〈1〉凉拌黄瓜作文
早晨起床后我先看了一会书，爸爸去买菜。
他买回来了黄瓜，我要求切黄瓜，爸爸洗碗黄瓜后叫我。先将黄瓜的头和尾切掉。用刀子平面将黄瓜拍扁，由于我的`劲不够大，爸爸给我做了示范，我用靠近刀把这边拍就容易拍扁了，连续拍扁了两根黄瓜开始切，一只手按着黄瓜一只手用刀子切，一下两下，我切的大小不匀称，切完后用刀子铲入盘子。然后爸爸讲大蒜洗干净用刀子压扁，我切成蒜泥放入黄瓜盘中，又洒了些盐，爸爸用烧热了的油泼了，用筷子拌均匀。凉拌黄瓜就做好了。
〈2〉凉拌黄瓜作文
一天，爸爸妈妈都上班了，我在家闲着没事，决定做凉拌黄瓜给他们吃。我跑进厨房，回忆着妈妈做黄瓜的情景，把黄瓜切好，然后把大蒜剥开，用刀拍碎，倒进装黄瓜的碗里。应该放些什么调料呢，我犯了愁。妈妈平时拌的黄瓜里面，有一些黑黑的水一样的东西，好像还有一点酸酸的味道。哦，想起来了，是醋吧！
我打开醋瓶，小心翼翼地把醋倒进碗里，又放进去一点盐、油，用筷子拌了拌。我尝了尝，好像没什么味道，也没有妈妈平时做的颜色深。于是，我又放了一些醋和盐。尝了尝，还是没什么味，就又放了醋和盐……这样，反复几次，碗里的醋快盖住黄瓜啦，黄瓜酸酸的，也有了妈妈平时做的颜色。我心里美美的，等着给爸爸、妈妈一个意外的惊喜！妈妈回来了，高兴地说：“不错，不错，我女儿长大了，会帮妈妈干活了！
”但是一看我的“杰作”，她马上大叫起来：“哇，你怎么放那么多的醋呀？一定非常酸。”妈妈尝了一块黄瓜，“呀，好酸，好咸！”
我一脸迷茫：“你平时做的不也有很多黑水吗？”“那是我加了一点酱油，因此颜色深。”妈妈给我讲了讲如何做凉拌黄瓜，应该放花椒油、麻辣调料等，我一一记了下来。爸爸回来了，听说我做了凉拌黄瓜，满脸欢喜。吃饭的时候，我和妈妈都没吃我的凉拌黄瓜，只有我爸爸不住地往碗里夹，说好吃。我知道那是在鼓励我呢。不过，我心里暗暗下定决心，一定要做出可口的凉拌黄瓜给爸爸妈妈吃。
〈3〉凉拌黄瓜作文
今天早上，我想要吃黄瓜。妈妈说：你已经长大了，应该自己调黄瓜。我说：我知道了。
我走进厨房，拿起一根黄瓜，先把黄瓜洗干净，然后拿起刀把黄瓜拍成了小碎块，把黄瓜块儿放进碗里面，我拿起调料盒把盐、鸡精、十三香放进去，又放了一些生抽、醋和芝麻酱，我用筷子把 放了调料的黄瓜搅拌均匀，看着绿绿的黄瓜真是好看极了！我忍不住用筷子夹起一块儿尝了尝，真是又香又脆，凉丝丝的，好吃极了。
我把调好的黄瓜端到餐桌上让大家尝了尝，大家纷纷夸奖我做的菜好吃！我也暗暗下定决心，以后要帮妈妈多做家务！
〈4〉凉拌黄瓜作文
唉，什么东西那么好吃呢？肉质脆嫩，味甜多汁，芳甜可口，原来是黄瓜。
黄瓜的外形真是百里挑一。她长得像月牙，身上的碧绿翡翠都无法相比，闻起来的清香，香菜就显得九牛一毛，她身上星罗棋布的小刺，让她可以和刺猬相比，甚至略胜一筹，只要你咬一口，里面的果肉就都露出来了。圆形的籽籽围成一圈，镶嵌在果肉里面，像几个好朋友在做游戏。
