龙井茶作文 <一>
我的家乡在杭州，杭州是一个美丽的地方，这儿也有许多著名的特产，有藕粉、张小泉剪刀、丝绸等，其中最有名的要算是西湖龙井茶了。
龙井茶种在山坡的梯田上，茶叶绿油油的，那些刚抽出的小芽像一个个刚出生的小婴儿，好奇地看着世界。从上面看茶田，就像一片绿色的海洋。茶叶的开采期在三、四月份，每到这个时候，农家的人就会背着大竹筐来采茶叶。
刚才的茶叶还不能直接泡茶喝，还需要抖、扣、抓、压、甩等十大手法来加工。龙井茶闻起来有一种淡淡的香味，泡起茶来不仅气味香，而且味道还有一点清凉的感觉，一边品龙井茶，一边游览西湖，是多么舒服的一个享受啊！
喝龙井茶也是有讲究的，不能大口大口地喝，而是应该细细的，小口小口地品，才能品尝出它独特的味道。杭州的西湖龙井茶不但能喝，而且还可以作为菜肴的辅料。比如龙井虾仁，就是将龙井茶叶和新鲜的虾仁炒在一起，味道既鲜美又清香，是一道杭州的名菜。
西湖龙井茶闻名中外，希望你有机会也去品尝品尝。
龙井茶作文 <二>
1 瓷杯品西湖龙井茶
(这种泡饮法用于客来敬茶和办公时间饮茶较为方便。)
瓷杯品西湖龙井茶适于泡饮中高档西湖龙井茶，一般先观察茶叶的色、香、形后，入杯冲泡。可取“中投法”或“下投法”，用95度左右开沸水冲泡，盖上杯盖，以防香气散逸，保持水温，以利茶身开展，加速下沉杯底，待3—5分钟后开盖，嗅茶香，尝茶味，视茶汤浓淡程度，饮至三开即可。
2 玻璃杯品西湖龙井茶
(玻璃杯泡绿茶，适于品饮细嫩的名贵绿茶，便于充分欣赏名茶的外形、内质)
玻璃杯冲泡最适合冲泡西湖龙井名茶，如/御牌西湖龙井，先将85—90℃开水冲入杯中，然后取绿茶投入，一般不须加盖，绿茶茶叶便会自动徐徐下沉，但有先有后，有的直线下沉，有的则徘徊缓下，有的上下沉浮后降至杯底;干绿茶吸收水分，逐渐展开叶片，现出一芽一叶、二叶，单芽、
3 茶壶泡绿茶
一般不宜泡饮细嫩的西湖龙井茶，因水多，不易降温，会闷熟绿茶茶叶，使绿茶茶叶失去清鲜香味。壶泡法适于冲泡中低档绿茶，这类茶叶中多纤维素，耐冲泡，茶味也浓。泡茶时，先洗净壶具，取绿茶入壶，用100℃初开沸水冲泡至满，3—5分钟后即可酌入杯中品饮。饮茶人多时，用壶泡法较好，因不在欣赏茶趣，而在解渴，或饮茶谈心，或佐食点心，畅叙茶谊。
龙井茶作文 <三>
杭州西湖很美，像温情脉脉的江南美女，明眸善睐，体态婀娜，让多少游客情系于此，流连忘返，乐不思蜀。可我总会在这明艳娇柔的美中生出淡淡的思念的情结，思念故乡那浅淡的山水中蕴含的古朴情韵，思念妈妈深情的眼眸里流淌的无限爱意，思念那富含浓郁的家乡味的清爽甜畅的青茶。在我思念家乡青茶的同时，我又爱上了西湖龙井茶，对它更是情有独钟。
我一边看书一边静心品味龙井茶，轻轻呷了一口，只觉香气浓郁，甘醇爽口，妙不可言。“春风解恼诗人鼻，非叶非花自是香。”杨万里的茶诗飘荡在眼前，那沁人心脾的'清香也润泽心扉，轻轻呷一口，仿佛心儿也芬芳飘逸了。“黄金碾畔绿尘飞，碧玉瓯中翠涛起”范仲淹也将一腔情爱托于茶，在那飘逸清新的诗句里，我们可以观其茶色闻其茶香，品其茶语。郑板桥更有“坐，请坐，请上坐，茶，敬茶，敬香茶。”的妙句。茶可谓招待宾朋的上乘之美品了。
提起西湖龙井茶还须从龙井茶的级别标准、品质特点和龙井茶的评审内容逐一谈起。龙井茶以色绿、香郁、味甘、形美四绝而誉满天下，特点是色绿光润，形似碗钉，藏风不露，味爽鲜醇，采摘十分精细，加工精致苛刻。龙井茶经过杀青、揉捻、烘干等制作过程才成为茶中珍品。我又找来关于介绍龙井茶的书细细研读，边读边比较我茶杯里的龙井茶。呵，还真懂了一点茶知识。我知道了西湖龙井和浙江龙井茶的区别：西湖龙井嫩香中带清香，滋味较清鲜柔和；浙江龙井带嫩栗香，滋味较醇厚。龙井茶产于杭州西湖山区的狮峰、龙井、云栖、虎跑、梅家坞，故有师、龙、云、虎、梅五品著称，并以色绿、香郁、味甘、形美四绝誉满天下。龙井既是地名又是泉名和茶名，因此西湖龙井茶是“三名四绝五品”俱佳。在这
龙井茶作文 <四>
中国有许多文化，如：丝绸的文化，字的文化，陶瓷的文化等等。茶文化，也是中国的一大文化。杭州，是茶的故乡，其中历史长久，味道好喝的，就是龙井茶。
这么好喝的龙井茶，又长什么样子呢？原来，龙井茶大多长成扁平的样子，有些也不怎么扁平。其中，有一种龙井茶叫作特级龙井茶，光滑的叶片，初展的小芽，泡一泡，那叫好喝。
龙井茶不像乌龙茶，乌龙茶是半发酵茶，嘻嘻，一定没有龙井茶好喝！龙井茶是绿茶的代表，顾名思义，就是绿色的了。一杯绿色的龙井茶，就似一碗山间的清泉，也似一壶提神醒脑的咖啡。
