食堂优秀活动总结 〈一〉
为加强社会监督,改进和加强学校食堂食品安全管理工作,提高学校食堂的管理水平,4月14日早上,恩城二小开展食堂家长开放日活动,5名学生家长代表参加了该项活动。
活动中,,随后家长一行走进该校食堂,进行实地参观,查看了食堂厨房环境卫生、防蝇防尘、餐具消毒等相关情况。最后,家长代表品尝了学生们的早餐。早餐后,家长代表就食堂开放日活动作感受发言,对学校在食品安全方面所作努力进行了肯定,同时就有幸参加本次活动表示了感谢。
此次学校食堂开放日活动,旨在让家长更深入了解学校食堂安全管理工作,进一步让学校提高食堂管理水平、提升社会和公众关注食品安全和校园食品安全的认识,积极宣传学校食品安全监管工作成效,让社会各界尤其家长及时了解学校食堂的运作和管理情况,以增强他们对食品安全的监督和防患意识,确保青少年儿童健康成长。
为让学生家长全面了解营养餐这一惠民政策及学校食堂的运作和管理模式,自觉接受社会各界的监督,4月19日,宣汉县三墩中学开展学生营养餐家长开放日活动,邀请学生家长代表到校与孩子们共进午餐。
这次活动首先召开了家长代表座谈会。座谈会上,分管食堂工作的副校长颜修权向学生家长代表宣讲了营养餐这一惠民政策及其重要意义,介绍了学校食堂的运作模式和在食品安全安管理方面所采取的措施;校领导和食堂管理人员主动询问、认真聆听了家长代表对学校营养餐工作的意见和建议。随后,后勤主任张廷华带领家长们走进食堂操作间、储藏室,认真查看环境卫生、专间设置、防蝇防尘、餐具消毒、食品加工流程等情况,全面了解食品的采购、入库、储存、领取、加工、食用等环节。
最后,家长代表和学生排队午餐,体验学生吃营养餐的真实情况。午餐结束后,家长们十分满意,纷纷在留言簿上留言,称赞学校对营养餐的管理规范、安全、卫生,他们的孩子吃得营养,吃得安全,吃得放心。
本次活动,家长代表还充分利用午餐前的间隙,参观了教室、实验室、学生寝室、图书阅览室、多**教室等,对自己孩子就读的学校进行更为全面、深入的了解。
该校此次营养餐家长开放日活动给家长代表留下了良好的印象,拉近了学校与家庭之间的距离,搭建了家校信息交流的桥梁,赢得了社会和家长对学校工作的支持。
近日,崇德小学在学校食堂启动了第二个家长开放日活动。来自全校56名家长参加了活动。活动中,家长们听取了食堂管理员朱忠明的介绍、参观了食堂、了解了食堂“五常法”管理流程,了解了学生午餐的制作与配送过程。
活动结束后,家长们对学校食堂的各个工作环节表示肯定,同时提出合理化建议。此次活动,让家长与学校在学生的午餐问题上增进了相互的了解与支持,有助于学校更好地完善食堂各项工作、进一步做好学生午餐管理工作。
为进一步提高学生食堂管理水平,强化学校和社会对食品卫生工作的监督,充分听取家长对食堂管理的建议,及时调整和改进食堂工作,促进学校食堂规范化管理,确保师生饮食安全,大张家小学5月29日举办了学校食堂开放日活动,12名学生家长参加了该活动。
首先,召开了家长座谈会,学校领导向家长介绍了食堂日常管理情况,虚心听取了家长的意见。家长们走进学校食堂实地查看了厨房环境卫生、专间设置、防蝇防尘、餐具消毒、原料采购、食品加工流程等相关情况。学校的食品人员详细介绍了学校食堂的操作间、备餐间、洗消间、留样间、库房等,代表们查看了食堂各种记录、台账,全面了解了学校食堂餐饮管理工作及食品制作过程。
家长代表在参观了食堂、听取了工作人员对食堂管理的介绍后,都异口同声地说,没想到环境比家里的厨房还干净、安全措施比家里还到位,对这样的食堂和学校很放心、很满意。
中午家长在学生食堂就餐,亲身体会了学校食堂的运行、饭菜质量等情况,对学校的食堂管理和饭菜质量给予高度评价,对食堂的食品卫生安全感到满意放心。
学校食堂怎么吃?这一直是社会和家长关心的问题。金箔路小学为了消除家长的疑虑,9月29日学校举行食堂一年级学生家长开放日,主动请家长进校园、进食堂、进班级,全面了解学生饮食就餐情况。
一百多位家长来到学校,在局食管办周晓贵、王明连、程月敏以及顾敏校长、食堂负责老师陪同所有家长实地考察学校食堂,从饭菜加工流程、食品原材料的采购环节和存储条件,到随机查看食品采购入库记录和实物质量等全方位地向家长进行了展示。
顾敏校长现场回答了家长提出的相关问题,并详细介绍了食堂的管理情况。质优价廉食材的提供、符合小学生成长的营养餐制定、精细化的食堂管理以及学生就餐礼仪等给家长留下了深刻的映象,发出由衷的喜悦和赞叹!家长们纷纷表示对学校食堂的食品卫生安全感到满意和放心,对学校坚持“安全卫生、就餐礼仪”的理念表示认同,对学校以饮食文化引领学生做最好的自己,给予了高度评价。
