♛ 学做年烧饼作文 ♛
听到烧饼这个词，总想到那金黄油亮的饼，散发出诱人的香味。我与你，有着不解烧饼之缘。
那一年，我回老家去，在村子里游荡，看见你家的饼铺，想尝尝，便买下了一块。你家的烧饼竟格外好吃，我天天都来买，便结识了你。
从此，我俩形影不离：我们聊天，你告诉我乡下的风土人情，我则向你描绘着城市的高楼与飞机；我们玩游戏，你教我需要默契的马兰花，我则告诉你需要友情的老鹰抓小鸡。啃着烧饼，在大树下，啃着烧饼，在草地上……
有一次，我告诉你，天天吃饼，吃出了你母亲的心意。你问，吃饼还吃出感情来？我点点头说，咱俩心情好时，她就在馅料里加一把糖；我们失落时，她就在凉粉里加一点儿辣椒，振奋精神。你惊呆了，问我怎么知道，我告诉你，天天吃，也就吃透了，吃明白了。
暑假，一眨眼就过去了，我告诉你，我要回上海了，你默默地把一块饼递给我，我说，我明年再来，你笑了，笑得多么灿烂。
第二年，我是回来了，可我找了好久，找遍了整个村子，也没有找到你。奶奶说，你家因为赚到的钱不够，所以只能搬走，听说那一天，你还赖在地上不走，说要等我呢！后来，我还是每年都回来，因为我相信，总有一天，我们会再次相见。
♛ 学做年烧饼作文 ♛
记忆中，我第一次学做常务是擦墙。
妈妈指着墙壁对我说：“你喜欢用脏手在墙上‘画画’，洁白的墙壁上留下了很多脏手印。今天，妈妈布置的任务就是让你还原墙壁的洁净——擦墙。”“好吧！”我答应了。我对自己的杰作羞愧难当，所以一说完，不等妈妈教我，我就找来抹布，使劲地乱擦。不一会儿，我就累得气喘吁吁了。
妈妈看见了，就笑了起来：做家务也是要讲究技巧的，首先要在抹布上挤上“洁而亮”，在很脏的地方开始擦。妈妈一边示范，一边又继续说下去，“然后，洗一洗抹布，再挤上‘洁而亮’使劲擦，再过一遍水，再继续擦，直到干净为止。”我乖乖地听着，然后用心地干了起来。虽然在干活，可我口中却念念有词：“一，用挤过‘洁而亮’的抹布擦一遍墙。二，把抹布洗一遍，用力地把脏东西擦下来。三，．．．．．．”在这喃喃声中，洁白的效果越来越明显了。终于，在一声“呼！”的喘气声中完成了。看起来很简单的动作，其实做起来相当的费力。我的衣服都弄湿了，妈妈微笑着递给我一条毛巾，换好衣服后，看着一尘不染洁白的墙壁，妈妈赞许地笑了，还奖励了我一包饼干呢。
这次擦墙，我体验到了做家务的辛苦，知道了妈妈的辛苦，同时也体会到了做家务的乐趣。
♛ 学做年烧饼作文 ♛
放学后，我一回家就大喊起来：“饿死我了，我要吃烧饼。”妈妈说：“真巧，今天就吃烧饼，而且是顶级美味的。”“哇，太好啦！”我喜出望外。
烧饼烧好了。我迫不及待地吃起来，狼吞虎咽地把烧饼吞进了我那饥饿的肚子里。我的眼睛里瞬间出现了一道兴奋的光芒，脸上也露出了满意的笑容。
妈妈说：“我来教你做好吃的烧饼吧！”我连忙答道：“好呀！好呀！”
首先要把一个做好的面团放在桌子上，再把馅儿放进面团，然后把它捏成包子形，最后把它压下去，一个烧饼就诞生了。妈妈说：“我帮你的劳动果实拿去烧吧！”我又紧张又兴奋。
我做的烧饼出炉了。我也顾不上烫，赶紧尝了一口，说：“没想到味道还不错！”妈妈笑着说：“当然好吃了，因为里面包含了你的劳功成果。”我听懂了妈妈的意思，高兴地笑了。
♛ 学做年烧饼作文 ♛
快过春节了，我和爸爸妈妈回了老家，到家时已是傍晚，吃完晚饭，我们和爷爷奶奶聊了一会儿天，就回各自房间渐渐进入了梦乡。
第二天一大早，我们就起来了，因为今天要去外婆家。到了外婆家正好赶上他们准备做馒头，我看到了各种蒸馒头的工具和一些所要用到的材料，有蒸笼、纱布、面团、肉馅儿、豆沙馅儿……
