方面入手，如果品质优良，在品尝时，会呈现出柔和的口感，香气悠长。
结语
普洱茶是中国优秀传统文化中的一颗璀璨明珠，不仅具有深厚的文化价值，还有广泛而优质的现代价值。希望更多的人能够通过品茶的方式了解普洱茶的内涵，从而更好地传承和发扬中华民族的优秀传统文化。
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1、红茶
红茶是生活中最常见的一种暖味茶，它属于发酵茶，在加工过程中经过了完全发酵处理，这种茶叶中茶碱和多酚的含量比较少，而且性质温热人们冲泡饮用，它以后能起到养胃护胃的重要作用，不但能缓解胃寒还能预防胃炎和胃溃疡发生。
2、普洱熟茶
普洱熟茶也是一种功效，出色的暖胃茶，这种茶，还有较少的茶多酚，而且它性质温热，它不会对人类的胃肠黏膜产生刺激，而且能去除身体内的寒气可缓解人类胃寒病，能在人类胃肠内壁上形成保护膜，可减少刺激性物质对胃肠的伤害，对维持人类肠胃健康有很明显的好处。
哪些茶对胃好
1、大麦茶
大麦茶是生活中常见的养生茶，而且它对人类的胃特别好，既能修复受损的胃肠粘膜，又能提高胃的消化功能，它能让人体吸收丰富的膳食纤维，可促进肠胃蠕动加快肠胃对食物的消化与吸收还能缓解人们因寒气入侵导致的胃痛。
2、红糖姜汁茶
红糖姜汁茶对人类的胃也有很明显的好处，它不但能消除位于肠道中的敏感，均可防止肠胃炎症滋生，还能暖胃养胃也能止吐，能保护胃黏膜防止胃病发生，另外多喝红糖姜汁茶还能提高人类的抗病毒能力，可预防风寒感冒发生。
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第一章
杨花雪，
如往日般凄美，
如往日般近，
仍旧辗转徘徊在每一寸熟悉的土地上，
却早已不见了良人的踪影。
屋里，女子身着浅绿色水衫端坐在椅上。细看，她有着精致的五官，手如柔荑，肤如凝脂。
“他，走了有六个月了吧。”女子眼里划过的是我见犹怜的哀愁。把手中的针线放在了桌上的篮子里，篮子里则是已织好的小袜子和小帽子。女子摸了摸已略凸显的肚子，脸上洋溢着温暖的笑，“孩儿，你又欺负娘呢，真是调皮。”虽是责骂的话语，但充斥着的是满满的温馨。将手撑着桌子，用了点小力，便站了起来。走至窗边。
窗外，依旧杨花雪飞舞。
不知道站了多久，站到女子腿都麻了，正欲转身，身后传来了稳重的脚步声。女子停住了身子，嘴巴在颤抖着，身子也在颤抖着。是他吗？是他回来了吗？
“瑶儿…”
身后传来男子浑厚的声音。女子被提的高高的心也刹那间落了下来。
不是他。转身，女子的眼中已再没有原先的哀愁：“棠生，你知道，我们已经不可能了。阿尧，他已经在我心里扎了根，深深地扎了根，我不可能再去想其他人了。你，放手吧。”
“瑶儿…我知道，但是，我不能没有你，真的！我不能没有你！”男子的语气中充满了恳求，那俊朗的面容上附上了两行清泪，“瑶儿，我求你，就算你不爱我，就让我陪在你身边直到他回来。他一回来，我就走！我林棠生说话算话！求求你，瑶儿。”
白桉瑶的心微微地晃了晃，坚定的眼神却已消失不见。
“瑶儿……”
“好，但是他一回来你就得走，走得远远的，再不要回来这里。”白桉瑶说罢便急欲转身回屋。
“嗯，我答应你。瑶儿，这些日子，我会好好照顾你的。”
男子坚定地语气透过房门敲在了女子的心上，也许，女子还不知道。