这么挺秀的茶叶，这么翠绿的色泽，味道又是怎么样的呢？让我们来品尝品尝。瞧，动作快的人已经开始喝了！别的时候动作快是好事，但喝茶可不一样。茶要先泡一会儿，再呡几口，才能喝到阵阵清香。
1200年历史的龙井茶，果真名不虚传！这龙井茶，传承了中华民族多么大的智慧啊！
龙井茶作文 <五>
位于西子湖畔的西面，经过灵隐寺，穿过新开通的梅灵隧道，便到了西湖龙井茶的产地，我的家乡－梅家坞。你顺着马路一直走来，一畦畦的茶树呈阶梯状分布，从山脚蜿蜒伸向山顶，景色非常怡人。山顶上常年云雾缭绕，特别适宜茶树的生长，早上太阳出来的时候，阳光透过薄雾撒在茶树上，晶莹透亮，一片生机益然。
有句话广说“山饮西湖，雾生龙井”。这句话非常形象的概括出了龙井茶的生长环境和自然条件。正是好山好水出好茶，这种得天独厚的地理条件，孕育出了西湖龙井茶特有的质。它具有颜色翠绿，形状扁平，味甘醇美，香气馥郁，以这四绝林立于中国十大名茶之首。国家质量监督检验检疫总局已于二00一年十月二十六日发布公告，自公告之日起对包括梅家坞在内的十四个村的龙井茶实施原产地域保护，并为这里的茶农核发了西湖龙井茶防伪标识。
梅家坞龙井茶的发展，凝聚着伟人的心血。周总理生前十分的关注梅家坞茶叶的生产，曾经先后五次来梅家坞帮助和指导茶农的生产，总理的行动，带动了茶农的热情，也就在那时，梅家坞龙井茶的种植面积扩展到了一千多亩，是目前西湖乡最大的龙井茶生产基地。世界各国首脑如西哈努克等也来梅家坞参观考察。
今天的梅家坞发展成了旅游度假区，前来休闲度假的人络绎不绝，就连海外旅游团也常来梅家坞做客。朋友们，真诚地欢迎您到梅家坞品好茶，买好茶。
龙井茶作文 <六>
女孩子都爱花，可我偏偏爱上了一种特殊的植物——茶。我在茶室里可以一坐一下午，和大人一起品茗。有小孩说茶苦，我却说茶苦中带甜，回味无穷。
去年暑假，我在学茶艺时学习了很多茶知识，从此也认识了一种特殊的植物—龙井茶，但一直没机会到产地实地参观。今年清明节踏青，爸爸说带我到龙井的产地杭州梅家坞到茶农家问茶，不禁让我喜出望外。
虽然，清明的天气有点憔悴，总感觉一场大雨即将洗刷着大地，路上还有二个多小时的车程，却丝毫不能影响到我喜悦的心情。当我还在欣赏两边的景色，不知不觉中，一阵阵茶香扑鼻而来，原来我们已经来到梅家坞了，只见街边都是忙着晒茶、炒茶的茶农。
从村口开始，一条石板路穿村而过，高低起伏，坡度很大，拾级而上，穿过小巷子，前面有个老茶农正向我们挥手，他就是我们今天拜访的茶农老朱。听说他家有很多茶园，包括在狮峰上都有他家的茶园，是个种茶大户。
刚进他家，老朱已经准备了几只透明玻璃杯，把那龙井茶叶放在审评茶叶的摇盘里摇了摇，只见那茶叶呈扁形、条形整齐、宽度一致、绿黄色、手感光滑、一芽一叶或二叶。只见他取出约3克龙井茶叶倒入杯中，再置入三分之一适温的开水后，静待龙井茶一片一片下沉，欣赏她们慢慢展露婀娜多姿的身态，在杯中逐渐伸展，上下沉浮，汤明色绿，历历在目。拿起冲泡杯，徐徐摇动使茶叶完全濡湿，并让茶叶自然舒展。待茶叶稍为舒展后，再拿水壶用“凤凰三点头”的冲入杯至七八成左右。这个我懂，我得意的笑着，老师教过，这个意为“七分茶，三分情”。经过老朱的三次高冲低斟，杯内茶叶上下翻滚游动。再仔细些欣赏，这真可说是一种艺术享受呢!虽然已经可以品饮了，但总难舍，再看她一眼。当我端起茶杯用鼻子凑近杯子，这时，随着茶汤的雾气冉冉升起，顿觉清香扑鼻，清心怡神。呷上一口，然后缓缓咽下，顿觉清新之感，龙井新茶的韵味在我口腔内漫延。
我们边喝龙井，老朱边向我们介绍起来：“西湖的西南方，有座龙井村，村的四周，峰峦秀美，云雾缭绕，所以是著名的龙井产茶区，他和老婆都是一个村的，她老婆家里分的田就在狮峰“。又告诉我们一个有趣的关于龙井茶的传说：“有一年清朝皇帝乾隆下江南，来到龙井村附近的狮子峰下胡公庙休息。庙里的和尚端上当地的名茶。乾隆精于茶道，一见那茶，不由叫绝，只见洁白如玉的瓷碗中，片片嫩茶犹如雀舌，色泽墨绿，碧液中透出阵阵幽香。他品尝了一口，只觉得两颊生香，有说不出的受用。于是，乾隆召见和尚，问道：‘此茶何名?产于何地?’和尚回答说：‘启禀皇上，这是小庙所产的龙井茶。’乾隆一时兴发，走出庙门，只见胡公庙前碧绿如染，十/八棵茶树嫩芽初发，青翠欲低，周围群山起伏，宛若狮形。此时乾隆龙心大悦。茶名龙井，山名狮峰，都似乎预兆着他彪炳千秋的功业，况且十八又是个大吉大利的数字。而那茶有实在赏心悦目，甘醇爽口，于是乾隆当场封胡公庙前的十八棵茶树为‘御茶’。从此，龙井茶名声远扬。”