金箔路小学着力打造小学生就餐文化,学生就餐时安静有序,窗外风景如画,鸟语花香,确实是一道文明礼仪的风景线。学校通过饮食文化的培养,培养学生良好的饮食习惯,塑造高素质的学生。
食堂优秀活动总结 〈二〉
学生伙食费160元/月,全校80多人就餐,伙食费按月收取,及时公布。开支透明,实行集体采购,手续齐全,票据集体审核,彻底杜绝不合理开支,不规范票据。每月生活费收入全部用于学生生活,学校还贴补水电费、维修费。
通过这一系列的措施,我校食品安全卫生工作得到了切实的保障,从未发生过一例食品卫生安全事故,真正做到了让家长放心,让学生满意。但是,我们深知,食品的安全卫生工作还任重道远。只有我们食堂工作人员高度重视,不断加强学习,才能将食堂工作做得更好。为了学生的一切,为了一切学生,我们将以饱满的工作热情,健康、卫生、绿色、环保的思想理念,投入到未来的工作中,为学生健康、快乐、幸福的成长奉献出我们的爱。为学校未来的辉煌作出我们的贡献。
食堂优秀活动总结 〈三〉
中午,在班级团支书的带领下,我参加了班级志愿者活动,到食堂帮忙收盘子,减轻食堂阿姨的劳累,中午一放学,我们就在食堂楼下集合,接受团支书的安排工作。
我和同宿舍的4婷、秀莲被分成一组。我们的任务是到三楼帮忙。于是,佩上“福建工程学院法学系自愿者”的标志,我们二人来到食堂三楼,见到食堂阿姨正在忙,连忙走上去。阿姨见到我们,很是亲切欢迎,详细的为我们讲解工作流程和注意事项,告诉我们应时刻保持笑容,接下来,开始正式工作,食堂人潮不断涌来,我们一开始并不能马上适应,忙得手忙脚乱,但阿姨仍然亲切更正我们的错误,让我们很感动,逐渐适应。一直到四十分钟左右后,人潮散去,阿姨连忙让我们去吃饭,我们才不舍的离去,前去吃饭。
经过这次义务劳动,我亲身体验到了生活的辛苦,特别是食堂阿姨的劳累,在劳动过程中,阿姨有讲到由于忙碌,他们没有在学生拿盘子来时说谢谢,导致有人去投诉,以至于被老板批评,我听了很是不解,大学生中怎么还会有这么不理解人的',学校真应该多组织这种活动,让他们来亲身体验一下。
希望以后能有更多机会,去帮组人们。
食堂优秀活动总结 〈四〉
20xx年本中心在市委、政府和市卫生局及云山街道的领导下,坚持以邓小平理论和“三个代表”重要思想为指导,全面落实科学发展观,认真贯彻落实党的十九大和十六届一中全会精神,认真贯彻落实中央、省、市有关卫生工作会议精神,坚持“以人为本”、科学发展、构建和谐、继续开展“以病人为中心,以提高医疗服务质量”为主题的医院管理活动,继续完善社区卫生服务体系建设工作,现将20xx年工作总结如下:
一、基本建设
城市社区服务范围4.22平方公里,覆盖10各居民社区,户籍人口55470人。20xx年在市卫生局和云山街道的领导下,根据《浙江省城市社区卫生服务机构管理办法》和《兰溪市城市社区卫生服务机构(20xx-20xx)的设置规划》,在城区重新规划设置了五个社区卫生服务站(枣树黄湓永进社区卫生服务站、竹园黄龙洞社区卫生服务站、和平天福山社区卫生服务站、桃花坞云山社区卫生服务站、金钟岭社区卫生服务站)。社区卫生服务站采用了全市统一标志,整体环境简洁明亮、温馨、科室标志清晰,能较好的提供医疗保健、康复、计划免疫、健康教育等社区卫生服务。符合浙江省社区卫生服务站基本建设标准,得到居民普遍认可。五个社区卫生服务站由中心实行一体化管理,社区卫生服务站共有职工34人;其中执业医师16名,执业护士13名。
二、主要工作及取得的成效。
本中心领导高度重视,认真贯彻落实中央、省、金华市及兰溪市发展城市社区卫生服务的各项政策措施,不断加强内涵建设,提升服务功能。
(一)今年本中心采取多种形式宣传、发放健康资料4千余份,通过多种渠道、多种形式的宣传,使社区干部、社区居民了解社区卫生服务机构的功能,认识到发展社区卫生服务的重要意义,并积极参与到发展社区卫生服务工作中来,同时组织社区卫生服务站中未取得全科医师和全科护士上岗证的医师和护士参加省级卫生行政部门认可的全科医学岗位培训。
(二)积极开展多种形式的健康教育,进社区举办健康教育讲座20期,印制发放健康教育读本5千余份,受到社区居民及广大群众普遍欢迎。
(三)为社区常住人口免费建立健康档案,建档率87.9%。责任医师采取电话询访、上门服务等多种形式。了解居民身体健康状况、居住情况、生活情况,给予健康指导,并针对不良健康行为等进行干预。
(四)开展计划生育技术服务工作,为居民提高计划生育咨询服务,在各社区卫生服务站都设立了避孕药具免费发放专柜,受到群众的好评。
(五)为社区居民提供安全、有效、价廉的基本医疗服务。7-12月份诊疗17558人次。并按照市委相关要求对社区居民特别是老年人、贫困人口、残疾人进行优惠及减免,半年累计减免医药费27万余元。
