♥️ 美味的大闸蟹作文 ♥️
在日常生活中，我们离不开“吃”这个字。有人喜欢吃大鱼大肉，有人喜欢吃生猛海鲜，但我对阳澄湖的大闸蟹却情有独钟。
去年，我们全家特地坐车去阳澄湖品尝这大闸蟹的美味。走进饭店，热情的服务员我们每人端来了一只肥大的蟹，看起来特别诱人。我先剥开蟹壳。哇!我眼睛一亮——里面布满了蟹黄，是普通蟹的两倍!黄澄澄的蟹黄真诱人啊!我贪婪地吮吸了一口，啊!简直就是人间美味!蟹汁立即喷入口腔，香浓的味道荡满了整个口腔。“好吃!真好吃!”我再咬一口里面的蟹肉，虽然没有蟹黄好吃。但是蘸一点这里的自制酱料，也是别有风味。“来，尝一点。”爸爸塞给我一只蟹腿。“阳澄湖大闸蟹的蟹腿可是很肥美的哦!”嗯，我尝了一口，果然名不虚传!
大闸蟹是如此美味，我每次吃都会竖起大拇指：“味道好极了!”不信，你也来尝尝。
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大闸蟹作文400字一个风和日丽的上午，我爸爸带来了一位贵客阳澄湖大闸蟹。有朋自远方来，不亦乐乎。我要好好接待它。它的头上长着一对大螯，像钳子一样能开合。当它张开时，我看见三、四颗尖尖的东西，就像我们的牙齿一样，我想它是用来取食和自卫的吧。钳子下面长满了棕色的绒毛，软绵绵的，摸起来真舒服。它身上有个硬硬的壳和八只细长的脚，这样就凑成了贵客大闸蟹。我从网兜里请出大闸蟹，它没有往前走，却偏偏急着横着跑，嘴里还吐着泡泡，好像在说：你看，我们大闸蟹都是横着走的，是不是有点横行霸道呀！我看着它举着大螯，向我横着爬来，好害怕啊！我惊慌失措。一旁的爸爸看见了，连忙用绳子把大闸蟹的大螯绑了起来，捆在椅子上。我真是捏了一把冷汗。这样它不会走远，也不会来追我了。接着，我便放松地和它玩起游戏来。我轻轻地敲大闸蟹那硬硬的壳。我想：大闸蟹的反应一定很迟钝。结果，大闸蟹竟出乎我意料，连忙举起大螯，向我示威，好像在对我说：朋友，我们来搏斗吧！我一点儿也不害怕，继续敲着。大闸蟹非常机灵，翻了个身，露出了白白的小肚皮。它一定在想这下我赢了吧！我不服气，挠它的小肚皮，这下可好了，它全身动起来，就好像我点了它的笑穴，使它哈哈大笑起来。最后，我友好地帮它翻了个身。我的贵客很有意思吧！我很喜欢它！阳澄湖大闸蟹作文600字今天上午，吃完了饭。正想去外面透透气。一出门，不惊感叹到：真是阳光明媚，晴空万里呀！正是洗阳光浴的最佳时机。说着，我就向池塘奔去。突然，有人在背后叫住了我。我转过头一看，原来是飞天蜈蚣一尹红啊。什么事啊？我说。我问你一个问题，不知你知不知道？尹红说。我上知天文，下知地理。什么事不知道，说吧，什么事。我高傲地说。怎么抓大闸蟹？尹红看着我挠挠头说。这，我我不知道！说了，我就脸红着跑到了尹术他家。我气呼呼地说：尹术。尹生你们去把何坤叫来，我们去抓大闸蟹。我话音刚落，他们就去把何坤叫来了，并且还拿来了三个小红桶，我来到池塘，放下桶，掰开一个石头一看。里面有一只巨大的大将军挥舞着俩把钳子，八只脚不停地翻动着。好像在向我示威呢！我大喊到：你们快下来！这里有一只披着铠甲的大将军！他们听到了我喜跃地喊叫声，就知道有蟹上钩了。于是，慌忙地跑下来了。等他们跑下来，大将军早就横行霸道地走了。他们下来，异口同声地问到：大将军呢？跑了。我低着头回答。你怎么不抓住它呀？他们用责怪地语气问我。我从来都没有抓过大闸蟹，看着他那神气的样子和两把大钳子就觉得胆战心惊。我内疚地说。忽然我又看到了刚才那个大将军。看！我急切地尖叫到。他们顺着我的手指一看，果然有个大将军。于是我们都连在一起，组成了一个天罗地网把它死死夹在了中间。见此机会，我一手抓去，结果被它的武器给击中了。它还真是百发百中啊！我叫道。我虽然被它夹中了，但我还是忍着痛把它扔进了牢房。就这样，这个大将军不仅打了败战，还被我们俘虏了。我笑着说到：你放心，共产党优待俘虏。他的意思是说，会让你舒舒服服的去西天见唐三藏的。尹术说。说着我们就高兴地回家去了。阳澄湖大闸蟹作文300字尖刀四对，铁钳两把，身穿铠甲，横行天下。你知道是什么动物吗？对，它就是螃蟹。