随后，老朱用手点了点我们杯子里的茶又说道：你们现在喝的是“群体种龙井”，“群体种”是龙井茶最早的品种，属天然有性繁殖，必须由茶种栽培。一般来说，群体种采摘的时间较其它品种要晚一些，大约在清明左右，老茶客都喜欢这个味。现在农科院改良的品种，我们叫龙井43号，是中国家业科学院茶叶研究所从龙井群体中选育出来的无性系国家级品种，灌木型，中叶类，树姿半开张，分枝密。龙井43号保留了老龙井的优良品质，而且几乎没有了老龙井的涩味，更清香淡雅，更让大家接受。目前更多的消费者更容易接受龙井43，但是也有不少老茶客喜欢老龙井，觉得真正的西湖龙井就该是这个味。哇!光龙井茶就有这么多学问，我不禁听得入神。一听说我杯中的茶连老茶客都喜欢喝，我又细啜了一口，不断回味。
第二天一早，我们边爬山边看茶农采茶。作为龙井茶生产基地梅家坞，拥有“不雨山长涧，无云山自阴”的自然山水风光和人文资源。这里四周望去青山环绕，茶山叠嶂;满眼望去，层层的都是梯田里修剪地整整齐齐的茶树。整个西湖龙井的茶叶产量最多还是梅家坞了。并且梅家坞人对茶园的打理，就像照顾自己的孩子一样，井井有条。梅家坞村民的主要收入来源是漫山遍野的茶园，三、四、五月是梅家坞茶农最忙碌的时节，一般每户人家都要请三四个采茶工，茶地多的人家要请十几个。虽然今天细雨霏霏，但仍看到不少穿着雨衣的采茶女工，身穿雨衣，头带斗笠，背着竹篓。直到我们中午下山，遇见一个采茶的女工，只采了半篓筐的龙井茶，只见一个个芽头，躺在里面，全身碧绿碧绿的，带着雨珠，真是好看极了!但好茶出自山上，又要爬山，又要采茶，天气不好，还要冒雨采摘，做个茶农真不易啊!
来到梅家坞，走访了茶农家，听了龙井茶的传说，又喝到了不同品种的龙井茶，使我对身边的植物——龙井茶的了解又深了一步。龙井茶的生长环境和自然条件，正是好山好水出好茶，这种得天独厚的地理条件，孕育出了西湖龙井茶特有的质。龙井茶的颜色翠绿，形状扁平，味甘醇美，香气馥郁，怪不得可以林立于中国十大名茶之首。
夜晚，我们依依不舍地告别了梅家坞。黛瓦粉墙，旧式的建筑，大片大片的茶园正离我远去。天气雾蒙蒙的，湿漉漉的，我的心情就像这个天气，有点伤感。我心中最特别的植物—龙井，我会再回来的，我心中不禁大喊道。
龙井茶作文 <七>
导语：龙井茶是汉族传统名茶，著名绿茶之一。产于浙江杭州西湖龙井村一带，已有一千二百余年历史。龙井茶色泽翠绿，香气浓郁，甘醇爽口，形如雀舌，即有"色绿、香郁、味甘、形美"四绝的特点。
龙井茶基本介绍
龙井茶是汉族传统名茶，著名绿茶之一。产于浙江杭州西湖龙井村一带，已有一千二百余年历史。
龙井茶颜色翠绿，甘醇清香，有四个特点：色绿、香郁、味道甘甜、形状优美。
龙井茶得名于龙井。龙井位于西湖之西翁家山的西北麓的龙井茶村。
龙井茶因其产地不同，分为西湖龙井、大佛龙井、钱塘龙井、越州龙井四种，除了西湖产区168平方公里的茶叶叫作西湖龙井外，其它产地产的俗称为浙江龙井茶。浙江龙井又以大佛龙井为胜。
龙井茶的功效
兴奋功效
龙井茶中所含有的咖啡碱能使中枢神经系统兴奋起来。
帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率。
利尿功效
龙井茶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用，用于治疗水肿、水 滞瘤。
利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎。
强心解痉功效
龙井茶中的咖啡碱具有强心、平滑肌肤的功效，还能帮助血液循环。
龙井茶是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。
抑制动脉硬化功效
龙井茶中的茶多酚和维生素C都有活血化瘀防止动脉硬化的`作用。
所以经常饮茶的人当中，高血压和冠心病的发病率较低。
抗菌抑菌功效
茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌，能凝固细菌的蛋白质，将细菌杀死。
可用于治疗肠道疾病，如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等。皮肤生疮、溃烂流脓，外伤破了皮，用浓茶冲洗患处，有消炎杀菌作用。