“外婆，今天我要跟您学做馒头可以吗？”我问道。外婆笑眯眯地说：“好呀！我来教你。”一切准备工作都做好后，大家开始做馒头了。外公先把大面团揉好，再搓成条切成一个个小面团给大家用，我看着外婆的样子做，结果第一个做变形了。下一个外婆手把手地教我，先把面团摊开，上面撒上干粉，在上面放上馅儿，顺着方向，把面团依次往上拉，一挤一拧，一个完美的包子做成了。我越做越开心，自己还发明了爱心包子、正方包子、饺形包子、三角包子，在大家的欢声笑语中，开始蒸馒头啦！我们把馒头一个个摆放进笼屉，外婆说上大锅蒸上15分钟左右就好。我看着时间很是期待，不一会儿就蒸好了，打开笼盖看着一个个白白胖胖的馒头，我直咽口水，迫不及待地拿了一个自己的作品尝尝，一口咬下去，口感松软，馅儿多汁鲜美，自己动手，味道就是不一样呀！
这是一个很有意义的日子，我又学会了一项新技能，也特别喜欢大家一起动手做的气氛，以后每年我都要回来和外婆一起做馒头。
♛ 学做年烧饼作文 ♛
就在今年4月4日，清明节来了，也就意味着春天的脚步也随之来了。春天真是四季中最美的一季。在我们如皋，清明节是一定要吃杨柳烧饼的，今年也不例外。
现在我要和爷爷采杨柳了。我站在椅子上采杨柳，一丛丛的杨柳夹带着清风拂过我的脸旁。顿时，一阵清香袭来，把我“打”个措手不及。我与有杨柳撞了个满怀。杨柳树上回荡着我们的轻声笑语
好了，现在到了最重要的阶锻了。杨柳的嫩芽撒入刚搅好的面糊里，碗中的面糊，黄的明亮，绿的清香，白的纯洁。把它们浑在一起，没有一点违和感。我连忙从奶奶的手中夺过来，用了闻。一股清香勇入我的鼻子。“哇！好香啊！”我便像个三岁小孩一般把这句话放在嘴边。
把面糊倒入锅中，我拿着锅摇晃着，得让面糊受热。一开始觉得手臂拿不起锅，但练习了几次就熟练了。一开始饼状还未成型，中间会起一些小泡泡。这些吸足气体的泡一直长。好像一个黄色汽球一样鼓鼓的，“啪！”一声尖叫汽球坏掉了，这让我有一点失望。还有一件非常好玩的事。我洗完了手，无意间的一个动作，油锅里跳起了四重奏。有激情如火焰的乐队手，有身姿优雅的小火花，真是太美了！杨柳烧评出锅了，鲜香肆益。我和饿狼一般还没等用筷子，我就用手抓起来吃，饼上有许多牙印。吃到满足的我是乐谱上的音乐精灵;我是雨后出芽的春笋;我是喝到蜜的蜜蜂。
清明吃杨柳烧併，唇齿留香，引你入春天的世界。
♛ 学做年烧饼作文 ♛
缙云烧饼是我家乡的特色美食，它的美味让人流连忘返。每当我咬下一口酥脆的外皮，内里软糯香甜的味道就弥漫在口腔，让我感到幸福满足。下面我将为大家详细介绍一下缙云烧饼的制作过程和它给我带来的美味享受。
缙云烧饼的制作过程繁琐而精细。在制作面团的过程中，要选用高筋面粉，并添加一定的食盐和食用油。然后，面粉慢慢地加入温水，不断搅拌揉搓，直到面团变得光滑有弹性。接着，将面团放在温暖的地方进行发酵，大约需要一个小时左右。发酵好的面团，经过揉搓和擀平后，便可以开始制作烧饼了。
制作烧饼的工序也十分独特。将面团分割成适合的大小。然后，将小块面团用擀面杖擀成薄片，用食用油均匀地刷在面片的表面上，再将面片卷起来。最后将卷起的面片擀成圆形状，用刀在上面切上几道口子，使得烧饼在烘烤时能够均匀受热。制作完毕后，将烧饼放入已经预热好的烤箱中，以200摄氏度烘烤20分钟即可。
烤好的缙云烧饼金黄酥脆，入口即化。一口咬下，外皮在嘴里爆发出的脆口声音让我心醉不已。外皮的酥脆与内部的软糯融合在一起，给我的味蕾带来了绝佳的享受。烧饼内部的馅料更是美味，有豆沙、红枣、糖葫芦、牛肉等多种口味可供选择。每一种馅料都散发着诱人的香气，让我无法抑制住对美食的追求。
除了美味之外，缙云烧饼还带给我许多美好的回忆。每当我回乡探亲，必定要品尝一下家乡的烧饼。在熟悉的店铺里品味着烧饼的独特风味，仿佛又回到了童年的时光。我还记得小时候，每当我咬下一口烧饼，父母总是在旁边微笑着看着我，感受到我满足的表情。烧饼成为家人团聚时的独特纽带，让我们更加珍惜彼此之间的温暖和快乐。
缙云烧饼不仅是一道美食，更是一种文化的传承。在我家乡，人们几乎每天都会吃上一块烧饼。无论是早餐还是下午茶，烧饼都是不可或缺的食物。它代表了我们对美食的热爱，也代表了家乡人民的勤劳和智慧。烧饼的制作过程虽然繁琐，但是缙云人民却以勤劳和细致的态度将这道美食世代传承下来。