(六)中心及站均配备了急救设施和急救药品。同时还与市人民医院、市中医院及妇幼保健院建立了双向转诊协议,在就诊流程方面提供一切方便,将急救及疑难病人及时转送上级医院,并将康复者及时转回中心(站)。实现了小病在社区,大病上医院的目标。
三、发展社区卫生服务的主要困难和建议。
目前我们存在的主要问题:
一是人才缺乏,由于待遇较差,没有编制,人才难进,培养的人才留不住,全员聘用制和有效的激励机制尚有待政策的支持和措施的完善。
二是政府投入不足,今年市财政投入本中心公共卫生经费仅50万元,远远不能满足社区公共卫生服务的需要。
三是群众尚未接受,这些都是制约社区卫生服务发展的主要问题。
要解决这些问题除了政府的重视,改革配套和群众的参与外。作为中心必须明确定位和目标。在明确定位和目标后,认真研究本社区卫生服务的主要需求,确定自己的市场范围,并根据需求完善服务功能,使群众确实得到实惠。同时根据自己的服务人群开展有效的宣传,塑造医院良好的公共形象。在中心内部要实行有效的激励机制,吸引人才和留住人才,为他们提供施展才华的舞台,充分发挥人才的潜力。
食堂优秀活动总结 〈五〉
提高全体工作人员爱岗敬业、踏实工作、有爱心的思想。一直以来食堂工作能严格按照计划上所要求的工作理念做到“三心”服务,即工作人员用心,工人吃的欢心,领导放心。制定出一份工人爱吃的科学膳食食谱。通过活动的开展和学习,使食堂工作人员形成了一种奋发向上的工作热情,积极认真、扎实的工作态度。我们在业务上相互学习,取长补短。在工作中相互协作、任劳任怨、吃苦在前、不厌其烦。在生活上互相关心,热情帮助。在服务热情上把工人们都当成自己的弟兄一样苛护,树立了良好的员工形象。
食堂优秀活动总结 〈六〉
时间过得真快,忙忙碌碌中已接近年末,我又在幼儿园食堂工作了一年。俗话说,“民以食为天”。食堂工作最重要的一点就是食品卫生质量的好坏,作为幼儿园的食堂,其直接关系到每一位小朋友的生命安全和健康,努力提高小朋友们的身体素质是我们食堂工作的基本任务。在过去的时间里,我们做出了一些工作成绩,但是离领导的要求还有一定的距离,在此,我对新学期的工作进行了总结,以便以后更好的工作。
首先,幼儿园的食堂关系到幼儿园的稳定和发展,关系到师生员工的切身利益。幼儿园领导一贯重视食堂管理和伙食卫生安全,把它当做一件大事来抓。幼儿园领导的重视、关心和指导,为我们幼儿园创建标准化食堂建设奠定了良好的基础,也是我们做好工作的关键环节。
其次,在我们食堂的管理工作中深深地感到,食堂的硬件设施的重要性,我们不定期的进行大扫除,使其面貌焕然一新。从食堂门面、厨房间都进行打扫,彻底地改变了食堂面貌。因此,可以这样说,食堂硬件条件的改善,为我们搞好标准化食堂建设提供了必要的物质保证。
最后,在食堂工作中,我们坚持“服务育人,管理育人”的宗旨,做好两个服务工作,服务幼儿园的根本任务和根本性质不变。我们食堂工作人员精神面貌稳步提高,表现了较高的服务热情,全心全意为幼儿服务,兢兢业业做好工作,精益求精提高质量,想方设法满足需求。就我个人而言,我在幼儿园工作也将近有20多年的时光了,我觉得做好幼儿园食堂工作最重要的一点就是要有责任心。
对于食品的卫生安全我们要有责任心,对于食品的营养搭配我们也要有责任心。只要我们随时抱着这份沉沉的责任心,我们就会认真的做好每一件事,即使它微不足道。同时,要做好幼儿园食堂工作还要有满腔的热忱,带着这份热忱,我们在为幼儿的服务中将会充满热情。
在这一学期里,食堂内部也暴露出了不少问题,这是在改革前进发展中会出现的必然现象,不足为奇。但是,我们的工作还是仍有改进的地方。我相信以我们的觉悟和热情,以及打硬仗和打胜仗的经验,我们可以将以后的工作做的越来越好,为幼儿们的健康提供丰富营养,为幼儿园的发展留下奉献的痕迹。
食堂优秀活动总结 〈七〉
一、活动名称:
XX年度“我最喜爱的食堂窗口”评选活动
二、活动宗旨:
通过这次活动,支持和鼓励食堂师傅和工作人员的工作,并调动工作人员的积极性,提高学校食堂饭菜质量、优化卫生环境、改进服务态度,保障学生权益,塑造良好的校园饮食文化,促进节约型和谐型校园的推进和发展。同时加强后勤服务集团与同学之间的联系,从而能促使其能够更好的为广大师生服务,使在校师生有一个健康、文明的就餐的环境,共造农大和谐校园。
三、活动背景:
目前,学校食堂存在饭菜质量低、餐具不卫生、服务态度差等问题,同学们对此反应较为强烈。食堂餐饮的服务水平直接关系到同学们的切身利益,为了更利于同学们健康生活、完成学习任务,希望食堂工作人员做好本职工作,为同学们提供贴心服务,也希望同学们对工作人员怀有一颗感恩的心。
四、主办方:
河北农业大学校学生会
五、时间、地点:
时间:XX年十月中下旬