口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛，用龙井茶来治疗，也有一定疗效。
减肥功效
茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物。
能调节脂肪代谢，特别是乌龙茶对蛋白质和脂肪有很好的分解作用。
茶多酚和维生素C能降低胆固醇和血脂，所以饮茶能减肥。
龙井茶的作用
防龋齿作用
龙井茶中含有氟，氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力，能变成一种较为难溶于酸的“氟磷灰石”，就象给牙齿加上一个保护层，提高了牙齿防酸抗龋能力。
抑制癌细胞作用
据报道，龙井茶中的黄酮类物质有不同程度的体外抗癌作用，作用较强的有牡荆碱、桑色素和儿茶素。
生津止渴作用
提神益思，消食化腻，消炎解毒。
抗氧化作用
是因为龙井茶有着抗氧化，抗肿瘤的功效，以及降低血液中胆固醇及低密度酯蛋白含量、抑制血压上升、抑制血小板凝集、抗菌、抗产物过敏。
龙井绿茶含叶绿素、氨基酸、儿茶素、维生素C等成分均比其它龙井茶多。
营养丰富，有生津止渴，提神、生津止渴、降低血液中的中性脂肪和胆固醇。
具抗氧化、抗突然异变、抗肿瘤、降低血液中胆固醇及低低密度酯蛋白含量、抑制血压上升、抑制血小板凝集、抗菌、抗产物过敏等功效。
龙井茶作文 <八>
朋友，不知你去没去过西湖龙井茶乡。
那里青山环抱，风景秀丽。远远看去好像绿绒铺地，层层茶林直升天空，青翠可爱。这就是世界闻名的龙井的茶乡。
龙井茶历史悠久，相传乾隆皇帝游龙井还在这里栽了十八棵树。这就是龙井狮峰十八棵御茶之说。
春节过后，大地开始复苏，天气逐渐变暖。茶树枝上开始慢慢地生长出嫩绿的芽，像一棵棵米粒一样，中间夹着雌雄蕊。这时别人提着篮子，开始采茶叶。选茶叶晒干，等它的水份没了，在把它放在锅里炒一会儿，不一会儿就有香味扑鼻而来，经过精工炒至，仔细看上面有毛，也就是上等的好茶叶。
把茶叶冲水喝，过一会儿，茶水就变的像翠玉一样，喝上一口这样的茶水，你就会感到你仿佛站在大片的茶园里，把茶叶放在嘴里你就会感到一股甜味从舌尖到舌头上。
朋友，你要是来到龙井茶村，那里人也会让你喝上一杯甜润的龙井茶，也会让你去茶园采茶的，快来吧。
龙井茶作文 <九>
好处一：抵抗癌细胞
对于现在人来说都是谈癌色变，经常喝西湖龙井能够让人拜托癌症的追袭。西湖龙井茶中含有百分之十五的儿茶素。
儿茶素是抵抗能力是维他命C的四十倍左右。有效帮助人们抑制血管的老化，最终净化血液拜托癌症。
好处二：抗氧化防衰老
龙井茶里面含有的特殊营养成分具有抗氧化防衰老的作用。这点对于女性朋友来说是最好的福利了。因为没有哪个女性不想拥有年轻的。而且西湖龙井中的茶多酚能够快速消除人体内多余的自由基因。从而抵抗脂肪酸的过度氧化。
好处三：减肥润颜
龙井能够降低血液中的血脂及胆固醇，其中含有的咖啡碱及肌醇和叶酸，能够帮助人们调节脂肪代谢。
好处四：可以提高皮肤的抗氧化能力
龙井茶对皮肤的最大好处便是可以提高皮肤的抗氧化能力。我们的皮肤很大部分都是暴露在空气中的，尤其是脸部，皮肤会跟空气中的氧气发生一些反应，让皮肤变暗、长色斑。
龙井茶中的营养物质可以减慢皮肤发生氧化反应的速率，达到抗衰老的功效。
好处五：可以延年益寿
龙井茶含有丰富的`儿茶素、胡萝卜素以及各种维他命，而这些物质能够帮助人体清除自由基，从而达到延缓缓衰老的作用。并且这些物质可以清除电脑等电子设备发出的辐射，因此，龙井茶也能够预防癌症。
最新的医学研究也已经表明，西湖龙井茶还可防止细胞基因突变、抑制恶性肿瘤生长，降血脂、降血压，防止心血管疾病而且可预防感冒、蛀牙及消除口臭等。
好处六：可以缓解压力
龙井茶的一大特色就在于西湖龙井茶的香气，西湖龙井茶的香气有舒缓、放松心情的感受。西湖龙井的香气可以让人缓解压力。
压力过大是当代大部分都会遇到的问题，压力过大是导致失眠、皮肤暗淡无光的主要原因。所以经常和西湖龙井绿茶可以让人放松心情继而保护皮肤。
龙井茶作文 <十>
龙井茶名闻中外，根据产地分狮、龙、云、虎，即狮峰、龙井、云栖、虎跑四地，民国后梅家坞的产量有了很大的提高。
以前人们按照四个产地的不同品质划分龙井茶的质量排名，分别是狮、龙、云、虎。
狮：为龙井村狮子峰一带，包括以狮子峰为中心的胡公庙、龙井村、上天竺、棋盘山一带，此处出产的西湖龙井被称为狮峰龙井，是西湖龙井中的上品，香气纯，颜色为“糙米色”;