缙云烧饼像一道美丽的风景线，吸引着游客们前来品尝。它不仅仅是味觉上的享受，更是一次心灵的愉悦。每当我吃到缙云烧饼，都能感受到家乡的温情和幸福。它让我记起了小时候家人的陪伴，也让我感受到了家乡的浓浓乡愁。我深深地爱着这种美食，也深深地爱着我的家乡。
在我眼中，缙云烧饼是一种独特的美食，更是一种文化的传承。它不仅仅是一道饭菜，更是一种情感的表达。我希望将来有更多的人能够品尝到这份美味，感受到这份家乡的温暖和快乐。也希望缙云烧饼能够代表我们家乡的美好，传承下去，成为世代相传的瑰宝。
♛ 学做年烧饼作文 ♛
我的邻居是一个卖烧饼的，黑黝黝的脸，骨瘦如柴的身子，一双小的不能再小的眼睛，活脱脱就像一名从非洲移民到我们家门口卖烧饼的。
平时我非常讨厌他，每天放学回家路过他们店门口的时候，我都是以最快的速度飞奔而过，生怕他那脏气传染给我！一天下午，由于我奶奶的电动车没有电了，买菜回家晚了，我只好一个人放学回家的，到家门口之后一摸口袋，哦，不！完蛋了！我的钥匙忘带了！我在楼上叫道。唉，下楼逛逛吧！或许能碰见回家的奶奶呢？我一边想一边往楼下走。
可是不知不觉的，我就逛到了邻居家的烧饼店附近了，不知为什么？今天的烧饼变得格外香喷喷的，我眼巴巴的瞅着这烧饼一个一个被买走，口水都要流下来了。这时，邻居发现了我并走出来，问：乐乐，今天你怎么这么晚还不回家呢？我说：今天我忘带钥匙了。哦，饿不饿？来！这俩烧饼先给你吃着，不够再进来拿，你现在正是长身体的时候，饿坏了就不好了！他一边说着一边塞给我两个黄澄澄的大烧饼。等会你到我家玩吧！我一会跟你奶奶联系。
我接过这烧饼，浑身感觉不自在，脸上烫烫的，手里感觉沉甸甸的，心里更是像打翻了的五味瓶。我大口大口的嚼着，想起了以前我对他的态度，刚刚他对我的慈爱和笑容，不知何时泪水已爬上了我的脸颊
♛ 学做年烧饼作文 ♛
清晨的雾气氤氲了小镇，缕缕酥香唤醒了肚中的馋虫，估计那炉早已点燃，炉中的火也早已跳动了吧！
披上外套，轻步走出家门，薄薄的雾气迷住了双眼。细细打量着，花儿草儿，树儿鸟儿都在似有似无中。惟有一处我辨得格外清晰，便是那透着暖香的炉，和不停手在劳作的他。
他的摊后便是他的家，四十多岁了，过着不咸不淡的生活，因为是街邻便从小唤他大爷。从我有记忆起，他便一直在炉边打转，直到面案上的面都卖完，才停住了带有伤疤的手。
轻声地唤了句：“大爷，早啊！”他便抬头，咧开嘴巴边笑边答：“唉，早。”不多会儿，一炉贴完就与我聊了几句：“今儿不上学，不多睡会吗？”我故意嘟起嘴：“还不是被你那烧饼馋的吗？”他也便爽朗大笑，更加专注了。到如今，才真正有机会目睹做饼的流程和审视做饼的他。
手背是干皱的，手指泛白，大概是洗得太净的缘故，与他极不相称的是两手上红红的伤疤，让人触目惊心。起初，只认为是胎记。后来偶然提了一句才知是烧伤的。他说年轻时刚学着做，贴不好只能在炉内多停些时间。一次不小心，火烧大了，烧饼糊了，手背只觉得热，不成想是火，后来一阵阵钻心的疼才提醒了他。他说当时疼得哇哇直叫，好了后就成了疤。也从那时起，发奋练就了今天的手艺。
他将面团揉成长长的细圆柱形，不停地拍打，直到很筋道；接着两手提起两端，拽得老长，不薄不厚；接下来，就用刀切去边角，在面上划出花纹，或褶皱或裂纹或用模子印上一朵朵桃花，好看极了。最后就是让人不忍直视但又在内心欢呼雀跃的环节——贴！手上浸过水，左手把饼贴在壁上，右手随即拍牢，一贴一拍，身体总会弯出一种曲线，是最美的弧线。
我顿时来兴致，吵嚷着要贴，他执意不肯，拗不过我只好让我贴一块。我只好将手放入炉中一小会儿，饼还没来得及贴，早已缩回了，直声喊“痛”。他把我的手放入冷水中，依旧是爽朗的笑道：“贴饼不是说干就能干的，痛肯定难免，牙一咬，手一抽出来就过去了，多练练，不会痛一辈子。只是痛一阵子罢了！”我羞红了脸，拿着酥香的烧饼似乎悟出了什么。
当时痛，要去改变它，征服它，终究不会痛了一辈子，这便是坚强，更是智慧。口中满是酥香，心中满是温暖。
♛ 学做年烧饼作文 ♛