黄瓜的营养真是一应俱全。它富含蛋白质，糖类，维生素b2，维生素c，维生素e，胡萝卜素，尼克酸，钙，磷，铁，钾，镁等营养，它具有抗衰老，降血糖，减肥强体，益神健脑，清热解毒等功效。女孩子吃了还可以美容哟。
一般的黄瓜长十七至二十厘米重三百克至五百克，还有一种黄瓜，可比这种黄瓜大的多哩，她长三十五至五十厘米，重五百克至七百克。
黄瓜不喜欢待在阴暗潮湿的地方，只喜欢在温暖的阳光下生长。他首先吐出一朵花苞，它就像一只含苞欲放的花仙子，然后长出了一个顶小的黄瓜。他跟他那已经成熟了的妈妈差不多，接着黄瓜头上的花苞绽放出了黄色的小黄花，可爱极了，然后小黄瓜慢慢的长大，直到花落时就可以吃了。
黄瓜是世界上栽种较多，产量较高的蔬菜之一。它具有结果早，产量高，寿命长，适应性强，容易繁殖，结果多等优良品质。
黄瓜不能和娃娃菜同吃，这样会导致营养价值变低；黄瓜也不能和花生同吃，这样会导致腹泻；黄瓜还不能和哈密瓜同吃，这样会导致维生素c变低。
黄瓜味道好吃，外形独特，营养丰富，产量高，又为人类默默无闻的奉献果实，我真喜欢他！
〈5〉凉拌黄瓜作文
我最喜欢吃黄瓜，而且夏天天气十分热，所以我一直缠着妈妈做凉拌黄瓜，可是妈妈就是不教我。我等啊，等啊，终于有一天，我逮到了机会。中午，天气很热，妈妈又要做凉拌黄瓜了。我自告奋 勇的说：妈妈，让我做一次凉拌黄瓜吧，好吗？妈妈这一次没有拒绝，爽快地答应了我的请求。
我根据我的记忆，先拿出一根根绿油油的黄瓜，然后拿出削皮刀，不一会儿，绿娃娃变成了青蛙娃，再取出菜刀，把青娃娃切成片。可是，菜刀在妈妈那就十分听话，在我的手里就像发了疯似 的，不听使唤。切完了黄瓜，我就不想干了。可是，我想到了一个成语熟能生巧。所以，我又有干劲了。最后，再放入盐、糖、味精、麻油，蒜泥等调味料。
一盘凉拌黄瓜出炉了。我拿起筷子，尝了一块觉得似乎少了点什么。噢，是醋！放入后，我又尝了一口，很好，色香味俱全。妈妈也尝了一口，说：你真能干！我听了心里乐开了花。
〈6〉凉拌黄瓜作文
所用食材：黄瓜300克、油30克、精盐5克、香油2克、醋15克、白糖3克、生抽10克、小葱、红干椒、泡椒适量、花椒1/2茶匙、大蒜。
做这菜首先要挑选体型匀称、带有细刺黄瓜，不要太粗黄瓜籽多的那种。黄瓜用清水清洗浸泡后切成小片，撒上盐拌匀腌半个小时左右。
利用这段时间把其它配料处理一下。红干椒和小葱切成小段，一会儿烧葱油时使用。
大蒜剁成小粒，泡椒切碎，这样在调黄瓜时能方便菜品入味。
把醋、香油、白糖，生抽倒进小碗里调成味汁。很多朋友会有疑问，调汁为什么放白糖?用醋调汁时放一点白糖既能去除醋的酸涩口感，还能给菜肴提鲜，做出来的凉拌菜味道酸香，口感油润。
等看到黄瓜片腌出水分就可以了，腌好后用手把黄瓜片攥一下，去掉多余的水分后放进盘子里撒上蒜粒和泡椒碎。
炒锅里倒进油，烧热后放葱段和干辣椒段做成葱辣油。
烧好的葱辣油趁热泼在蒜粒和泡椒上，激出蒜香。
倒进葱辣油后拌匀入味，最后把调好的调味汁倒进去，拌匀入味就可以吃了。这道菜口感酸辣味道清新，夏天吃特别的开胃。
〈7〉凉拌黄瓜作文
今天，我要跟妈妈做凉拌黄瓜。