龙：为翁家山、杨梅岭、上下满觉陇、白鹤峰一带，此处出产被称为石屋四山龙井，其中翁家山所产可以媲美狮峰龙井;
云：为云栖、梅家坞、十里琅铛之西、五云山一带，是西湖龙井产量最大的地区。此处出产被称为梅坞龙井，色泽翠绿，外形美观;
虎：为虎跑、四眼井、赤山埠、三台山一带，后来又包括了其他一些湖边平地的茶园。
解放后，龙井茶在浙江省内得到了广泛的种植，品质参差不齐，当前统一分为西湖龙井、大佛龙井、钱塘龙井和越州龙井，以西湖龙井品质最佳。
狮峰山、龙井村、灵隐、五云山、虎跑、梅家坞一带土地肥沃，周围山峦重叠，林木葱郁，地势北高南低，既能阻挡北方寒流，又能截住南方暖流，在茶区上空常年凝聚成一片云雾。良好的地理环境，优质的水源，为茶叶生产提供了得天独厚的自然条件。龙井茶被誉为“中国第一茶”，也实在是得于这山泉雨露之灵气。
“天下名茶数龙井，龙井上品在狮峰。”狮峰龙井之所以驰名，还要感谢乾隆爷。传说当年乾隆皇帝下江南时，来到杭州龙井狮峰山下，学着茶女采茶。刚采了一把，忽然太监来报：“太后有病，请皇上急速回京。”乾隆皇帝赶回京城，也带回了一把已经干了的杭州狮峰山的茶叶，散发着浓郁的香气。太后想尝尝这茶叶的味道，泡上喝了一口，双眼顿时舒适多了，喝完了茶，红肿消了，胃不胀了。太后高兴地说：“杭州龙井的茶叶，真是灵丹妙药，如同神仙一般。”乾隆皇帝立即传令下去，将杭州龙井狮峰山下胡公庙前那十八棵茶树封为御茶，每年采摘新茶，专门进贡太后。
龙井现为直径2米左右的圆形泉池，泉水经饮马桥，黄泥岭，出茅家埠流入西湖。龙井之水的奇特之处在于搅动它时，水面上就出现一条分水线，仿佛游丝一样不断摆动，人们以为“龙须”，然后慢慢消失。这一奇观，引得游人到此，乐趣倍增。
龙井茶作文 <十一>
我们一家都喜欢品茶，乌龙茶、普洱茶、铁观音……我都喝过，但我最喜欢的，还是产自我老家的龙井茶。
传说，在王母娘娘的蟠桃会上，一只茶杯掉落到人间，变成了一口井，曾有龙来吸仙茗，龙走了，留下一井水。这就是传说中的龙井。这口龙井的仙露滋养了周边的茶树，使其结出了品质超群的龙井茶。浙江龙井茶，甚至能与传统名茶“西湖龙井”相媲美。
龙井茶的茶叶是嫩绿色的，扁扁的，像一个个弯弯的小月牙。 摸上去十分光滑。 深吸一口气，清香味扑面而来，具有浓郁的江南乡土气息。用开水泡一杯茶，只见茶叶泡进水里，颜色就会逐渐变淡，最后变成翠绿色的了。落入水中的茶叶也各具形态：有的一下子就沉入杯底，有的则十分固执，一直在水面上，怎么也沉不下去，还有的飘飘悠悠，缓缓地沉了下去。茶泡好了，那鲜纯的嫩香令人陶醉。尝一口，味道鲜醇甘爽，喝下去，回味无穷。闭上眼睛，我仿佛看到了人们炒制龙井茶的身影：抖、挺、扣、抓、压、磨、搭、捺、拓、甩。每一道程序都一丝不苟。怪不得清代品茶名家赞赏龙井：“甘香如兰，幽而不洌，啜之淡然，看似无味，而饮后感太和之气弥漫齿额之间，此无味之味，乃至味也。”
龙井茶的功能也很多呢！它营养丰富，生津止渴，提神益思、消炎解毒。如果能在招待亲朋好友时饮上一杯上好的龙井茶，那就再好不过了。
我爱家乡的龙井茶，更爱我那风景如画的家乡！
龙井茶作文 <十二>
很多外地游客慕名杭州旅行，游山玩水闲暇之时，还不忘泡上一杯龙井茶，临走前买回几包龙井茶回去与亲朋好友一起分享。龙井茶是杭州的地道特产，因西子湖的龙弘井的圣水而得名。分布在杭州的龙井、灵隐、五云山、虎跑、梅家坞一带，多为海拔30米以上的坡地。周围山峦重叠，林木葱郁，地势北高南低，既能阻挡北方寒流，又能截住南方暖流，在茶区上空常年凝聚成一片云雾。良好的地理环境，优质的水源，为茶叶生产提供了得天独厚的自然条件。当年乾隆皇帝下江南时，来到杭州龙井狮峰山下品茶，临走时也带回了一把已经干了的杭州狮峰山的茶叶，太后品尝龙井茶后立即精神焕发。乾隆皇帝传令下去，将杭州龙井狮峰山下胡公庙前那十八棵茶树封为御茶，每年采摘新茶，专门进贡太后。
龙井的采制，春季分四次，品质因采摘鲜叶的早晚而定，以早为贵。至清明前采头茶，称为“明前茶”，嫩芽初迸状似莲心，故称“莲心”。一个熟练的`采茶姑娘，每天最多只能采摘嫩芽十二两，故极为珍贵，称得上珍品中的绝品。谷雨前采摘的称“雨前茶”，又称二春茶。其时茶柄已发一叶，其形似旗，茶芽稍长，其形如枪，故又称“旗枪”。立夏之际采三春茶，此时茶芽发育较大，附叶两瓣，形似雀舌，故称“雀舌”。四春茶则在三春茶一个月以后采摘，叶已成片，并附带茶梗，故称“梗片”。其品质不如前三种。而过了清明后采摘的茶叶就大不如“明前茶”那么珍贵了。