今天，我和奶奶一起去支塘买菜。其实，我要不是为了吃烧饼，才不来这么远的地方呢！买饼的人真多呀！四周看了一下，原来其它买烧饼的人都回家过年了，于是我只好排在长长的队伍后面。
做烧饼的是一对中年妇夫，女的是打下手的，她先把一些水洒在面粉上，揉成一个很大很大的面团；接下来做烧饼的主要工序就由男的负责了，他先用四个手指熟练地把小面团压成扁圆形。咸的，就在里面放香料、葱、油、盐；甜的，就在里面放上白糖、芝麻，然后再抹上一层蜂蜜；最后把做好的烧饼贴到自制的锅里，等上几分钟，香喷喷的烧饼就做成了。
轮到我了，“你们不回家过年吗？”我边付钱边好奇地问。“不回去了，要多赚点钱让孩子读书呢。”他们微笑着说。为了孩子，父母真是太伟大了！我暗暗地想。
♛ 学做年烧饼作文 ♛
好不容易盼到个星期天，我写完作业，正躺在沙发上津津有味地看电视剧，突然听到门口有人叫我张廷阶，开门！你爷爷来了。我一听是爸爸的声音，赶紧开了门。爸爸在门口给我递了个眼神，我一看，爷爷还在五楼，便飞快地跑下去，把爷爷扶了上来。
爸爸说：你下去买2斤烧饼，不由分说地塞给我5块钱。我很不情愿，小声地嘟嚷说：我不去。爸爸把脸往下一沉说：你不去，就没有你的饭吃！爷爷也在一旁帮爸爸说话快去吧，快去快回。看在爷爷的份上，我打开门去买烧饼，临出门的时候，我对爸爸说：关门！爸爸说：你自己关！我生气地一使劲，门嘭的一声就关上了。
走出楼梯间，才觉得天很热。炎炎的太阳底下，路上一个人也没有，刚刚走出了几十步，我就出了一身的汗水。早知道就打着太阳伞下来了，我用手在我的前额前来回扇动，可是没有用，天太热了！
我向前看了看，烧饼店还在几十米开外呢！我热得实在不好受，就找了一个树荫地坐了坐，歇一歇。我这一歇可是十几分钟，有好几次也想冲出去，因为太阳和火一样，我有些害怕。
这时天空忽然飘来了一阵雨水，我趁势从荫地里跑了出来，抬头看天，万里无云，哪来的雨水呢？四下里一看，才知道那根本不是雨水，是一个洗车房里的人不小心把水射到了远处，射到了树上。
我乘着这一丝凉意，一口气跑向烧饼店。这个烧饼店有些名气，不少人都来这里买烧饼。我到的时候，人已经很多了，从门口一直向后排成了两排。我排着队，不住地向烧饼店里边看，看他们是怎么做烧饼的。我看到炉子旁边的人，汗水不住地向下滴落；那个正在做烧饼的，先把面做成圆圆的长条，再用刀切成一个个的小块，然后拿起一小块面团团成圆球，接着把它放到一个圆盘子上，使劲地往四周挤压摊开，制成一个又大又圆的博饼。博饼制成以后交给那个炉子旁边的人，去炉子里面烤制。
终于轮到了我。我买了4块钱的烧饼，那位卖烧饼的大哥哥一边给我包装一边把零钱找给我。当我接过烧饼的时候，手上突然像触到了火炭一样热辣辣地钻心地疼，怎么这么烫啊？那位哥哥怎么没觉得热呢？真不知道。
担心爸爸嫌我耽搁的时间长，我顾不得天热，提着烧饼快步赶回家。到了楼梯间，正好一阵凉风吹过，身上觉得爽爽的，可是心里却觉得渴得要命。反正快到家了，我鼓起勇气，一口气跑到了家门口。我气喘吁吁，上气不接下气。快开门，我回来了！我边喊边敲门，声音小得自己都觉得听不到。
爸爸打开门，我把烧饼递给了正在吃饭的爷爷，一屁股坐在了沙发上，一动也不想动。爸爸说：去哪里了？这么长时间才回来？我看了看正在吃饭的爸爸，没有说话。
我倚在沙发靠背上，呆呆地想：天已经热起来了，爸爸、妈妈依然在门市上忙碌，一定也会这么热的，为了挣钱养活我们，真是太辛苦了他们。我以后一定要认真学习，长大了以后做个有用的人，让爸爸妈妈不再辛劳。
♛ 学做年烧饼作文 ♛
八月十五这一天，叫中秋节也叫团圆节，家家忙着做烧饼。人们为什么要在这一天做烧饼吃呢？是因为烧饼是圆的。中秋节这一天人们要团圆，所以要吃圆圆的烧饼、圆圆的月饼、赏圆圆的月亮。
八月十五下午，我在奶奶家也包烧饼了。可能是第一次包烧饼，我开心得不得了。在奶奶家包烧饼，一大家人聚在一起，有说有笑，可热闹啦！开始做烧饼了，由于我太高兴，忘了把手上涂一些干面粉，就抓起一把乳白色的面团在手上搓了起来。呀！面团和我的手粘起来了，我大叫：“奶奶，快来帮我把面团解开呀！”因为奶奶手上有干面粉，所以很容易就解开了。