前几天，妈妈买来几只阳澄湖大闸蟹，我把它们养在水桶里。大闸蟹全身青褐色，两只小眼睛黝黑发亮，像电视上的拉杆天线，可以做360度的旋转。一张小嘴不停地吹着一串串珍珠似的泡泡。蟹背非常坚硬，像古代武士手中的盾牌。肚皮是白色的，有一个圆形的盖子，据说这是它的肚脐。身体两旁伸出八条又细又长的腿，腿上的毛是黄色的，近端的爪子呈金黄色，很锋利。另外，两条前腿前端是两把铁钳般的钳子，张开钳子，可以发现里面有两排锋利的锯齿，样子挺威风。青背，白肚，黄毛，金爪，这就是大闸蟹的外观特征。大闸蟹非常淘气，总是在水里耀武扬威，乱舞乱划。有一次，趁我不注意，有一只竟然沿着桶壁爬了出来。我想用手抓住它，它却满地乱爬。我好不容易抓住了满身是灰尘的大闸蟹，拿来牙刷想帮它搓澡，它却不领情，挥舞着大钳子张牙舞爪地向我示威，似乎在说：你可别惹我！我刚把牙刷靠近它的身体，它就一把钳住牙刷毛，紧抓不放。我把牙刷拎起来，螃蟹就吊在半空中。我把牙刷使劲儿一甩，这下倒好，它被甩进水桶摔了个八脚朝天。可它还不善罢甘休，挥舞着钳子想和我一决高下！大闸蟹真有趣！阳澄湖大闸蟹作文500字阳澄湖的大闸蟹是最出名的，星期六，爸爸妈妈就带着我来到了大闸蟹之乡巴城阳澄湖。经过一小时的路程之后，我们终于来到了昆山。我们找了一家靠近阳澄湖的饭店，只见，饭店的外型，就像是一艘船，在阳澄湖上飘荡，微风拂过，水波荡漾，为湖大闸蟹增添了不少姿色。饭店里头已是高朋满座，我们好不容易找到了一桌空位，点了几个家常菜，便坐下就餐。不一会儿，蟹的香味扑鼻而来，原来是大闸蟹上来了，我们个个闭息凝视，不到一分钟，盘中的蟹早已被抢夺一空。我先挑了一只雄蟹，掰开它的肚子一看，半白半透明的蟹膏可诱人了，就像一朵云躲在蟹肉上，我咬上一口，嘴里顿时像倒进了一瓶胶水一样，黏乎乎的，但香味也同时布满了嘴巴。接着，我品尝了蟹肉，果真是名不虚传，蟹的香味中，带着一丝丝甜津津的味道。蟹的八只脚中的肉也同样与众不同，红色的壳包裹着饱满的肉，一缩，肉就从壳中逃了出来，滑滑的，嫩嫩的，好吃极了。两只钳中的肉更是吸引人，剥开壳，朝有肉的地方咬下去鲜的味道马上涌入口中让人回味无穷。刚才的鲜味仍在我的嘴中回荡，我觉得还不过瘾，便又选了一只雌蟹，吃了起来，雌蟹的蟹黄更为独特，红的带一点黄，像是一个红娃娃，咬一口，软硬适中，香味更浓。不一会儿工夫，餐桌上，那些张牙舞爪的螃蟹不见了，只有一堆堆螃蟹的红壳。当我们离开巴城时，已是深夜，但在昆山的街上，仍是熙熙攘攘，开去阳澄湖吃蟹的车还在川流不息。雄伟的玉山，在夜晚灯光的点缀下，显得格外迷人，就像一位仙女在为我们送行。阳澄湖大闸蟹作文600字星期五放学，爸爸告诉我，家里有十多只正宗阳澄湖大闸蟹。我乐的合不拢嘴。以前在深圳没有吃到过正宗的大闸蟹。现在终于有机会去品尝香烹烹的大闸蟹了。刚到上海，总听同学说大闸蟹好吃（上海话），我却琢磨不透，这是什么东西。根据谐音，我就管它叫堵杂哈好切。如今学会了上海话，才弄懂堵杂哈好切是大闸蟹好吃的意思。现在想一想，还挺好笑的。蟹全身披褂带甲，兼螯角武器，横行江湖，使一些鱼虾望而生畏，逃之夭夭。人类的祖先自从吃了螃蟹，发现它是水产品中最佳的美食。阳澄湖蟹，历来被称之为蟹中之冠。它青背、白肚、黄毛、金爪、放在玻璃板上，它八足挺立，双螯腾空，脐背隆起，威风凛凛。听爸爸说，阳澄湖大闸蟹又叫做中华金丝绒毛蟹。晚上，爸爸拿着装大闸蟹的蒲包走进厨房，解开绳子，把所有的大闸蟹倒进了水池，这时，我连忙跑进房间拿出摄像机，给爸爸和大闸蟹录像。只见爸爸把手伸进水里，灵巧地抓住一只蟹的后脐，用水冲洗后把蟹放进蒸锅里。那是只公蟹，爸爸说它会顶开锅盖，然后逃掉，所以叫我用手按着锅盖；爸爸接着用同样的办法把其它的蟹也放进锅里。然后，爸爸把蒸锅放到炉子上去蒸蟹。透过玻璃锅盖，我看着那渐渐由青变红的大闸蟹，心里乐滋滋地。过了大约二十分钟，大闸蟹蒸好了，红通通的真漂亮。爸爸打开锅盖，一股扑鼻而来的香味真令人口水直流三千尺。爸爸帮我和大闸蟹拍了一张照片后，我们开始品尝大闸蟹了。大快大快的蟹肉被剥出来，沾着香醋，吃着蟹黄和蟹肉，大闸蟹真好吃啊！