龙井茶的炒制分为“青锅”和“辉锅”两道工序，工艺十分精湛，手法在操作过程中变化多端，制出的成品茶，扁平挺直、大小长短均匀，恰似兰花之瓣，别具特色。西湖龙井，享誉世界，它有四绝：一色绝，二香绝，三味绝，四形绝。即色泽翠绿，香气浓郁，甘醇爽口，形如雀舌。
杭州除了五个地方有龙井茶外，其它地方都算不上是龙井，浙江地方茶叶品种繁多，周边地区一些茶农为了打开销路，纷纷将包装改成“龙井”，再流入杭城，真假混乱的龙井在杭州已个占一半江山。愚人公社博客圈圈友Dingergeng博士来杭州都没有尝到过真正的龙井茶，前几年金庸大侠到梅家坞品尝龙井茶，扁平光滑，汤色碧绿，味鲜爽口的龙井茶令大侠惊叹不已。
当你漫步在九溪的幽静小道上，伴随着九溪潺潺的流水声，被水泥钢筋湮灭的人们远离了都市繁华的嚣喧来九溪梅家坞踏青，享受大自然的美景，喝虎跑泉水泡的龙井茶，让心灵得到一次旅行。
龙井茶作文 <十三>
话说王母娘娘在天庭开了一次蟠桃盛会，可是，殊不知，在这蟠桃盛会上有一个茶杯不小心滚落了，落到了凡间变成了一口井。有一天，一条天龙从这里路过，它吐出了一口仙气，这仙气呢，就就变成了一井水。这下，周围的茶树受到了它的滋润，长出了一种不同凡响的茶叶龙井茶。
今天，白老师在课堂上给我们带来了一些龙井茶。装茶叶的盒身上还用颜体写了两个金色的大字：龙井。远远望去，就好像一枝苍翠、挺拔的竹子。首先，老师给我们每人在杯子中放了一些龙井茶叶，我透过透明的玻璃杯壁仔细观察：那茶叶是扁平的，两头则十分尖锐，表面看起来似乎有很多褶皱，但实际上摸起来好像大理石一样光滑，而且还很坚硬。我不禁想：龙井茶的制作要经过那么多到工序，它怎么还这么光滑、坚硬呢？我又想到了那个龙井茶的美丽传说。龙井茶为何如此坚强？是因为灌溉它的水是天龙吐的一口仙气化成的！所以，龙井茶有龙的精神与龙的气魄，那就是坚强不息！接着老师在我们的杯子里倒入开水，这时，杯中的茶叶发生了变化：它开始一点点地往上升，像袅袅炊烟，像初升的太阳，更像一条条绿色的金鱼在杯子里欢快地玩耍，嬉戏。慢慢地，龙井茶开始舒展开来，像是舞台的幕布缓缓拉开，更像舞蹈演员那漂亮的舞裙在慢慢转动，裙摆越来越大，越来越美，最后在杯子的水面上形成了一道天然绿色屏障。
盼望着盼望着，终于到了我们最为期待的环节品茶。在品茶前，我先闻了闻气味：清新、淡雅。接着，我小心翼翼地双手拿起杯子，把嘴慢慢凑近杯子，轻轻的抿了一口，先是感觉有一股苦味，我正在纳闷：这真的是龙井茶吗？怎么这么苦？谁说好喝？慢慢地，我的怀疑被一股氤氲在舌尖的美妙甜味所取代，真的是细啜缓咽品风韵，至纯至美君心沁。。
龙井茶，它就像一个美丽、雅致的江南女子，使人感受到她身上的优雅气息；她像一条山间小溪，轻快、明亮的同时又不失坚强，它在苦涩的时候也不忘记告诉人们，苦尽甘甜一定会来的。它是，它就是世界上一切美好事物的汇聚！
我爱你，龙井茶！
龙井茶作文 <十四>
我的家乡在杭州，这里就是盛产中国名茶——龙井茶的地方。
我穿过悠长的小巷，绕过风光秀丽的西湖，通过长长的隧道，就到了种植、采摘龙井茶的地方。这是一个很大的茶庄，一畦畦矮茶树呈阶梯状分布着，中间有一口井，被茶树围绕着。
姨奶奶告诉我：“传说，在王母娘娘的蟠桃会上，一只茶杯不小心滚落人间，变成一口井，曾有龙在此路过，吸了仙茗，留下了一井水，故称‘龙井’。所以这里出产的茶叶就叫‘龙井茶’。”我看着绿油油的茶树，听着这美丽的传说，不禁想尝一尝龙井茶的味道。
大舅公用一口杭州话对我说：“虎跑泉的水泡杭州的龙井茶味道蛮好的。”于是，我去虎跑泉取了水。回到屋里，爸爸把虎跑泉的`水烧热，放进杯子里，我把茶叶撒进去，盖上盖。过了一会，茶泡好了，我喝了一小口，觉得有点苦，但越喝越好喝，越喝越爱喝。一杯下去，我感到一股沁人心脾的清香，使我回味无穷。
龙井茶真是气味香浓，“蛮好喝的”。我爱家乡的龙井茶，更爱家乡杭州。
龙井茶作文 <十五>
龙井茶是非常著名的，无论是喝茶的人还是不喝茶的人，都知道龙井茶的名字，其知名度之广非其他茶系能与之比较，名副其实的中国十大名茶之一。下面和小编一起来看喝龙井茶有什么好处，希望有所帮助！
减肥降脂。
龙井茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物普遍高于其他绿茶类茶品，对于调节脂肪代谢有独特的功效，同时茶多酚和维生素C能降低胆固醇和血脂对于调节血液健康也有作用，因其能调节脂肪代谢，且对血脂调节也有作用，所以常喝龙井茶对于减肥有一定作用，但减肥不能单靠喝茶，喝茶只是起到更快减肥的辅助作用，对于减肥最有效的，还是管住嘴，迈开腿。