第二章
一晃眼，便又是两个月过去了。
这两个月里，白桉瑶已不再排斥林棠生的存在。有的时候，林棠生只是静静地坐在一旁看着白桉瑶，一起静静地度过一个下午。他觉得自己很幸福，可以看着她高兴，看着她笑，她笑，他也笑。可是偶尔当她想起那不归人的时候，看她紧缩着眉头的样子，真真是令他郁闷好一阵子。但他仍会使出浑身解数逗她笑，她也不知道为什么，自己总会不忍心看他为自己忙进忙出，忙来忙去的样子。罢了，人初本善。谁都没必要为了另一个人而忙到忘了照顾自己，而他，就是这样傻，只为博她一笑。就算她说他傻，她说他不值得，她说了那么多伤害他的话，但他仍然这样做着。(:)
是夜，白桉瑶已经睡下了。而林棠生却从白桉瑶的房间出来后一直站在门外，他的眼眸里充斥着忧思。毕竟，他今年十七了，也已到了适婚的年纪了。他不知道为什么，从他看到白桉瑶的第一眼便再也移不开了，他也不知道为什么自己要这般待她，她都有了孩子了，只不过孩子的父亲是个负心郎，而自己，为何偏偏眼里只有她，想要放弃，却好难。屋里，传来轻轻的呢喃声。林棠生欲离开，他不想知道。但却移不开步子，只得呆呆地站在房外。“阿尧…瑶儿好想你…真的好想你…”她的话语间充斥着哀怨夹杂着丝丝啜泣声，“你为什么不回来…为什么还不回来…”过了一会儿，屋里便静了。林棠生深吸了一口气，便悄然离去。她到底要怎样的隐忍，怎样的坚强，才熬过了这样的八个月。
八个月，不长不短。白桉瑶躺在床上，闭着眼睛，却仍是禁不住流出了两行清泪。她毕竟也是个女人，一个需要被保护的女人，一个脆弱的女人，她的脆弱却只能在黑夜展露给自己看，她的诉说，良人却不闻。她记起来了，是她忘了问，她忘记了问他的归期。
但，到底是她没有问，还是他本无心告诉她。
毕竟，她只是个无父无母的青楼女子。只是因他给了她那一夜温暖，她便认定了他，不疑其他。交予他所有的信任，而他，却没有吧。
第三章
瞧这天，也定是暮春时节，不然怎么能见到漫天的杨花雪。
远远传来了孩童的嬉戏声，近了。
是一男一女两个小娃子。看穿着，定是穷人家的孩子。但细看那小女娃，是粉红的脸蛋，月牙的笑眼。她的笑容开得大大的，嘴角旁两个小酒窝随着笑容凹了进去，那小男娃，也是由于跑的太快而红通通的脸，加上那自小就清秀的面容，真让人忍不住想多看两眼。
“明天，我要走了。”那男娃已没有了嬉戏时的调皮语气，换上了深沉的愁绪。
女娃看着一边的男娃那严肃的脸，不禁也隐去了笑容，许是那时年纪小，什么都不懂：
“走？走哪儿去？为什么要走呀小哥哥？”
男娃亲昵地摸了摸女娃的头，然后笑了：
“我的家不在这里，我的母亲要带我回家去。”
女娃好像懂了什么，瘪了瘪小嘴，抬头的时候便落下了几颗小晶莹。她站了起来，回头看了一眼小男娃，拍了拍小手，便跑开了。男娃的脸上露出了受伤的神情，但眼睛却未朝女娃离去的地方看一眼，只是呆呆地看着眼前的杨花树。
“我不想走，但不得不走。”男娃叹了一口气，闭上了眼睛。这样的沉重不适合他，真的不适合。
平铺天际的云层缓缓移动着，那时，正是春光融融。
次日清晨。
村头仍是昨日的两个小娃子，只是多了一辆马车与一位妇人。
“我走了，我会回来的，等我。”男娃看着女娃定定地说，那眼里是不可否认的坚毅。
女娃点点头，瘪了瘪嘴，便又要哭。
“不许哭，你哭我就不回来了。”男孩替女孩抹去已不小心溢出来的晶莹。