我先和妈妈去菜场里买来两条细细嫩嫩的黄瓜，黄瓜穿着翠绿色的衣裳，头上戴着黄色的小花，非常新鲜。我打开水龙头认真地清洗。水龙头里的水哗啦、哗啦地流下来，很快就洗好了。我拿来刨子，开始刨黄瓜。黄瓜脱去了绿绿的衣裳，换上了淡绿色的衣裳。开始切黄瓜了，我慢慢地切着，心里很紧张：这么大的刀，要是切到手指头改怎么办呀?于是，我就更小心了。
尽管我很认真地切着，可是黄瓜被我切得大大小小，厚薄很不均匀。我就跟妈妈说：妈妈，这把刀太大了，会把我的手指头给切掉的，我不做了。妈妈说：不会的，只要你认真，任何事情都能成功。妈妈相信你能把这件事情做好的。这时，我就有了勇气和信心。切好黄瓜，我把它们放在一个大大的盘子里，开始拌。我先放一点儿盐，再搅拌一下子，十五分钟到了，再放一点儿味精，再放一点儿麻油，放少许糖，搅拌均匀。凉拌好后，我急于想尝尝我做的凉拌黄瓜是什么味道。我夹了一块尝了一下，觉得甜甜的，跟妈妈做得差远了。妈妈夹了一块尝了一下味道，却竖起了大拇指，说：哇，好甜好脆好香啊!我女儿可真了不起!
今天，我学会了做凉拌黄瓜，真开心啊!
〈8〉凉拌黄瓜作文
今天，姥姥教我做凉拌黄瓜，准备在爸爸妈妈面前露一手。我和姥姥一起去超市买了几根黄瓜，然后姥姥按步骤教我怎么做凉拌黄瓜，姥姥给我讲了讲步骤，我听懂了以后，便按姥姥说的步骤做了起来，我先把黄瓜用清水洗了洗，洗干净后，便开始切黄瓜，我小心翼翼地切着，生怕切到自己的手，五六分钟后黄瓜片切好了，一个个像我们玩的小圆长片，然后开始搅拌黄瓜片。我先倒了一些醋搅拌着然后放一点盐和味精，鸡精，继续搅拌，搅拌了一会后，再倒一点香油，搅拌几下后就可以盛到盘子里。开饭的时候，我端上我做的菜，看到爸爸妈妈津津有味的吃着我调的凉拌黄瓜，不住地说；’好吃，好吃真好吃‘，我感觉特别有成就感，爸爸还夸奖我说；’虽然你是第一次调凉拌黄瓜，但是比你妈妈调的还要好。‘听了爸爸这句话，我心里像吃了蜜一样甜。
以后，我还要继续学做很多种菜，让爸爸，妈妈吃上美味的菜，因为他们天天上班很辛苦。
〈9〉凉拌黄瓜作文
今天女大厨〈南老师〉准备教我们做一道菜：“凉拌黄瓜”。
南老师让我们摸了摸黄瓜。黄瓜身穿绿油油的衣服，身上凹凸不平、冰凉凉的。上面还有一些白色的小刺，头上还有一朵开要凋谢的小黄花。
开始做菜了！只见老师拿来了工具。拿起黄瓜熟练地削了起来。她的动作令人赞叹不已。老师把黄瓜洗得干干净净，然后三下五除二就就切好，在把白糖均匀地洒在上面。一道“凉拌黄瓜”就做好啦！
老师做的“凉拌黄瓜”光看颜色就让人垂涎三尺，缮发着一种清香，味道果然十分好，又可口、又清爽、又香甜。
女大厨〈南老师〉做的这道：“凉拌黄瓜”真的很好吃呀！
〈10〉凉拌黄瓜作文
方法一：
原料：黄瓜、蒜、干辣椒皮、麻油、醋、盐、味精、糖。
做法：
1、小黄瓜洗净后切成块；将辣椒切成两段。
2、黄瓜放入碗中，加入葱花、蒜末、食盐、味精，腌制10分钟，倒出水分。
3、将蒜头炒香，倒入白醋、辣椒，制成酱料。
4、将酱料淋在黄瓜上，即可开吃。