爸爸还交了我几招吃蟹小秘诀。有一点可要注意噢，蟹黄可不能多吃，那是高胆固醇的食物，对人的健康不利哦！蟹螯即金液，糟丘是蓬莱。且需饮美酒，乘月醉高台。这是诗仙李白赞美蟹的诗句。蟹在人们的心目中属于高档美食，这次我总算是品尝到了江南特产-------阳澄湖大闸蟹。味道真的非常鲜美，蟹真乃是人间美食啊！阳澄湖大闸蟹作文300字我向往那气势磅礴的长城，我赞美那波涛汹涌的长江，但我更爱家乡的那美丽可爱的阳澄湖。阳澄湖是个美丽而宽阔的湖泊，它有时没有一丝波纹，静得如一面大镜子；在阳光的照耀下，像是谁在水里撒了一把碎金子，湖面金光闪闪，湖水倒映着蓝天白云，显得横加清澄碧秀，有时波涛澎湃，浩浩荡荡，一浪追一浪向岸遍涌放眼望去，阳澄湖无边无际与蓝天相连，好一幅壮丽的画卷呀！最美的就是阳澄湖日出了，早晨迷蒙蒙的天边只有一丝淡淡的红霞。阳澄湖似乎还在沉睡，平静的湖面没有一丝波纹，渐渐地，东方天边露出了鱼肚白。太阳像负着什么重担似的一纵纵，使劲往上升，到后来，它终于冲破云霞，顽皮地跳出了湖面。那颜色红得可爱，这时，阳澄湖似乎漫漫苏醒了，泛起丝丝微波，层层波浪像淘气的孩子，唱者，笑着，在岸边来回跑着，一些不明的小鸟飞来了，欢快地唱着晨歌。远处，隐约有点点白帆，原来渔民也开始了一天的工作。啊，阳澄湖真美！
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今天上午，妈妈买了两只大闸蟹。它们的外貌非常奇特，身穿刀枪不入的盔甲，一双炯炯有神的大眼睛一眨不眨地看着我。它们还有一对超级大钳子，像无情的粉碎机一样，可以粉碎被它夹住的东西。
我小心地把它们弄进一个大钢盆里，生怕它们让我的手指血流成河，安全转移后，我心里的石头才放下。我拿了一双筷子，让它们八脚朝天。可是它们很聪明，用粉碎机把筷子夹住，然后，八条腿一直拼命地朝盆壁上蹬，直到八脚朝地才停下来。几回合下来，我已经被它们的力气压倒好几次了，它们老是欺负我。
因为这两只大闸蟹犯下滔天大罪，所以要被妈妈用屠龙宝刀一分为二，最后还要被她扔进炼丹炉里，永世不得翻身。只见它们在炼丹炉里乱弹一通，渐渐地才平息下来，大概是觉得反抗没用，只好听天由命了吧！若干分钟后，它们成了一锅美味的灵丹妙药。
我真为这犯人可怜，不过，这灵丹妙药我还想再吃一次！
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今天爸爸买了六只大闸蟹，三只公的，三只母的，还有很多濑尿虾、黄骨鱼……
爸爸把大闸蟹放进洗菜盆，它们在盆里张牙舞爪，横行霸道，可是盆边很高很滑，它们怎么也爬不出来。呵呵，没想到垂死挣扎的螃蟹居然想出了叠罗汉的主意，最上面的那只公螃蟹差点爬出来。我赶紧把它赶回盆子里。
我捉弄一只公螃蟹，把它拎在手里甩来甩去，它的小眼睛愤怒地盯着我，好像在说：“我要把你撕成碎片……”
爸爸开始做油焗大闸蟹。他放了生姜、生葱、酱油、白糖大火炒蟹，再放到砂锅小火焗。
终于上桌了，我迫不及待地打开锅，大闸蟹全都变成红色的啦，哈哈，有一只蟹屁股朝天对着我。我用钳子把蟹壳夹爆，用力掀开蟹壳，看见饱满金黄的蟹膏，我馋得垂涎三尺，口水差点掉到盆子里。别想那么多了，赶紧吃。哇，味道真是妙不可言！
妈妈经常说，不尝，不知味道之鲜美。我深以为然，哈哈！
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今年春节，我们像往年一样，回爷爷家过节。回来的时候，爷爷把一包大闸蟹放在车里。
由于晕车，路上我不知不觉地睡着了。正迷迷糊糊的时候，突然听见妈妈啊地大叫一声，紧接着是刺耳的刹车声。我吓了一大跳，不知所措地看着正握着方向盘的妈妈。妈妈脸色都变了，呆呆地看着我和弟弟。
妈妈，怎么啦？我吓得快要哭了，弟弟也快要哭了。过了几秒钟，妈妈才说：我正开车，突然感觉腿上有东西，低头一看，竟然是一只大闸蟹趴在我的腿上！吓死我了！我和弟弟低头一看，乖乖，它还在妈妈的腿上趴着呢！弟弟和我大笑起来，妈妈也不好意思地笑了。