女娃点点头，擦了擦眼睛，带着红红的鼻子和眼眶：“小哥哥，我会乖乖等你回来的哦！你一定要回来！”
男娃坐上了车，女娃只能远远看着男娃远去，不再多说什么，只是默默地忍住眼泪。
她告诉我，她没有父母，没有姓名。
我想我只是可怜她罢，我并没有告诉她我的姓名，只是默默地给予她我所有的温暖。
但是，我想我不会再回来了。
第四章
是夜，在寂寂的屋里，她寂寂地醒来。起身走至门外看着屋外的波光粼粼，她有些愣了。
她不敢想起那个梦。在梦里，梦里她的尧已然拥有了荣华富贵，却不认他的孩儿和她。她皱了皱眉头，除却心满溢着无限的愁绪之外，还有浓浓的不安和恐惧。
“尧他，不会的。”白桉瑶自嘲似的笑了笑，摸了摸肚子，眼里荡起无限柔情，“宝宝会和娘亲一起等着爹爹回来的。”
晃神间，一件外衣便被轻轻地披在了身上。
“夜里凉，不为自己着想也要想想孩子。”
转身对上的是林棠生浅浅的笑颜，报之一笑。
“似乎很久没有这么和你肩并着肩一起赏月了呢，就你和我，我们两个。”
白桉瑶眨眨眼不作声，把头轻轻靠在了林棠生的肩上。
“棠生，你回去吧。”
“我不！瑶儿你不要再赶我走了！”
“不是你的就不是你的，天注定我们有缘无分。所以…”
林棠生紧皱着眉头打断了白桉瑶的话。
“瑶儿！也许在你的心里我根本算不上什么，但是在我的心里，你就是天上的那一轮明月。那么皎洁，那么明亮。只要看着你，我就能找到我的方向，我就…唉，瑶儿，我爱你我喜欢你我想娶你是我的事情，与你无关。我种下的苦果，我自己吃。好了，不早了，快睡吧。”
不待白桉瑶回话，林棠生便捂住耳朵跑回了屋里。
“棠生，这辈子我心已有所属不会再变。我们，下辈子吧”
在心里说完了这句话，白桉瑶珊珊回了屋。
这一夜，无人入眠。
★ 茶的课件 ★
来到了云南，不去品尝一下云南的茶是一种遗憾。所以我来到云南的第一件事就是去品尝云南的茶。
云南沏茶用的水是地下水，是江、河、湖、海的兄弟，也可以叫它冰、云，因为它是水蒸气凝结而成的吗？
它这儿的茶叶有很多种，比较好喝的有雪山茶，茶叶灰灰的堆在一起，像发霉了似的，泡出来后就变得干干净净了，水是橘黄色的，喝起来是先苦，喝完后嘴里有一丝丝甜意，真是苦尽甘来啊。
还有一种常见的玫瑰花茶。这种茶叶是由殷红的玫瑰花晒干而成的，虽然它不是花瓣上闪亮着晶莹的露珠那样鲜艳的玫瑰花，但它的清香还是可以从干燥的'瓣层里吐放出来。玫瑰花固然可以当茶叶泡，还可以喝完茶后拿泡过的玫瑰花擦手擦脸，擦过几十分钟皮肤上会很光滑变得粉红粉红的。为什么？因为它里面含有玫瑰精油。
最后一种是三七花茶。光听它的名字是不好听，但它的作用可是排名第一的。据说，它的叶较大，桃形，很厚实。它的茎底部较粗，和一根筷子差不多，比较粗糙，像白杨树的皮，顶端很细，红棕色。
三七的产地很广，云南、广西、四川、西藏等都能找到它的踪迹。不管是在炎热的广西，还是在天气寒冷的云南、西藏，它都能顽强的生存下来。喝了它消化快，肚子不通顺，便秘者多喝一点，五分钟，不打嗝就放屁。“真的有效吗？”买者不免有些疑问。“那当然！”“那我看时间！”“非常严重者要30分钟”“30分钟啊！”“嗝―”“有人打嗝了！”接二连三的又有人放屁了，但有些人为了不让别人笑话，轻轻的放，从椅子里的孔排出去，有的人干脆就憋着，憋得满脸通红，肯定难受极了。
如果你有便秘，肠道不顺，那就到云南的茶馆里来吧！茶作文600字★ 茶的课件 ★