活动地点:一餐二餐,回餐内部以及一餐小广场
六、活动评选对象:
一餐二餐还有回餐所有编制在内的食堂窗口和食堂师傅
七、活动参与对象:
我校全体在校师生
八、活动内容策划:
具体活动细则安排如下:
a、将人员进行分为两大组一小组,一大组负责一餐食堂,另一大组负责二餐食堂,小组负责人负责回餐。每组一个负责人。大组再分为两个小组,1号组负责一楼2号负责二楼。进行对各个窗口的统计编号。
b、收集参赛食堂的资料包括他们的口号、窗口前的合影、以及他们所做的食物(面或米饭),做成展板形式宣传一周。
c、评选阶段细则:
一、宣传:
1.在一餐小广场放展板,在食堂门口放宣传板,在放筷子那贴宣传单。
2.请校广播站做相关宣传,在新浪微博注意相关宣传。
3.组织全校学生投票同时进行现场宣传。
二、活动具体流程:
1组织本部人员对食堂窗口进行统一编号,此编号为最终活动编号,投票人员将根据师傅的编号进行投票。
2在每个窗口设置标语,进行宣传,让更多的同学了解并关注这项活动。
3周一周二两天进行食堂窗口调查,做出十张食堂窗口名称表,以备现场调查问卷记名投票使用。
4与调研部协商作出一份关于食堂窗口的调查问卷,周三周四在距离食堂大概二十到五十米的距离设立投票箱,同时做现场宣传,号召广大师生进行现场投票并做调查问卷,对食堂提出相关建议。
5活动结束之后,总结调查问卷,并颁发锦旗,公布结果。
6通知各院学生会相关人员前来开会,告知相关事宜,并让各院推选出一名伙食管理委员会成员参与投票。
7现场投票活动持续三天,投票箱进行密封处理,由权益部和生活部带回进行统计整理。
8食堂管理委员会成员对食堂窗口进行检查并投票。
9由权益部和生活部进行票数统计最后按照70%投票,30%其他标准(同学们交回来的调查表)的要求评选出前20强,并做宣传板对其宣传。
10之后进行为期三天的观察:分派多媒体信息部和生活部的人员对参赛食堂窗口进行实地考证,在各个窗口服务过程中拍照,对购餐学生进行采访等。
最终根据评价结果40%,后期观察30%,调查问卷20%,及综合比较10%对各个窗口进行总评。
九、奖设设置:
1、根据所有调查最终凭选出一等奖1名,二等奖1名,三等奖1名,最佳服务奖1个,并颁发锦旗。
2、进行颁奖仪式,邀请部分领导参加活动颁发证书和锦旗,具体的现场布置、场地设计由宣传部进行安排,并对获奖的食堂师傅(窗口)进行后期的宣传,在窗口上贴出标志,悬挂锦旗。
三、颁奖:
1、根据所有调查最终凭选出一食堂一等奖1名,二等奖1名,三等奖1名,健康窗口奖1个,最佳服务奖1个,共5名奖项;二食堂一等奖1名,二等奖1名,三等奖3名(面食、米饭、其他),健康窗口奖1个,最佳服务奖1个。
2、进行颁奖仪式,邀请部分领导参加活动颁发证书和锦旗,具体的现场布置、场地设计由宣传部进行安排,并对获奖的食堂窗口进行后期的宣传,在窗口上贴出标志,悬挂锦旗。
河北农业大学校学生会
XX年10月9日
食堂优秀活动总结 〈八〉
近日,我校开展了一次别开生面的师生进食堂活动,旨在增进师生之间的交流与沟通,促进师生之间的亲近感。这次活动的成功举办,给我们带来了无尽的欢声笑语与回忆,在这里,我将详细具体地为大家总结一下。
首先,我们需要感谢学校组织者的精心安排与准备。活动一开始,学校提前通知各个班级,让每个人都有充裕的时间了解该活动的具体内容,尽早安排好自己的个人时间。学校还集中资源,精心制作了宣传海报,将进食堂活动的内容、时间、地点和注意事项等一一列明,通过海报的宣传,每个人心中都产生了强烈的期待。
大家准时到达食堂,早早排好队伍,师生相辅相成,井然有序。随着食堂门的敞开,我们被里面的热闹场面所吸引。食堂工作人员友好地接待每位师生,热情地笑着、鞠躬地向大家推荐最新上市的美食,给赠品,确保每个人享受到最好的服务。
在座位就坐后,活动主持人带领大家进行了热烈而有趣的互动游戏。通过问答、表演、猜谜等多种形式,师生之间的距离迅速拉近,相互间的了解也更加深入。师生们纷纷展示自己的才艺,以轻松愉快的氛围温暖着整个食堂。
进食环节是本次活动的重头戏,大家排队领取食材后,亲自动手烹饪。食堂特意准备了各种各样的食材,从主菜到甜品,应有尽有。大家互帮互助,相互交流烹饪心得,师生之间不仅感受到了美食的魅力,更培养了团队合作的精神和互助互爱的情感。
就餐时,我们不仅品尝了精心制作的美食,更重要的是享受到了师生之间难得的共同时光。华盖一色的食堂,充满了欢声笑语,每个人脸上都洋溢着幸福的笑容。餐桌上大家分享生活的点滴,交流学习的心得,无拘无束的氛围让师生之间的隔阂消失殆尽。
活动结束后,大家的欢声笑语还在耳边萦绕,师生之间的感情也进一步升温。这次活动不仅拉近了师生之间的距离,增进了了解,更重要地是培养了团队合作、互助互爱的情感。同时,它也开启了更多类似的活动,让师生之间的交流成为常态。