大概是被我们的动静吓到了，大闸蟹迅速消失在我们的眼前。妈妈赶紧把车停到安全的地方。她打开车门，看看大闸蟹是不是跑到后座去了，我们在车里找啊找，竟然没找到。最后，我在刹车踏板那里发现了它。
妈妈要把大闸蟹放回袋子里，让它和那九只绑好的朋友在一起，可接下来的场景让我们惊呆了：剩下的九只大闸蟹竟然不翼而飞了！
我们仔细地在车里进行地毯式搜索，我从后备箱和后座、前座抓到了四只大闸蟹，妈妈和弟弟每人抓了三只大闸蟹。大闸蟹被我们一网打尽！
回到家里，冒险的大闸蟹终于为它们的捣乱付出了代价被我们吃了！
后记
大闸蟹居然在车上集体暴动，现在想起来还有点后怕，又觉得好笑。
家长感言
孩子后来我说，妈妈，那一幕太惊心动魄了，多亏你车技高超！我听了感到不好意思，当时我也慌了。
教师赏析
这次大闸蟹集体暴动的体验，让苗雅诺同学饱尝了惊心动魄的感觉，香喷喷的大闸蟹也算是对惊心动魄的补偿吧。
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入秋时分，心性火热的重庆人家家户户都在这个“蟹季”亦或网购、亦或逛街，购置小箱阳澄湖大闸蟹，为家人暖下身子，增添温情之感，已成传统。
深夜家中点灯夜酌，自箱盒中取出数只遭绳子绑得严严实实，空长一对大夹子却无处施展，简直就像雷神索尔手拿巨锤却无雷电相称之感，实在悲哀。
备好紫苏包（为唇形科紫苏属植物紫苏，能起到祛寒除腥之效果）、盐、糖、醋，撒上姜末、陈醋去除腥味，把大闸蟹放水中半天吐泥净化后未防止蟹膏流出不取绳子直接放入锅中清蒸，在滚烫的火上烧尽生命的“余晖”。虽然这一切看起来都太过简单，但却凝结了数千年来的饮食文化，在这一过程中，我也不禁被这太过简单的制作所吸引，与母亲合作，哟，切姜时还不小心差点切到手了呢！为缓解母亲的紧张，我释然地笑了笑，盖上了锅盖。
但此时仅两人显然不够，遂邀一好友“奶油小生”来。
10分钟过去了，“面色红润”熟透了的大闸蟹登场了。我与好友阴毫无头绪便“生猛”地用手去抓，互相推搡着说：“我先来！”旁人看了还以为这是几十年前的战乱时代，还抢食儿呢！不像现在，虽说和平发展，吃饭时，却抱着手机，真是久违的“远离科技化”呀！正想着呢，遭一大劫，手烫得收了回来。
身着装甲的“坦克大螃蟹”因而如虎添翼，高温防守。一对小眼睛挑衅似的盯着哈喇子直流的我们：你们就算把我们折磨死也得不到一丁点儿蟹肉！
实在狂妄，我们智慧的劳动人民可不会因此而败下阵来，母亲拿起一把“管制刀具”（水果刀）。似商纣王般施以暴行，卸其八肢，断其命脉，一刀两瓣，被五马分尸，蟹黄都流出不少，多有良家妇女做菜的果断。我俩看来羡慕，呆滞数秒，回神称赞，拍起了“巴巴掌”。原来光是这拆蟹壳也是门学问，值得探究啊。
自此母亲便多了一个称号——“拆蟹达人”。
蟹兄如今叫天天不应，叫地地不灵，我像是惩戒其方才之嚣张，直接上嘴，把蟹黄掏个精光。扔进“蟹冢”不题。
吃蟹腿时还略有些门道，将腿顶部实心尖状物掰下，捣入含肉丰富的大腿中，肉便遭赶出蟹壳外，被咱仨的肚子给“收容”了，这可尽是老祖宗的智慧。我们仨鼓起斗鸡眼，专注的拾起不长的尖刺捣肉吃的场景看起来还真像几万年前智人敲开骨头啃骨髓的有趣画面，真有点儿“返祖”啊！
满桌残骸的“犯罪现场”由几个人类毫不费力的制造，不得不说中华上下五千年就是在研究怎样吃得更好，说是文字，不如说各大菜系才是中国第五大发明。
一片狼藉的餐桌终于被整理干净了，可这吃的过程却历历在目，大闸蟹们终究抵不过我们智慧人类的魔爪在我们是乐趣嬉笑声中“miegan”了。和它们的祖先到了一个地方，不过想起它们那时虽已没了生气却嚣张无比的一对小眼就想笑，结局也还是“凉凉”。
到了现在吃大闸蟹我自己也可“肉壳分离”了，与那时野人扑食也不同了，可那时打仗似的吃食也难以捉摸了，现在看来这硬壳之下或许藏匿着些许“家”的气息与“团聚”的温情。
作者：甘泉
作文好句赏析：
1、河滩广阔无垠，到处都是鹅卵石，柔和的阳光洒在我们身上，我们就像一个个快乐的小精灵。
2、父亲的手格外粗糙，像长满了刺，谁一碰上，就好像会被扎出血来似的。