我最喜欢喝的饮料，是乌龙茶。
可能你会问，为什么一个孩子，却喜欢喝茶？这不是老头喝的东西吗？
那么我想回答你，并不是这样的。中华上下几千年，茶文化已经刻入了国人的骨髓。
小时候，每回家里来客人了，母亲总会拿出上好的茶叶来招待客人。
以前我欠别人钱，对方催债，也常会一拍脑袋，说“我也要柴米油盐酱醋茶的呀”。
可以见得，茶是多么重要。
一天下午，我品着绿茶，细嗅香茗。脑海中忽地闪过一个疑问，茶的起源究竟来自哪？莫不是哪位古人家境清寒，饿的只能啃树叶子，渴的只能用树叶子泡水喝，刚好摘的是茶树叶子，才发现此等好物的罢？
于是，我便上网查阅相关资料。
原来其与神农尝百草一事有关。
据说，神农尝百草的时候，一天中七十二次毒，后来是因为喝了茶，毒才得解。
他当时有一个奇怪的习惯—“万物皆可煮”，像是巴蜀地区的火锅文化。那天他恰好采到了茶叶，将其煮水，竟飘出阵阵清香，他中了毒，一喝完，毒居然解了，他诧异，把它命名为“茶”。
茶又名“中式咖啡”。这个绰号是怎么来的呢？在国外，咖啡能使人亢奋，因为其中含有咖啡因；而在国内，茶也能让人清醒。众所周知，摄入过多量的咖啡因对身体不好，但喝了太多的茶水，除了利尿之外，并无什么害处。除非你长期喝，会引发胃病。
喝茶的好处，我记得有许多。喝茶有助于延缓衰老，因为茶水内富含茶多酚。《查理九世》中有一篇文章提到，自由基是使人衰老的元凶。而茶多酚就是人体自由基的消除剂，它具有很强的抗氧化性和生理活性。
喝茶也对美容养肤有作用，这可是爱美人士的福音。我们甚至可以用茶水来洗脸，它可以收敛毛孔，除油腻。茶多酚溶于水，可以消毒、灭菌，抗皮肤老化（这一点正好与上一段的说明相关）。
像我们平常要是拉肚子了，或许也能尝试着喝喝茶。因为茶多酚有较强的收敛作用，能抑制、抵抗病毒菌，对止泻效果不错。
我个人认为，国人可以尝试着放下咖啡、酒水等，去品品茶，您一定可以从中受益匪浅。
★ 茶的课件 ★
1 . 洪亮的钟声荡气回荡，璀璨的烟花美丽绽放，潺潺的溪水叮咚回响，生日的歌曲为你歌唱。祝你生日快乐，人生路上平安吉祥，好运永远伴你身旁！
2 . 每一次有你的欢乐都是感动源泉，每一次有你的感动都是幸福花开，每一次有你的幸福都是真纯的思念，每一次有你的思念都是真情的流露，每一次有你的七夕都是格外的美丽。七夕快乐。
3 . 在放大镜下，你可以看到每一片雪花都是一幅幅精美的图案：有的是晶莹的薄片，有的像白亮的银针，有的像一把张开的小扇，有的像夜空的星星……
4 . 生活里，是不是因为不快乐，才伤感，也就是因为不幸福，才伤感。思念时，去看看天空，不管距离有多遥远，我们总在同一片天空下。像花儿一样，无论身在何处，不管周围环境如何，都依然潇洒的开放自己的美丽，活出自己的精彩。用你的笑容去改变这个世界，别让这个世界改变了你的笑容。
5 . 真爱是夏天微风，给人清凉；真爱是雪中送炭，给人温暖；真爱是心有灵犀，给人默契；真爱是命中注定，给人缘分；真爱难得，好好珍惜！七夕了，送给你，我的真爱。爱你，第三仍是我爱你……我爱你……情人节快乐！
6 . 坐看闲云宠辱不惊，闲看庭前花开花落。
7 . 星月不误，因为你已离去；清风不语，因为我在哭泣；我也不语，因为还在想你。七夕节快乐！
8 . 在平淡中相爱更纯洁，在平淡中守候的情更真，在平淡中白头更能品出甜蜜，在平淡中更能泛起幸福的涟漪。情人节短信平淡情却浓。祝幸福甜蜜！