预防动脉硬化。
龙井茶中的含有丰富的茶多酚和维生素C，茶多酚和维生素C都有活血化瘀预防动脉硬化的作用。对于长期饮龙井茶的人当中，高血压和冠心病的`发病率较低，当然，预防不能全靠饮茶，世界上没有那么神奇的东西可以让人的健康百毒不侵，健康长寿，更多的还在于自己，你天天喝茶，但是顿顿油腻也是不可取的。
对于已经患上动脉硬化的人来说，多喝一些龙井茶确实可以达到缓解的作用。但不能代替药物，功效没有那么强大，作为辅助还是不错的。
提神醒脑抵御疲劳。
龙井茶有非常好的提神和兴奋作用，振奋精神、增进思维、提高工作效率，龙井茶中的咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效，可以有效的解除疲劳，尤其对于上班族来说到了下午的时候可以冲泡一杯，喝了之后就会感觉到神清气爽，但是记得不要喝太多，一般一杯到两杯就可以了，龙井虽好，切勿贪杯哦。
预防和治疗射伤害。
龙井茶含有的茶多酚及其氧化产物具有吸收放射性物质锶90和钴60毒害的能力。据有关医疗部门临床试验证实，对于肿瘤患者在放射治疗过程中引起的轻度放射病，用茶叶提取物进行治疗，有效率可达90%以上；对血细胞减少症，茶叶提取物治疗的有效率达81.7%；对因放射辐射而引起的白血球减少症治疗效果更好。
现代生活中辐射伤害越来越多，尤其是处于辐射源附近的人们，要多喝龙井，预防和治疗这些我们难以发现的但实际存在的伤害。
提高皮肤的抗氧化能力。
龙井茶对皮肤的最大好处便是可以提高皮肤的抗氧化能力。我们的皮肤很大部分都是暴露在空气中的，尤其是脸部，皮肤会跟空气中的氧气发生一些反应，让皮肤变暗、长色斑。对于爱美女士，除了各类护肤品，龙井茶也是不错的选择哦。
延年益寿。
龙井茶含有丰富的儿茶素、胡萝卜素以及各种维他命，而这些物质能够帮助人体清除自由基，从而达到延缓缓衰老的作用。龙井茶还可以防止细胞突变，癌变，降血压降血脂，预防感冒和消除口臭等功效，多喝龙井茶增强人体免疫力，同时养成良好的生活习惯，可以年延益寿。
龙井茶作文 <十六>
我的家乡在杭州，我的家乡有一样闻名中外的特产——龙井茶。龙井茶是古代皇帝的御用茶，它有着悠久的历史。
春天，登上龙井山。放眼望去，大片大片的茶树展现在眼前。只见那茶树长得矮矮的，但很茂密，大叶片中衬托出“小嫩尖”。在一年四季中，春茶最好了，因为茶叶的嫩尖头嫩绿，而且在4斤春茶里，只有1斤能成为最好的成品。所以每当3月份，勤劳的龙井村民就背上竹篓，满山遍野地采茶叶。采下的茶叶，须经过缩水，炒茶和风干这3道工序，才能做成成品茶叶，真是不容易。
接着，我们来尝尝龙井茶的味道盛夏，喝上一杯龙井凉茶，解渴消暑；看书累了，呷几口龙井清茶，既清醒头脑，又保护视力。品茶也有讲究：先在一只白色瓷杯里，放入少许茶叶，然后用虎跑泉水冲泡。品茶时，要先观茶姿，清水绿叶，就像一个绿色的小仙子在跳舞；再闻茶香，清香飘逸，使人心旷神怡；最后尝味，甘甜可口，真是让人回味三分。
啊！龙井茶你真不愧为闻名中外的特产！
龙井茶作文 <十七>
冲泡时间太长
西湖龙井茶中含有丰富的营养物质，冲泡时间过长，茶叶中的茶多酚、类脂、芳香物质等可以自动氧化，不仅茶汤色暗、味差、香低，失去品尝价值。
另外，西湖龙井茶中的维生素C、氨基酸等营养物质也会因氧化而减少，使茶汤营养价值大大降低。
饭前、饭后切忌饮用
西湖龙井茶为不发酵的绿茶，新茶刺激性过强，空腹喝茶会容易对胃产生刺激性，对脾胃都有影响;而饭后也最好不要喝西湖龙井茶，茶叶中含有大量鞣酸，鞣酸可以与食物中的铁元素发生反应，生成难以溶解的新物质，时间一长引起人体缺铁，甚至诱发贫血症。
隔夜茶切莫饮用
绿茶一定要喝新鲜的，隔夜的西湖龙井茶维生素已经丧失，茶内部的蛋白质、糖类已经氧化，可能会产生对人体不利的物质。经常喝隔夜茶，可能会导致腹泻等后果。
龙井茶作文 <十八>
一、辫“色绿”：乍一看，本塘、沙鳖都色绿，但通体绿得逼人眼的，必是沙鳖。我区高级新茶，尤其是“西湖龙井”极品的“狮峰龙井”，色泽恰恰是翠绿和龙井茶农谓之的“糙米色”相间，而且绿、黄两色天然浑成，恰似水墨画墨迹浓淡相洇。而沙鳖呢，仿冒手段已相当高，也绿中带黄了，但这是火军锅时加大火候硬“闷”出来的，黄得死翘翘、糊糟糟，通体蒙一层阴黄若浮肿病脸色，乃至隐约炒焦痕迹;