3、台风带来了千年一遇的洪灾，摧毁了人们的房屋，庄稼，淹没了道路，切断了通讯，却激发了我们那颗“一方有难，八方支援”的爱心。
4、它的树冠像一个漂亮的宝塔。树冠最底层的一圈是长长的很茂盛的树杈。树杈上的树枝和它的叶子一堆一堆的，像是一朵朵盛开的大菊花。
5、每隔三十秒钟，玩具小狗的前腿就左一摆右一摆，然后慢慢向上抬，嘴里还不住地汪汪直叫，好像一个玩累了的小孩在向妈妈要吃的。
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中华绒鳌蟹，俗称大闸蟹或河蟹，是中国久负盛名的美食。因捕蟹者在港湾间设一闸，夜间在闸上放置灯火，蟹见火光就爬上竹闸，因此称为“大闸蟹”。
大闸蟹的重量一般在100克到500克，身体呈青灰色。背后有一个坚硬的大甲壳，像古代打仗用的盾牌。顶部的两颗乌黑发亮的小黑豆是它的眼睛。身体两侧各有四条长长的腿，腿上有金黄色的细毛。最厉害的就是那两只力大无比的大熬，上面长有黑乎乎的毛，仿佛两把锋利的老虎钳。这是它的捕食工具，也是防御敌人的武器。大闸蟹走起路来横行霸道，真像一个威风凛凛的蟹将军。
大闸蟹有抢食好斗的特点。为了争抢一顿美餐，经常会互相残杀。它们也经常互相打架，一碰上，就上下夹击，用钳子夹，用脚刺，一进一退，一上一下，斗得你死我活，难解难分。如果你用筷子轻轻碰它，它就用大钳子死死地夹住筷子，甩都甩不掉，决不会轻易松开。
大闸蟹的耐饿能
力也是不容小觑的。如果你家买的蟹没吃完，可以用绳子把蟹腿捆好，防止它们互相打斗变成“残疾蟹”，并用湿毛巾盖住，放在冰箱冷藏室，这样至少能保存5-7天呢。
大闸蟹的产地有很多，江苏、湖北、江西等，其中江苏苏州阳澄湖的大闸蟹品质最上乘，驰名中外。主要是阳澄湖水质好，没有淤泥，蟹肉更加细嫩香甜。而且阳澄湖大闸蟹个头较大，蟹足更有力。其他地方的蟹在玻璃板上爬起来很吃力，而阳澄湖的蟹不仅能自由爬行，就算在它身上压上重物，它也能掀翻。
大闸蟹最吸引人的要属它的味道。历史上不少文人墨客都喜欢吃蟹，苏东坡吃了之后，发出“不到庐山辜负目，不食螃蟹辜负腹”的感叹。是啊，掰开蟹壳的瞬间香气扑鼻，那橘红色的蟹黄，白玉似的蟹膏，洁白细嫩的蟹肉，谁都会垂涎欲滴的。
“江上秋高蟹正肥”，9-10月是大闸蟹最肥美的季节，喜欢吃蟹的人千万不要错过了这大好时节哦。
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秋风起，蟹脚肥。
无疑，现在就是吃螃蟹的绝佳时期，刚好昨日购买的八只大闸蟹全部到货了，便满心欢喜的决定今天就清蒸大闸蟹。
晚上有只大闸蟹竟然顶开了箱盖子，摆脱了麻绳的束缚，并逃了出来，也就预示着我们接下来抓螃蟹的不易过程。
早上打开了箱盖子，发现就有两只摆脱了麻绳，在那儿蠢蠢欲动。我戴上手套，准备先把螃蟹们放在一个大盆里。先把这两只没有束缚的抓起来吧，谁知他身上的麻绳缠的乱七八糟，还未解完便被它夹到了手套。因此，还是把另外六只先抓起来吧。
嗯，终于还是那最后一只躲在了泡沫箱的夹角处，一双大蝥举在身前，做出一副同归于尽的架势。嘴边吐着泡泡，八条长长的腿更显其憨态可掬又不失威风。
这次总算是它服法了，再次捆上麻绳，我便开始清洗螃蟹了，拿毛刷细细地清理着大闸蟹的腹部，在一个个的放入蒸笼中，放上包苏紫叶，便开始了美食之路的关键一步。
突然，我感到了恐惧，原本鲜活的生命竟在我手上变为美食，那种活活被烫死的感觉，一定十分痛苦啊。杀生，不断在我脑海里浮动，生命，即为一瞬。
美味的到来，打断了我对生命的感慨。
看着一只只都已浸出油的大闸蟹，美味的“芬芳”飘入鼻中，便迫不及待地开始了大快朵颐，白白的蟹肉，再加上蟹黄，料汁真是人间美味啊。去掉蟹腮、心、胃、肠之后，整个大闸蟹便被我风卷残云地解决。回味无穷。
真乃无尽美味呀！
无奈的美味。
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但此时仅两人显然不够，遂邀一好友“奶油小生”来。