9 . 你的世界，我的悲叹！错误的遇见，注定了一世牵绊。
10 . 我很想说我爱你，也很想你说也爱我，可岁月都让我们缄了囗，而你我从未放弃关注彼此。
★ 茶的课件 ★
A、生茶： 新鲜的茶叶采摘杀青后制成毛料，毛料经过筛选分出等级，然后高温蒸压，制成各种形状，以自然的方式陈放，未经过渥堆发酵处理为生茶。生茶茶性较烈，刺激，新制或陈放不久的生茶有强烈的苦味，涩味，汤色较浅或黄绿，且茶性较寒，烈，容易伤胃。不适宜马上喝，尤其是胃不太好的茶友。 生茶自然转熟的进程相当缓慢，视保存环境条件，至少需要近十年，时间越长，茶体内的多酚类化合物的'酶性和非酶性氧化越完全，其陈香益发醇和稳健，但韵致活泼生动，这种活力即为茶人所称道的“茶气”。 生茶适合喜欢原生态，崇尚自然的人士长久储藏，可以陈放在家中，年复一年看着生普洱叶子颜色的渐渐变深，香味越来越醇，就象人生履历的累计，有着说不尽的乐趣和兴奋。当然普洱的价值也将随之年年上升。 B、熟茶： 普洱茶在制作过程中，在经过杀青，筛选后，然后经过人工渥堆发酵使茶性趋向温和，作用以人工方式速成发酵，促进多酚类化合物非酶性自动氧化，转化茶叶内含物质，减除苦涩味，使滋味变醇，消除青臭气，缩短其陈化阶段，可提早饮用。这称谓熟茶。 熟茶具有温和的茶性，茶水丝滑柔顺，醇香浓郁，更适合日常饮用。同生茶一样，熟茶的香味也仍会随着陈化的时间而变得越来越柔顺，浓郁。这是1973年发展出的技术，云南省微生物研究所对“渥堆”的相关研究，在1985年还获得云南省科技进步三等奖。 这里要说明的是，有的人对“渥堆”有所误解，还把“渥堆”和“湿仓”划上等号，事实是两者是完全不同的。“湿仓”是指投机者将年份比较新的普洱茶成品 陈置于湿度较高的环境，利用高湿度（或泼水）促使茶品发霉，以改变茶体，使外观上可伪充陈年茶，这种不健康的湿仓茶，是经不起高温冲泡下的品鉴考验的，经验丰富的茶友能喝出其中的仓味，水味，有些甚至还会有严重的霉变的味道。 放学喽!我一溜烟似的跑回家,唉,真渴呀!我赶紧拿起玻璃杯,往杯里抓了些茶叶,然后把杯子凑近饮水机冲了些水,哎呀,坏了,坏了,水还没烧,冲了一杯冷水,怎么办呢?只好换一杯啦!可就是在我准备把水倒掉的时候,忽然发现了一个奇怪的现象:只见那些茶叶就像游泳高手一样,一片片飘浮在水面上。样子也没什么变化，这是怎么回事呢？以前每次泡茶可不是这样啊！只要在杯子里冲上热水，不一会儿那些茶叶就像潜水艇似的乖乖地沉入水底，难道是泡的时间太短？ 于是我把茶杯放在桌子上，静静地等了五.六分钟,仔细观察它有没有变化。可是那些茶叶似乎很有耐心，依然一动不动地浮在水面上，这是为什么呢？我百思不得其解，突然，我的脑海中灵光一闪：难道因为冲的是冷水？于是我向妈妈说出了心中的疑问，妈妈笑着说：“傻孩子，哪有用冷水泡茶的？冷水当然泡不开！”“那为什么冷水就泡不开呢？”我接着问，这回妈妈也回答不上来了，于是我决定去网上查一查，一定要搞清楚这个问题！ 我带着满脑子疑问开始在电脑上搜索起来，搜索了半天也找不到准确的答案，但我毫不气馁，依旧不停地在电脑上点击着。看，答案找到了！百度网页上的《十万个为什么》中清清楚楚地写到：茶叶上面有很多呼吸小孔，热水对茶叶上的这些小孔有着很好的穿透力，能不断侵入各个小孔内，直到填满，因而开水泡湿以后的茶叶，密度大于水，自然就会下沉。