作为一名参与者,我深感这次师生进食堂活动的成功离不开学校领导、组织者和食堂工作人员的辛勤付出与精心安排。他们的细心策划与周密准备,使这次活动得以顺利进行,给我们带来了难忘的经历与美好的回忆。
师生进食堂活动的成功举办,不仅为师生之间搭建了友谊的桥梁,也增强了师生之间的凝聚力和向心力。这次活动为我们提供了一个互相交流互相学习的机会,促进了师生之间的了解与沟通。相信在未来的日子里,师生之间的交流与互动会更加频繁,我们也会进一步建立起坚固的师生关系,为打造更加温馨和谐的校园环境作出积极的贡献。
食堂优秀活动总结 〈九〉
学校为加强食堂管理工作,了解食堂情况,提高学生就餐需要,保证学生的午餐营、卫生、安全,于2018年6月25日对全校师生发放天元烛光小学校食堂菜品满意度调查表,进一步提高食堂的工作质量,营造良好的就餐环境,让全校师生能够得到更好的后勤服务。通过展开的调查,更多的从学生对食堂的具体情况入手,具体的从学生食堂的饭菜口味、服务质量、卫生状况、对餐厅的意见和建议等。通过调查,现提出以下问题:
一、对学校的菜品搭配不合理,要求适当多吃些蔬菜,建议给学生夏天多吃清淡的菜,少吃豆制品类的菜对以下三个菜是不喜欢的:
1、蘑芋烧肉
2、泡青菜炒肉
3、西湖瓜炒肉;建议用土豆烧牛肉和蕃茄炒蛋多点;
二、对炒菜要求不要太多油,部分师生认为菜里油太多有点腻,在加强菜时把油放少一点,建议少用点肥肉,菜少放辣椒,清淡些;
三、加强学校食堂卫生管理工作,食堂工作人员对师生用的餐具要洗干净,保证每天的餐具干净、整洁;
四、饭有时有点硬,建议把饭煮软一点;
五、加强食堂就餐纪律;
通过此次的调查,作为学校的后勤保障部门,更加深入地了解学生的用餐需求,对师生就餐提供更有针对性的服务及进一步提高业务水平,为全校师生营造一种干净、卫生、营养的就餐环境和提供可口的饭菜,保证师生的午餐质量。
食堂优秀活动总结 〈十〉
马鞍山师范学院校防委员会组织参观兄弟院校学生食堂
营造良好的就餐环境,提高食堂饭菜质量
为更好地服务本校学生,改善食堂饭菜质量,为广大师生创造一个和谐文明的就餐环境,校伙食委员管理会组织13名学生在12月2日开展了“走访高校,提升自我”的兄弟院校学生食堂考察活动一行。此次活动由师专伙食管理会副主任范后书担任指导老师,与此同行还有我校第一食堂的负责人范经理和第二食堂的负责人邱经理。
在10点左右,记者随着伙食管理会社长刑小玉来到学校东大门,在范老师注意安全的叮嘱下,伙食管理会成员分成三组出发,分别由社长刑小玉、指导老师范后书、第一食堂的范经理带队。记者随着该伙管理会成员首先到达了河海文天学院,走进他们的食堂,记者看到这样的一幅海报(河海图一)上面清晰地写着“米饭无限**管吃饱”的字样。走进食堂给记者的第一印象是干净明亮
食堂窗口干净,菜盘码放整齐。工作人员穿着整齐,包括许多帽子和口罩。学生的餐桌也很干净,没有水、油污(图二)。
勺子,筷子,饭碗放在特殊的消毒柜中。这给我们党留下了深刻的印象。
第二站是安工大东校区,安工大校区占地面积广大,校食堂众多,东校区一共有4个食堂——二食堂、六食堂、八食堂和九食堂。由于时间有限,我们选择了附近的第六食堂。环境好,餐桌、地板干净。
-
▲好拿网Hn373.com热读榜:
- 食堂实习总结 | 日记大全暑假篇 | 总部食堂工作总结报告 | 单位食堂切菜工述职报告 | 食堂优秀活动总结 | 食堂优秀活动总结
在六食堂内,虽然窗内的菜品种类比较单一,但在窗口多且分布合理的情况下,也恰好缓解了学生吃饭高峰期的拥挤的压力。(理工大学**一)最后一站是技工学院食堂。记者来到食堂的第一感觉就是他的风格(技师**1)。但实际内部情况并不尽如人意,桌椅上有灰尘和油渍,餐具也比较凌乱,在卫生方面有待改进。
下午2时许,伙食管理会一行人返回师专,邢小玉在食堂对伙食委员管理会的成员分配任务,并将简明扼要地说明了评分标准。她说:“切记不能主观评分,所有评分都必须有根有据,力求做到公平公正更好的为食堂改革尽自己的一份力量。
”到12月5号止,统计结果已经出来结果如下:
注:每项去掉最高分和最低分,计算算数平均数。
据悉,此次活动共有十三人参加。他们是刘甜、强夏莉、檀富强、代义亮等食品管理委员会委员。这支强大的队伍代表了广大师生的心声。
在评分过程中,每个队员都写下自己的评分依据,力求真实,还原实际情况。
根据数据显示,师专第
1、 第二食堂总分分别排名第一
二、第四位。这一排名结果对我师专食堂工作人员既有积极意义,又有激励作用。因为从数据中不难看出,服务态度的分在其他学校中是最低的,这一经成为制约食堂的分的总分。