二、闻“香郁”：书上说西湖龙井茶“香郁若兰”——这比喻只对了一半，较之国兰幽香，西湖龙井茶香味更浓，西湖乡茶农直观、形象地谓之“(油煎)蚕豆瓣香”，就是“兰花豆”香。“龙井”本塘尤其是特、高级“狮峰龙井”，放杯中先别续水，盖儿扣上先“闷”几分钟，揭盖闻之，兰花豆特有的香气袅袅升起，而且其中又掺几丝蜂蜜的甜味儿，续水时那“香郁”尤是浓烈扑鼻。沙鳖也香，但清淡多了，而且新昌货“栗子香”、萧山货隐约“土腥气”、绍兴等地的则杂七杂八香----均非兰花豆香，冲泡时和续水二三次后最容易露馅;
三、品“味醇”：首次冲泡从容饮至三分之一，再续水饮至一半----此其时也，十足外行也能立判真假，本塘的口感“香郁”而复“醇厚”，兰花豆香里闪烁几许蜜糖的甜丝丝感觉，而且味蕾有一种龙井茶农谓之“滑溜溜”的独特质感，这质感类乎青岛啤酒别于任何品牌，味蕾的份量、质感要“重”一些，同时那“醇厚”亦即滑溜溜感觉更其细腻，类乎面粉之于芡粉。接下来，咽几下口水“回味”，清雅甜味儿明明白白弥润咽喉，七八分钟后品啜之，甜味儿犹存焉，书上谓之“三口不忍漱”。沙鳖呢，一品味原形毕露，首先是香味儿明显清淡，这感觉类乎张生记老鸭煲少放了盐，盖因独缺本塘“味醇”独有的香甜回味和醇厚质感也，同时显明种种杂味儿：有的掺几丝若井水的威味儿，有的间杂土腥气，不一而足，即使是跟本塘极易乱真的新昌、诸暨有几处高山茶，淡淡甜味儿一律若蔗糖，蜜糖甜味儿无存;
四、观“形美”：沙鳖精心仿冒，明前茶同样形如莲芯，冲泡则同样若“雀舌”侯哺、“碗钉”直竖、“鹰爪”倒挂，奈之何?且点中沙鳖死穴：其精心仿制，每每是长短整齐划一，炒碎的芯儿、片儿、末儿往往煞煞清爽。本塘呢，皇帝女儿不愁嫁之故、自产自销之故，末道工序往往“粗放”些，往往长短参差，茶芯、茶片、茶末往往未扇尽。另外，一般来说，本塘往往外表“阔”一些，体壮丰腴焉，沙鳖则大多体“瘦”苗条状，条杆儿很爽焉。
总而言之，概而言之，那四大招数，辩色是“基础”，闻香属“前提”，品味乃“关键”，至于观形，除非高手，大可忽略不计。
龙井茶作文 <十九>
我出生在韩国，每天都离不开米茶，因此与茶结下了不解之缘。来到中国以后见中国人也经常喝茶，茶在中国人心中也同样占有重要的地位，这使我对茶产生了浓厚的兴趣，希望能够了解一下有关茶的知识。
不久前听说我们要去浙江进行语言实习，我非常高兴。因为浙江是个盛产茶叶的地方，我想可以利用这个机会好好了解一下茶。首先我们去了杭州。到达的第二天我们就去参观了中国茶叶博物馆。这是中国惟一的茶专题博物馆，其中设有茶史、茶萃、茶事、茶具、茶俗五个展厅。通过在那里的参观我了解到人M有关茶的知识。
茶的历史可说已经非常的悠久了。世界上最早发现和利用茶叶的是中国人的祖先，他们不但把茶叶发展为世界上饮用人口最多、保健作用最大的饮料，并进而创造了中国丰富多彩的茶文化，这是中国对人类物质文明和精神文明的一大贡献。早在4700多年以前，中国人就发现了茶，只是那时茶被认为是具有解毒作用的药，后来又发现它有其他一些药用价值。开始人们直接含嚼茶叶以汲取其中的有益成分，用以解毒，治病，健身，这是茶成为饮品的前奏。随着人类生活水质清澄之中又含着微量矿物质和微生物，很有利于酿酒。汲取门前鉴湖水，酿得绍兴万里香这诗句正是说明了鉴湖之水与绍兴老酒的渊源关系。曾有这样的故事:外地酒厂请了绍兴酒的师傅一去酿酒，备用制绍兴酒的精白糯米和麦曲，采用制绍兴酒的工艺方法，一一如法炮制，却酿不出优质的绍兴酒。究其原因，是外地之水不及鉴湖之水适宜酿酒。绍兴酒的特点是因一方水土出一方宝物，果然绍兴酒使用的是非常好的天然水了。话又说回来，我喜欢一lk欢日本酒。日本酒也离不开水，日本酒需要好的天然水，还要好的粮食(很多)。绍兴附近，好在有很大的谷仓，也有很好的粮食。
我参观了绍兴酒厂。我看过各种各样的绍兴酒。有的是甜的，有的不是甜的，有的是味爽而微苦，绍兴酒的品类多得很。我们试饮过绍兴酒，果然好喝，真是味爽而微苦的好酒。可是在酒厂里，用机械来酿酒我真不敢相信还跟以前的绍兴酒具有一样的风味儿。当然用机械来酿酒，失败的可能性是接近百分之零的。可是偶然酿出非常好的酒的可能性也是百分之零的。我不是反对用机械来酿酒。最近中国人也喜欢喝洋酒，但绍兴酒是中国的骄傲。
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