而当冷水接触茶叶时，由于冷水表面有较强的表面张力，过度地“保守”，导致冷水停留在小孔之外，不容易进入小孔，结果茶叶里面仍然有大量的气体，密度小于水，所以就漂在水面上了。真让人高兴！ 我又兴致勃勃地进行了冷水.开水泡茶对比实验。首先我用冷水.开水泡了两杯不同的茶放在桌子上,仔细地进行了观察。只见开水杯里的.茶叶逐渐地打开，变成一片片小叶子，还冒着小泡泡呢，不一会儿就陆续沉入水底，水的颜色也在慢慢地变绿了，散发出一股股清香味。我情不自禁地尝了一口，啊，好香啊！而冷水杯里茶叶的样子和水的颜色都没有什么变化，接着我又尝了一口，觉得也没有什么味道。 一个意外的发现，一个执着的查找，再加上亲手实验，我收获了一份喜悦。从这以后，我对发现问题非常感兴趣，更令人高兴的是我上课更加认真听课了，老师提出的问题，我总是积极地思考，总想先搞清为什么。 “发现”能让我懂得许多以前我不懂的事情，而且还明白了生活中有许多事情是稀奇的，这些事情我们并不会全都知道，而是需要通过自己认真观察，认真思考，去寻找答案才会有意外的收获。 普洱茶是有普洱茶生茶以及普洱茶熟茶之分，生茶和熟茶在工艺制作过程有明显的不同，表现在区别的表象上，生茶和熟茶的外形不同，当然功效也不同。 A、生茶 普洱茶生茶是怎么制作的呢?首先普洱茶新鲜的茶叶采摘杀青后制成毛料，毛料经过筛选分出等级，然后高温蒸压，制成各种形状，以自然的方式陈放，未经过渥堆发酵处理为生茶。生茶茶性较烈，刺激，新制或陈放不久的生茶有强烈的苦味，涩味，汤色较浅或黄绿，且茶性较寒，烈，容易伤胃。不适宜马上喝，尤其是胃不太好的茶友。 普洱茶生茶想要让它自然的转变成熟茶的进程相当缓慢，视保存环境条件，至少需要近十年，时间越长，茶体内的多酚类化合物的酶性和非酶性氧化越完全，其陈香益发醇和稳健，但韵致活泼生动，这种活力即为茶人所称道的“茶气”。 生茶适合喜欢原生态，崇尚自然的人士长久储藏，可以陈放在家中，年复一年看着生普洱叶子颜色的渐渐变深，香味越来越醇，就象人生履历的累计，有着说不尽的乐趣和兴奋。当然普洱的价值也将随之年年上升。 B、熟茶 普洱茶在制作过程中，在经过杀青，筛选后，然后经过人工渥堆发酵使茶性趋向温和，作用以人工方式速成发酵，促进多酚类化合物非酶性自动氧化，转化茶叶内含物质，减除苦涩味，使滋味变醇，消除青臭气，缩短其陈化阶段，可提早饮用。这称谓熟茶。 熟茶具有温和的茶性，茶水丝滑柔顺，醇香浓郁，更适合日常饮用。同生茶一样，熟茶的香味也仍会随着陈化的时间而变得越来越柔顺，浓郁。这是1973年发展出的技术，云南省研究所对“渥堆”的相关研究，在1985年还获得云南省科技进步三等奖。 这里要说明的是，有的人对“渥堆”有所误解，还把“渥堆”和“湿仓”划上等号，事实是两者是完全不同的。“湿仓”是指投机者将年份比较新的普洱茶成品，陈置于湿度较高的环境，利用高湿度(或泼水)促使茶品发霉，以改变茶体，使外观上可伪充陈年茶，这种不健康的湿仓茶，是经不起高温冲泡下的品鉴考验的，经验丰富的茶友能喝出其中的仓味，水味，有些甚至还会有严重的霉变的味道。 一、高山茶叶，低山茶子。 二、稻要地平能留水，茶要土坡水不留。 三、正月栽茶用手捺，二月栽茶用脚踏，三月栽茶用锄夯也夯不活。 