这就说明,我们在食堂人员服务态度方面需要加强学习。对此,第
1、 第二食堂负责人表示,将通过集中学习,加强对食堂职工的管理,提高食堂职工素质。只有基层人员充分发挥热情服务的精神,提高学校的综合素质,才能更好地为校园师生服务。
食堂优秀活动总结 〈十一〉
在老师的启发和支持下,我们蓝1队各成员经过几次激烈的讨论,在严肃认真的思考后,最终将活动主题定为“小红帽”活动
实践目的:维护食堂秩序,培养大家排队的意识,提升我校大学生的素质,展现我校大学生风范。
实践对象:在三食堂一楼进餐的在校大学生
实践方式:以队旗为领导思想,带上志愿者小红帽,对买饭的学生进行建议,提醒,疏导,管理,让大家排队有序买饭。
实践时间:xx,03,05~xx,03,08
实践结果:
一 现实的矛盾
我们队各成员十分重视这个主题实践活动,切实想为提升同学们的思想道德和个人素质而贡献自己的一份力量,解决一些现实问题,大家踊跃发言,提出了很多有价值的建议。比如为唤醒大家的爱心,缓解鲜有人献血而导致的血库空虚,同时呼应我校刚刚举办的学雷锋的活动的启动仪式,有成员建议可以动员各班级进行团队献血活动。阳春三月,天气逐渐变暖,校园已开始一副生机勃勃之象,故有同学触景生情建议组织植树活动,绿化校园,宣扬环保,净化空气,美化心灵。也有同学发言提到食堂里面秩序紊乱,拥挤不堪,同学们在拥挤中有时候会不小心碰翻别人的餐盘,引发口角之争;由于混乱也直接导致食堂工作人员的烦躁心情,影响了其工作效率。这些存在的问题,影响了同学们之间的关系,造成不必要的纷争,还严重影响了咱们学校的对外形象,可以开展一个“小红帽”活动,着手解决这一问题等等。在我们队队员的商量讨论下,觉得“小红帽”活动中的矛盾最突出,问题的解决刻不容缓,关系着我们学校各个学生的利益,应放在首位执行,最终将活动主题确定为“小红帽”。为此次活动取这个名字,一方面是体现我们队举办该活动的热情和体现大家服务他人的精神;另一方面,这个名字亲切可爱,可以拉近与同学们的距离,让大家能积极配合我们活动执行,我们拒绝把服务他人带上官派作风,脱离群众,坚持走群众路线,站在大众可以接受的角度去完成这个活动。
二 问题伴随实践而来
我们在确定主题过后也曾对一些可能会发生的问题进行了讨论,研究出了一些应对方案。第二天我们就扛着一面大旗,一群人浩浩荡荡来到三食堂开展我们的活动。一个个带起小红帽游走在学生之中提醒,同学们也都很配合,只一会儿功夫,大家就井然有序的排起队来了。第一天的工作我们队的成员还是比较满意的,得到的食堂方面的支持。但是第二天问题就出来了,主要表现在两个方面:
一食堂方面
1三食堂一楼排队的空间狭小容不下太多人而且人员流动大,排队后造成人流动阻塞,左边的人过不去,,右边的人过不来,有的窗口队伍非常长后面很拥塞,有的窗口队伍比较短,每个人的心里人云亦云的跟风态度又加剧了这种状况的严重性,看起来大家都在排队,一个接着一个等候秩序井然,实际上,统观全局,局面混乱不堪。
2由于太过拥挤,队伍比较长,造成同学们的厌烦态度,有很大一部分同学来了之后直接就上二楼了,这直接影响了食堂的盈利,食堂的叔叔告诉我们,他们的营业额一天就下降了XX多块,食堂工作的阿姨告诉我们的这个活动也降低了员工们的工作积极性,平时不排队的时候,人比较多,一个个抢着挤着,可以加剧员工们的紧迫感,手自然变快了,而排队之后,由于同学们是一个个接着打饭的,员工们就开始松懈了,不紧不慢,效率自然就变低了。
二我们自身人员安排
由于大家课程安排,身体状况的原因,在活动中,有些成员一直处于请假中,并没有有参与到活动中去。有些积极的成员每天都去,有些忙的同学一次都没去过,这就很大程度的降低了队员们的积极性,因为大家都是都是一个队的,有些人一直没有工作,清闲一些,其他人心里不舒服也是可以理解的,我们一个队22人,每次参与活动中的才十多个人,有些人是比较积极的,有时候请假说有课,可是上完课后会立马赶到活动现场来参与工作,这是需要肯定的。提高队员的凝聚力也是一个具有难度的课题,大家相处时间短暂,平时也都比较忙,没有时间坐下来聊聊互相好好认识熟悉一下,彼此都带有陌生感。
经验积累在实践中