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身着装甲的“坦克大螃蟹”因而如虎添翼，高温防守。一对小眼睛挑衅似的盯着哈喇子直流的我们：你们就算把我们折磨死也得不到一丁点儿蟹肉！
实在狂妄，我们智慧的劳动人民可不会因此而败下阵来，母亲拿起一把“管制刀具”（水果刀）。似商纣王般施以暴行，卸其八肢，断其命脉，一刀两瓣，作文被五马分尸，蟹黄都流出不少，多有良家妇女做菜的果断。我俩看来羡慕，呆滞数秒，回神称赞，拍起了“巴巴掌”。原来光是这拆蟹壳也是门学问，值得探究啊。
自此母亲便多了一个称号——“拆蟹达人”。
蟹兄如今叫天天不应，叫地地不灵，我像是惩戒其方才之嚣张，直接上嘴，把蟹黄掏个精光。扔进“蟹冢”不题。
吃蟹腿时还略有些门道，将腿顶部实心尖状物掰下，捣入含肉丰富的大腿中，肉便遭赶出蟹壳外，被咱仨的肚子给“收容”了，这可尽是老祖宗的智慧。我们仨鼓起斗鸡眼，专注的拾起不长的尖刺捣肉吃的场景看起来还真像几万年前智人敲开骨头啃骨髓的有趣画面，真有点儿“返祖”啊！
满桌残骸的“犯罪现场”由几个人类毫不费力的制造，不得不说中华上下五千年就是在研究怎样吃得更好，说是文字，不如说各大菜系才是中国第五大发明。
一片狼藉的餐桌终于被整理干净了，可这吃的过程却历历在目，大闸蟹们终究抵不过我们智慧人类的魔爪在我们是乐趣嬉笑声中“miegan”了。和它们的祖先到了一个地方，不过想起它们那时虽已没了生气却嚣张无比的一对小眼就想笑，结局也还是“凉凉”。
到了现在吃大闸蟹我自己也可“肉壳分离”了，与那时野人扑食也不同了，可那时打仗似的吃食也难以捉摸了，现在看来这硬壳之下或许藏匿着些许“家”的气息与“团聚”的温情。
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秋天是菊花、黄蟹、肥肉的季节。古人云:“不对得起眼睛，就不要吃螃蟹，对得起肚子。”
今天爸爸从阳澄湖带回来一些大闸蟹，我很开心。听说阳澄湖大闸蟹是最好吃最漂亮的螃蟹。
大闸蟹身体小，背上有棕蓝色的壳。两只眼睛很小，警惕地四处张望，嘴里总是吐出白色的泡泡；它的八英尺非常长，几乎有1分米长；那两把毛茸茸的“大钳子”更厉害。我看到他们张牙舞爪，力道真的断了一个孩子的手指。从远处看，它像一只巨大的蜘蛛。
大闸蟹非常警惕。我用竹筷子逗他们。他们会把我当敌人，举着“大钳子”半天，好像要和我打一场大仗。有时候我用竹筷子在它面前晃，大闸蟹就会拿着“大钳子”跟我一起爬。爬起来就像强盗一样，简直是“欺软怕硬”。大闸蟹安静的时候，会悠闲的伸八尺，但还是会收起“大钳子”，悠闲的吐泡泡。“啪嗒”的声音似乎是大闸蟹在给自己放音乐。
晚上，爸爸蒸了一些大闸蟹吃。我一尝，味道真的和“螃蟹”不一样，很好吃。蟹黄是金黄色的。蘸酱油的时候，酱油上甚至还浮着一层层的金黄色，“大钳子”的肉又鲜又肥。据父亲说，阳澄湖大闸蟹还能滋养身体，增加脑细胞！听了爸爸的话，我赶紧张嘴咬了一大口。
最近怎么样？听了我的介绍，你也想看看阳澄湖大闸蟹吗？
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亲爱的舅妈从遥远的广州给我寄来了阳澄湖的大闸蟹。
大闸蟹运来的时候是用细绳捆着的。捆着时它们有我妈妈的拳头那么大。
每只大闸蟹都有一个椭圆形的、硬硬的壳,壳两边有八只细细的、长长的小脚丫,壳前面有两只大大的钳子,每只脚的边上都有一排排整齐的毛毛。每一只小脚丫末端都有一个尖尖的刺,就像人的手指甲一样。正前边还有一对小小的、短短的眼睛。一伸一伸的,看起来挺机灵的。螃蟹活着是灰绿色的,煮熟了,就是红彤彤的啦!壳下面是它的饱满的肚子。肚子是白花花的。用手摸大闸蟹的壳,滑溜溜的、硬邦邦的、冰凉冰凉的。壳的边缘,有很尖很尖的刺。壳面不是平平的,是凹凸不平的。公蟹的肚子壳是扁的,母蟹的肚子就是圆的。母蟹才有蟹黄,蟹黄是最美味的啦!蟹黄的上面是黑色的,中间是橙色,下面是黄色的大夹子的中间,还有像牙齿一样白的小细缝,吃大闸蟹可得细细地品尝啦!