第二次，我把手上涂了许多干面粉，把整个手涂得白白的，又拿了一个面团，在手上搓了几下，然后把面团用大拇指把中间按下去，捏成碗一样的形状，在里面放一些萝卜丝，接着把面继续捏成圆球，最后一压，呀，我压过后，烧饼里面的萝卜丝都出来一半了，那时我可急死了。萝卜丝小宝贝，萝卜丝小宝贝，你为什么要从妈妈的怀抱里跑出来呢，妈妈的怀抱是多温暖啊！我左思右想，怎么才能把饼弄圆了呢？团圆节团圆节，可不能吃漏缝的呀！我想了想，以前妈妈做烧饼的时候，烧饼破了就在其它的面团上掐一些面填在漏缝的地方，然后搓一下就行了。我也学着妈妈的样子，把烧饼缝填起来，再搓几下。
果然不出我所料，烧饼真圆了。之后我就学着这样，做了好多好多个。我做得满头大汗，用手擦了几下汗，我忘了手上还有干面粉呢，擦过之后只听哈哈大笑。哦！是爷爷、奶奶还有姐姐在笑，我不知道他们在笑什么，也跟着他们一起傻乎乎地笑。姐姐让我照镜子，我一照，呀，脸上全是面粉，我也变成烧饼了！我自己红着脸哈哈大笑起来。
你们说我这一次做烧饼开不开心？
♛ 学做年烧饼作文 ♛
缙云烧饼
缙云烧饼作为我家乡的特色传统小吃，以其香气扑鼻、皮薄馅儿丰的特点，在全国享有盛誉。烧饼外皮金黄酥脆，内馅鲜美丰富，简直是无法抗拒的美味。每当我回到家乡，第一件事就是去买一份烧饼，享受那一口口嚼烂后的独特香味。
缙云烧饼的制作历史悠久，可以追溯到唐朝。据传，当时的缙云烧饼是供奉给皇室贵族的御点心。而后，它逐渐走入寻常百姓家，成为腊月期间的一道传统美食，也逐渐在全国各地闻名。
烧饼的制作需要经过多道工序。选用优质的面粉，加入适量的炸酥油、盐和鸡蛋，和成面团。接着，面团需要醒发，时间长短将会影响到饼皮的口感。醒面的过程中，面团会逐渐发酵，变得松软有弹性。
然后，制作师傅将面团揉成一些小份，用擀面杖将其擀成薄饼。这个工序需要将面团擀成非常薄的面片，才能制作出皮薄酥脆的最终烧饼。
师傅会在饼皮上涂抹一层芝麻油，这样能增加烧饼的香气和口感。然后，在饼皮上撒上一些葱花和豆酱，这些调料使烧饼的内馅更加美味。将饼皮卷起，用手指捏紧饼皮的两端，使其形成三角形状。
制作完成的烧饼需要进行煎炸。师傅会在平底锅中烧热一些油，在油上放入烧饼，小心翻转直至两面金黄。煎炸的过程中，烧饼会发出阵阵的香味，诱人的味道让人垂涎欲滴。
烧饼煎炸完成后，外皮呈现出完美的金黄色，酥脆香脆。刚出锅时的缙云烧饼，皮酥脂香，脆而不腻，咬上一口，内馅的鲜美味道渗入口中。不论是用作早餐还是下午茶，它都能够让人回味无穷。
缙云烧饼的美味引来了众多游客的品尝，让他们流连忘返。每当春节或者其他重要的节日来临，买烧饼的人都络绎不绝。烧饼不仅是一种美食，更是一种文化的传承。
缙云烧饼是我们家乡的骄傲，代表着地方人民的勤劳和智慧。它是口感与美味的完美结合，让人在忙碌的生活中能够放松享受。它是一种让人忘记烦恼，重拾幸福的美食。无论走到哪里，缙云烧饼的美味都让人回味无穷。
让我们珍爱这份美味，将缙云烧饼的制作传承给后代。无论何时何地，缙云烧饼的香气和味道都能将我们带回故乡，在异乡的风尘中缅怀家乡的美好。它是我们的骄傲，闪耀着独特的光辉。
♛ 学做年烧饼作文 ♛
我的家乡是皖北的一个小城，这里不但景色怡人，而且还有许多特色小吃，如湖沟烧饼，任桥牛肉汤，还有连龙花生等等，但是我最喜欢吃的还是湖沟烧饼。
这烧饼原来是大有来历的。当年陈胜吴广起义后，占领大泽乡，临近的农民听到这个消息，都拿出粮食来慰劳他们。送来烧饼的大婶因为紧张，还没将烧饼送到骑马将士的手里，就掉落在地上，摔成了好几块，于是这烧饼还有另一个名字“马蹄酥”。
虽然是乡野间普通的饼子，它的做法却很考究。要用当年雨水充沛时收下来的小麦磨成最精细的面粉，这样做出来的面饼才有弹性，色泽也更好。将面粉和成软硬适度的面团，涂上油放置一个钟头待用。再选用上好的猪油，加葱花和盐，拌成辅料。然后将面团擀（ɡǎn）成椭圆形，卷上猪油后再擀成椭圆形，撒上白芝麻，放进烤炉里，2分钟就可以新鲜出炉了。