我们在发现问题后对我们的活动进行了一系列的调整,比如一个窗口人排队的人太多,我们就安排人比较多的窗口站两队,在排队人员分布非常不均匀的时候疏散人员去另一个窗口排队等等,在每一次后动后我们会聚在一起开个短会,商量一下,问题的解决办法,我们甚至想到了换到空间更大的二食堂去开展活动,但成员们不想就此放弃,希望顶着压力继续活动,有挑战才有激情。活动共开展了三天共计六次,最终在征求老师的建议,考虑到成员们的工作难度以及食堂的压力等方面,停止了我们的活动,将我们的工作顺利交接给了开始在食堂开展同类型活动的人文学院的志愿者,并与他们作了经验交流。发现问题后,我们队成员积极地向老师,比如蔡老师,胡老师都给我们提出了宝贵意见,我们也向一些资深的学长学姐们求教,在如何管理组织这方面受益匪浅,活动结束后我们大家聚在一起进行了活动成果总结,虽然这次活动没有像计划中那么圆满结束,但每一位参与的队员都表示有所收获并规划了如果下次类似的活动的组织方案。比如在人员安排方面,实行分组制,将人员分组实名制,在当值的时候不允许请假,但可以找人代替你或和另一组成员调换,确保大家的出勤率。将具体工作责任到具体的人,比如发通知,地点安排等使明确分工,让每个人都有事可做,发觉自己对组织的重要性。做活动时除了要考虑活动本身的可行性外,还必须考虑到活动地点的限制因素,结合现实情况全面分析。比如这次”小红帽”活动,活动本身不存在任何问题,立意很好,贴近现实,具有可行性,但因为三食堂一楼空间的限制,使活动难以开展,困难重重。
调查人:***
更多信息请查看活动总结
食堂优秀活动总结 〈十二〉
2021年4月1日上午,我参加了学校组织的“食堂劳动体验活动”,经过一上午的劳动,我深深地感受到了食堂工作者的辛勤劳动以及他们背后所承担的巨大压力。以下是对我的感受和体验的详细总结。首先,我感受到了食堂工作者不可忽视的劳动强度。早上7点半,当我们抵达食堂时,工作人员已经在忙碌了近一个小时了。在这之前,他们需要提前准备好所有需要的食材和材料,并适时地开始做准备工作。当我们到达时,他们仍需要继续快速配菜、打荷、翻炒、蒸、炖,以及清理卫生等不同的工作。他们的工作节奏快,并且在过程中需要不断地背负重物,走动不停,完成食材的处理和菜品的制作。长时间的站立操作,虽然不需要过多的体力,但也会给身体带来很大的负担。
其次,我感受到了食堂工作者的技术含量。在制作前,快速刀工和切削技能是非常重要的,不仅能够提高厨师的效率,还能够让他们更好地控制食材。我还看到了如何将一个金黄色的香脆炸鸡肉块制作成功,比如在加工过程中需要掌握温度和炸鸡肉的时间,以及正确的炸鸡肉的位置。我观察到他们将炸的鸡肉从面筋和鸡肉的混合物中取出,并放在油中煎炸。这个过程完全遵循了炸的温度和时间,从而保证炸出的鸡肉块不会破裂或变形。这是我首次体验食堂工人成功炸出一组金黄的鸡肉,而我也向他们学到了一个烹饪技巧。
其次,我看到了食堂工作者不断思考和改进的能力。在进行现场操作的过程中,我见到厨师们不断调整配菜的颜色、味道和质量。例如,当一个沙拉中的食材有点过期或发现一些不当的颜色,食堂工作者始终能迅速依据沙拉的味道和质量标准做出相应的调整。当食物煮熟时,他们还会尝试不同的烹饪楼层和时间,以便达到最好的口感和质量。
最后,我认为食堂劳动体验活动对我个人的成长和发展非常有益。通过这一次活动,我学会了最基本的厨师技巧和配菜方法。此外,我意识到在食堂劳动的过程中对精细、高效的工作流程之间的需务复制,以便在日常生活和工作中更好地组织时间和资源。整个体验过程让我学会了更加关注环境,因为厨房中的工作是相当难以承受的,并且需要考虑到其它人的做法和压力曲线。
综上所述,食堂劳动体验活动对我来说是非常有价值的。作为一名参与其中的学生,我深深地感受到了食堂工作者的困难和劳动强度,并且也学会了许多烹饪技巧和处理食材的方法。我相信,通过这次动体验活动,我能够在未来将学到的技术和知识运用到实际生活当中,不断提高和发展自己。
食堂优秀活动总结 〈十三〉
为进一步加强食品卫生安全监管,严防群体性食物中毒事故发生,保障师生的生命健康,打造平安和谐校园。我校认真贯彻落实国家食品药品监督管理局办公室《关于开展餐饮服务食品安全风险排查的通知》精神,历时两个月时间,组织学校的校委会、伙委会成员及家长代表对学校的食堂进行全面深入细致的安全排查,取得了显著效果,现总结如下。
一、成立安全排查工作小组
20xx年9月初,学校根据排查工作具体要求,结合学校的实际情况,成立以李长江校长为组长,官兵副校长为副组长,校务会成员及家长代表为成员的学校食堂食品安全排查工作领导小组,并多次召开专题会议,进行思想动员,对此项工作进行安排部署,要求各参与人员深刻认识到开展排查工作的重要意义,本着对学校负责,对食堂负责,对师生生命健康负责的精神,深入细致的做好排查工作,自觉做到不遮丑,不虚美,实事求是,一查到底,建立排查工作责任追究制。严格按照坚持预防为主,风险管理,突出重点,全面排查,积极治理,确保安全的要求,切实消除安全隐患,坚决杜绝食品安全事故发生。
二、开展了全校性的宣传活动
20xx年11月中旬,学校在全校学生会上作了关于食品安全知识普及活动,增强师生的自我保护意识和维权意识,形成一个关注食品安全、参与食品安全的良好氛围。