四、茶树本是神仙草，不要肥多采不了。 五、一担春茶百担肥。 六、根底肥，芽上催。 七、浇肥不埋潭，宁可粪坑里满。 八、栏肥、壅肥三年青。 九、茶吃后来酽。 十、一日无茶则滞，三日无茶则病。藏、蒙族 十一、浅茶满酒。 十二、东南路里水泡茶，城西两路罐茶，北路河里油炒茶。陕西汉中地区略阳 十三、七碗受至味，一壶得真趣。空持百千偈，不如吃茶去。赵朴初 十四、茶好客自来。 十五、茶是草，客是宝，得罪茶商不得了。 十六、早茶晚酒黎明觉。 十七、藏人茶饱肚，汉人饭饱肚。藏族 十八、男耕田，女采茶，老婆婆带娃娃，不荒一丘田，不老一蔸茶。 十九、高山生漆低山麻，阳坡桐子阴坡茶。 二十、清晨一杯茶，饿死卖药家。 二十一、闲茶闷酒湖涂烟。 二十二、从来佳茗似佳人。苏东坡 二十三、宁可一日无食，不可一日无茶。藏、蒙族 二十四、吃饭靠禾蔸，用钱靠茶蔸。湖南湘潭 二十五、吃茶吃味道，看戏看成套。 二十六、茶有茶道，吃有吃道。 二十七、宁可三天无油盐，不可一日不喝茶。藏族 二十八、莫干清凉世界，竹荫十里茶香。 二十九、高山雾多出名茶。 三十、平地有好花，高山有好茶。 三十一、砂土杨梅黄土茶。 三十二、细雨足时茶户喜。 三十三、勤俭姑娘，鸡鸣起床，梳头洗面，先煮茶汤。赣南客家 三十四、咖啡像地狱那样黑，像死那样强，像恋爱那样甜。土耳其 三十五、高山出好茶，名山出名茶，名茶在中华。 三十六、好茶不怕细品，好事不怕细论。 三十七、茶是露水财，不肥自己来。 三十八、年头三盅茶，客符药店材无交家。福建福安 1 . 遇到你之前，世界像一片荒草原；遇到你之后，世界像一个游乐园。有了你，我才发现，幸福无比；没有你，我才明白，相思难抵；日，希望你能说声爱我。 2 . 当别人不断骂你的时候，反而赞赏他几句，会让四周人惊讶，也令对方手足无措。当别人不断赞美你的时候，反而自损几句，会让众人佩服，也降低自己的压力。当大家的矛头对准一人的时候，说几句公道话，会让众人暗地佩服，也让你结交个难得的朋友。 3 . 似雨珠泪潇潇下，无限悲怅泣心间，寄思穿越酆都城，慈容永驻儿胸中！ 4 . 太美的承诺因为太年轻。再美的曾经，留下的，也只有伤害。是不是因为心痛的麻木了，我才笑得最灿烂。断了的琴弦，弹奏着从前，一起走过的路线没有终点。我用尽一生的思念，只为等你出现。 5 . 魅力的女人，那是有着充分的意志去抵挡男人的进攻，也会有足够多的魅力阻挡男人的撤退。 6 . 三千嫣红，不舍零落，风过碾尘，无人知晓。遂携一书，轻步出室。暖香沁脾，凡尘落定，宁若出尘。 7 . 一个亲吻；一个拥抱；一个电话；一个肩膀；一句爱我；一次约会；一碗鱼蛋；一盒便当；一趟海边；一场大雨；一个寒冬；一个炎夏；一段道路；一条马路；一次小吵；一程公車；一直挽手；一直信任；一直包容；一直了解。爱很简单：一个你，一心一意。 8 . 拥抱的好处多多：天寒地冷，拥抱温暖传情；年末岁尾，拥抱好运追随；好久不见，拥抱以示爱恋；。拥抱情人节，拥抱健康快乐，幸福永远！情人节快乐！ 9 . 有很多的不必要，是我们太傻太天真什么都相信。 10 . 细细碎碎的清透，碎碎念念的生活，这或许是我一直内心深处想久留和找寻回来的关于曾经的味道。★ 茶的课件 ★
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