方法二：
原料：黄瓜、蒜、辣椒、盐、虾仁、麻油、糖、醋、味精。
做法：
1、将黄瓜洗净后，切成小片。
2、往黄瓜中加入酸、辣椒，然后放入盐腌制二十分钟。
3、黄瓜变软后，倒出水，加入麻油、糖、醋、味精、虾仁，搅拌均匀就可以了享用了。
方法三：
原料：黄瓜、油、盐、白醋、干辣椒、花椒、白糖。
做法：
1、将黄瓜切去头尾部，撒上盐腌制半个小时。
2、用重物压黄瓜，挤出盐分。
3、锅烧热，加入干辣椒、花椒爆炒，然后倒入水、白醋、白糖，做成酱汁。
4、将做好的酱汁淋在黄瓜上面，即可开吃。
方法四：
原料：黄瓜、胡萝卜、木耳、花椒、大料、葱、蒜茸、糖、盐、鸡精、醋。
做法：
1、用温水将木耳泡软，洗净撕开。
2、黄瓜和胡萝卜切片。
3、锅中烧水，放入适量的油，然后倒入胡萝卜、木耳。
4、将蒜、糖、盐、鸡精、醋混合在一起搅拌调成酱汁。
〈11〉凉拌黄瓜作文
我们一进教室，就闻到一股蒜泥味。我们看到桌子上，有黄瓜、白糖、芝麻油、鸡精等调料。顿时我们豁然开朗，原来今天要做凉拌黄瓜。
老师给我们先发了黄瓜，这些常见的黄瓜却让我们如此地爱不释手。我发现这黄瓜身上有许多小刺，这些小刺像一位位勇士一样守护着黄瓜主人。黄瓜还紧紧地裹着一件翠绿色的外衣，苗条的身材像根狼牙棒。
开始做了，我迅速地给黄瓜洗了个清水澡，粗糙的表皮仿佛是摸到了爸爸长满胡子的下巴。我再把皮削开，就可以看见黄瓜淡青色的身体了。此时，一阵清凉的黄瓜味扑鼻而来，真是让人心旷神怡。老师帮我们把黄瓜切成一条一条的，还狠狠地拍了黄瓜几下。在拍打时，黄瓜的汁就像顽皮的小娃娃到处乱跳。你们知道为什么要拍打黄瓜吗？这是因为拍打后的黄瓜会更加入味。
到了加调料环节了，我给黄瓜洒了点盐进行腌制。过了几分钟，盐花不见了，只见黄瓜变得水润水润的，特别有光泽。接着，我又捏了一点白糖泼在黄瓜上。那糖落在闪亮的黄瓜上，像一颗颗小珍珠。然后我凭着自己的感觉再加着其它调料……
终于，我的第一个“作品”出炉了。老师尝了一下，细细地咀嚼着嘴巴里的余味，说：“过于甜了！”我赶紧拿起一块自己尝了一下，果然是这样的。
我准备第二次做凉拌黄瓜，我时时刻刻提醒自己，不能太贪婪于白糖了。果然，这次做的黄瓜不仅在色泽上，还在味道上都有了大大的进步，老师看着我做的凉拌黄瓜笑了……
我原以为成功才是代表着收获，而这次亲自尝试做凉拌黄瓜，让我明白了：失败也是一种珍贵的收获，因为它会让你下次做得更加好！
〈12〉凉拌黄瓜作文
川菜天下有名。能做一两个拿手好菜是四川人的骄傲，我也喜欢学做一些简单而又好吃的菜。今天，我又学会了一道菜的做法，这道菜的菜名叫“凉拌黄瓜”。
我先把黄瓜冼净去皮，再把黄瓜切成一块一块的薄片。如果你觉得这样切块很麻烦，还可以把刀平着，将黄瓜拍成碎块，不过这样拍出来的黄瓜七零八落很不整齐。
切好后放进盘子，先用精盐淹三至五分钟，去除涩水。接着往盘里放调料。放调料的顺序很讲究，不同顺序调制出来的菜品口味将有所区别。我是先放适量味精、姜蒜水、辣椒油，然后倒入适量酱油、香油和少许醋。如果喜欢或者吃得辣椒，也可放适量切碎的新鲜红椒，以增加辛辣味。最后，加入花椒粉。