三、开展深入细致的排查工作
1、检查相关食品安全制度
本学期开学之初,学校就与食堂承包方签订完善的《周永福学校食品卫生安全责任书》,进一步明确了双方责任,要求加大食品卫生安全监管力度。并且组织从业人员通过观看视频、印发宣传彩页等形式进行培训,了解食品安全方面的法律法规,切实增强食品安全意识,提升实际操作能力。制作食品卫生安全宣传版面,张贴上墙,进一步规范食品操作流程。完善相关档案材料印制,为食堂的填写提供保障。学校每天安排值勤教师对饭菜质量进行检查监督,跟踪问效,并实行陪吃制度,形成完善的档案资料。
2、检查食堂从业人员
认真检查食堂从业人员的健康证、卫生证,查看发证单位及期限。组织从业人员进行体检,查看从业人员是否患有传染病。经过检查所有从业人员证照齐全,没有人患传染病,符合从业规定。在进入食品操作间时要洗手消毒,戴好手套。男性不留胡子,女性不佩戴戒指等一些装饰品,查看食堂的清洁消毒工作,食堂新购置消毒柜,晌次对餐具清洁消毒,保证餐具卫生安全。
3、检查原料采购票据
检查供货渠道是否合格,供货方是否有供货资质。是否坚持索证索票制度。食品是否贴有标签,保质期限是否合格,是否坚持生熟分开,是否做到冷藏、冷冻食品分离,是否新鲜,食品的外观感官性状是否正常。经过检查学校食堂坚持索证索票制度,票据齐全,坚持做到生熟分开,坚持食品冷藏、冷冻制度,没有违规行为。
4、检查食品加工
检查食品加工温度是否符合规定,特别如豆角是否炒熟,是否有加工四季豆的行为,能否做到生熟分开,是否有食品添加剂,特别是否存在亚硝酸盐的应用。检查剩饭剩菜的处理,严防剩饭剩菜流入学生餐桌。查看食用油,查看是否有地沟油等,检查是否坚持食品留样制度。经检查各项工作符合规定。
总之,经过本次食品卫生安全工作深入细致的排查,发现我校食堂的各项工作均符合规定,严格按照食品卫生安全要求来做,有效保证师生的生命安全。本次排查工作,进一步促进我校食堂食品卫生安全工作再上新台阶,更好地提高为师生服务水平。
食堂优秀活动总结 〈十四〉
生活部,在院学生会的正确领导和院学生会以及上届老干部的大力支持下,新一届生活部运转已经将近几个月了,在我们接任生活部这几个月中,无论是获得或是付出真的很多,获得的是更多的是自己能力得到提高,付出的是我们心力和汗水,充分发挥全体干部的积极性、主动性和创造性,勤勤恳恳工作。
从本学期开学以来,我们本着为全院师生提供服务为宗旨,积极的投入到工作中。我们主要负责餐厅秩序和文明监督,通过生活部成员的共同努力,生活部的工作得到了很大的改进和提高。现将本学期生活部开展的一些工作总结如下:
一、工作的'完善
本学期的常规工作主要负责餐厅秩序和文明监督首先为餐厅秩序的维持和监督工作:
1、建立“生活部餐厅值勤安排”制度,大家各司其能,明确责任分工,保证工作的顺利进行。
2、我生活部主要负责餐厅的执勤工作,由于餐厅场地和环境限制,给我们生活部的工作带来了很大的不便,特别是在同学们排队打饭方面,效果很不好,但在我们的部长和干事的共同商量下,我们解决了这一问题,现在食堂的排队基本让我们满意。
3、由于原有生活部的干事缺乏,需要补充新鲜血液,使我生活更加完善,我们还在10月底招进了4名新的干事。新干事上任后,表现出较高的工作积极性,为每个人安排的任务,大家基本都能出色的完成。
4、为了能让我们生活部的成员执勤得到合理的分配,我们结合各位的课程表安排了食堂执勤,并根据个人能力安排工作,各尽其责,各尽其能,分工明确,责任到人;并印制了人员分配表,并将表格的形式发放到每一位成员手中。
5、为了生活部的每一位成员一个交流、沟通的平台,生活部先后建立了QQ群和网站,并及时发布最新消息,还将生活部每位成员的联系方式打印后发放给每一位成员。
6、经过一段时间的食堂执勤,我们发现生活部的干事没有以前那样的认真,达不到我们所要的效果,在11月20日晚上召集生活所有的成员开了生活部会议各干事的自评总结会议。通过此次会议,干事已经没有了思想问题,工作由开始的不想干、怕苦、觉得丢脸变成了现在的愿意去干、不怕苦、不怕丢脸了,并且想去把它干好,干得漂亮。生活部的干事有了明显的进步,当然效果也非常明显,并超出我们所想象的效果。
7、除了每日两次的餐厅秩序维持与监督,生活部每周还要会同学生处及饮食管理服务中心的领导对各个餐厅的内部卫生进行检查,发现问题及时上报,保护师生的利益免受侵害。
8、每月一次的餐厅满意度调查,将同学们们反映的问题上报饮食管理服务中心及学生处,并提供《满意度调查报告》。实时掌握餐厅的卫生状况。
以上为本学期工作总结。
-
更多精彩食堂优秀活动总结内容,请访问我们为您准备的专题:食堂优秀活动总结