这饼子外酥里软，层数很多，技术好的师傅能做出30多层。对着阳光看烧饼都是透亮的，咬上一口，满口留香。如果再配上我们当地的大碗油茶，别说陈胜吴广了，就连那秦始皇也要捋（lǚ）着胡子大声赞叹啊！你不想来尝尝吗？
♛ 学做年烧饼作文 ♛
中秋节快到了，爷爷公司又要开始自做月饼了。在妈妈的陪同下，我到公司食堂学做月饼。
首先，我把手洗干净后，把饼皮面和好，放在小秤上称重量，保证每个月饼大小重量一样，称好后放在旁边备用。
接着，在阿姨的帮忙下，我拿起一团我最爱吃的豆沙馅放在饼皮中间，用手把饼皮往上推抱住豆沙馅，直至把豆沙馅全部包住。
最后，把包了馅的面团揉成圆球状，放到月饼模具里，使劲一压，这样一个月饼就出来了，再把月饼放到烤箱里烤20分钟，这样一个香喷喷的豆沙月饼就做好了。
看着自己亲手做的月饼，我心里美滋滋的。
今天我学会了一门手艺，真好！
♛ 学做年烧饼作文 ♛
今天，我买了一袋面粉，你知道我买来干什么吗?告诉你吧!我是用来做烧饼的。我从房间里找来一本做烧饼的书，我就按书上的过程来做烧饼。
首先，我拿了一点面粉，不小心浇多了水，面就粘呼呼的，我就多放一点面粉，终于和好了面然后我就拿了一根圆木棒，把和好的面放了一些胡椒粉，油，盐，味精，然后放进锅里，开了火，不一会儿，我就闻到一股烧糊了的味道，啊，我的烧饼变成了黑色，哎，我想:"失败是成功之母"便又重新做了，我做了一会儿，忽然想到妈妈说炒菜的时候应该放油，开小火，我就按妈妈说的`，在锅中放了一些油，开了小火，我煎了一会儿，就把烧饼翻了过来，煎了一会儿之后，一种诱人的香味进入我的鼻子里，可以抬锅了，一个黄黄的烧饼出现在我眼前
我总觉得少了点什么，就用两个樱桃做眼睛，然后用黄瓜片切成了一个弯弯的月亮，贴在烧饼上做嘴巴，烧饼就像一张小脸，热情地向我微笑，肚子真饿呀，我就一口气把这可爱的"小脸蛋"吃掉了。
我今后要努力学做出更美味的菜，给爸爸妈妈品尝品尝，
♛ 学做年烧饼作文 ♛
清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂。春天将至，我们也迎来了充满哀思的清明节。而白蒲清明节，都会做杨柳烧饼，为什么呢？听奶奶说啊
历史上有一个国君叫晋文公，也就是重耳。他的臣子介子推在他落难的时候对他忠心耿耿，甚至割下自己的肉给重耳充饥。当重耳成为春秋五霸时，想要重赏介子推，但介子推却带着母亲隐居山林。重耳想逼他出来，放火烧山，却烧死了介子推母子俩。在他们死去旁的树上刻了一首诗，是劝重耳廉政的。诗的最后一句是清明复清明。于是重耳下令那天为清明节，吃冷食，祭祀死去的亲人，发展到我们这边，就成了吃杨柳烧饼了。
得知这段历史后，我更期盼着杨柳烧饼了。
到清明节这天，我们全家去河边摘杨柳。虽早春尤寒，点点绿芽已泛出绿意。我们小心翼翼地掐着嫩芽，生怕动作大了，那绿会掉下来，那嫩会掉下来。掐满了一篮子的柳叶，是掐满了一篮子的春意啊。
回家后，冲洗干净杨柳叶，放入菜篮沥干，用刀切碎后倒入搅拌好的面糊中，若想再鲜美一点，打三四个鸡蛋进去，金黄诱人，春天的气息上刷上了一层色泽，又香又好看！
往锅里倒入油和调料，在锅边倒一圈面糊，面糊如同被烫到的孩童，呲啦一下就往下躲，这一躲，留下了春天的气息。香味一下散开来，一开始只有一点钻入鼻腔，却又猛地浓郁了起来，那香气霸占了你的大脑，久久挥之不去，这馋人的当儿，烧饼也好了！
初尝一口，淡淡的清苦与鲜美完美结合，令人欲罢不能。
这便是我家乡的杨柳烧饼，你感兴趣吗？
版权作品，未经《星火作文》书面授权，严禁转载，违者将被追究法律责任。♛ 学做年烧饼作文 ♛
今天，许老师带我们去陶艺馆玩。一走进陶艺馆，我就看到各种各样的陶艺。