可是在放花椒的时候，我一不小心放多了些，但我一心只想把菜快点做好，好让爸爸妈妈品赏品赏女儿的美味佳肴，相信他们是不会责怪我做的菜味大味小的。
菜上桌子后，我老爸第一个夹一块放进嘴里，这下可惨了，他大声喊到：“王静，你想‘麻’老子呀”。接着我老妈吃进一块，这下可好了，她没有吭声，而是悄悄走进厨房，吐掉了那块黄瓜，又是喝水又是擦眼泪。我感觉事情不对，赶紧用筷子夹一块黄瓜放进嘴里，啊！又麻又咸，真难吃呀。我连忙把这盘黄瓜端下桌子，但我老爸非要我把这道菜端上来不可，只见老爸狼吞虎咽，三下五除二就把一盘黄瓜给吃光了，还连声说:好吃，好吃。只有我才知道老爸用心良苦，后来，我认真吸取了做这道菜的经验教训，并试着做了多次，结果这道菜已经成了我们家招待客人的首选绿色食品。
〈13〉凉拌黄瓜作文
今天上午我在亲婆家吃到了一个很好吃的蔬菜：拌黄瓜。我一顿午饭就吃了这一个拌黄瓜，因为它又脆又嫩又甜。
我问亲婆这个黄瓜为什么这么好吃？亲婆说：因为这是我们自己种的，刚摘下来就拌了吃，很新鲜。黄瓜上没有化肥，也没有农药，所以很好吃，而且很健康。
我又问亲婆：这个黄瓜是怎么种出来的？亲婆告诉我说：先把黄瓜的种子放到土里，过了几天，种子发芽长出绿绿的嫩叶，然后慢慢长高、长大，生出小黄瓜，还开出了黄色的小花，小黄瓜一天天长大，等到成熟了就可以摘下来吃了。我说：我从来没见过黄瓜怎么长大的，今天我总算知道了。
〈14〉凉拌黄瓜作文
大家都知道黃瓜吧！它即是水果又是蔬菜，它可是广众喜爱的蔬菜，之所以称它为黄瓜这可是有来历的，据《齐民要术》记载里面说，在北魏的时候，采摘黄瓜要等色黄的时候，而现在，黄瓜果实黄了只能留取种用，不供食用，只有等到碧绿青翠时才受欢迎的，有可能你不知道黄瓜的另外作用吧！就让我这个“讲解师”来给你讲解讲解，一下黄瓜的外作用吧！
黄瓜的果实不但营养丰富，而且具有清香、脆嫩、清淡、爽口的特点，尤其适于生吃、凉拌、熟食、泡菜、盐渍、糖渍、酱渍、制干，和制罐等各种食法都别具风味，为果菜兼用的蔬菜，深受广大群众的喜爱，黄瓜所含的纤维非常娇嫩，在促进肠道中残渣的排泄和降低但固醇方面有一定的作用。黄瓜味甘性凉能清血除热，利尿解毒。鲜黄瓜含有丙醇二酸，可抑制糖类物质转变为脂肪，因此多吃黄瓜还可以减肥。此外，黄瓜还含有黄瓜酶，这种酶具有生物活性，能促进的新陈代谢，因此久用黄瓜片或其汁液擦脸，有极好的美容效果。另外你还想知道关于黄瓜另外一些知识吗？
黄瓜也称胡瓜属葫芦科甜瓜一年生蔓性或攀援草本植物。根系布浅，在生能力较弱。茎蔓性，长可达十多分米以上，有分枝，被短刚毛。叶掌状，大而薄，叶缘有细锯齿。花通常为单性，雌雄同株。瓜果长数厘米至1000厘米以上，嫩果颜色由乳白至深绿不等。果面光滑或具白、褐或黑色的瘤刺。有的果实看来且葫芦素的苦味。种子扁平，长椭圆形，种皮浅黄色。