每当有东西挡住大闸蟹的视线,它就会开动八只脚一伸一缩爬到一个安全的地方去。我用一支毛笔来捉弄它的时候,它就会马上把最前面的大钳子举起来,好像要打我。哈哈,我想起那首儿歌:手拿两把大剪刀,身上穿着铁甲袍;要是有人来惹我,请他吃我两剪刀!
我最喜欢大闸蟹啦!但是,我又怕大闸蟹用锋利的夹子来夹的手。我也最喜欢吃大闸蟹,(^__^)嘻嘻!
三年级:王艺樾
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吃美味的大闸蟹
说起大闸蟹，我就想起了去年深秋，在苏州工作的叔叔捎回来一盒阳澄湖大闸蟹。那螃蟹个个都是“穿着盔甲，手拿尖刀”。盔甲旁还长着刺，不小心被戳到，又痛又痒。最特别的是，它们的脚上还各自戴着一枚白色的“戒指”，据说这就是它们的“防伪身份证”！
那天有一只螃蟹的绳子松了，居然爬到了客厅。爸爸准备去抓它，可是这只螃蟹太灵活，爸爸花了九牛二虎之力，才将它逮到。为了防止它们再次“出逃”，妈妈决定当天就“解决”了，这让我有了一次难忘的美味“蟹”逅！
在等菜的时候，爸爸告诉我这些螃蟹都是产自苏州近郊常熟阳澄湖里的大闸蟹，这是秋冬时节滋补身体的一道难得佳肴，不仅适合阴虚者食用，而且对阳衰者更有补助作用，清蒸最营养。我是喜滋滋地期盼着这道菜能“新鲜出炉”。
过了不久，妈妈从厨房间端来一盘清蒸大闸蟹，离着老远就可以闻到那扑面的香气，特别是端上桌后在盖子打开的一瞬间就更加明显，整个人都好像陶醉在诱人的气味中了。再看看那些耀武扬威的大闸蟹，已经沉醉于若干绿色毛豆子中“不肯起身”。趁热剥开它们的外壳，只见黄灿灿的脂膏，又白又嫩的蟹肉，可谓红玉琼酥，令人忍不住咂咂嘴。我用筷子夹起一块，蘸上醋等调料就往嘴里一送。嗬嗬，味极鲜美，满嘴喷香，令人食欲大增。爸爸来了兴致，取出珍藏的沙洲优黄，呷着小酒，尝着蟹肉，啊，真是人间一大享受！
我一边吃着大闸蟹，一边问妈妈这道菜是怎么做的，妈妈回答道：“这很容易，隔水蒸就可以了。”我听后自言自语：“哦，那挺简单的。”爸爸立即打断了我的话：“你千万不要这样认为哦！如果能用阳澄湖的湖水清蒸，味道还要更好！”
爸爸的话，勾起了我的浮想，在家里用一般自来水清蒸大闸蟹就这么好吃，如果真的能够吃到用阳澄湖的湖水来清蒸的大闸蟹，那感受不是更令人难以忘怀吗？
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国庆节的时候，妈妈去参加同学聚会，回来的时候带回了六只大闸蟹。我把它们装在一个铁通里。
还是第一次看到大闸蟹的我非常好奇，一直蹲在旁边认真地观察起来。大闸蟹的身体可分为头和脚两部分。大闸蟹的头是圆圆的，上面还披了一件深青色的盔甲，可威风了！大闸蟹一共长有十只脚，其中包括两只大钳子似的脚和八只小脚。这些脚分别长在大闸蟹的左右两边。它的大脚上长着许多浓密的毛，挥舞的时候犹如两把锋利的大剪刀。大闸蟹走起路来，横冲直撞，那样子可真滑稽！
第二天早上，我迫不及待地去跟大闸蟹们打招呼。咦？怎么少了一只？于是，我们全家开始了一场前所未有的“逃亡大追捕”。我们仔细寻找那只出逃的大闸蟹。可是都没有它的踪迹。正当大家疑惑不解时，突然从门那边发出了一种奇怪的声音。我们急忙跑去一看，原来那只出逃的大闸蟹回来了。它正朝铁桶里小伙伴的方向拼命地爬去。我想可能是它玩腻了，想回家找同伴了。大家是不是觉得这只大闸蟹很调皮啊？
我喜欢这些有趣、可爱、滑稽的大闸蟹！
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盈盈月光，我掬一捧最清的；落落余晖，我拥一缕最暖的；灼灼红叶，我拾一片最热的；萋萋芳华，我摘一束最灿的。漫漫人生，我要剪辑昔日家乡的恬静，描绘未来家乡的腾飞。
我的家乡——垦利，那里十分美丽，我非常爱她。
春天苏醒的好消息早让春姑娘传了个遍。刹那间，草儿披上了绿色的新衣裳；小溪开始欢歌笑语；处处春暖花开，鸟语花香。春姑娘也为这大地绣出了五颜六色的花朵来装饰漂亮、新颖的垦利……一阵春风吹来，小草立刻跟着节奏挥动着细细的胳膊；花儿的香味在风中散发着无限的诱惑，蝴蝶在花丛中翩翩起舞、蜜蜂在花朵上欢快地采蜜、燕子千里迢迢地从南方飞回来了、春耕的人们在田野里耕种，想早一点吃上自己的粮食。