一发到陶泥，我马上就动手了。我先做一块像圆圆饼干一样的杯底，然后把陶泥搓成面条状，一圈圈绕上去，杯身就做成了。再做一只像耳朵一样的杯柄，这样，一只杯子就成形了。我还加了一些美丽的图案在杯身上，杯子就更漂亮了！最后还做了盖子和瓢干。
老师和同学们都夸我做得好，我把这个精美的杯子带回家，摸了又摸，真是爱不释手！
♛ 学做年烧饼作文 ♛
烧饼，属大众化的烤烙面食,品种颇多，有大饼、烤饼、芝麻烧饼、油酥烧饼、起酥烧饼、发面堆、掉渣烧饼、糖麻酱烧饼、炉干烧饼、缸炉烧饼、罗丝转烧饼、油酥肉火烧、什锦烧饼、炉粽子、杜称奇火烧、牛舌饼等100多个花样。
美食历史
古代指经烘烤制成的面饼，有馅儿。现在指经烘烤的不加馅的发面饼，表面多有芝麻。
北魏贾思勰 《齐民要术·饼法》：“作烧饼法：面一斗，羊肉二斤，葱白一合，豉汁及盐，熬令熟。炙之，面当令起。” 石声汉 注：“这里所谓的‘烧饼’，该是现在的‘馅儿饼’。” 清李斗《扬州画舫录·草河录上》：“ 双虹楼烧饼，开风气之先，有糖馅、肉馅、乾菜馅、苋菜馅之分。”《老残游记》第二回：“园子里面，顶着蓝子卖烧饼油条的有一二十个，都是为那不吃饭来的人买了充饥的。”郭沫若 《洪波曲》第十五章二：“他尽管忙了一天，他却早买了烧饼来在那儿当晚饭吃。”
美食由来
据史书考证，烧饼是汉代班超时从西域传来的。〈续汉书〉有记载说：“ 灵帝好胡饼。”胡饼就是最早的烧饼，唐代就盛行了。〈资治通鉴.玄宗〉记载：安史之乱，唐玄宗与杨贵妃出逃至咸阳集贤宫，无所裹腹，任宰相的杨国忠去市场买来了胡饼呈献。当时长安做胡麻饼出名的首推一家叫辅兴坊的店铺。为此诗人白居易赋诗一首称：“胡麻饼样学京都，面脆油香新出炉。寄于饥谗杨大使，尝香得似辅兴无。”说在咸阳买到饼象不象长安辅兴坊的胡麻饼。胡麻饼的做法是取清粉、芝麻五香盐面清油、碱面、糖等为原辅料，和面发酵，加酥入味，揪剂成型，刷糖色，粘芝麻，入炉烤制，因而白居易说“面脆油香”了。此做法与现代烧饼差不多。宋代陶谷的〈清异录〉一书记载：“僖宗幸蜀之食，有宫人出方巾包面粉升许，会村人献酒一提，偏用酒浸面，敷饼以进，嫔嫱泣奏曰：‘此消灾饼。’乞强进半枚。”说的是880年8月，黄巢农民起义，兵逼长安，唐僖宗仓皇出逃，没有吃的，宫女用宫中带出的一点面粉，用村里人送的酒，一起和面，先在锅内烙，后在炉内烘熟，拿给他吃，说这是消灾的饼。僖宗勉强吃了半块。这种先烙后烤的方法和现在相同。“消灾饼”不用芝麻，大概就是现在的火烧了。北魏贾思勰的`〈齐民要术〉中已有“烧饼做法”，与唐代的烧饼做法相差无几。
美食典故
刘伯温的「烧饼歌」是一首甚为准确的预言。这首预言可以 在中国传统的历书『通胜』中找得到。它的名为何叫做「烧饼歌」呢?在其中也有提及，话说于公元1368年某一日的早上，明太祖在内殿里吃烧饼，只咬了一口，便听到内监会报刘基刘伯温进见。太祖心想测试刘基一下，于是便以碗盖著只咬了一口的烧饼，再召刘基入殿晋见。 刘基入殿后，太祖便问曰：「先生心明数理，可知碗中是何物件?」基乃掏指一算，对曰：「半似日兮半似月，曾被金龙咬一缺。」到了这里，相信大家可刘伯温之言而估计得到答案，之后刘伯温继续说道：「依臣所见碗中为一烧饼是也。」明太祖也不得不为之赞叹。烧饼歌当然未完，明太祖眼见他拥有奇门之术，于是便继续向刘基请教明朝以后的国运。刘伯温随后就说出对西元2000年后中华民族之预言，各位且仔细看刘先生为中国日后命运所下之注解： 胡人至此亡久矣，四大八方有文星，品物咸亨一样形，琴瑟和谐成古道，早晚皇帝又中兴，五百年间出圣君，圣君尚问真人出，周流天下贤良辅，气运南方出将臣，圣人能化乱渊源，八面夷人进贡临，宫女勤耕望夜月， 乾坤有象重黄金，北方胡虏害生灵，更令南军诛灭形，匠马单骑安外国，众将揖让留三星，三元复转气运开，大修文武圣主裁，上下三元无倒置，衣冠文物一齐来，七元无错又三元，大开文风考对联，猴子满盒鸡逃架，犬吠猪鸣太平年，文武全才一戊丁，流离散乱皆逃民，爱民如子亲兄弟，创立新君修旧京，千言万语的知虚实，留与苍生作证盟。