黄瓜原产印度，已有四千多年的种植历史。当时中亚一带称“胡”，所以叫胡瓜。现在黄瓜是一种世界性蔬菜，在中国各地均有种植。中国栽培黄瓜的主要类型有华南型，主要分布于长江以北各省。
所以大家要适当的吃黄瓜它可以让你减肥哟！
〈15〉凉拌黄瓜作文
在盛夏的饭桌上，倘若出现一盘翠绿的凉 拌黄瓜，一定会使你暑气顿消，食欲大增的。
黄瓜，又名“胡瓜”，属葫芦科一年生草本植 物，原产于印度热带潮湿地区，唐代传人我国广 东云南等地，现在，由于科技工作者的辛勤努 力，即使在千里飘雪的东北，利用温室载培技 术，在寒冷的冬天也能吃到新鲜的黄瓜了。
黄瓜的茎又细又软，是奠生的，当黄瓜长到 了半尺左右时，需要给它扎上架子，以便让它攀 沿，架子的高度在一尺至一米间为宜。
黄瓜，五角形的心状叶片，薄薄的；叶的面积很大，上面有一崑白白的“绒毛” ^利于加强蒸腾作用。用手摸它的叶子，有粗糙的感 觉，叶子成网状，颜色有浓绿和黄绿两种。
黄瓜的花是雌雄同株。雌花后面有个小小 的筒形子房。翠绿的小黄瓜顶着一朵黄黄的花 帽，漂亮极了。、雄花仅有花没有幼果，一株黄瓜 秧上，黄莹莹的小花，像星星点缀在碧蓝的天 上，远远望去给人一种恬静的美感。花总是雄 的多于雌的，这样就保证了授粉的完成，为黄分多结果、结好果打下了基础。
黄瓜的果实呈筒形或柱形，未成熟时为绿 色，身上布满层层芒针，成熟后芒针脱落，显得 光滑整洁，老的时候颜色变黄，种子变大。曾有 一条谜语说：小时是条虫虫，穿着绿裙子，浑身 长刺儿，顶着黄花帽，老来儿女心中装”，形容黄 瓜果实生长过程，较恰当。
黄瓜可分春、夏、秋三季播种(露体播种〕， 春黄瓜最迟不得晚于3月15日播出，否则’会 出现只长菟、不结瓜的现象；夏、秋黄瓜一般从 6月中旬到7月20日分批播种。这样就可以 分别从7月底到8月下旬陆续幵始采收，直到 10月份长达半年之久，黄瓜都可以出现在我们 的饭桌上了。
黄瓜，这绿色的生命，不仅默馱无闻地把淡 雅的芳香传播丨用绿色的的躯体点缀美丽的大 自然，而且奉献出清脆可口的果实，伴人们度过 火热的夏天。我赞美你，绿色世界的娇)
〈16〉凉拌黄瓜作文
材料有：黄瓜、少许酱油、醋、盐、味精，准备好材料后，首先，将黄瓜洗干净，然后，把皮刮掉，我小心地刮好，把黄瓜切成丝，把酱油、醋、味精搅拌匀，洒在黄瓜丝上。这样香喷喷的凉拌黄瓜丝就做好了。我尝一口，很香。
晚上，爸爸、妈妈、爷爷、奶奶吃了我的凉拌黄瓜丝，不约而同地说：“浩然做得凉拌黄瓜丝真好吃，”“做得真美味。”“做得真香。”
听了他们的话，我听了他们说的话，心里美滋滋的，因为用手亲自做出的东西，吃了一定是最好吃的，最甜的。《我学会了凉拌黄瓜丝》这篇优秀的“三年级日记”由小学生日记大全收集，来源于互联网和会员投稿，仅供参考和学习，转载请注明出处。
〈17〉凉拌黄瓜作文
原料：
黄瓜1根，食盐1/4小匙，蚝油1大匙，香油1/2大匙，陈醋1大匙，白糖1小匙，蒜蓉辣酱1/2大匙，
做法：
1、将黄瓜洗干净，用刀背将黄瓜拍扁，不需要拍得太碎。
2、将黄瓜从中剖开，再切成小段。