随着燕子的归来，炎热的夏天也就随之降临了，天气闷热得像一个大烤炉，树上的知了一个劲地狂叫：“热死了，热死了。”河里的鱼儿热的都不敢将头露出水面；小花狗也伸着长长舌头喘着粗气，农民伯伯不畏炎热，为秋天的收获在田野间飞汗如雨地劳作。
秋天，当人们进果园时，果子就都成熟了，他们像是在比美似的。纷纷探出头来争着让人们采摘。树上丰硕的果实都压弯了树枝，在秋风中连连点头，好像在给人们道喜呢！
冬天，雪花飘扬，地上积起了一层厚厚的、白色的雪，小朋友们在雪地里堆雪人、打雪仗，别提有多高兴了。有一次我和小伙伴们一起玩堆雪人，我说：“从现在开始我们来比赛堆雪人，谁对的高，谁就是大王。”话音刚落几个小朋友就等不及了，于是连声说道：“对，对，对，谁堆的高谁就是大王。”
于是，我们就开始了堆雪人大赛。一开始我们斗气高昂，迫不及待的准备做好赢的准备，可是后来越堆越冷，我们就再也没有继续了。
垦利的树，郁郁葱葱。马路边那一排参天大树，风平浪静的时候，好似一位“直发”王子，用自己满头的绿发来为我门遮风挡雨。风一吹，王子的手就在空中慢慢的挥舞好似一位街舞少年，雨后的大树更是美丽，青翠欲滴。
其次，垦利的黄河口大闸蟹和黄河口大米也在世界上很有名，只要是来旅游的人不吃黄河口大闸蟹和黄河口大米那就叫白来。
这就是我的家乡——垦利！
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今天晚上，我老爸买了一只大闸蟹回来。
我看了看，惊奇地发现它的八只脚上长满了棕色的毛，特别是钳子，不仅上面的毛多，而且里面还有好多污水呢！我又观察了一会儿，发现大闸蟹的背上有一个像“M”的图形，我担心了：最近听说有一些渔夫在往大闸蟹里灌胶水，这是不是胶水的入口啊？
一直听别人说，大闸蟹是个“横行霸王”，可在我看来它是个不折不扣的胆小鬼。有一次，我刚把手伸进水里，螃蟹就像老鼠见了猫一样，一遛烟跑走了。哈哈，看来大闸蟹是怕我了，真胆小啊！于是我飞快地去抓他，可他的求生欲特别强，像触了电一般四处乱窜，一会儿爬到东，一会儿溜到西，我怎么都找不到。没办法，我只好停下来，而大螃蟹也像松了口气，在离我很远的地方停下脚步，还不时警惕地四处张望，唯恐我对它来个突然袭击。
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材料：明虾竹笋香菇番茄青椒大蒜大葱鸡蛋清油皮白砂糖料酒淀粉味精植物油70克
取出汤泥，在二侧再各片一刀，待用；
香菇、西红柿、青椒切菱形片，葱白切马蹄形，大蒜头剁末；
3、蛋清和干淀粉调蛋清浆，将虾上浆；
白糖、料酒、味精、湿淀粉、上汤调匀成卤汁待用；
5、锅置旺火上，下油烧五成热时，将上浆的虾倒入，用筷子扒散，虾肉卷成球并变色后用漏勺捞起，沥干；
竹笋等配料，翻炒几下，注入调好的卤汁，倒入过油的虾球，翻炒几下即成。
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姑婆家在上海，所有我每年国庆放完假都可以吃大螃蟹。
今年也不例外。我到家，发现一箱重重的东西放在了厨房旁边，难道是妈妈在网上买的苹果吗？我拿出小刀，打开了白色箱子，一股海鲜味飘了出来，婆婆这才说，这是你姑婆在阳澄湖买的，今天下午才到的。
我像平时一样，在水池里放了一些水，把大闸蟹放在了里面，确保没有死了的大闸蟹。我发现，这些大闸蟹在水里面开始吐泡泡了，眼睛右转转，左转转。
妈妈在锅里放了一些水，水开了，再把大闸蟹放在里面蒸，差不多蒸了二十多三十分钟的时候就好了。再这三十分钟里，我是先喝的鱼汤。
大闸蟹蒸好了，我吃了两只，婆婆吃了两只，妈妈吃了一只。因为那是一个晚上，所有我们都不饿。
大闸蟹在还没有蒸的时候是青绿青绿的，可是等大闸蟹蒸好了，就变得红红的了，难道是太热了？大闸蟹真是个“英雄”，“一心报效祖国，死不瞑目”。如果你们吃过，会发现这个奇怪的地方的。
先把大闸蟹的爪爪扯下来，我是喜欢吃它的爪爪的，因为爪爪里面的肉肉很多，而且也很香，非常好吃。
蟹黄也很好吃，虽然听起来有一些腻，但是如果你吃起来的话，就会有一种感觉，就是蟹黄吃起来很香，但却一点也不腻。
大闸蟹太好吃了，这周回家我还要吃。
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