咸、甜酥烧饼制作方法
咸、甜酥烧饼关键在于烧饼的酥。它制作时是用1斤油和2斤面，加盐或白糖做成油酥面，然后用白面按8：1的比例，加上发面，加水和成皮面，然后再用皮面包油酥面，包好后揪成小剂，揉成小桃形，粘上麻仁按扁，形状或圆或方均可，入炉烤熟。放盐的就是咸酥烧饼，放糖的就是甜酥烧饼，它们共同的特点是利口，咸酥或甜酥。
豆馅烧饼是北京小吃中的常见品种，因以豆沙为馅而得名，在烤制过程中，因烧饼边上有自然开口，吐出豆馅，挂着烧饼边上，所以人们就形象地称这种烧饼为“蛤蟆吐蜜”。
制作方法：先用白面加少量小苏打，用水和面成面团，取面团一块，搓长条，揪小剂，成饺子皮状，包上豆馅(一般豆馅重量要超过面团重量，如17.5克的皮，要包进37克豆馅)，将口捏紧按扁成烧饼，烧饼四周沾些水粘上麻仁，麻仁要密而匀，然后放入烤箱，因高温馅儿膨胀，从烧饼边自然开裂一个小口，吐出豆馅。
♛ 学做年烧饼作文 ♛
今天是星期六，妈妈又想往日一样，在家大扫除。我醒之后也帮着妈妈干起活来。
我先是扫地。妈妈说：“让你感受一下劳动快乐与妈妈平常辛苦！”我从楼上扫到楼下，我非常认真在扫，每个小地方都不放过。我扫来扫去，还是没扫干净。妈妈见此情况，马上过来给我示范一下，妈妈说：“扫地要计划好你打算怎么扫，心目中还要定下一个汇聚渣子点。扫时候力不能太大，太大了会扫过这个点。扫到渣子汇聚点时，手轻轻把扫把抖一下，这样扫把上渣子就不会带到其他地方去。”妈妈几下子就把地扫干净了，好似地上垃圾都乖乖听妈妈话。
接下来是拖地。妈妈边拖边教。说：“扫过一遍地容易拖些，没有渣子沾上拖把。首先把拖把弄湿润，然后只要使劲拖每个地方就可以了！拖地主要是把地上灰尘与脏印子拖干净，如果碰到难拖地方，就用手指刮几下。”妈妈拖了几下之后让我试试，我拿着拖把使劲拖。谁知，不一会儿就汗流浃背了。这让我明白：一件看似简单事，其实做起来很难。有一句话说好：台上一分钟，台下十年功！
后来妈妈又教我洗衣服，说：“首先把衣服放在一个很大盆子里，然后放一些水浸湿，再用肥皂搓，最后再把衣服清洗几遍就完成了。”
我看着妈妈做这些家务活做有条有序，让我体会到妈妈能干与辛苦。我决定以后利用一些假日时间帮妈妈干些力所能及家务活！
♛ 学做年烧饼作文 ♛
这周以来发生了许许多多的事，但最令我回味无穷的是周六和妈妈学做包子。
周六早晨，我早早地起床了，对着妈妈大声说：今天我要跟你学做包子！妈妈笑呵呵的答应了。于是我们说做就做，开始着手准备了。
妈妈先教我按比例放好酵母、面粉和水，调和好后就静静地等待面粉发酵，在等待的过程中，我们把包子馅也准备好了，一切准备就绪，现在重头戏来了，然后我便学着妈妈的样子在案板上撒了些面粉，把发酵好的面团拿出来，放在案板上开始不停地揉它，妈妈告诉我要用力地揉，于是我撸起袖子，使出浑身的劲，揉呀揉呀，这个面团就像个不听话的宝宝，总是跟我对着干，经过九九八十一难，我终于按妈妈的要求把面团里的气泡都揉干净了。
接着，我们开始擀包子皮了，我和妈妈把面团分成大小基本一致的小块，然后再把它压着面饼状，最后就是用擀面杖慢慢的，一点一点的向四周擀，再把对角拉平展，我得意洋洋地看着自己的杰作，忽然发现皮子中间出现了一个大洞，天啊！原来我在擀面皮时没有发现中间太薄了，就这样，我的第一个杰作算是失败了。
我又重新擀包子皮，吸取前一次的教训，我仔细观察着每一处的边边角角，但由于是自己是新手，面皮也不是很听话，包子皮被我擀得不是太厚就是太薄，我接连做了好几个其貌不扬的包子皮，但我没有放弃，并谦虚地向妈妈请教，妈妈告诉我：要做到眼睛看好，手要跟好，做到眼到手到，包子皮自然做成型了我恍然大悟：原来生活中处处都是学问啊！
最后，在我的不懈努力下，包子皮被我擀得虽然样子都不怎么完美，但当我把自己做的包子放入蒸锅时，心里真是说不出的喜悦，当包子出笼时，我咬了一口，我觉得这是我吃过的最好吃的包子！
-
更多精彩学做年烧饼作文内容，请访问我们为您准备的专题：学做年烧饼作文