3、将黄瓜放入碗内，放入蚝油1大匙、盐1/4小匙、芝麻香油1/2大匙、砂糖1小匙、陈醋1大匙、蒜蓉辣椒酱1/2大匙，用筷子拌匀。
4、拌匀后，盖上保鲜膜移入冰箱冷藏10-20分钟后就可以食用了。
〈18〉凉拌黄瓜作文
晚上，奶奶从冰箱里拿出两根黄瓜说：兴兴，今天晚上咱吃凉拌黄瓜吧?我高兴地答应说：好。我说着就跑到厨房里说：我来做吧?奶奶有点惊讶地看着我问：你做?我点头说：是呀，我学着做。奶奶答应了。
我学着奶奶的样子，洗黄瓜，拍黄瓜，站在一旁的奶奶说：慢点，别拍着自己了。我没吭声，拍着黄瓜，黄瓜却不像在奶奶的刀下那样，一拍就裂开，我就把每根黄瓜切成段，再拍，把拍好的黄瓜切成一小块、一小块的。砸蒜、加盐、酱油、醋、料酒，香喷喷的凉拌黄瓜就做了。
爸爸妈妈下班回来，奶奶高兴地说：你尝尝兴兴的手艺怎么样，整个凉拌黄瓜过程我没帮她。爸爸妈妈用不相信的眼光看着我对奶奶说：她做的，能好吃吗?奶奶笑着说：不尝尝你怎么知道，再说，这是第一次做菜，能做成就已经很好了。
爸爸妈妈都拿起筷子夹了一块儿放在嘴里，嚼着嚼着，脸上立马笑容满面说：好吃。爸爸伸出大拇指说：兴兴，你真棒!如果再加点香油就更好吃了。哦!忘加香油了。我赶紧又拿去加了香油。
吃着自己做的凉拌黄瓜菜，我特别高兴!一会儿半盆黄瓜菜就被我们吃光了，妈妈高兴地说：这么好吃的菜，咋不多做点。奶奶说：就剩这两根黄瓜了。
看着见底的菜盆，我觉得今晚真开心!
〈19〉凉拌黄瓜作文
一天晚上，爸爸妈妈去超市。这时我的肚子叫了起来，像要反抗似的`。我想一定是肚子里没“粮食”了。于是，我决定自己做一回最爱吃的凉拌黄瓜。
我照着爸爸的样子做了起来。先洗了两根黄瓜，又找了一个盆。我把黄瓜放在菜板上，举起刀一拍，可没拍动，我又使劲拍了一下，这这样一个完整的黄瓜被拍得“粉身碎骨”了，再把黄瓜切成一段一段的，最后放到盆里。第二分黄瓜也逃不了，我把它也拍得直向我求饶。我放了盐、醋、酱油、香油，再拌几下，这样，一盆凉拌黄瓜闪亮登场了。我尝了一口，味道还不错!
“叮咚”，门铃响了。我高兴地跑去开门，果然是爸爸妈妈回来了。我高兴地说：“我做了凉拌黄瓜，你们快去吃吧!”爸爸说：“怎么这么香呀!你一定是香油放多了。”爸爸刚说完，妈妈就吃了起来，刚吃第一口，就说：“真好吃，儿子长大了!居然自学成才了!”我听了妈妈的夸奖心里乐开了花。
〈20〉凉拌黄瓜作文
食材：
黄瓜、食盐、酱油、蒜、酱油、米醋、白糖、牛肉酱、植物油。
做法：
1、蒜头拍扁，去衣，剁成蒜蓉；黄瓜清洗干净，撒上盐，用双手握住黄瓜搓擦两遍，冲洗干净；
2、整根黄瓜用刀背拍裂，切成小段；
3、装入大碗，用凉开水泡洗一下，沥干水分，加入盐；
4、加入米醋，加入白糖拌匀；
5、热锅冷油，小火爆香蒜蓉，加入牛肉酱，翻炒均匀；
6、加入酱油，小火煮开，把煮开的酱汁淋入黄瓜中，拌匀即可食用，放冰箱冷藏1小时后口感更佳。
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